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饮食与政治联姻,大概已有几千年历史了。历史上不乏经典案例,曹操青梅祝酒论英雄、项羽摆的鸿门宴、宋太祖赵匡胤杯酒释兵权·;·;·;·;·;·;可称为历史上最为经典案例中的精品,可圈可点。你看,做为皇帝的赵匡胤,在公园961年摆出一桌酒席,没费吹灰之力,推杯换盏,谈笑风生,喝酒之间就把石首信、王审琦等禁军武将首领的兵权,给轻松解除了,这桌酒席,对皇帝来说,来得有多实惠!
古今中外历史上一些重大问题或事件的处理预案,有相当一部分是在密室或饭桌上弄出来的,一桌酒席有时会改变历史的进程。请客吃饭,通常是政治家们为达到政治目的,而利用的外在手段,也是政治在饮食领域内的延伸与发展。政治家们饭桌上的酒饭可不太好食,往往是项庄舞剑,意在沛公,主人与食客间彼此心照不宣,各打各的主意,稍有闪失,项上人头便会搬家,甚至祸及九族。
在民间,请客吃饭,是最为风行的民俗礼仪,也是人迹关系沟通交流的最佳形式。婚丧嫁娶、开业庆典,同学聚会,会议宴会、商贸谈判·;·;·;·;·;·;饭局形式多得让人数不过来。只要有必要,便会有种种宴请的理由。
无酒不成席,无美不成局。中国人餐桌上菜肴的精美、丰盛,餐具的精美、奢华,以及宴会的排场气派,令洋人们眼花聊乱,叹为观止,自愧不如。美人佐餐陪酒,在中国古代早就有之,发展进化到今日的美女玉体盛宴,和那些近乎天价的昂贵菜肴,更是令洋人们目瞪口呆,惊诧万分。
饮食成了文化,文化成了饮食,大家都来吃文化品文化。看来吃饭还真不是小问题,吃出了文化,吃出了艺术,吃出了风格,吃出了品味,当然,也吃出了腐败。人的口腹之欲就是这么复杂,这么欲海难填,犹如虎盆大口般这么厉害!食客们的胃口、口味总是在不断变化,这年景,生猛海鲜、龙虾海参、山珍水鲜,都已有些吃腻,于是,穿山甲,果子狸、娃娃鱼、毒蛇毒蝎·;·;·;·;·;·;都爬上了食客们的餐桌,成了备受食客们青睐的盘中佳肴。
一铁矿主遇到点麻烦,想请老同学某局长吃顿便饭,把事情摆平。电话打过去,局长却很忙,饭局多得应接不暇,还得提前预约。局长还是赏了老同学的面子,爽快地接受了邀请。不过局长有个小小要求:大鱼大肉都吃腻了,也别搞啥全羊宴了,来点简单清爽补肾的,就弄头鹿来随便啃啃吧。矿主忙驾车赶到鹿场,花高价牵了头梅花鹿,送到大酒店备用。这桌“全鹿宴”一直持续到午夜,才圆满结束。包括酒水桑拿搓澡按摩卡拉OK,一共消费了八千六百多。局长、矿主很高兴很满意,饭桌上,局长一个电话打过去,轻轻松松给摆平了事情,铁矿多停产一天,损失何止几十个八千六?看看,一头美丽的梅花鹿,就这样在食客们的餐桌上英勇壮烈,以身殉职了,但这笔开销的帐单,却与公款吃喝没有任何关系,并不会记到全国每年近千亿规模的公款吃喝的帐面上。私人宴请,人情往来,谁敢说这是公款吃喝?虽然貌似与腐败无关,实乃腐败形式的变种。
今日品尝过了美味的梅花鹿,明日又该将何种鲜猛之物请上餐桌呢?不知红烧、清炖、烧烤熊猫的滋味如何?
来碗幽默!
杂文
来碗幽默!
