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小唐同学看了看时间……
打了个电话给萝丝，说他遇到了有趣的人，今晚晚餐就不回家吃了。
唐海手里还提着鱼，随手就给了看得顺眼的人，留一条给小姑娘。别看鱼一般不便宜，钓友送鱼是很大方的。
唐海年纪也不大，但他总觉得自己过了那种激情澎湃的年纪，所以有时候会叫同龄人小姑娘。
上次是在一个小镇子里救的姑娘，唐海主观的就认为小姑娘是那种比较普通的家庭里的……
但现在是在瑞典首都！
都说瑞典贫富差距极小，那也是针对中国、美国、俄罗斯、印度这些国家来说的，绝对的贫富差距极小那不可能。
瑞典一些平静的镇子，大家收入还是差不多的，但在首都这种地方，富人区人均月收入能有8万人民币左右，而同是瑞典首都，有些地方人均月收入只有2万的也有。当然最富裕的超豪区，瑞典和美国差不多，超级豪会选择在各种环境优美的岛屿上盖别墅。
小姑娘带唐海来这里，让唐海很惊讶，看得出是富人区，那上次怎么会……难道是路过？
开门的时候小姑娘有点犹豫，毕竟唐海体格摆在那，看着还是风评一贯不好的黑人……五官不太像？黑黄混血？咿，等等，居然是纯黄种人，看着有点眼熟……
这体型，要真引狼入室，她肯定反抗不了。
但最后还是开门了。
家里收拾得挺干净，小姑娘居然还找来了一双大拖鞋给唐海。
“我爸爸的鞋子，不过他现在在出差。”
唐海换鞋说：“那妈妈呢？”
“已经不在世了。”
“……抱歉。”
“没什么的，请进，鱼就放在后边厨房。你喜欢听谁的音乐吗？”
“泰勒的。”
那边很轻松惬意的放起了歌，唐海把鱼放好，也是很轻松的看起了大厅的布置来。
很多东西看起来很有年纪，唐海问了一下，是二手市场淘来的。
唐海很惊讶，在他看来瑞典就是富裕的代名词，而这女孩住这里，家里绝对属于瑞典的有钱人，但居然买这么多二手？
女孩的话让唐海很惊讶：“可能老实人先生你对我们有点误会。有钱不代表就要乱花，能够省就省。东西不会因为是一手的就更好，当然也不会因为是二手的就不好。我们这里很多二手市场，我也经常拿一些自己不需要的东西去那种地方，和人换一些需要的东西回来。”
女孩已经进厨房去了，还给唐海开了电视。唐海之前觉得这么漂亮的，估计不是花瓶就是金丝雀，现在唐海觉得自己的认知应该出现了颠覆性错误。
瑞典人对华态度是很好的，这是因为瑞典属于“永久中立国”。现在全球有7个永久中立国，瑞士、奥地利、瑞典、芬兰、爱尔兰、哥斯达黎加、土库曼斯坦。
很多人觉得很奇怪，南海问题上瑞典宣布支持中国，欧洲不都是反对派吗？其实这是中立阵营问题，以及有时候为了赚钱，一些国家可能会改变立场。
唐海这是第一次到普通瑞典人家里，之前旅馆、狩猎小屋、大厨马格斯的厨师房屋那种不算。
卧室的门关着，但有一个书房，外边是很大的阳台，还有一张晒日光浴的大椅子。
因为瑞典总是冰天雪地的，所以有点太阳大家就爱去晒。晒太阳有助于长高这是真的，不是开玩笑。
瑞典国家还鼓励多骑自行车、走路、慢跑，既运动身体，又减少交通压力。但唐海觉得这么一个利民又健康的推广之所以能够成功，还是因为国家福利好，开豪车的和跑步的享受国家福利差不多，但这又是基于国家财政好。只有小国可以这样，大国是不行的。
