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说着说着，老烦还真的一把鼻涕一把泪地哭了起来，让林媛真是又好气又好笑。她瞪了幸灾乐祸的夏征一眼，一边轻轻拍着哭得痛哭流涕的老烦，一边轻声安慰：“好好，我都知道了，我一定会好好教训他的。”
“怎么教训？”老烦抬头之快，反应之迅速，完全超出了林媛的想象，拍着老烦的手立即顿在半空中动不了了。
老烦见她不说话了，咕噜着绿豆眼儿又赶紧追问了一遍。
林媛干咳了一声：“额，那个，不让他，不让他吃饭？”
“不行不行，太轻了。”老烦的头摇的像个拨浪鼓。
夏征也看得一愣一愣的，筷子敲着桌子不满地说道：“喂，臭老头儿子，你少在这里装可怜了！刚刚让你吃土豆的时候，我看你吃的挺欢实的啊！”
“呜呜，臭丫头，你看到了没有？他又凶我了！我，我不活了啊！”老烦再次嚎啕大哭起来，趴在桌子上肩膀一抽一抽的，那模样，让人看了心疼地都要碎了。
“吃你的饭！”
被林媛狠狠瞪了一眼，夏征也委屈极了，撅着嘴巴扭过头去，狠狠地喝了两大碗汤才算。
林媛被老烦哭得头都大了，越看这老头儿越像个小孩子，而且，隐隐的还从他身上看到了几分小林霜的影子，不行，总是让这一老一小两个小孩儿在一起，还不得把他们给折腾死？
“要不这样吧，就罚他不许吃我研制的新菜式，怎么样？”
“新菜式？”
“新菜式？”
两个声音同时响起，夏征也不气了，老烦也不哭了，全都闪着亮晶晶的眼睛紧急盯着林媛。
林媛扶额，这俩吃货！
说起新菜式，其实也不算新，只是在这里没有而已。
林媛点点头，将自己的想法说了出来：“对，新菜式。眼看着马上就要入冬了，我听伙计们反应，客人们来吃饭总觉得饭菜凉的快了，吃起来都没有之前的美味可口。所以，我就想着上一道新菜，这个菜既能保证客人们吃饭吃到最后一刻都是热乎的，而且还能让大家边吃边说，很有气氛。”
“这是什么菜？”老烦一心想着的都是好吃的东西，哪里管别的，见林媛说了半天还不把正主儿交代出来，不免有些着急。
林媛一笑：“这个叫做火锅。”
说着，她从自己袖子里拿出了一张图纸来，开火锅店的事她早就想到了，原本是打算自己再重新盘个铺子下来，专门做火锅的。不过，后来接受了夏征的福满楼以后，她已经把这个福满楼当成了自己的铺子来做，所以，只要有新鲜的东西，她都好不吝啬地拿了出来。
夏征跟林媛是一个心思，都关注着这火锅的经营模式。他凑过来，仔细看了看林媛画的图纸，只见那上边画了一个小小的炭火炉子，炉子上摆着一只敞口的大锅。
“这就是你说的火锅？”夏征有些纳闷，“这个，怎么吃？”
老烦也失望了：“一个锅怎么吃啊？”
林媛好笑，指着那图纸一一解释：“这个确切地说，应该叫做涮锅，锅里添水，等水开了以后，放入各种蔬菜肉类，然后等里边的肉啊菜啊全都熟了以后，就可以夹到自己碗里，蘸着调料吃了。”
她又指了指那个炭火炉子：“因为大锅的下边放着一只炭火炉子，所以在吃饭的整个过程中，锅里的水都是开着的，那客人们就不会抱怨饭菜会凉了啊。”
原来如此！
夏征却是皱了皱眉头：“这个锅，是每人一个，还是一桌子一个？”
若是每人一个就太奢侈了，若是一桌子一个，整桌的人全都举着筷子去锅里夹菜，这对于讲究饮食干净卫生的富贵人家来说，简直就是肮脏的表现。
