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和田一夫看到，超级市场对买卖双方有两大好处。对顾客来说，自由挑选货品，一次性付款，获得很大的便利；对店主来说，可节省大笔人事开支。和田一夫把未实施自选的百货商店，与超级市场的店员数作比较，二者大约是1：5的悬殊。这就是说，营业员的开支可节省五分之一。其他管理人员及仓储人员的人数大体相等，整个人事费用大约可节省六成左右，甚至更高。
6o年代初，日本产业工人的工资是美国的五分之一。美国是个女权运动兴盛的国家，职业妇女与男士的工资相差幅度不大，而日本普遍要低4—5成。零售业是女工占有比重最大的行业之一，和田一夫作了对比，日本女店员比美国同行的工资要少8倍。
日本的零售业还没有陷入人事费不堪重荷的地步，只是为求得更大的利润，觉得人事费开销沉重。但日本的工资水平上涨幅度惊人，战后初期与美国悬殊100多倍以上，到50年代末已下降到10倍以内。和田一夫认为，要不了太长的时间，日本的零售业也会为高昂的人事费而叫苦连天。
超级市场在日本无疑是最具潜力的零售形式，它将代表日本百货业的主流。
和田一夫决定把超级市场作为八佰伴今后的主营方向。
视察团马不停蹄在美国西海岸的几个主要城市参观考察，两个星期的日程匆匆而过。和田一夫觉得，走马观花式的考察，还不足以应付日后开办超级市场。他等视察团解散后，便留了下来。
视察团有好几位像和田一夫那样的痴心人。中内功去了美国第一大都市纽约，并深入东部的小镇考察。这为他日后广开超级市场，并在60年代后期大举进军东京提供了直接的经验。
这次视察团配备了专职翻译，所以，单独留下来的人，都懂得英语。和田一夫中学时代幻想做外交家，他的外交家的愿望未能实现，却打下扎实的英语底子。他这次访美，无拘无束，没有语言障碍。
和田一夫通过一位朋友的帮忙，在洛杉矶的一户美国人家里住下。
学做生意，最好是先做顾客。女主人天天要去超级市场，和田一夫就殷勤地尾随她，帮女主人推车，抱大大小小的购物袋。眼睛如照相机似地忙个不停，还不时向女主人请教相关的问题。女主人常在超级市场与相熟的家庭主妇邂逅，和田一夫像女主人忠实的仆人，站在旁边，留心听她们有关购物的话题。
和田一夫作为一名特殊的顾客，了解了该了解的一切。接着恳求女主人，介绍他到0ne—StoPShoPing兼职，工资多少不计较。
他在超级市场做了两个多月的杂工。
商品的存库、分类、包装、上架、标价等，和田一夫仔细揣摩，收工后把原始数据和心得，—一记在笔记本中。赴美3个月，他记下的笔记有四大本。
美国的西海岸开发较晚，当时属新兴经济区。听女主人建议，和田一夫决定去历史较悠久的中部最大城市芝加哥去作短暂考察，再乘机返日。
在芝加哥动览式的考察，对和田一夫没有留下什么深刻的印象。他在芝加哥最大的收获，是从书本上认识了希尔顿这个传奇人物。
和田一夫下榻在希尔顿酒店，酒店有希尔顿酒店集团创始人希尔顿的传记，任客人随意借阅。和田一夫该办的事全办了，只等次日的班机飞回日本。他是出于悠闲中的好奇，才借这本传记带回房间阅读。
和田一夫全然给吸引住了，大有相见恨晚的感慨。
希尔顿白手起家，从第一间极其简陋的廉价木屋旅店开始，最后成为世界最大的酒店大王。希尔顿酒店遍布全球，被称为“永远可见日出的酒店”。他的传奇般的奋斗历程，给和田一夫无尽的启迪，开拓了他的视野。他清楚地看到人的能量，知道人的精力、智慧与信念，能使一个人创立的事业有多么的庞大。
和田觉得他过去的理想，实在是太渺小了，只满足于做殷实的大商家，事业范围只局限于热海市。这就像日本乡间里的农夫，认为富士山是全世界最高的地方。希尔顿征服全球，执世界酒店业之牛耳，这是何等的气魄！
希尔顿是建立全美乃至全球酒店连锁集团的第一人。和田一夫不陌生连锁经营这种方式。美国的快餐业、零售业，就有很多采取连锁经营。但希尔顿是以文学传记的形式表现出来的，是一个活生生的人物，对和田一夫的感受，当然会“震撼心灵”。
和田一夫是看了希尔顿的传记后，才明确地立下宏志，要做世界百货业巨子，要将八佰伴开遍全球每个角落。
希尔顿的连锁方式，很值得八佰伴效仿。希尔顿集团的连锁方式多种多样：一类是独资拥有酒店物业；一类向业主租用物业，开办希尔顿酒店；一类是拥有部分物业产权；一类是收购原有酒店管理权，打上希尔顿的旗号；一类是向酒店业主出售希尔顿品牌专利，由希尔顿派出管理专家参与管理，等等。多种形式，很大程度上解决了资金不足的困难。
如果八佰伴能向外国出售八佰伴的牌子，八佰伴必然是曾际著名百货公司。和田一夫相信，这一天，终究会到来。就像希尔顿早期经营木屋旅店时，就做全球酒店大王的美梦，结果他梦想成真。
后来的假日酒店集团、喜来登酒店集团、香格里拉酒店团，都是仿效希尔顿，走跨国连锁经营的路子，成为世界酒店业的后起之秀。
没人想到世界百货业著名人士和田一夫，他的“全球战略”灵感，不是来自同行，而是来自希尔顿先生。
