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农门悍女掌家小厨娘-第146章

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  “那我也要跟着一起。”
  林媛无语,只能点头答应。
  吴掌柜几人面面相觑,这少东家也太黏乎林东家了吧,连做菜都得守着。以前到底是谁口口声声地说君子远庖厨来着?
  饭后,林媛单独留了吴掌柜,打算跟他打听一下关于醉仙居的事情。
  吴掌柜自然也猜到了林媛留他的意思,所以当林媛问起的时候,他就一五一十地给说了。
  “这醉仙居不光是因为有个极厉害的背景,若是单单如此,我也就认了。”吴掌柜一脸沮丧,林媛倒也十分赞同,若是醉仙居只是背景厉害,饭菜却不怎样,只怕也不会有那么多顾客登门了。
  “不仅如此,他们醉仙居的大厨,据说是个很厉害的人物,做出来的饭菜口味独特,别人根本比不上。”吴掌柜有些汗颜,“东家,实不相瞒,我曾经派了几个脸生的小伙计去醉仙居打包过几样特色菜,那味道,啧啧,真的不是咱们能比的啊!怪不得他们的生意那么好!”
  做菜做的极好,连吴掌柜都甘拜下风。
  林媛心里又开始痒痒了,就像武林高手遇到了同是高手的人,若是不比较一下,她这一辈子都要遗憾了。
  “你可曾见过那个大厨?”林媛对这个厨子很是好奇。
  吴掌柜遗憾地摇了摇头:“没有,不光是我,就连醉仙居里的人也极好有见过他的。不瞒东家,我在醉仙居也安插过眼线,那孩子在醉仙居四年了,但是一次都没有见过大厨的正脸。”
  “正脸?那就是说,他也算见过的?”夏征的好奇心也被他勾了起来。
  吴掌柜点头:“不错,只是见过一次背影,据说他个子不高,浑身上下都穿着个黑色的大袍子。也不知道是身子不好,还是怎么的,走路很慢。”
  “浑身穿个大袍子,他是见不得人不成?”夏征撇撇嘴,对这个人十分不屑。
  林媛却觉得这个人肯定有什么见不得人的秘密,不是身有残疾,应该就是身份不能被别人看破。身有残疾也就罢了,若是身份不能被别人看破,那该是什么身份呢?
  “夏征,你去醉仙居吃过饭吗?觉得怎么样?”
  夏征嗤了一声:“没你做的好吃。”
  林媛扶额:“我说正经的呢!”
  “我说的也很正经啊,就是没有你做的好吃。”夏征使劲眨了眨自己无辜地像是小兽似的眼睛,力证自己的话是真的。
  林媛也不管他说的是真是假了,反正她迟早要去醉仙居尝一尝那里的饭菜的,也不急在这一时。
  “还有什么其他的吗?”
  吴掌柜想了想,道:“这个大厨脾气也挺怪,每个月只有三天在醉仙居,若是谁想吃他亲手做的饭菜,就得提前预定。听说,客人都已经订到今年春节了呢!”
  饥饿销售,看来这个大厨或者这个掌柜的,也还是有点经济头脑的。
  林媛对醉仙居的看法再一次改变,觉得这个劲敌果然很强劲。
  吴掌柜又道:“还有一件事,我觉得也许东家得知道。亭安镇的安家酒庄,他们那里单独出了一种酒,专门供给醉仙居,就连京城里的醉仙楼也用的这种酒。我听郑掌柜说起过,安家酒庄的酒向来以辣、烈著称,但是这种酒,却十分不同。入嘴时又辣又烈,但是再回味的时候,就觉得酒香绵长悠远。就算喝醉了,第二天醒来也不会如别的酒似的,头疼得厉害,反而还很神清气爽。所以,因为这酒,醉仙居的生意也更加好了。”
  菜好,酒也好,怪不得醉仙居的生意常年不衰。
  只是……
  “亭安镇不是郑掌柜所在吗?难道他不能跟安家酒庄的人打好关系,把这个酒买过来?”林媛纳闷,再怎么说,也是同一个镇子的,多少面子也给点吧。
  吴掌柜苦笑摇头:“东家,就老郑那个脾气,您觉得他能跟安家家主好好说吗?还没说上两句呢,就别人家给堵了回来。老郑又是个直肠子,哪里比得上安家家主那个女人?”