他虽然没有明说，但是林媛听他这么一问，就已经明白了他的意思，笑道：“其实一人一个也是可以的，只是那样的话，成本太高，这炭火炉子和大锅就得做上百个不止。所以，我打算一桌一个，至于你顾虑的卫生问题，我也想好了，咱们给每个客人准备两双筷子不就行了？”
讲究的人会使用公筷和子筷，不讲究的人，就是预备了两双筷子也不会用的。林媛这个做法完全是为了以防万一而已，反正筷子多得是，而且成本也比每人一个小火锅少得多。
夏征一听也是这个理儿，当即就应了下来。
老烦却是一点儿也不在乎什么干净不干净的，他懒散惯了，听他们说了半天都没有说起这火锅里会放什么东西，不由得有些着急。
“喂，臭丫头，你刚刚说在这锅里放菜放肉？可是现在已经是冬季了，哪里还有那么多新鲜的蔬菜啊？还有那个肉，在水里这么一煮，真的好吃吗？”
林媛抿唇笑道：“菜您就放心吧，冬天里的菜也不少呢，像是大白菜，胡萝卜，冬瓜，还有豆芽，土豆，这些都可以放到锅里去煮的。”
呕！
说起土豆来，老烦果然又开始反胃了，不过幸好刚刚他已经吐得干干净净了，这次只是干呕了一下而已。
“那肉呢？”她刚刚说的那几样菜，夏征和老烦全都见过了，除了豆芽没有在福满楼里卖，其他的都很平常。
说到肉，林媛有些担心了：“肉的话最好是羊肉，切成几乎透明的薄片。不过，因为羊在农家里不是特别常见的东西，很少有人大规模养殖，我……”
☆、052 应约
夏征打算了林媛的话：“土豆园那边倒是有一家人，养了不少羊，如果可以，倒是能在他那里买进来。”
说是不少，其实也只有七八只而已，但是七八只在农村里已经算是很多的了，毕竟羊不像牛马那样能拉车劳作，而且吃羊的人也很少，不是所有人都能称受得了羊肉的膻气的。
不过，这个消息对于林媛来说却是个好消息，只要有人养殖，那她就可以收购了。
“只有羊肉吗？”老烦追问。
林媛笑着摇了摇头，指着桌子上的一道菜问道：“这道菜，怎么样？”
顺着林媛的手指看过去，那里边是圆圆的白白的小丸子，没有很多调位汁，所以吃起来挺清淡的，刚刚夏征就忍不住吃了好几个，味道确实很好。
这个东西以前在福满楼没有见过，显然是林媛今儿特意新做出来的，夏征还没来得及问是什么，老烦就闯了进来岔开了话题了。
“这是什么东西？”老烦举着筷子不敢下手，那白乎乎的东西，越看越像土豆。
夏征知道他害怕什么，悠悠来了句：“土豆丸子。”
老烦狠狠瞪了他一眼，随即眼眸一亮，伸出筷子就把那丸子夹了起来塞进了嘴巴里：“你少骗我，我才不相信……唔！唔！这个，好吃！好吃！”
一个丸子还没有吃完，老烦又迫不及待地去夹了第二个，也许是太过着急了，这第二个怎么夹也夹不住了。老烦一着急，索性把筷子一扔，伸手将那丸子连菜带盘子一起端了过来，用勺子往嘴里拨拉，这吃饭的形象，让林媛想起了跟他第一次见面时的情景。
夏征十分嫌弃地白了他一眼，说实话他还没吃够呢，不过跟一个糟老头子抢食儿吃，也实在是太掉了他夏家二少爷的价了。
林媛抿唇好笑，知道夏征这是故意让着老烦的，别看两人平时见了面，都是你看我不顺眼我看你不顺眼的，但是要是真的分开了，只怕还会不习惯呢。
“咳咳，我刚刚尝着这个，好像有点鱼肉的味道呢？”
