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“还剩两刻。”陆臻将沙漏翻转出声提醒。
好嘛,时间这么快就过去一半了,您老不提醒也就罢了,提醒时间这不是把霍青岚往崩溃的边缘比吗?
果然,霍青岚本来就很焦躁,听到时间后更是抓狂不已,脑子里乱糟糟的什么都想不出来,心理已经濒临崩溃的边缘。
时间一分一秒过去,烧水的声音后,慕容雪这边又传出油炸的声音,片刻后油炸声消失,慕容雪弱弱地声音从屏风后面响起:“我,我做好了……”
“这么快!”所有人都吃了一惊,云峰食院的选手们更是面色惨变,不耗尽最后的时间,提前完成制作,难道慕容雪对自己的作品如此自信吗?
“好快,好样的!”子午食院众人忍不住心中激动,不管结果如何,面对如此艰难的对决,面对如此重的压力,慕容雪能顶住压力比对手更早完成,都足以证明她的心理素质变得更加强大,就好像经过锻造的铁培,千锤百炼化为精铁精钢。
侍者将屏风搬走,慕容雪端着盘子朝评审席走去,所有人都踮起脚睁大了眼睛,只见盘中摆着一些外表焦黄还冒着热气的小圆饼,看起来还真和炸年糕或者炸糯米糕有八分相似。
将盘子放在五位评审面前,慕容雪紧张的不得了,连忙后退两步鞠了一躬颤声道:“做的不好,请,请品尝。”
五位评审低头看向盘中,然后相互对视交换了一下眼神,陆臻道:“既然你已经做好了,那我们就开始品尝吧,希望你不会让我们失望。”
说完,陆臻夹起一个咬了一小口,闭上眼睛轻轻咀嚼,面部表情没有丝毫变化,看不出是满意还是不满意,这让子午食院众人心又提了起来,也让云峰食院众人的心稍微放松,如果陆臻不满意,霍青岚就还是有希望的。
陆铭、杨不知、杨不悔和贺九章也纷纷夹起炸制的小圆饼送入口中咀嚼品尝,四人的表现相当默契,也都没有漏出任何可供判断的表情。
“好了,你先回烹饪台等候吧,时间到后自见分晓。”陆臻放下筷子朝慕容雪点点头,示意慕容雪可以离开了。
慕容雪心悬在嗓子眼,咽了口口水惴惴不安转身离开,她几乎能听见自己心跳的声音,评审的反应让她好害怕,万一不满意可怎么办?万一霍青岚做的更好怎么办?她真的已经经历了!
盘中剩下的还有不少,五位评审都没有再动筷子,毕竟这道题的要求不是做出多好吃的美食,而是模仿出炸年糕的口感和味道,何况烹饪材料只有面粉,想做成佳品简直太难了。
时间继续流逝,已经没有关注慕容雪的必要,所有人的目光都集中在霍青岚周围的屏风上,让里面的霍青岚如针扎般难受,她紧紧攥着双拳,指甲都刺进了掌心里,牙齿几乎咬破嘴唇,眼中血丝密布一副心力交瘁的样子。
说真的,她真的不想放弃,可是她也真的无能为力,她其实已经放弃了,只不过在等待最后的宣判而已,这宣判,对她而言如同死神的号角,斩落她的同时,也将斩落云峰食院。
终于,最后一粒沙从沙漏中落下,陆臻扬声道:“时间到,开启屏风。”
侍者撤去屏风,所有人都看到了霍青岚此刻的样子,锅碗瓢盆纹丝未动,灶也是冷的,原来从头到尾霍青岚都没有动一下。
在众人的注视下,霍青岚第一次感觉到无地自容,感觉到深深的羞愧,她低下头,避开众人的目光,用沙哑的声音说:“对不起,我没做出来。”
