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上面还镶嵌着粉色的钻石,有些特殊。
样式也很可爱,连翘拿起来就有些爱不释手。
想着某人待会儿就要回来‘收拾残局’,连翘也想着好好感谢某人一番。
对于感谢顾严军的方式,连翘想着,除了给他做顿大餐之外,还有别的方式了吗?
没有!有也要说没有!
他们可是要打算结婚的人,怎么能不精打细算一些!
……
连翘此刻,早已忘记,她现在已然是身价千万的人,而顾严军也早已不是当初的那个普通的士兵。
但是,这样更加说明,在连翘心里,钱,其实并不是万能的,也买不来更多的幸福。
她宁愿做一顿丰富的饭菜,让顾严军直接感受到她的心。
连翘看了看时间,发现已经不早了,于是便开始打算做起来。
刚才在回来的路上,连翘还想着为了压压惊,买一些菜,现在正好用得上。
当然,也不会缺少顾严军爱吃的排骨。
但是,今天连翘不打算给他做糖醋排骨了,这道菜总是吃,虽然他一直没觉得腻,但是连翘还是想要换种新鲜的做法,让他尝尝不同的口味。
想了想,连翘便决定做粉蒸排骨了。
这道菜其实还满考验厨师的功底的,因为如果一个做不好,就会变得又粘又难吃!
而连翘则是微微一笑,对于这样的菜她早已驾轻就熟。
她先是把猪肋排用温水去除血水。
这里也是一种小技巧,一般人为了省事,可能会直接用凉水,用凉水的坏处就在于,一方面血水也清理不干净,另一方面,肉质还会显老。
热水也不是很好,会直接烫坏肉质的表皮。
有时候做菜,为什么每个人会做的天差地别。
一方面是个人的喜欢的味道口感不一样,会适当的偏向于自己喜欢的口感去做,而另一方面,就是在食材的处理上,会有所不同。
接下来,便是倒油放入豆瓣酱去炒出红油。
看着鲜红滚烫的酱料在热辣的油中翻滚着,那种视觉感,确实让人瞬间有了食欲。
接下来再用一个新锅,放入葱姜蒜以及各种的调料进去,把洗好的排骨放入里面开始翻炒起来,最后再把刚才弄好的红油豆瓣酱放入里面翻炒。
听着锅里滋啦滋啦的翻炒声,连翘的脸上一直在笑着。
也许这才是吃货的最高境界。
喜欢,并爱美食,勇于尝试,乐在其中。
接下来,就是最为关键的一步。
需要用透明的保鲜膜把炒制好的排骨罩住,放在冰箱里两个小时。
这样做的目的,就是让刚才放入的调料以及那些豆瓣酱的味道,彻底的融入排骨中。
而在中间的这两个小时中,连翘则是开始准备下一道菜。
之前在买菜的时候,连翘竟然看到了有人在卖青鱼。
于是,连翘一时兴起就买了几条回来。
这个时候,连翘想了想青鱼的几种做法,最后挑了一种顾严军可能喜欢的口味,开始做了起来。
这道菜,说起来,还是蛮有特色的,也是之前连翘上辈子和一个南方的老师傅学的。
这道菜的名字,叫做爆鱼。
听起来名字很奇怪,而当初她为了这道菜,还没少吃苦,不过为了能学到美食的做法,连翘觉得一切都是值得的!