  “哦?安家酒庄的家主是个女人?”林媛震惊,这还是头一次听说女人当家做主的呢!
  夏征却是不屑一顾:“她有什么好厉害的,家里的产业又不是她打下来的,跟你比,差远了。”
  林媛白了他一眼,看向了吴掌柜。
  吴掌柜笑着点了点头:“少东家说的对,这安以香确实是从父母那里继承的家业。安家酒庄老庄主只有安以香这一个女儿,没有儿子,没有办法,就把家业传给了自己的闺女。安以香找了个上门女婿,生了一个女儿一个儿子。”
  原来如此,林媛恍然,终于明白夏征为什么看不上安以香了。
  “不过,虽然这安以香是继承的家业,但是她本身也是个很厉害的女人。不然的话,安家族中那么多叔伯兄弟,早就给她抢走了酒庄了。”
  吴掌柜对这个安以香却是评价极高:“听说她刚刚接手酒庄的时候,族中就有个伯父以她年纪太小为由,要强行将酒庄纳入族中,由族长长老们共同管理。其实说白了,就是趁人家爹娘不在了,强抢人家的产业。后来,这安以香据理力争,以一年为期,若是一年后她能力不够,就把酒庄双手奉上。”
  “一年?结果一年后,这酒庄在安以香的管理下生意蒸蒸日上,打消了族中人们的期盼?”林媛已经猜到了吴掌柜接下来要说的话了。
  吴掌柜笑着点了点头:“东家你只猜对了一半。”
  一半?
  林媛纳闷地看向了夏征,只见他也只是耸耸肩,好像对这事不太了解似的。
  只听吴掌柜说道:“一年以后,安家酒庄在安以香的管理下,的确生意极好,而且把生意做到了邺城去,这自然就是跟醉仙居的合作关系了。不仅如此,当初那个提议要接手安家酒庄的老头儿,一年以后不知怎么地突然中风,在床上躺了不到三个月,就给去世了。而他去世那天,正好就是安以香正式接手安家酒庄的日子。”
  林媛挑眉:“那个老人之前身子就不怎么好吗?”
  “据说只比老庄主大两岁,但是身体一向硬朗,无病无灾。”
  没想到其中还有这么一回事,若是那个老人中风去世只是个巧合也就罢了,如果不是,那这个安以香,的确是个十分危险的女人。
  林媛和夏征对望了一眼,都从对方眼睛中看到了自己心里所想。
  “这个女人,倒是个厉害角色。”夏征鲜少这样评价一个女人,他说厉害,那就一定是个厉害的了。而且,女人不同于男人,女人若是狠起来,可比男人可怕得多。
  “是啊,别看她是个女人,但是强横霸道,据说现在京城的醉仙楼里,都是用的安家酒庄的酒。”吴掌柜突然神秘地压低了声音,“据小道消息称,明年的皇商比赛,安家酒庄也要参赛。好像是他们又酿造出了一种很特别的酒水,只是像咱们这样的外人,肯定是不知道的啦。”
  皇商比赛?
