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而拉姆齐和自己是‘上帝’，只要一个念头就能让安德鲁那个级别的人命运发生变化……
简单的说，唐海和拉姆齐看着两队人马在决斗，就像是好奇心很旺盛的小朋友蹲地上看蚂蚁打架，他们只要吹口气就可以改变双方局面。
那么，是否有一个正在观看节目的人，觉得自己和拉姆齐是在和米其林作战的斗士，而他门则是上帝呢？
……
“珍妮弗，你喜欢的唐的节目开始了。”
“爹地，我说了我没有喜欢他。”
“那我换台了。”
“不，我对做菜很感兴趣。”
……
茄子，古时候叫做昆仑紫瓜的东西，这玩意儿一提起来，很多人观点就是吸油、怎么做吃了都胖、茄子咸鱼煲超下饭……
基本对茄子是有点歧视的，要么是比较低档的下饭料理，要么是长胖对身体不好，然而实际上……
茄子是世界性神菜之一！
丰富的维生素E能够起到抗衰老的作用，常吃茄子的人别人一定感觉这人很有活力！
另外茄子的皮是紫色的，这是很少见的紫皮蔬菜，其中丰富的维生素P能够保护细胞壁，各种出血内出血症状可以靠茄子来辅助治疗！
再加上但凡是蔬菜类有的好处，茄子身上都有！
茄子是刮油，但反过来想，只要烹饪得当，它当然也可以刮走人体身上的油！
每一种茄子料理的方式都不同，但重点还是要看搭配的料。肉怎么做都好吃，菜只要放肉一起做就好吃，说单纯的菜好吃的，要么是太久没吃，要么是饿坏了，要么就是口是心非，只吃一点却说很好吃……
唐海虽然老骂麦当劳，但油炸薯条他可以边看电视边吃掉十包，全家桶他可以吃三个，他从来不骂生态素菜宴，但要是让他吃……
他就是这种嘴上不满意，身体却很老实的人。
茄子要想好吃，主要还是要靠搭配的东西……
一大包的肉酱！
唐海一瞬间就想到了茄子塞肉、茄子夹肉。
蒜蓉，嗯，这个做烤扇贝烤牡蛎很棒……其实拿来做饺子也不错，和茄子搭配，就是很多人估计吃不惯……
“培根！雪特，有这东西，这茄子料理能做出味道上天的东西！”唐海顿时大呼不公平！
西方世界三大美食：鹅肝、黑松露、鱼子酱。
西方美食界三大肉食：火腿、香肠、培根。
火腿就和唐海的诺怀火腿是同一个东西，只是熟成工艺不一样。香肠全球都是一样的。
培根其实也是一种熟成肉，用脊肉或者排骨肉，普通的肉都能做，盐腌或是熏制都行，一般是20天到30天出产。这不是什么贵重的东西，就是很多地方叫个洋名字后国内就卖贵了。
“其实不仅仅是食物，把东西叫培根、芝士就能卖贵，鞋子啊叫做美特斯邦威、地板叫做欧典还是什么，我知道的很多东西就是靠起洋名字火起来的，包括回国到超市，卖得贵的都是洋产品，这让我看得很愤怒，但又不知道该怪谁。
就像这培根，西方胖子多我觉得归咎于巧克力太冤枉巧克力了，主要就是培根、奶油这些东西害的，平均每天吃一点熏肉，癌症发病率能高一倍。
什么火腿、香肠、培根，仔细一想就会发现这是远古时候贮存食物的基本手段，大腿吊着熏制就是火腿，成块的好切的肉就拿来做成培根，剩下不好做的肉就剁碎了灌肠子里做香肠。
明明只是保存食物的手段，不得不把肉做成这样，但最后居然有了这么高的地位，真是搞笑。”
小唐同学刚还老老实实的，到培根一出现，唐大炮果然开炮了……
观众特么的等的就是这一刻啊！
