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唐海是第一次来日本，道路还是挺干净的，但，走着走着，偶尔会看到扶手缝隙里有烟头，唐海看到了两次。
不过过一会儿有个走街上的孕妇发现了，就去捡烟头拿去丢，这让珍妮弗这环保主义者有些纠结，就看到珍妮弗也去捡了另一个拿去丢。
大量的垃圾这边看不到，但大型活动之后肯定有，新闻里也见过涉谷大活动后一地狼藉。
这次没有再请导游，让梅林和人交涉就行。
梅林的日语就好比日本人的英语，都觉得自己没问题了，然后看到他们在用双语交流，还需要笔画手势才知道对方在说什么……
“刚那女孩和我们说拐过去有个蛤蜊女孩会，我们要不要去看看？”
“梅林，你这翻译真的没问题吗？是不是直接按单词翻译的？”
“唐，你自己不是经常这样翻译吗？”
别看银座寸土寸金，这里并非都是高楼大厦或是新式建筑，也有旧式的矮层建筑，只是看位置就知道建筑绝对不会便宜就是了……
今天似乎是什么插花还是茶艺界的小名人在这里讲课，这里平时也教插花和茶艺，一些女孩子会来学，今天则是给讲述蛤蜊和女孩。
唐海几人进去，收费的，说什么是在办雏会活动，就当旅游了，可以拍照。
里边有地方换鞋，有个小花园，院子里桃花正在盛开。
唐海只知道京都传统和历史保存得很完好，以前千代曾推荐他去玩，没想到这里也有这种地方。
大伙来晚了就从后门进去。
讲课的女老师长得有些像郑佩佩，大概五十岁了，看得出年轻时候是个美人，这会儿穿着和服坐在前方讲着一些历史。
女子叫做田中峰子，唐海是随着人潮过来的，刚开始还以为要完，根本听不懂啊……
结果田中女士看到有外国人，就用了很简单的日语，偶尔还用英文解释两句，然后唐海一行人就也听得懂了！
唐海和小牛盘腿坐后边，其余几个都是老老实实的用跪坐姿势，这东西和唐妆、唐刀、兜裆布、木屐、鱼脍等等一样，原先都是中国人的东西，传入当时贫穷落后的日本，被当时的追星贵族视作潮流，然后慢慢传下来，几百年就成了日本传统。
“三月份最重要的食材就是蛤蜊，蛤蜊是女孩子的象征……”
“为什么？”说话的是马莲娜，她不声不响的，原来竟然会日语！
田中女士左手比划着，好像拿着一扇蛤蜊一般，右手手指好像捏着另一扇蛤蜊，轻轻做了一个‘合蛤蜊’的动作。
“因为全世界能和它完美相配的，只有一个啊。”田中女士笑道。
这些话太专业了，也就马莲娜和梅林听得懂，其余如唐海是看得迷迷糊糊的，唐海就关注什么时候有东西吃，毕竟交钱了。
马莲娜眯着眼睛听着。
她四下环顾了一下，发现所有女孩子或是女士都听得很认真，男的嘛，听得懂的也和听不懂的日盲唐海一样，不时左右看看，好像是饿坏了。
唐海就盯着后面的架子解闷，架子上铺着红布，除了人形娃娃之外，还有桌椅、马车，这些手办就算不是古董，单件也能卖好上千美金了……
唐海要饿坏了，终于讲完了！
还以为立马有得吃，毕竟外边接待人员说有蛤蜊吃，但……
居然到猜蛤蜊！
一张红布铺地上，蛤蜊壳背着放，让看花纹找一对。
这个只有妹子能玩，唐海就看到马莲娜兴致勃勃上去了，掀开一个，里面画着很精美的壁画……
她很快又翻出了一个，画风是一样的，同样的背景，一个贝壳里是男的，一个是女的，就像是在同一个背景下拍照一样！