  这个她之前倒是听六子提起过,商人原本是不受人待见的,但是因为有皇商大赛这一盛事,不少商人可以以此谋得皇商的殊荣,这在整个商界算是极高的荣誉了。
  更重要的是,只要赢得了皇商的美名,以后皇宫里的一应酒水,全都由安家酒庄提供。这样既有名又有利的美事,自然是大家争相抢夺的对象。
  只不过这其中的竞争也实在是激烈,不仅是酒水,还会有其它各种方面,例如刺绣,厨艺等等都可以报名参加。这安家酒庄能不能取得名次,还真是个未知数。
  但是,不管怎样,现在有一个非常严峻的问题摆在了林媛的面前,那就是安家酒庄跟醉仙居是穿同一条裤子的,它既然选择了醉仙居,自然就不会再给醉满楼和香满楼提供更优质的美酒了。
  林媛叹了口气,觉得这其中的水实在是太深了,她都有些接受不了了。明明只是想要安安静静地做个菜而已,现在居然还要考虑盈利的其它事,真是伤脑筋。

  ☆、018 流言,刘氏生产

  让吴掌柜出去休息后,林媛就双手抱头苦恼地在桌子上闭目养神。看她这个样子,夏征有些后悔让她接手福满楼了,瘦长的手指在她太阳穴上慢慢地揉捏着。
  “媛儿,你不要接手福满楼了,我,不想看你这样。”
  听到夏征心疼又自责懊悔的话,林媛双手抓住他的手,抬起头来,粲然一笑:“我怎样啊?放心吧,这点小事还不至于把我打垮。再说了,我已经好久没有面对这样有趣又强劲的对手了,这心里还真有点痒痒呢。”
  夏征眯眼看着她的眼睛,想要看清楚她心里真正的想法。其实他没有那么大的野心去打败醉仙居和醉仙楼,只是,想到自己当初从商的初衷,又觉得把这么一个劲敌留给小白兔,真有些对不住他。
  醉仙居和醉仙楼只是二皇子母妃名下的两处产业,这样日进斗金的酒楼,能给他收买人心带来多大的便利可想而知。
  皇权争夺,说白了其实也是银子的抗衡。前些日子江南赈灾,不就用上了他开酒楼的银子了吗?即便家里老头子不说,但是这些天,从他没有收到家里催他回家的书信就可以看出,老头子现在对他开酒楼的事,也只是睁一只眼闭一只眼,只要他不出错,不惹事,基本就已经不再管他经商的事了。
  既然已经答应了要把制作豆腐的工艺传给各个分店,林媛就开始加紧了这件事的步伐。各位掌柜们一会去,就物色好了适合的管事和厨师。
  林媛让刘掌柜把管事们送到了豆腐坊学习,其实制作豆腐并不是很难,基本步骤一学就会。但是其中唯一一个需要技术含量的就是米醋和水的配比,米醋过多或过少,都会影响豆腐的口感,甚至连颜色也有相应的变化。
  管事们学习做豆腐的时候,林媛就在福满楼里对厨师们开始进行了严密而近乎苛刻的培训。为了保证豆腐做出来的口感和味道,林媛每日都让厨子们在后厨高强度练习。从切豆腐开始,再到各个菜谱的制作工序,当然还有做豆腐时的一些小窍门小秘籍,林媛都毫不保留地一一教给了他们。
  福满楼的王大厨是尝过林媛的手艺的,虽然之前自己已经从她那里学到了不少菜谱,但是都没有林媛做的好吃。
  之前他还一直纳闷,明明都是按照菜谱一一做的,怎么会有这么大的差异。但是现在经过林媛的手把手教导,他的厨艺又有了进一步提升。
  相对于厨师们的兴奋,一旁一直守着的夏征却是苦不堪言,除了要忍受厨房里的各种味道,还不能跟林媛亲密接触,甚至他在这里站了一天,林媛都没有正眼瞧过他。
  不对,不能说没有瞧过。
  每次厨子们做出来一道新的菜式,林媛都会笑眯眯地冲他招手让他过去。
  过去干啥?
  夏征撇撇嘴,当然是试吃那些笨蛋们做出来的难吃到极点的菜了!
  不过后来夏征学乖了,只要让他试吃,他都说好。后来林媛就不信他了,直接让刘掌柜把老烦给叫了来。一听有好吃的,老烦自然高兴地不行。但是一尝厨子们做的那菜,跑得比兔子还快!
  不过,好在这样的培训没几天就结束了,不然的话,不光是夏征和老烦,就连林媛自己都要被厨子们做出来的东西给吃坏了舌头。
  忙完了这件事,林媛自然也不能忘了自己的稻花香。之前她已经抽空亲自带了大嗓门子去稻花香,并且十分严厉而正式地向大
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