没谁会特地看唐海安安静静的和拉姆齐聊天喝茶，唐大炮和拉法克联袂出场，斗起来才有意思……就是来看他们吵起来的……
唐海说得很对，西方三大肉食其实就是贮存肉类不得已出现的手段！天天吃熏肉的确会增加各种犯病几率，腌制品、盐分高、脂含量高，多吃必早死……
然而唐海却没说，熟成工艺后各种氨基酸蛋白质更适合人体吸收，盐分高那其实就代表着让人千万别多吃！更不能每天吃！这样脂肪吸收量也就不会特别高了！
唐海自己就是卖火腿的，但不妨碍他关键时刻黑别人，这就是杀敌一万，自损三千。
镜头立刻给了法克天王拉姆齐。
“腌制肉类对血压血糖的坏处，其实可以搭配素菜来综合，盐分高也有脱盐处理方式，至于吃了肥胖……小唐同学你没听说过最近很流行的低碳减肥法吗？只吃这个是可以减肥的。”
“就是知道，所以才觉得不健康，人体必需多吃粗纤维和碳水化合物，才能把胆固醇之类的排出，低碳减肥法代表高蛋白，蛋白无法吸收是要过肾排出的，肾是最重要的器官之一，低碳减肥法就是在伤肾。”
“小唐同学你这身肌肉，一天服用的蛋白质超过人均需求10倍以上吧？你也知道特么的蛋白要过肾？”
“我有保护身体的特殊办法，要不我们比比肾功能，我不占你年龄便宜，让你一个肾都行。”
两人对视，同时暧昧一笑。
……
第八百四十八章 茄子乌鸡
小唐同学和地狱大厨看不到直播数据，但这会儿的直播数据很惊人。
这些年各种运动其实都已经不是靠卖门票赚钱了，而是直播。
比较火的篮球，NCAA的总决赛一般现场观众能有个七八万人，门票才能卖多少钱？
但网络直播这两年都是2000万人起步，是现场看的几百倍，因为每个家庭要么自己孩子在读书，要么自己读过书，要么认识读书的人，这就是潜在市场，没来到美国是不了解美国的‘学校情怀’、‘校友情怀’的，NCAA在美国国内超级猛。
更不用提帕奎奥和梅威瑟的世纪之战，拳击是纯爷们的运动，用鲜血和生命演绎的精彩……
不仅仅是北美自己看，全世界都在看，包括欧洲和亚洲，各种直播早已经把渠道推广到了地球每一个角落。比较著名的就是猴年那天的超级碗，中国当年跨国收看人数就超过了1200万，当天微薄话题3。8亿条。
食物是世界性的话题，而美国厨师超级联赛又是世界上第一个做成联赛制，似乎打算一直做下去的……
第一时间收看人数就过了400万，其中超过250万在看唐海的队伍对阵拉姆齐的队伍！
小唐同学一直没太在意直播做饭吃饭，只觉得是不是就韩国人那么无聊。
结果国内的熊猫、斗鱼等等一出，也是大受欢迎，很多人开始直播吃饭，还有直播作死、直播运动、直播逛街的。
很多都是邪道，想想直播吃东西才是正道，因为每个人都需要吃饭，而且看着俊男靓女吃饭，那叫一个秀色可餐，加上看妹子唱歌有什么有意思的，看她们吃东西吃得香，随便打个8888过去，说靓女你吃的也太差了，明天能不能直播吃帝王蟹……
看着对方吃，变成请对方吃，有的能发展成一起吃，甚至能发展成晚上吃一些奇怪的东西……
吃和运动，这才是现代社会慢慢形成的主流！因为这两者代表的是‘健康’和‘美丽’！
厨师联赛天生就有这个大优势！
而且唐海忽略了受众……
买菜做菜的一般是家庭主妇，家里掌握着经济大权的，哪怕在美国也有很多是家庭主妇！
为什么女星的身价通常不如男星，也就走红地毯露露脸，实际上电视明星、电影明星，女星身家怎么都比不了男的，这是因为……