文/燕山樵夫
纵观中华传统文化史,我们的祖先并不缺乏幽默,给后人留下了丰厚的幽默文化遗产:《史记·;滑稽列传》、《笑林广记》、《 西游记》,《儒林外史》、《阿Q正传》、《四世同堂》等等;出现了鲁迅、老舍、钱钟书、赵树理、候宝林等华夏血统的幽默大师,足可与国外契可夫、果戈理、马克·;吐温、欧亨利、卓别林等幽默大师同榜齐名。
人类的生活丰富多彩,人类的精神生活同样丰富多彩。幽默,是人类所特有的精神生活,象猴子、黑猩猩等高级智能动物,也有喜怒哀乐,但绝没有幽默。幽默,也是人类特有的一种心理感受与体验,一种精神审美的心理活动,也是一种特殊的语言和行为的表达,是门特殊情感的表达艺术,观察世界的独特窗口。通过欣赏幽默,人们获得精神层面的愉悦满足,达到某种心理共鸣,或表达、传达、宣泄某种大众化情绪。
幽默,是人们对日常的生存体悟,进行总结、归纳、整理、发掘、加工、浓缩、提炼、升华,以乐观、诙谐、机智、讥讽的形式,表达某种情感的宣泄与欣赏,是一种精神心理活动范畴,也是人类高等智慧与自信的具体表现。
幽默,源自生活,是对常态生活的另类夸张式的解读与展示。
幽默,是一种文化 ,一种文学形式,也是大俗大雅的艺术。幽默欣赏,通常由主体与客体间的相互交融交流而成,主体传达出包涵幽默的信息载体,客体对接受到的信息,进行处理分析,理解了其间的内涵,与主体达成共鸣,在心理产生自发的愉悦快感,随之发出会心的微笑,从而完成一次幽默的欣赏过程。没有客体的幽默,则属自我安慰或自娱性质的幽默。
人生需要幽默,人性亦需要幽默;生活需要幽默,生存亦需要幽默。文化需要幽默,网络更需要幽默。没有幽默的世界,单调枯噪乏味,犹如万里荒漠;充满幽默的世界,生机盎然,活泼灵动,丰富多彩,好似横看成岭侧成峰的庐山美景。
幽默的品质与茶叶相似,可分为上中下三品。不同族群,对幽默品味要求也不尽相同。上品幽默,机智深刻凝重;中品幽默,轻松诙谐;下品幽默,情色低俗。
幽默,犹如强力酵母粉、催化剂,发酵快乐,催化快乐。有的幽默,似咬到一口极辣的望天辣;有的似口含枚橄榄,回味无穷;有的则似中药铺里的五味子,甜酸苦辣,五味俱全;更有的酷似失笑散,让你笑得躺地打滚笑泪长流直揉肠子,不笑都不成。
幽默与讽刺,是对血脉相连、密不可分、相互依存的手足兄弟。如果幽默是碧绿的仙人掌,讽刺便是那仙人掌上锋利的刺;如果幽默是柄越王剑的剑脊,讽刺就是那雪亮锋利的刃锋。
幽默形式,常见有行为幽默、语言幽默、文字幽默三种类型。
一、行为幽默,通过夸张的肢体语言,表达出的某种特定情景的幽默;如杂技团里的小丑、双簧表演等等。
二、语言幽默,主要有两种类型:专业型的幽默,为表演型幽默,如小品、相声、二人转、脱口秀、说吧等;业余型的幽默,多为民间生活常态中聊天侃大山式的幽默,如笑话、荤段子、幽默短信等。
三、文字幽默,为专业正统的幽默,有艺术品味的幽默。文字幽默表现形式主要有两种:
A、点式幽默,一段文字中,通过一个点来爆发倾泻幽默能量,犹如相声里的抖包袱,前面的文字,都是铺垫,是为后面的幽默爆发点而服务而渲染,如张三和李四悄悄躲在躲在一暗室内,开始为火速暴富策划“阳谋”。在这里,“阳谋”便是幽默点,如果改为阴谋,则是普通常态的描写,毫无幽默而言了;
B、块状幽默,这类幽默的特点,在整段文字中,并没有明显的幽默亮点,而是通过整体整段的描述,将幽默内涵潜移默化,融解蕴含在整段文字内,从而形成较强的艺术感染力,如《阿Q正传》中的阿Q,在被砍头前,还在为自己没有将那圆圈画圆画好,而遗憾自责;又如《四世同堂》中的汉奸冠晓荷,被日本鬼子活埋时,还在高呼皇军万岁!
