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十分脆弱。
这些金枪鱼生活在深海里,皮肤也很脆弱,有什么三长两短磕着碰着,就会有生命危险,也是因为这几个特点,导致金枪鱼有一个很严重的商业化问题,它很难低成本地大规模养殖,所以蓝鳍金枪鱼的价格才会很贵。”
韩孔雀道:“听说你们国家。这几年养殖蓝鳍金枪鱼很成功?这样是不是要影响蓝鳍金枪鱼的价格?”
小泉浩二满脸笑意的道:“韩先生放心,你这批蓝鳍金枪鱼肯定能够卖个高价,就算我国能够养殖了,价格也不是段时间就能够降下来的。
要养殖稀有的金枪鱼。首先,水深得深,金枪鱼是深海鱼,潜水之中根本没法存活,其次,水域面积要大。你必须大到能让它不停地游泳,不然它会闷死。
你想想,像这样的蓝鳍金枪鱼,就是一个大胖子,而且还有那么快的速度,打个不太恰当的比喻,就像一只比熊还大的动物,开着车以高速的时速乱跑,得多大面积和深度才能容纳下它?
最后,水的环境要适宜,深度要适宜,不然很容易得皮肤病死了,所以一般水族馆里没有它,养殖场,有,但金枪鱼现在的养殖都是从海里捕捞回来的小鱼开始养殖,还没法从鱼卵开始养殖,因为这样生长周期更长。
所以养金枪鱼这祖宗的成本,实在很高,而野生鱼苗养殖,从某种意义上来说,跟野生捕捞没太大区别,如果再加上它们吃的食物,那成本就更高了。
所以,金枪鱼大多数是野生捕捞的,而金枪鱼不仅仅在日本,也是全世界的美食,所以,在世界范围内,金枪鱼的滥杀非常严重,越是所谓的顶级金枪鱼,其实是数量越稀少。
而这种稀有鱼是很难有市场价值衡量的,供严重小于求,所以一般比较好的金枪鱼,一般都采用拍卖的形式,韩先生应该也了解蓝鳍金枪鱼市场,所以我也不骗你们。
在我们东京的筑地市场,则是最有名的金枪鱼拍卖地,从江户时代就存在,经过一系列的规范化,现在也成为一处旅游景点,国外游客也可以限时在市场观看拍卖的过程。
而往往有重点超过历史纪录的蓝鳍金枪鱼出现,则会引起各大寿司店和公司争相拍卖,甚至有公司愿意为了宣传效果而高价买下再亏本出售。
举个例子,2013年东京筑地市场成交最贵的价格,176万美元拍卖下222公斤重的金枪鱼,7200美元一公斤鱼肉,而这一条,我想韩先生应该清楚,价格肯定不低。”
看着笑眯眯的小泉浩二,这个家伙虽然在跟韩孔雀聊天,但他却没有耽误了工作,这才刚刚从这条巨型蓝鳍金枪鱼的尾部刀口上,查看了这条鱼的鱼肉品质。
看他的样子,就知道他很满意,而小泉浩二也算是聪明人,这一点也没有丝毫隐瞒,因为他知道瞒不住。
“这就是最顶级的蓝鳍金枪鱼,完全可以上拍,如果拍卖,卖出个天价也不稀奇,所以这一条我出三百五十万美元,比一三年那条的价格增加一倍。”小泉浩二对着韩孔雀,十分诚恳的道。
“没问题,这一条就算三百五十万美元好了。”韩孔雀满意的点了点头。
小泉浩二继续道:“只要还有这种品质的金枪鱼,我们都会按照品质,出个高价,这一点韩先生可以完全放心。”
韩孔雀点头,不过他还是道:“其他金枪鱼也可以?”