刹那间,云峰食院众选手以及观战的院主学子全体跌落谷底面色惨白,霍青岚什么都没做出来,而慕容雪至少做出了东西,不用判断,胜负已经很清楚,他们输了,云峰食院输了,错失了排位第一,将跌入最可怕的魔鬼大混战。
“我们是不是已经赢了?”韩英小声说,犹自不敢相信自己的眼睛。
“应该已经赢了吧?”尤鹜都感觉不敢置信,忍不住扯了扯秦羽的袖子。
秦羽强压下心中的激动和喜悦,坚决奉行攒人品策略,沉声道:“先别激动,在没宣布结果之前别忙着高兴,听听评审的评价再说。”
队友们纷纷颔首一口口深吸气让自己镇定下来,大家一起攒人品,坚决不能提前得意,否则变成下一个霍青岚可就要老命了。
陆臻朝慕容雪和霍青岚招招手道:“慕容雪你过来,霍青岚你也过来,尝一尝慕容雪做的,告诉我你的感受。”
慕容雪感觉腿肚子有点抽筋,好不容易走到评审席前,心中忐忑激动外加不敢置信,复杂的情绪几乎冲破她的小小心脏。
霍青岚低着头走过去,夹起一个送入口中,刚咀嚼了一下便豁然抬起头,原本僵硬的表情登时融化,尽数化为惊愕之色。
“怎么样?感觉如何?你觉得她做的正确吗?”陆臻又问。
霍青岚用了好一阵才回过神来,咀嚼咽下后,用复杂的眼神看了慕容雪一眼,艰难地说:“口感糯软粘牙,却又不散不烂微带韧劲,同时还带着淡淡的甜味,这的确和炸年糕的口感味道很像,我简直无法相信,这真的使用面粉做出来的?”
“嗯……”慕容雪点点头,她真的只用了面粉这一种食材,油和水不能算进去的吧?
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章六百一十五:烫面炸糕下
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霍青岚是个有职业道德和神圣追求的优秀大食,自然不会在味道上说谎,更不会昧着良心去诋毁贬低对手,是什么味道就是什么味道,尝起来的的确确真的很像是炸年糕。
陆臻闻言颔首终于漏出笑容:“不错,你说的很对,这小小炸糕的口感和味道的确和炸年糕很相似,她用面模糊了和米的界线,她做到了。”
杨不悔也不再装,笑呵呵道:“小丫头你蛮厉害的嘛,我都没想到怎么做,你是怎么做到的?”
“众所周知,面点炸制后很容易失水,口感以干脆为主,而糯米糕炸制后却能保留水分,从而留住糯米糯软粘牙的口感。这面炸糕竟然能模仿出相似的口感,同时还带着淡淡的甜味,真是不简单呐不简单。”贺九章笑着赞道。
“说说你是怎么做到的吧,也让这些食君食灵都好好学习学习。”陆铭目光扫过全场,所过之处众人纷纷低头惭愧不已。
一帮子食君食灵,结果还比不过一品食士,怎么想都丢人丢到家了,此时此刻再也没有人敢小瞧慕容雪,这位拥有灵舌的小小食士,还真是蛮厉害的。
慕容雪受宠若惊面色涨红,张了张口舌头打结,转头看向秦羽,得到秦羽鼓励肯定的眼神后,闭上眼睛深深吸了好几口气才好不容易稍微镇定下来:“那个,那个是这样的,我和面的时候用的是刚烧开的开水,和好以后做成饼状油炸,嗯,就这些。”
“哈?”一时间全场傻眼,在众人的期待中,答案必然惊天动地开天辟地毁天灭地,咳咳……总而言之就是很牛很复杂很高端大气上档次,却不料慕容雪给出的答案竟然如此简单,甚至可以说是平凡,这落差也太大了吧?
“哈?”霍青岚也傻了,就这么简单?这么简单就能做出炸年糕的味道和口感?开什么九天十地十三国玩笑呢?