连翘一边清理着青鱼,一边嘴里哼着歌。
仿佛做菜已然是她最大的享受。
她先是把青鱼弄好之后,加入了香叶以及桂皮等,还有一众的香料放在水里煮出香味来。
紧接着就是把这些香料都捞出去,放入海鲜酱以及耗油,最重要的,则是要放糖。
这才是这道菜最为关键的一点,否则就没有特色的味道了。
都放好了之后,锅里的酱料便像是只可爱的鱼一样,一个劲儿的吐着泡泡,但是你却不能离开锅边,因为可能随时会因为火候糊掉。
有时候,做菜真的能告诉人们一些道理,比如说有句话就很出名:‘心急吃不了热豆腐’这句。
而连翘觉得,做菜就像是做人一样,越是在关键时候,就越应该沉着冷静。
否则很容易前功尽弃。
这个时候,就需要连翘把青鱼炸上一下,这样待会才能更好的进行下一步。
炸鱼的时候,因为鱼本身较小,所以炸制的时间,就不能太长。
否则鱼肉就会变柴变老,像是在咬一根木棍似得。
最后一步,就是把刚才熬好的酱汁,倒在上面。
这样一来,便彻底的让鱼肉充分的吸收到酱汁的味道。
连翘笑着夹了一小块,放在了嘴里,那种甜甜的,又带有着鲜味的口感,瞬间就能让你记住。
尤其鱼肉被炸得酥软,像是在勾引着你的味蕾一般,挑逗着你想要再吃一块儿!
连翘低头看了看,便舔了舔嘴,开始做起了下一道菜。
做这道菜,则是需要海鲜出马了。
新鲜的虾还有圆圆的小蘑菇,在连翘的指尖中闪亮登场!
鲜虾去虾线,然后用盐去做‘马杀鸡’,连翘一边用保鲜膜罩着,一边给它们按摩。
这种画面,不要太好看……
然后再把五花肉切成泥和虾泥和在一起,然后就是打入蛋白,放入调料,开始让他们‘跳起舞来’!
在连翘快速的顺时针的搅拌之后,馅料已经彻底的融合的进去。
连翘笑着拍了拍手,眼睛发亮的看着这些准备好的食材。
第485章 不好意思!这个黑锅我们不背!
接下来,就是要做这道菜的最可爱的一步了。
把那些小香菇们,一个个都清洗干净,并排‘坐’在案板上。
然后给他们涂上‘润肤露’——酱油。
以至于让它们身上充满了‘香味’,然后便是在它们里面白色的部分,扑上‘爽湿粉’——生粉。
这样可以让它们的身体不是那么的湿润。
接下里,就是把刚才拌好的馅料,填在它们的身上,一个个的,瞬间变得胖嘟嘟的。
然后便要把它们放进蒸锅里去蒸个八分钟。
之后蒸好拿出来之后,洒上小葱花即可。
每一颗都显得很是饱满,尤其是上面蒸好之后,虾肉和五花肉的绝美搭配,在这一瞬间彻底升华。
闻起来还有着淡淡的香菇味,让人不禁胃口大开。
而就在这个时候,之前腌制的排骨,也都弄好了。
连翘把排骨上面的保鲜膜撕掉之后,便露出了一个个腌制好的排骨。
金黄的排骨,颜色很是吸引人,但是接下来,则是它的重头戏。
连翘带着一次性的手套,把排骨一个个拿出来,在它们身上,均匀的撒着米粉。
要保证每根排骨上,都要沾满米粉,这样之后才会好吃。
最后一步,就是上锅开始蒸,不过时间需要的长一点。
等到到了中午的时候,顾严军刚一进门,连翘正好把蒸好的排骨,从锅里拿了出来。
顾严军连忙脱掉了鞋子,朝着厨房走了过去。
闻着厨房里粉蒸排骨的香味,脸上一脸的陶醉。
然后一睁眼,便看到自己面前,抱着双臂面无表情看着他的连翘。
顾严军连忙咳了两声,这才悻悻的说道:“我错了!”
连翘挑了挑眉,倒是觉得奇怪了起来,怎么一进门就开始说自己错了?