“其他金枪鱼?韩先生是说其他种类的金枪鱼吧?”小泉浩二一愣。
不过他的反应速度很快:“其他金枪鱼是小问题,如果韩先生的船上有,完全可以交给我们公司处理,就算有其他种类的海鲜,我们也可以帮着你们处理了,这样也省的你们运回中国大陆去销售了。
韩先生放心,我们按照销售价收购,算是免费帮忙,毕竟韩先生已经很照顾我们公司了,现在我们帮点忙就不算什么了。”
这一次吊上来的已经不是蓝鳍金枪鱼,而是一条大眼金枪鱼,不过,它的个头也不小,虽然没有刚才那条蓝鳍金枪鱼大,但也小不了多少。
“看着不小啊,这次的收获还真是不错,这一条多少公斤?”韩孔雀大声问道。
“四百二十公斤,是大眼金枪鱼当中最大的一条。”
“哈哈,还真是不小。”韩孔雀高兴的道。
现在想想,有这种收获其实很正常,毕竟有神龙号等三艘巨型轮船跟着。
要知道这三条船的身边,都有着大群的仿真鱼,有了这无数的监视器,海底下有任何东西,轮船上的人都能够看的清清楚楚,所以只要发现了有价值的海鲜,都逃脱不来这只船队的搜捕。
“这是大眼金枪鱼,只要质量不错,我们公司肯定出高价,不过,韩先生应该有心理准备,相比蓝鳍金枪鱼,大眼金枪鱼的价格就低多了。”小泉浩二有点担心,两种金枪鱼的价格可是完全不同的。
韩孔雀道:“没事,我知道这种卖不上价格,不过,其他种类的金枪鱼的价格是怎么算的?”
小泉浩二道:“金枪鱼基本都是深海鱼,它们的高级度按顺序,第一名是黑金枪鱼和蓝鳍金枪鱼,第二名是南金枪鱼,第三是大眼金枪鱼,第四是黄鳍金枪鱼,最后是长鳍金枪鱼。”
看着小泉浩二一条一条的查看这些金枪鱼的品质,韩孔雀还是有点佩服的,小日本别的不说,工作态度还是很不错的。
“小泉先生,金枪鱼什么部位最高级?”反正闲着也是闲着,韩孔雀正想借着这个机会,学习一些知识。
听说美国那边的金枪鱼质量更好,而韩孔雀近期就会去美国,自然要想办法多了解一些先关知识,到时候也能够在美国多多赚钱。
只有赚的钱多了,才能养更多的人,而在美国那种国家,只要能够给他们带来一些就业岗位,就是他们需要供起来的大佛。
韩孔雀可不想在美国委屈了自己,所以现在就开始谋划也不算晚。
第一千四百一十九章明尼阿波利斯
而对金枪鱼的了解,日本人算是真正的行家,据韩孔雀了解,在日本90%的金枪鱼,都是作为刺身和寿司消费掉了,剩下10%作为罐头出售。
而罐头吃法,在日本的江户时代被认为是底层人民的吃法。
小泉浩二看韩孔雀不像是随便问问,就开口解释道:“其实很简单,只要多看,很快就能够明白,金枪鱼的哪个部位作为刺身最高级,如何判断金枪鱼的品质,这些渔船上的渔夫,是最熟悉的,甚至比厨师都要熟悉,这就是因为他们接触的金枪鱼最多。
你看,这一块是腹身脂肪最多的部分,特别是腮以下的这一部分,是最好吃的部分,这也是金枪鱼中最昂贵,也是顶级寿司店争相想获得的部位。
你看这边,脂肪条纹是不是很明显?这一部分是没有明显的脂肪纹理?这一部分颜色较浅,是粉红色,这种鱼肉出现在腹部和背部,含有适度的脂肪。
在寿司店里,这一部分的价格仅次于腹部的那部分,将其和赤身部分平衡调和,能获得独有的甘甜鲜美的口感,赤身是背部脂肪最少身体最硬,卡路里最低,蛋白质最高的部分。
而在一般寿司店,赤身又成为了金枪鱼的代名词,但价格在其他部分,是最便宜的部分,这一部分,特别是骨头周围带骨的部分,因为也带有脂肪也很美味,在寿司店会作为特殊材料处理,有的可以把鱼骨带肉扒下来几根生吃,所以价格也不低。