唐海看到了很多的碟片盒子，还以为是影碟，一看全是各种歌曲，然后还有奖杯和一些什么照片之类的……
唐海看不懂他们的文字。
“这些歌是怎么回事？你主要是倒腾唱片的吗？”唐海有些惊讶，除非得专门干这个的，或者收集癖好是这个才会这么买。
“我是音乐学院毕业的。”
“瑞典的音乐厉害吗？”
“……老实人先生是国外游客？这个，瑞典在音乐界的地位，大概相当于好莱坞之于电影、硅谷之于计算机。”
唐海愣了：“但我没听过什么瑞典歌曲啊。”
小姑娘从里边拿出了一些餐前菜，曲奇饼和小泡菜，也不知道她走的是哪国风格。
“可能你听了不知道，毕竟唱词是英文。以前为了抵挡美国的靡靡之音，瑞典大力发展了音乐教育。然后瑞典又是欧洲第一个推广全民上网的，各种音乐榜单帮助我们的音乐快速进步。斯德哥尔摩有很多音乐制作人，服务于全世界，像后街男孩、凯蒂佩里、雷迪嘎嘎、麦当娜、亚瑟小子、艾薇儿、布兰妮皮普保罗、泰勒、单向组合、魔力红乐队……你认识的所有顶级的大明星，背后肯定有我们的人，当然我们做幕后多一点。”
唐海稍稍被镇住。
不行，怎么能在瑞典姑娘面前被镇住，必须反镇啊！
“晚餐打算吃什么？”
“烤肉。”
“我来吧。”
“你？”
“我是一名大厨。”
唐海没说的时候，小姑娘还以为唐海是打拳击或者橄榄球、篮球的，结果却是一名厨师！
愣愣的就被唐海夺去了厨房控制权，然后她才想起来唐海说的是“大厨”，可不是什么厨师都能叫这个的……
西餐里经常用到一些莫名其妙的草，比如鼠尾草、百里香、迷迭香，不是特别钻研香料这一块的厨师可能都认不出来。所以别看欧美很多人经常吃烤肉、肉排，其实健康着呢。那种爱吃薯片的才是不健康。
瑞典是酷爱烧烤，烤肉也不错，别看唐海没买到酒，本地人肯定知道怎么买，夏天他们也爱吃烧烤喝啤酒。
唐海先快速的把苹果、香菇、洋葱、各种香料切块切碎，然后分批炒熟。一看他动作，小姑娘顿时眼睛直了。
唐海的动作并不快，只追求快在做菜里没意义，唐海的动作比一般人稍快，但很稳，绝对无错误。
里脊肉先切下一些小片，然后从中切开，但不切断，拿来卷刚才炒的一盘菜。再用刚才的肉片补上沾紧。
用绳子把圆滚滚的肉绑紧，烤盘上先放苹果垫底，再放一大块的肉。
唐海问胡椒什么的在哪里，打开柜子至少30瓶满满的各种香料……唐海愣了愣，又打开另一个，全是餐具……什么东西都堆得满满的……
放烤箱里200度烤1小时，出来再切。
“这下我有些相信你是一名大厨了。”
“哈哈，那你呢？”
“我是一名音乐编曲，但只是刚入门。”
“那晚上你怎么会在那里？”
“那天我刚好在那里养老院工作，那是我的兼职。”
“养老院？我以为你会兼职模特什么的。”
从音乐人突然变成养老院，这职业跨度有些大，唐海表示懵了。
小姑娘倒是不在意，瑞典几乎看不到行业歧视，扫地的也没关系。
小姑娘和唐海说，瑞典和唐海知道的别的国家可能不太一样，特别是女性。至少九成的女性，认为选美、比基尼秀这些是对女性的歧视，所以她们是抵制这些的。
不仅仅是选美这些，但凡是可能要露脸的，靠脸吃饭的，在这女权比较兴旺的国家，都会被认为是歧视女性，把女性当做玩物看待。
所以空姐、酒店服务员、高级场所服务员……里边顶级美女几乎没有！