“真,真的,我没说谎,就只有这些。”慕容雪好怕怕,她向天发誓她说的真心是实话,若有半句虚言,就让她被秦羽欺负一百遍。
(药王:“咳咳,我有这么坏吗?求阿雪的心理阴影面积。”)
陆臻连忙道:“你们以为答案很复杂吗?错,答案就和她说的一样简单,你们之所以没想到,是因为你们先入为主以为答案很复杂很深奥,一直在向天上看,但实际上答案根本你不在天上而在地上,最简单最平凡的东西,恰恰是解决问题的关键,可惜被你们忽略了。”
听了陆臻的解释,秦羽终于恍然大悟,第一轮预选淘汰赛,食宫出题人考验了每一位选手的个人能力,接着考验团队合作能力,再接着考验应变能力,以及和陌生队友交流化解矛盾齐心协力的能力,坑人不偿命的同时,也真可谓是用心良苦。
到了这一轮,考验的已经不是具体能力,而是态度,钻研美食的态度,追逐美食之道的态度,审视自身的态度。
大食,在美食大陆是地位最高的职业,站在全人族的金字塔顶端,要说心里不骄傲那绝对是假的,大部分大食站在普通人面前,不说趾高气扬也至少是洋洋得意的。
这就导致了一个很严重的问题,心高气傲的大食一心只知道向上看,遇到无法解决的问题就会往高处求索,却恰恰忽略了美食之道中最平凡的存在,这些最平凡的存在,往往才是那些难题的真正答案。
其实,就和大王体察民情,为官平易近人,为师和蔼可亲一个道理,高傲的大王看不到百姓,高傲的达官贵人眼中只有比他们地位更高的人,高傲的老师永远看不到学生的长处,永远不认为学生能超过他。
高傲的大食看不到平凡却珍贵的东西,也就失去了最珍贵的东西。
这场比赛中,霍青岚身为霍圣亲孙女,典型的心高气傲,从开赛到现在的情绪表现已经深刻反映了这一点。
其余各大食院的所有选手,其实也几乎都一样,他们眼中只有比他们地位更高、实力更强、出身更高贵的,至于实力弱、出身低微、地位低的人,在他们眼中等同空气。
慕容雪是个例外,慕容雪的出身不说微寒,也至少可以算是普通,年幼丧母从小在店里帮忙,每日忙里忙外起早贪黑,后来又遭到大食居黑手打压,真可谓吃尽了苦。
这些苦是双刃剑,让慕容雪自卑,同时也让她不会骄傲,她从来没有骄傲过,即便进入子午食院成为大食,一次次取得不俗的成绩,在她眼中自己也依然是个普普通通的民家少女。
正是这质朴纯粹的品质,让她一直能看到生活中最平凡的东西,花花草草,蚁群鸣虫,普通人的笑容和哀愁,还有油盐酱醋过日子的精打细算,她的生活和高傲的大食不同,她还活在这个平凡却多姿多彩的世界中。
陆臻显然早就想到了答案,也想到了食宫出题人的用意,对慕容雪越看越满意越看越喜欢,连称呼都变了:“雪丫头,你具体说说,你是怎么想到用这种方法的?”
慕容雪道:“我记得小时候有一次县里糟了难,粮食都被妖魔抢走了,还死了很多人,家家户户都没钱没粮没法过年。我家是开餐馆的,藏了不少米面,爹爹就将存粮分发了出去,最后才发现忘了留下我们自己过年的份。”
说到这,慕容雪的双眼忽然有些湿(润),听的人都沉默了,连陆臻都忍不住叹了口气,想象着当时的画面,难以相信世上竟然真的有如此好人。
吸了吸鼻子,慕容雪擦擦眼角接着说:“过年打年糕是传统,我和哥哥还小,不知道爹爹的苦,哭着闹着要吃年糕,爹爹没办法,家里真的只剩下小半袋面粉了,根本没法打年糕,于是爹爹就尝试用面粉做面炸糕,模仿出炸年糕的味道和口感,他用的方法,就是开水和面,道理我不是