这部分就是把上面的肉刮成肉泥,然后加葱和酱油拌饭吃,所以,最终餐桌上,金枪鱼的价格,是鱼的种类,加鱼的部位等因素。共同影响而成。”
“还真是处处留心皆学问。”韩孔雀点都表示受教了。
而得到了赞誉,小泉浩二更加兴奋,开始滔滔不绝的给韩孔雀介绍起来。
几乎每出来一条鱼,小泉浩二都要说出个一二三四来。每一条鱼的质量,价格,为什么会是这种价格,都是有其原因的。
而韩孔雀这边,当然也不是只听小泉浩二说。随船过来的船长,都是高手,自然清楚这批金枪鱼的品质。
这批金枪鱼的数量很多,所以韩孔雀一直在船上忙碌,直到清空了所有运输船,船队才出海。
而这个时候,整个东南亚都在传说韩孔雀,因为他再次发现了宝藏,而这一次可不是一点两点,而是一大批宝藏。
而就在东南亚闹出宝藏传闻的时候。就在东南亚风起云涌,风云际会之时,韩孔雀出现在了美国北方的一个小镇。
很幸运的,韩孔雀完全炼化了混沌空间之后,他的能力又有所加强,这次是全面加强,所以他不止是控水神通增强了,连精神力也增强了很多。
精神力强大了,他可以做的事情就多了,而此时他最需要的就是易容能力。毕竟现在的韩孔雀也算是国际出名,很多大型势力,都有他的照片。
如果想要做一些隐秘的事情,自然不能用韩孔雀的面孔。这就让他的精神力和控水神通有了用武之地。
此时的韩孔雀,收敛了全身的气势,身体也好像瘦了不少,特别是脸,变得有点狭长,让他变得秀气了很多。所以,就算十分熟悉他的人,此时也不会轻易认出他来。
这是韩孔雀利用控水神通,调节自己体内的水分造成的,而人体内部的水分可是太多了,所以他想要调节自己的外形,还是十分容易的。
只不过,韩孔雀以前从来没有做过,他也没有这个想法,只不过这次进入美国,他却第一次使用了这种能力。
这种能力其实并不难,而难得是维持长久,现在韩孔雀的精神力强大了,这一点自然就不再是问题。
为了这次美国之行,韩孔雀不惜暴露东南亚那边发现的沉船墓地,让所有人都目光聚焦在那边,这样他就不会太过引人注目。
当然,在东南亚那边,还有一个韩孔雀,不时的露面,以吸引世界各国的目光。
而真正的韩孔雀,却用另外一个身份,从新加坡直飞美国北方的明尼苏达州。
明尼苏达州是美国著名的农牧业大洲,它靠近加拿大,跟加拿大只有一湖之隔。
在美国,适合畜牧业发展的州有不少,像是中西部地区的堪萨斯、内布拉斯加、南达科他、俄克拉何马、科罗拉多等州。
西部地区的加利福尼亚、华盛顿、俄勒冈等州。
东部地区的田纳西、明尼苏达、宾夕法尼亚、佛罗里达等州,再就是中南部的得克萨斯州。
明尼苏达州北面就是美国五大湖之一的安大略湖,就是因为有了这座湖泊,才让明尼苏达州有了得天独厚的条件。
则是五大湖区的优势,五大湖地区地势平坦、开阔、草原面积广,是发展畜牧业的重要前提条件。
五大湖区做为美国的主要工业基地;技术发达;是现代化的大牧场;这里丰富的地下水为发展畜牧业提供了有利条件。
由于五大湖地区城市密集,为了在段距离内为与畜牧业相关的产业,如乳畜业等提供生产原料和减少长距离运费,这也成了该地区此产业发达的一个外在原因。
五大湖位于北美大陆中部,是五个彼此相连、相互沟通的湖泊的总称,它们自西向东依次是:苏必利尔湖、密执安湖、休伦湖、伊利湖和安大略湖。
五大湖在美国和加拿大之间,除密执安湖属于美国外,其余4个湖泊均为美加两国共有。
五大湖东西延伸1383公里,南北宽达1125公里,总面积为245000平方公里,和英国本土的面积差不多,是世界上最大的淡水湖群。
最西边的苏必利尔湖是世界上最大的淡