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重生七零末-第285章

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  人都在厨房里面热火朝天的忙活着呢,一个嫂子得准备俩菜,这菜贴上标签,一会打分时,直接在纸上写下,谁做的最好吃,这就成了!
  唐晚扶着肚子坐下,她身边跟着的是孙爱国,小皮猴平时压根坐不住,这会估计也清楚自个妈在那忙活着呢,坐立不安。
  “婶子,你说,我妈这能成吗?”
  唐晚也不清楚啊!
  “不管你妈成功了没,可是,她这几天为了这比赛的事,忙的脚不沾地的,下了真功夫,你也要跟你妈学习啊,不论是做啥,都用上拼了命的劲,就算最后失败了,也因为努力过,不后悔是不是?”
  孙爱国坚定的点头。
  宋桥开完会后,急急忙忙往这边赶,一眼他就看到人群最显眼的媳妇了。
  悄悄的坐下,后来看到旁边桌子,有一把蒲扇,二话不说的拿过来,在她背后,轻轻的扇了起来。
  自从上次的那个情书事情后,俩人这会还没和好,宋桥开始有点委屈,心想,这也不是我的错,我问心无愧,又想着,唐晚这会气头上,他躲两天,等她气消了,那倒也好了。
  可是,这过了两天后,这气非但没消,相反,还越发的厉害起来!
  身后凉凉清风袭来,孙爱国诧异的往后一扭头,看到的竟然是不苟言笑,一身正气的宋叔叔!
  “婶子,你快看,是我宋叔来了!”
  唐晚没搭理他,握着他的手道,“快别说话,看你妈出来了!”
  孙爱国果然被这话吸引了注意力,全神贯注的盯着眼前。
  几个嫂子出来了,可是,手上空空,那些菜,都被炊事员,给送到了钱面。
  “这次,多亏了这些嫂子们,咱们才能开这次别开生面的聚餐,我在这,先向各个嫂子表示感谢,感谢大家如此支持我的工作,其次,也想通过这次机会,大家联络联络感情。
  我还是那几句话,这只是个比试,大家都笑笑呵呵的,可别因为这次小事,伤了和气就不好了。”
  “哪能呢”下面几个嫂子拍这手,磕着瓜子,笑眯眯的跟他客套着。
  “那成,前面的注意事项,咱们说了,投票这规则,我不说大家也清楚,不许弄虚作假,我们要赛出分度,赛出水平!”
  “好!”下面一群小年轻,声嘶力竭的喊着。
  唐晚眯着眼看了一下桌子上的菜肴,马上看,看不出哪个是二丫做的,哪个是嫂子做的。
  单单是浏览了一番菜色,唐晚心里面有了大概的思路。
  先说说这些菜,大多数用的都是当季的食材,土豆豆角西红柿黄瓜茄子丝瓜,唯一不同的就是,这菜的颜色跟做法。
  南方的讲究清淡,颜色浅,味道甜咸,但是北方的就是注重颜色了,大多数都是咸的,酱油色还重。
  这里面有的炒的是大锅菜,就是这些当即的食物乱炖,因为这会是占用的食堂,带着肉食,所以味道还是不错,十个人比赛,其中就有七道是大锅菜,剩下小炒,也是带着些许地方特色。
  有清炖鱼,红烧茄子,甚至还有清炒丝瓜,辣炒蛤蜊,酸辣土豆丝,当然还带着点硬菜,也不知道是谁做的软炸鸡跟辣炒鸡丁。
  一共十个人比赛,那就是有二十道菜,大锅菜就有七道,剩下的十三道,其中有两道是自个教会嫂子的取巧菜,再刨除这周围简单的,清淡的菜色,剩下的,哪几道菜,可能是二丫做的,唐晚心底已经有个大概了。