田中女士夸奖马莲娜眼力好，但马莲娜接着又翻出了一个，和第一个轻轻一合。
“马莲娜刚才观察过了，这里至少有四五个可以和这第一个合起来，阿姨你刚才的话可不对哟……”
田中女士这才发现马莲娜是刺头！
但却是笑了笑。
好不容易等一群大小姐们玩累了，田中女士才去厨房煮贝壳，唐海用英文问能不能跟着帮忙，说自己是一名海鲜专业厨师，想见识一下日本传统的节日料理，田中女士笑着答应了，接着马莲娜也闹着要看，田中女士也笑着应允了。
厨房很简陋，只有一口锅。
唐海从刚才也知道了这里甚至还是卖和服的地方，雏会也就是娃娃节，田中女士办这个节日的主要目的不是卖吃的，而是做日本文化宣传，然后卖和服……
不是专业卖吃的，锅子少这没什么。
问题是外边有五十多人啊，够吃么！唐海看着那锅子，冷汗下来了，就不该听陌生人的话乱逛啊！早知道就真去吃天妇罗了！
……
第三百三十四章 古代蛤蜊
到进了厨房，唐海为了一会儿多吃点，就很自觉的帮打下手，马莲娜很奇怪唐海这么主动。
田中女士拿起一旁还没加工过的两个贝壳。
日本人对吃的东西很讲究，有些方面已经很病态了，比如河豚这东西，没人逼迫唐海就不会去吃，说得再安全他也不吃，但日本人就是敢吃。
他们有专门的尺子来量蛤蜊，6厘米是特大号，这田中女士的手也不小了，但她最多能抓三个。
她轻轻的合上两片贝壳。
然后又拿来另外两片来合，又合上了。
但交叉着却合不上。
“如果两片贝壳不属于同一个蛤蜊，那是绝对合不上的，这就代表了女子一生只能和一个人白头偕老，所以蛤蜊是饱含了美好愿望的吉祥物，也是女孩子的象征。在雏会这一天最不可或缺的食物就是蛤蜊汤，这是为了女孩子幸福而被创造出来的食物。你刚才能把那些贝壳合起来，那是因为那些贝壳已经经过浅加工了。”田中女士笑着把两片贝壳放到马莲娜面前，马莲娜张开手，她就把贝壳放到了马莲娜手上，“这是阿姨给你的娃娃节礼物，也是给你的祝福。”
马莲娜愣愣的看着手中的东西。
唐海绑住田中女士做料理，要用到的材料只有一种，那就是白味增。
蛤蜊直接下汤锅煮，砰的一下能够打开的就是好蛤蜊。
取出蛤蜊后，蛤蜊汤加浓浓的白味增煮出汤汁，再浇灌在蛤蜊上，就可以出炉。
田中女士很不简单，会中日英三门语言，看出唐海是中国人之后，就用中文和他交流。
田中女士告诉唐海，东京这边是属于现代化大都市，日本气息已经很弱了，为了赚钱生活，她才不得不在这边开分店，还给了唐海一张名片，说如果有机会真正的来日本玩，就去京都，她的总店在京都，那里才是日本传统和历史保存得最好的地方。
东西出炉后厨师是可以先尝味道的，唐海抱着一‘盆’在尝，让马莲娜羞愧的捂住了脑门，田中女士却是善意笑笑。
“好味道！”唐海惊讶的看着碗里的蛤蜊，他还是第一次吃到这么鲜甜的蛤蜊！
中餐讲究三分材料、七分厨艺，而日餐正好相反，讲究七分材料、三分厨艺，日式料理如果觉得好吃，那绝对是材料问题！
“这是加布里湾的古代大蛤蜊，和别处的味道是不一样的。”
“加布里湾？那里的蛤蜊饲养场不是废掉了吗？”
“你说的那是很久以前的事了。七年前有生物学家到加布里湾检测，发现了这种‘日本古代大蛤蜊’生存困难的原因，那就是水土……小蛤蜊会顺着海潮向河口移动，等长大了又会回到海里，所以它们在幼年生长期需要相当多的营养。于是生物学家们就让养殖场的人尝试在泉川的源头，也就是雷山种树，慢慢的，这种古代大蛤蜊就又变多了起来，和别处的蛤蜊相比，这种大蛤蜊有一种独特的鲜甜味道……”