按照顾严军以往的表现,可不会这么轻易的道歉。
而且,连翘也没让他道歉啊。
看着连翘的表情缓和了一些,顾严军连忙笑了笑,便上前拉住连翘的手,朝着卧室走去。
一边心里却想到,果然自己手下的这个办法好,这么一说,连翘就不生气了。
以后看来要多说几次……
如果此刻,连翘知道顾严军心里的想法,一定惊讶到眼珠子都掉了出来。
拜托!你可是堂堂的师长哎!之后还会是军长!咱们能不能不这么‘机智’!
——
而顾严军这个时候,把连翘拉进了卧室,当然不是为了做那些‘羞羞的事’。
而是拉着连翘的手,拿着床上的胸针,朝着连翘说道:“连翘,你看,这个胸针,你呢可以在穿着晚礼服的时候戴!”
连翘低头看了看小熊样式的胸针……老实说,这个真的是丑爆了!
“这个呢,你可以在结婚的时候带着,看!多可爱!”
连翘又低头看了看顾严军放在自己手里的小老鼠……样式倒是还行,就是那双眼睛镶的是红宝石,贼亮贼亮的……
“还有这个,以后可以给我们的宝宝们带着……”
连翘看着手里瞬间被塞了五花八门的小动物……也是要醉了。
连翘直接把手里一堆的胸针都扔到了床上,然后朝着顾严军说道:“说吧!你这么极力的和我推销这些胸针,不要告诉我,这些胸针你退不掉,或者是堂堂的师长大人揽下了卖胸针的活儿!”
顾严军清了清嗓子,然后看着连翘说道:“我顾严军的女人,什么时候轮得到别人送胸针带!”
连翘这才恍然大悟,明白了这个男人,为什么会做出这样看似‘幼稚’的事情。
她脸上笑了笑,然后笑着说道:“原来是吃醋了!”
结果顾严军却顺势说道:“我没有味觉,所以从来不吃醋!”
说完他便上前一步,贴着连翘然后低头看着她说道:“以后不管任何时候,不管因为任何的事,你都不许收别的男人的礼物!听到了吗!”
连翘抬头,眼睛一眨不眨的看着眼前的这个男人,然后轻轻的点了点头。
心里却感觉格外的温暖。
最后,顾严军还是不得不把这些胸针都退掉了,但是连翘也没有告诉他,自己已经偷偷的留了一只小猪的胸针,等到以后,她会戴着给他一个惊喜!
——
收拾好的顾严军这才和连翘赶紧去了客厅。
连翘把之前烧好的菜,一个个都端了上来。
顾严军脸上一脸的兴奋,显然很是开心。
连翘看着他笑着的模样,突然间想到,要是哪一天,自己不能给他做饭,那他要怎么办?
想到这里,连翘心里就有些揪的疼,不过连翘转眼便想到,自己都嫁给了他了,以后她会每天都给他做各种各样的好吃的,这样就算他吃不到别的味道的东西,那也没有关系!
她一定会让他尝遍各种各样的美食。
这样想着,连翘便夹了一块粉蒸排骨,放在了他的碗里。
顾严军只是轻轻的咬了一口,脸上就有着惊讶的表情。
因为,连翘每次做的新的菜式,总是会让他感觉到一种新的体验。
他顿时有种感觉,之前自己那么多年吃的,都是些什么!
他虽然能认得出来,这是排骨,但是那种口感,软软的,濡濡的,再加上里面味道浓郁的排骨肉,都恨不得让他咬掉舌头!
然后他又夹了一片鱼,咬了一口,便是连连的点着头。
朝着连翘伸出了大拇指,嘴里却塞满了吃的。
连翘手托着腮,笑着看着顾严军。
她最喜欢的,就是顾严军每次在吃她做的菜事,脸上那种惊喜的表情。
和他以往的样子有些不太一样,这么说呢,让连翘感觉更加的生动和可爱。
——
等顾严军吃完饭后,还是立马离开了家里,下午还需要去开个会议。
连翘本以为他会问自己,今天的那条新闻的事情,连翘不相信顾严军没有看到。
这条新闻可是已经遍布各种社交媒体。
但是他选择没