要知道瑞典可是盛产美女的国家，金发波浪就是形容她们的。那这些人大多在哪里呢？可能掌控着某个公司，也可能在养老院工作。
唐海听这姑娘说着，人都愣住了。
唐海是反对快速城镇化的，这过程中改变的不仅仅是自然环境，还有人心。有的人意识到了，有的人没意识到。男的稍稍有点底气的，就要比自己年轻许多的，要漂亮的、高的。女的稍稍有条件的，也会提要求。感情已经不再重要了，什么“没有合适结婚的条件、只有合适结婚的感情”，慢慢成了笑话。
男的负担加重，许多人为了钱真是什么都能干。
女的呢，一般女的也就是5、6分的，就是普通人，7分的可能就是百里挑一了。但稍稍化个妆、整个容，普通人立刻成百里挑一，好点的放在80年代香江，那简直是李嘉欣。
能力再强，不如脸好……
唐海也不知道这样好不好、值不值，他只是一个普通人，亿万人里的一份子。他改变不了什么，也没有去做点什么的想法，就是难免会偶尔感慨。
瑞典姑娘明明可以靠脸吃饭，却靠才华，而且几乎所有女的都这样！唐海不知道怎么形容……有时候厌烦了喧嚣和浮华，他可能会选择再来瑞典度假吧……瑞典人自己觉得太冷太压抑，唐海感觉却是充满了宁静美好……
唐海把烤肉取出来，切块盛盘，再用点酱和花摆盘，看就知道是大厨水准。
“那晚上你怎么会在那里呢？”小姑娘也好奇唐海起来。
“我那天去一个厨师朋友家，我们准备参加一个厨艺展示的活动。”
“比赛性质的吗？”
“有点吧。”
“那我带两个朋友去给你加油。”
“我有老婆孩子的。”
“不是你想的那样。”
……
第一千四百四十九章 米的艺术
饮食文化这回事，说大了是大事，说小了是小事，主要得看怎么看。
往大里说，《道德经》里也有说：治大国，若烹小鲜。
老子的话是什么意思呢？
其实这话的解说是很多的，唐海比较信奉的是清末时候的解说。
清末时经济混乱，而清末也是中华饮食文化的巅峰，当时罗振宇、马其昶等人对这些研究最为透彻。
老马引用汉初《毛诗故训传》里的话，力证老子的愿意是：烹鱼烦则碎，治民烦则散，知烹鱼则知治民。
要知道老子讲究的是无为而治，他是不可能提出观点让人治国如同精心烹饪菜肴的。而在上古时候人们处理鱼，比较简单，是不会去掉便便弄出什么肠子来的。所以老子的话被很多人理解为，治国就是少动手干扰，该怎么发展就顺其自然。
当然，唐海是这一派的支持者，所以认可这个解说，另外派系的又不见得会这么想。
连道祖都拿厨道来比喻，可见在上古时期厨师有多火。
现在这时代，中国已经很难再出大厨了，不是厨艺不够，唐海认识许多人，绝对评得上三星水准，意大利那个受欢迎前50也行，美国评也行，但“万般皆下品惟有读书高”之后，行业平等就没了。厨师变成了伙夫、厨子，其它行业也差不多，百花争鸣再难出现。
但不管人们心中怎么看，大厨，甚至乃是烘焙师、街边烧烤师、卖烤牡蛎的，赚的肯定都比一般人多得多，如果是地区级明星人物，教出几十、几百名弟子的，去哪里肯定是风光无限。
往小里说，厨师也是万千行业里的一种，推广食物、教导做法、教人健康的吃。而且因为人不能够不吃饭，所以这行业极其庞大，市场也极其庞大，但它并不比任何职业高尚，当然也不比任何职业低贱。
各地都有自己的饮食文化风格，就算名厨也难跨地域推广，像欧洲这样的地方，各国会开各种美食交流节，其实就是各方在角