掌握财权的大多是女性，女性追星通常不追女星！
为什么男星保质期很长，女星保质期很短？
因为掌控财权的一般不是小女生，而是家庭主妇，家庭主妇是会追星大叔的！
小唐是20岁小鲜肉，虽然黑一点，但黑人也是存在小鲜肉的，比如那个谁……妈的居然找不到例子……但要相信，绝对有！
拉姆齐是邻家大叔，帅气谈不上，但挺有男人味。
两人的团队第一战立刻就吸引了一群10岁到50岁的女性点播……
外带唐海和拉姆齐一些话没说，但两人一开始就吃定了‘靠脸吃饭’的战术，唐海比赛阵容里李大头勉强算是帅大叔，田甜是水准极高的靓妹，地狱厨房队里的安德鲁也是个桀骜不驯的帅哥……
唐海看着两队选手去挑食物，李大头把机会让给了田甜，而安德鲁却让盲人司机史密斯去挑……
“这史密斯有点意思，刚忽然想到了，上帝既然关上了他的门，必然会为他打开一扇窗，他的嗅觉和味觉应该相当出色吧？”唐海看到盲人司机在那里闻十只箱子的气味，恍然大悟。
拉姆齐笑道：“其实他并不是真盲，他以前的视力很好，的确是一名出租车司机，但后来伤到了眼睛，视力就变得很差了，需要戴一些特殊装置才能看清楚东西……他视力不好，做什么都做不了，后来有一天他到安德鲁的店里问能不能给他一份工作，安德鲁发现他在选料上有惊人的天赋……”
“那也不可能闻到箱子里的东西。”
“那不一定。”
安德鲁东闻闻西闻闻……
上帝关掉了你一扇门，必然会打开你一扇窗，这是常人的心灵鸡汤。
然而唐海却听过另一句话，你家在30楼……
不会有这么大漏洞让人一开始就挑到最合适最好用的材料的！
看直播的也在屏息凝神，要是闻得出来，那就太不公平了……
最后盲人司机放弃了，他戴上了很奇怪的眼罩，然后挑选了一个紫色的箱子……
箱子打开……
保鲜膜包裹着的严严实实的东西，又放到了密封塑料盒中！
茄子！
长茄子，短茄子，圆茄子，白色的茄子！旁边是数种肉类和酱料！他们自动获取了‘茄子料理’关卡！
欧洲人擅长做肉，这茄子料理……
在看直播的人松了口气，起码花旗银行做担保的还是信得过的……
然后田甜也没办法选择食材，她拿出了一枚硬币，介绍说这是唐海送的幸运硬币，在没办法判断该怎么做的时候，就抛硬币决定……
在电视机前的马莲娜突然脸色就是一变！
小唐同学当初看大黑牛有感，祖传心形石头，送爱人，送妈妈，送老师，女朋友……
大黑牛最后送给范爷后成功洗白！
很多人黑大黑牛，说他的石头是哪里批发来的？
其实这是一种缺乏交流造成的误会，万一人家祖传几百颗呢？
因为小唐什么都懂一点，衣服架子穿什么都帅气，带出去还是很有面子的，萝丝、马莲娜、珍妮弗，都有过请他参加某个聚会的经历。而且唐海有眼中选择困难症，经常做不出决定的时候就会问身边的人，让人们很有存在感……
后来小唐发现靠别人不行，就准备了硬币！
田甜也不知道用什么公式来抛的硬币，最后选了一个黑色的箱子。
黑色箱子打开，是乌鸡！
骨小肉多，各种有益的微量元素比一般的土鸡要多一倍，而胆固醇之类有害的却要少得多……
“看来是我们抽到了好签了。”唐海笑了。
“不一定，要看次料是什么。茄子是万能的食材，可以和任何食物搭配，安德鲁当初只是个普通厨师就很有干劲，敢和我对着说话。虽然他被淘汰了，但