  ☆、第565章 565云英面

  第565章 565云英面
  二丫这性子倔强,平时做事,说话,虽然看起来稳稳当当的,但心里爱跟人较劲,这次从她专门去厨子姐夫那学做饭,就能看出,她肯定是要做一些上的了台面的硬菜!
  硬菜,下了功夫的,那就是得考校一下刀工跟火候了。
  唐晚走进看了一下,其中有一个不大显眼,但是,味道绝对还是不错的,黑乎乎的酱油色的,那是豆腐,外面还裹着点酱汁,这摆盘有点意思,尤其是二丫看到自个走进的时候,脸上的笑意明显捎带凝固的。
  八成是这个了吧?
  再仔细看了一下,才知道这可不是单纯的豆腐,里面内有乾坤呢!豆腐散着,有切过的痕迹,里面塞得是肉!怪不得这味道闻的这么熟悉呢!
  是酱豆腐肉!别看只是豆腐跟肉,但里面的门道确实不少,这菜是满汉全席里面一道菜!
  也是比较考验火候的一道菜!这豆腐做的时间短了,带着生豆子的味儿,要是做的时间长了,不成形,里面的豆香也没了,更何况,里面还带着肉!
  肉被灌到豆腐里,得让它熟,还得让它入味儿,做成后,豆腐带着肉香,肉又凭着豆腐解掉了腻,这才是完美搭配!
  那第一个揪出来了,第二个也就不难了,那是醋溜肉片儿,闻闻味儿,酸溜溜的,挺好,适合她的胃口!
  可惜,这菜合胃口,人却不大合她的胃口!
  “好了,咱们先上来,尝尝嫂子们精心做过的美食,尝完了,自己下去琢磨琢磨味儿,然后你觉得哪个做的好吃,哪个合适,就在纸上写上哪个号!”
  唐晚带着孙爱国上去,宋桥赶紧放下蒲扇,跟着一道上去,这地面炊事员时不时的会洒水降温打扫,所以挺滑的,怕她摔倒,宋桥一直把人护在自己的保护圈里。
  他这哪里有心思评判美食啊,一门心思的在唐晚身上呢!
  这逗乐了不少台下的人!
  宋桥先前那人多正经啊,在外面,那眼珠子都不往别处多看一下的!这会也不要面子了,那眼睛直直的长在人家那个小媳妇身上,不过,能有这么优秀的媳妇,多宠着点,那不是应该的吗!
  唐晚吃了几嘴,走到嫂子跟前,暗暗的朝着她点了点头,俩人这动作做得隐秘,却没瞒过有心人的打量,二丫心底冷哼一声,她刚刚可是看过了,这整个桌子上,除了自个的有点特色,内含乾坤外,别的,那可是一个都拿不出手的!
  几个人吃完那些菜后,表情各异。
  等差不多都尝过了,朱指导员,这会开口道,“行了,再琢磨琢磨味儿,咱们也该吃饭了!”
  因为这菜的种类有限,所以不能各个都品尝了,好在,领导们参与了,也找了些基层小战士当代表,一起来尝这菜如何。
  二丫坐到赵秀云跟前,斜眼看了她一下,“嫂子,您这可得好好选啊!”
  她昨个拎着两斤种鸡蛋去看她的,她家这老母鸡这会抱窝呢,这两斤鸡蛋,可就是十七八只小鸡呢!
  她下了这么大的代价,要是还换不回来一票的话,那……
  呵呵,她也不是好惹的!
  赵秀云自然知晓她的意思,昨晚她已经知道这二丫要做啥菜了!
  唐晚这边写好了,给孙爱国看了看,孙爱国多聪明啊,这新来的婶子,那可是跟自家亲妈关系老好的,她肯定是选择的亲妈!
  看完数字后,朝着自个关系不错的哥们递去一个眼神,那些家伙,自然是知道怎么回事。
  宋桥刚刚要写的时候,唐晚把手边的字条递了过来,上面写的两个数字,其中意味,不言而喻。
  这不就是让他,来作弊吗!
  宋桥哪里敢因为一道菜违逆唐晚的意思?乖乖的写下了数字。
  朱指导员喊了个小战士来唱票。
  得票前四的,自然是嫂子的那两个其貌不扬的菜,以及二丫的那两道精心准备的‘满汉全席’。
  这次按着的总数取胜,也就是说,一个人的两道菜,合计票数,最后谁的总数最多,自然,谁就获胜了!
  唐晚教嫂子做的那道菜,其实也不大叫菜,前几天看宋朝资料的时候,看到过,就拿来学习了,自然,还得改造一番的。
  夏天蔬菜种类多,食材容易找,这云英面,是将藕、莲、菱、慈菇、百合等物混在一起,再配上瘦肉蒸烂,夜风自然吹凉后,再在石臼里捣细,加上糖搅拌,等糖跟这些原料搅拌均匀后,用水活好,取做一团。
  变冷了变硬了,再用刀切着吃。
  当然,这会百合跟慈菇不好找,就用豆角跟香菇代替了,反正都是自己人吃,这稍微改动点,那不就成了?
  这云英面能流传这么久,肯定是有人家的道理,所以,这无论是口味还是口感,都能经受的住考验。
  所以,这成了!
  当然,这只是其中的一道菜,剩下的那道菜,说来也是完全取巧了。
  “我要吃排骨,吃排骨!”郑文兵刚刚吃了一嘴后,心里一直惦记着。
  “哎呦,我的小祖宗,你稍微等会啊,你爹他们还没动筷子,你着啥急啊!”王翠翠见大家的目光都注视着她,就连丈夫也是一副不满责备的模样,赶紧搂着儿子,低声安抚着。
  炊事班的班长也会也是一脸不解。
  朝着朱指导员道,“你说,这也是怪了啊,我记得清楚,这后面明明没排骨,咋的这就做成了排骨?你说是自己带食材,那不可能,你说,这也真是怪了啊!”
  唐晚在他们后面坐着,闻言笑了笑,肯定不是真的排骨了!