夏征果然是夏征，林媛暗暗称赞，幸好这个舌头超级厉害的家伙不是自己的对手，不然的话，自己做出来的新鲜菜式，还不都得让他给琢磨出来？
“对，这个叫做鱼丸。”林媛点头，道：“就是把鱼刺剔除以后，留下的鱼肉捣烂，然后使劲儿摔打，让它变得有弹性，吃起来有咬劲儿，最后再做成丸子的形状下水煮就行了。不过呢，我还往这里边加了一些猪肉，这样做出来的鱼丸更有咬劲儿。”
原来如此，夏征恍然大悟，对林媛的精巧心思更是刮目相看了。不过，他很快就想到了别的肉丸：“鱼肉可以做成鱼丸，那我们是不是也可以把其它肉做成丸子，然后放到锅里一起煮？”
孺子可教也！
林媛赞赏地给他抛了个媚眼，直把夏征的魂都要勾走了。
“我还打算做些虾丸出来，还有牛肉丸。牛肉丸不仅可以做成纯牛肉的，还可以在里边加点馅儿，变成带馅儿的肉丸。”
其实林媛是想到了撒尿牛丸，但是这个名字还是不要说出来的好，不然的话，肯定会被嫌弃的。
一盘子鱼丸吃完，老烦仍旧意犹未尽，这会儿听到她又说起了虾丸还有带馅儿的牛肉丸，更是馋的直流口水了：“快快，臭丫头，赶紧把这个火锅做出来，先让老头子我尝尝！”
林媛笑着看了看他面前的空盘子：“好！明儿啊，我就让刘掌柜去老铁头那里说一声，让他给赶紧做出五十只锅来，咱们福满楼先把这个火锅打出去，若是生意好，再推广到其他各个分店。”
火锅的事一拍即合，林媛趁这个机会，把想要推出新的豆制品的计划也顺口提了提，因为还没有想出来详细的计划，所以这个事还得再沉淀两天才能行。
夏征对她是一百个放心，不然也不会把自己辛苦经营起来的六家酒楼全都放到了她的手里。眼看着再有两个月就要过年了，火锅的事真的是刻不容缓了。
虽然天气凉了，但是不管林媛在镇上忙得多晚，她晚上都要回到林家坳跟家人待在一起。
林永严已经出了满月，小家伙儿也活泼多了，而且，范氏每天都按着林媛教给她的菜谱给刘氏变着花样地做好吃的，现在刘氏的奶水越来越多，基本上都不用再给小家伙儿喝羊奶了。
不过不得不说，那羊奶还真是养人，小不点儿只喝了这一个月，身子壮实的跟头小牛犊似的，皮肤又白，小手一个劲儿地晃荡，还有那两条小腿儿，每天都要踢腾好久才舍得睡觉。
两间厢房已经收拾出来了，现在基本上也已经被夏征给占据了。
范氏和刘丽敏则跟林媛她们三个住在一起，屋里烧了暖炕，一进门都能感觉到一股热气迎面而来，完全没有一点儿冬天的感觉。相比于以前他们住的那个小破屋，现在这日子还真是让人舒服。
范氏和刘丽敏在这里住了一个月了，看着闺女和外孙子没有什么事，就商量着回家了。
林媛想着刘丽敏说要开酒坊的事，就劝着让他们多住两天，她相信，用不了几天，百年饼屋就该有信儿了。
因为接了县令夫人金氏的帖子，林媛这日一大早就到了稻花香，让六子给她准备了一些最好的糕点，她就往李府去了。
看着眼前平静祥和的李府，林媛不自觉地就想起了上次她闯进李府时的情形，当时小林霜丢了，同一门心思都在惦记妹妹上，根本没有来得及看看这李府的摆设，如今一看还真是让人称奇。
拱门花园走廊假山，没想到一个小小的县令府上，都能有这么齐全的装饰，这得花不少银子吧。
给林媛带路的是一个很机灵的小丫鬟，一见面就从林媛手里接过了她带来的糕点。看到林媛一个劲儿地在看府里的摆设，虽然很好奇但是并没有表现出很多惊