唐海没想到还有这种讲究！
筷子夹着大蛤蜊在看，的确很大。
“泉川？雷山？”
“山上丰富的水资源最终会流入海里，所以要从源头开始养护，参与海洋环保工作的人都会这么想。干净的泉水、干净的河水，然后才有干净的海水，以及干净的食物。加布里湾对蛤蜊的保护是最严格的，只有5厘米以上的才能捕获，太小是要放回去的，而且每人每天只有10公斤的捕捞配额，这样加布里湾的古代大蛤蜊才重新复活。女孩子也是一样的，必须在小的时候就保护、维护，男孩子也是这个道理。”
田中女士一直笑眯眯的，说话很有味道，唐海看着她，只觉得这绝对是日本大家族里长大的女子……
只是这样的女子，在这个时代，一把年纪了也得抛头露面做生意啊！这里也可以看出日本这边生活不易！当然，田中女士自己可能是乐在其中的。
唐海继续帮忙做食物。
当然，晚餐不可能只喝一碗蛤蜊汤，唐海帮忙捏了寿司，毕竟吃了田中女士那么多的蛤蜊。
捏寿司一般用小手返技巧就可以了，这不是什么高深的东西，但要捏那么多人分量的寿司还是挺辛苦的，加上两个店里临时请来的帮手，劳动量也挺大。
到唐海活动了一下筋骨，出去休息的时候，马莲娜这顺了一肚子食物的萝莉也打了个嗝跟着出去，经过田中女士身边时……
“田中阿姨，我承认你说得很对……”
田中女士笑眯眯的。
“特别是后面那一句，因为浅加工后就很容易合适了！那么对人类的浅加工是什么呢？以及，判断一对贝壳是不是出自同一个蛤蜊，是看大小、形状、花色，那人呢？嘿！”
田中女士愕然。
看着一群人吃饭，别人都在讲究礼仪，唐海一群人都是本着交了钱就要吃饱的原则，都是大口呼噜。
田中女士看着唐海，再看看身边萝丝、马莲娜、珍妮弗、梅林、玛丽，有些明白了什么……
很意外的，众人离开前，田中女士和马莲娜互换了手机号码，还送了一个娃娃给马莲娜！是一个骄傲的公主娃娃！
“真意外啊，马莲娜你居然会日语。”路灯下，唐海捂着肚子，很惊讶的看着马莲娜。
最后他还是没去吃天妇罗……
“不过是一门语言，也没什么值得夸赞的，这年头谁不会几门语言。”
“那倒是，像我就会壮话、昆城话、普通话、英语……”
玛丽轻轻打了个饱嗝：“呃，我们竟然在娃娃节混饭吃到饱！本来我是想着交了那么多的钱，总要吃饱不然就亏了，结果田中女士还送了一个娃娃给二小姐，这娃娃就得三五千美金吧，有点不好意思……”
“倒是没想到田中女士会喜欢马莲娜……不过，收获可远不止这个娃娃啊，等回了渔场，大伙就有得忙了。”唐海回头看了看，说了一句除了马莲娜以外，谁都听不懂的话。
……
第三百三十五章 拾荒的人
晚上是到之前定下的房间休息。
唐海想着要不要引进日本那种古代大蛤蜊，他以前听一位意式的大厨说过，日本的蛤蜊有一种别国蛤蜊没有的鲜甜味道，估计指的就是那种古代大蛤蜊。日本人口味喜甜，这种大蛤蜊之前差点灭绝的确是有原因的。
珍妮弗也没睡着，她在想着唐海之前和她说的，从雷山到泉川，到加布里海湾，日本人通过‘从源头开始净化海水’的方法来治理加布里海湾，她在想这一点能不能融入加州海洋体系中。
马莲娜也没有睡，拿着两片贝壳