  ☆、第566章 566我赢了!

  第566章 566我赢了!
  这就是取巧,借鉴前人的经验了,以前就有素菜用荤腥命名的情况,唐晚这次也是效仿人家,用先前的莲藕,切成手指头长大小的细条,然后用水活稀面,在藕条上面卷下,卷着面糊后,再到锅里炸一下。
  第一遍炸过去之后,再用先前弄好的肉馅里,稍微做点包裹,然后加淀粉,最后再复炸。
  因为最后调好了糖醋汁,外加那一点的肉末来做迷惑,所以,以假乱真,这素的排骨,也就做好了!
  最后,这票数出来了,嫂子获胜了!
  二丫那眼泪当时就流下来了!
  明明,明明都已经这么努力了!为什么,她就是想挣钱,想要给孩子过更好的生活,怎么就偏偏要有人一次次的来破坏!
  她一个女的,为了更好的学会来做饭,每天跟着姐夫去人家娶媳妇那帮忙!
  那么老热的天,她一个女的,汗流浃背的守在那垒好的灶火边,守着炙烤,来学习做饭,颠勺!
  可是,为什么就是又输了!
  她不信!这几天为了这两道菜,她几乎压缩了睡眠时间,她爹每天去水库里钓来的鱼,那自个都练习做了醋溜鱼片儿!
  就连那么挑剔的姐夫,都说她有天分,这两个拿手菜,做的不错!
  可是谁能告诉她,为什么,她会输了呢!
  指导员念完了名词后,宣布了胜利者,见下面没人再来反驳,心里松了口气,这件事,总算是有个完美的结束了!
  先前大家嚷嚷着投票不公平,这次亲自吃过人家做的菜,这输的心服口服了吧?
  “来来来,把菜都端上来,坐好坐好,大家吃饭啊!”他赶紧张罗着,这自家败家娘们,这几天也不知道咋的抽风了,也不给他做饭。
  他这会饿的是前胸贴后背了!
  “等等!”就在这时候,一道女声飘来,打断了众人的动作。
  二丫眼眶带着红,站了出来。
  唐晚跟嫂子对视一眼,咋的,这是不服气,还想着翻盘?
  贺志鹏本来正打算跟好友喝酒,可没想到,这桌子还没合起来呢,熟悉的身影就飘来了。
  他知道这几天她为了夺冠,每天忙到不行,这次没能得到机会,惋惜虽然有,但是执拗也没那么厉害,反正,自己的工资,够养活母女俩了,况且,这二丫还当着保育员
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