经过多年卓绝奋斗，和田一夫终于来到希尔顿先生的家乡——美国，开设八佰伴连锁店。美国记者问他：“你现在进军美国，距你第一次赴美已有20多年，当初的你，是不是连想都不敢想？”
“想过。”和田一夫举起希尔顿传记。此乃后话。
和田一夫风尘仆仆、躇踌满志回到热海市。按照日本人出远门的习惯，他先沐浴，然后与父亲、母亲、三个弟弟围坐在一起，迫不及待把访美的收获与观感说出来。
他说：“现在日本的人工费不断高涨，就算我们不从这点考虑，自选购物方便顾客，肯定会大受欢迎。”
他说：“和田家的八佰伴要突破蔬菜水果杂货店的老传统，在经销的货品上要逐步与综合百货店看齐，在百货店的基础上，再引进超级市场的经营方式。”
他说：“美国的超级市场，规模宏大，就是设在几万人口的小镇，它的店铺建筑及户外的停车场，也大过东京大公司的中央百货商场。日本国土狭窄，我们既要学习美国，又不能照搬美国的一套。店铺的规模、店址的选择，可要好好斟酌斟酌才行呀。”
他说：“美国的超级市场，多是以连锁店的形式经营的。这种形式有许多好处，不是单一的商店所能具备的，比如可以整个连锁集团集中进货，由于大批量，可获得更廉价的优惠；做宣传以集团的名义出现，只要打响总公司的牌子，下属的各分店均受益；现在顾客的流动性大，假如热海的一名顾客喜欢我们八佰伴，他去东京旅游，或移居东京，也就会信赖我们设在东京的八佰伴。”
他说：“超级市场连锁集团，肯定是今后日本百货业发展的方向。”
他说：“我们八佰伴必须，也只能走这条路子。我们要获得大发展，只能走出热海市，把店铺延伸到日本各个地方，最后越洋跨海，建立全球性的大型连锁集团公司。”
家庭聚会，全是和田一夫在说话。三个弟弟被大哥的话，激动得热血沸腾，摩拳擦掌。父亲母亲时而凝神倾听，时而慈祥地看着胸有成竹的儿子。
吃饭的时候，母亲小心谨慎地问道：“我们一个家庭小店，能把事业做得那么大吗？”
“能。就像30多年前，你和爷爷推小车卖菜，你想过我们家会建起热海数一数二的商号吗？”
和田一夫谈起希尔顿的故事。
第二天，在八佰伴开市前的公司例会上，社长和田良平宣布一个惊人的决定：“八佰伴食品百货股份有限公司社长职位，从今天起由和田一夫担任，拜托了！”
和田一夫惊呆了。
在坐的人也都惊呆了。
日本的企业最讲究论资排辈，尤其是家族性的公司。日本长期受封建宗法制度的影响，等级森严，恪守君臣父子长幼之序。一家之长以辈份最大者为至尊，晚辈不可僭越。
现在是1962年的新春，却要年仅33岁的一夫，担当家庭事业的掌门人。父亲是作出禅让，可父亲才57岁，年富力强，在日本正是担当重要责任的年纪。一夫从父亲布满血丝的双眼找到答案，父亲昨晚一定经历了不眠之夜，他不是轻率做出这样的决定。
日本株式会社与外国的有限公司有很大的不同。公司的决策权和管理权均掌握在以社长（总经理）为首的管理层，而不在董事会。和田良平虽还担任会长（董事长）一职，按大部分株式会社的惯例，是一种荣誉职务。这标志着和田良平从此退居半退休状态。
和田良平认为：儿子比他强。在八佰伴未来的发展中，一夫更能胜任八佰伴集团公司的重任。
1962年，八佰伴进入和田一夫时代。作为一船之长，他将把这艘航船驶向何方？
第六章 区域路线 风顺扬帆遇险礁
和田一夫将老店改成超级市场，首战告捷。挟势到伊东开店，却触礁翻船。从1966年起，8年开8家分店。御殿场镇开店，重蹈伊东覆辙。1975年，著名的伊藤洋华堂百货公司大兵压境，与八佰伴抢占富士市的市场。后起之秀八佰伴能否在竞争中站稳脚跟？
和田一夫如是说
据说企业之大小，是由领导人的胸怀来决定的。
那么，领导人的胸怀又取决于什么呢？我认为，设想和决断力，能衡量领导人的胸怀。
我们曾提出过环太平洋连锁店化的构想。这也是很明确的设想，同时还具有宏伟的规模。设想不宏伟，就没人响应。必须描绘出气贯长虹、规模宏大的设想，否则就没有资格当领袖了。从“在能眺望富士山的地方开店”这一伊豆半岛连锁店构想，发展到“环太平洋连锁店”的构想，这一飞跃，就是一种气贯长虹、规模宏大的设想。
1962年春，33岁的和田一夫出任八佰伴食品公司社长。
“美国西部百货业视察团”访美归来，掀起了理论界探讨日本发展超级市场的小热潮。这批访美归日的商业界精英，有的一马当先开办了超级市场；有的正在积极筹备；有的则认为传统的百货业在日本仍有顽强的生命力，这便是百货业的高档化。
最典型的数历史悠久的三越百货公司（前身是1673年创立的“越后屋”和服店），公司代表访美回来接受《日本经济新闻》采访时明确表示：三越株式会社不会搞超级市场，我们不能由此而失去几百年来创立的驰名品牌，我们今后还要在高级、齐全上面多动脑筋，当然也不排斥学习美国超级市场的某些经营手法。
我们站在今天的角度，仍很难简单地判断孰优孰劣。事实上，传统的百货业，不仅在日本，在超级市场的老祖宗美国，仍有顽强的生命力。因为有些货品是不宜开架自选的，如钟表、首饰、药品、名瓷等，这迫使传统的百货店走向高档化，并追求