优秀的幽默作品,浑然天成,自然流畅,水到渠成,看不出任何人为雕琢痕迹。
一开馄饨摊的小贩,突然得了笔意外之财,酒足饭宝,晃进茶楼,将张百元票拍到茶桌上,朝台面上的演员高声吆喝道:来碗幽默!
小伙计巅巅跑过来:先生,呣们茶楼的节目都是论段儿点,不论碗。
馄饨小贩不理那茬,继续朝台上吆喝:来碗幽默,俺要荤点辣点刺激点的!爷有得是钱,爷要的幽默它就论碗算!
茶楼小伙计傻在那里,到底还是台上的江湖艺人们机灵,台面上二人转立马开了台,旋出一对红男绿女来!那女的扭动了几圈,便学着电视综艺类节目主持人的腔调,开始煽情:请大家来点掌声鼓励鼓励!台下终于响起稀稀落落的掌声。
现如今在电视、网络、媒体上,此类无厘头式艳俗的煽情搞笑幽默,好像大量上市的黄瓜、白菜,满大街都是,泛滥成灾。在那些廉价的搞笑幽默节目中,演员、节目主持人手中不断舞动丈二加长老头乐,频频从台上伸向台下观众的脊背腋窝,用那耙齿挠上几下,强迫你乐,不乐不来点掌声是过不了关的。如此幽默,实在是对幽默的误解歪唱,并非真正弄懂了幽默,大多是附庸风雅,捞些银两与廉价掌声而已。
正宗的上品幽默,胜过《西游记》中的人参果,无价!
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人道乎,钱道乎!
杂文
人道乎,钱道乎!
文/燕山樵夫
医乃仁术。人为万物之灵,人是世界上第一宝贵的高级智能动物,生命无价。救死扶伤,乃白衣天使的天职;医德、人道乃行医的道德基础。中国古代悬壶济世的杏林高手,不但医术超群,大多医德高尚,讲究职业道德,并不把金钱看得不那么沉重,而把患者的性命看得极重,救人一命,胜造七级浮屠。当历史走到了今天的市场经济时代,白衣天使的医德,开始面临经济大潮的冲击与考验。
好友小D的父亲,年近七十,身体仍健壮硬朗,一日午睡过后,突然口眼歪斜,但手脚与行走正常。小D夫妻俩急忙租车,将父亲送往七十里外的县医院救治,经过一番检查,那接诊医生确诊为轻度脑血栓,开出了一疗程的药,让回家打点滴观察治疗,一月后再来复查。不到半日,小D夫妇在县医院花费了数千元,抱回甘露醇、维脑路通等一大堆药物,返家后,请当地医生每日为老人输液,打点滴、扎针灸,病势终于略渐减轻。一月后,小D夫妇俩带老父去县医院复查,正巧遇到了位有点远房亲戚的内科医生接诊,他认真看过病历、CD等检查报告后,又为老人查体,量了血压听了心脏后,摇头笑笑,坦然告知,老人并没有脑血栓,而是得了面神经炎,即所谓的面神经麻痹,西医对此病并无良术,回去扎扎针灸、做做按摩、热敷,慢慢便会康复,根本没有必要打那些点滴。两个月后,老人康复,小D夫妻俩虚惊一场,如释重负,着实感激那位讲真话的好医生。
有谁能辨明当初那位医生是误诊,还是刻意为之?是否脑血栓,CD没有检查出来?恐怕只有当时事人自己心知肚明,局外人是很难作出合理判断和界定的。再高级的仪器也无法检验人的良心指数。
其实,医生的误诊误治,对患者造成的不仅仅是经济方面的损失,而且同时造成精神上的伤害,甚至心灵上的摧残。医生的误诊或失误,做为医疗实践,的确在所难免,但为了经济利益,人为刻意的误诊误治,小病大治,谎报病情、隐瞒实情,则是医德的彻底沦丧,是当代新的医疗腐败变种形式,媒体当彻底揭露曝光之,强力声讨谴责之!
近钱道一分,远仁道十分。君子爱财,取之有道,白衣天使依然。道乃仁德之道,人道之道,绝非钱道。
林子一大,啥鸟都有,偌大杏林中的出现几只好钱之鸟,亦很