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江凌云接过杯子喝了一口说道:“不是说你今天下厨吗?我现在有点饿了,要不咱们一起做饭吧!”江凌云生怕沈晴雪又问起王佳亦,所以刻意的去引开这个话题。
“好,那你坐着,先吃点水果,我这就去做饭。”沈晴雪说着就起身来到了厨房。
看着沈晴雪去厨房,江凌云才想起自己已经解封了美食教程,这沈晴雪现在做饭,自己刚好可以去验证一下这美食教程做出来的菜,是否堪称一绝。
想到这里,江凌云来到厨房,目光扫视了一下沈晴雪刚才买回来的菜,随即对着沈晴雪说道:“我先去上个厕所,待会出来,我给你做一道菜。”
江凌云说完之后,就来到了洗手间,锁好门之后,便拿出手机,然后切换至科技模式,打开美食教程软件。
这一打开美食教程,手机界面提示:请选择你所要制作美食的种类。
几秒过后手机屏上出现了以下几个分类:蛋糕甜点、火锅、日韩料理、西餐、烧烤、炒菜、海鲜、素食、汤、粥、炖菜。
因为刚才江凌云看到沈晴雪买回来的菜品里,自己发现有一条鲈鱼,这鲈鱼属于海鲜类的,所以便在海鲜上轻轻一点。
在海鲜分类里,显示出了各种海鲜的做法,共计482种。江凌云以前最喜欢吃清蒸鱼,所以就选择了清蒸鲈鱼。
结果字幕上出现了制作前期准备:
原料:活鱼鲈鱼一尾。
辅料:白酒、温开水、葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油
一分钟后,手机界面接着显示:
第一步:打开收音机播放一曲快乐的音乐,使整个厨房都充满音乐。
第二步:在播放音乐的同时,将一条活的鲈鱼离开水放在一个黑色无光的袋子里放置五分钟。
第三步:同时准备一盆四十度一千毫升的温水,并在水里倒入五十克白酒。
第四步:五分钟后将刚才那条鲈鱼从黑色袋子里取出,放回这盆酒精水里浸泡四十五分钟。
第五步:从酒精水里捞出鱼,打拍鱼头,待鱼晕后开始动手杀死。
第六步:将鱼清洗干净后,在鱼身上切斜刀后均匀涂抹好板油。
第七步:将老姜切丝,及葱丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝,青红椒丝及绍酒。
第八步:小碗内倒入两茶匙生抽,一茶匙醋,一茶匙蚝油及一茶匙植物油及三茶匙绍酒后搅拌均匀制成调料汁。
第九步:蒸锅至水开后放入鱼盘,并放入调料汁同时大火蒸七到八分钟,之后关火,闷至5分钟后开盖。
第十步:趁热将调料汁淋在鱼身上,即成。
江凌云总共花了二十多分钟,才将这清蒸鲈鱼的做法记在了大脑里。
江凌云从卫生间里刚一出来,沈晴雪就对着江凌云笑了笑说道:“哈哈……我还以为把你晕倒在厕所里了,刚准备叫你,你就出来了。”
江凌云没有接沈晴雪的话,只是对着沈晴雪说道:“我给你今天露一手我的拿手好菜。”
沈晴雪听了江凌云的话付之一笑道:“你的拿手好菜是什么?”
“清蒸鲈鱼。”江凌云一边说一边走向厨房。
来到厨房之后,江凌云对着沈晴雪说道,赶紧用你手机循环播放一曲欢快的曲子,然后再准备一个黑色的塑料袋,还有一瓶白酒。
听了江凌云的话,沈晴雪朗声笑道:“没想到你做饭还喜欢听音乐,我这就给你放,不过你要黑色的袋子干什么?”
“你别问我那么多,一会专心吃我的拿手菜就好了。”江凌云一边说一边在厨房里准备着清蒸鲈鱼的材料。
在江凌云将鲈鱼放在酒精水里浸泡的时候,沈晴雪已经做了四个菜了,分别是青椒肉丝、鱼香肉丝、番茄炒蛋、杭椒牛柳。
等沈晴雪将四个菜做好之后,江凌云看了一下时间,觉得时间差不多了,接着就按照美食教程里步骤,一步一步的精心去做清蒸鲈鱼。
当这鲈鱼还没出锅之时,香味已经透过锅缝,弥漫了整个房间。这香味一闻都有一种想流口水的举动,当这香味经过咽喉,只觉得心情无比放松,全身有一种说不上的爽。
“太香了!”沈晴雪眯着眼睛,尽情的用鼻子去享受这香味带给自己的快乐。
江凌云也被这清蒸鲈鱼的香味陶醉了。当江凌云经最后一步将调料汁淋在鲈鱼身上。一道清蒸鲈鱼就做好了。
江凌云将这道清蒸鲈鱼端到客厅的茶几上。
这清蒸鲈鱼不是只闻闻就能勾人食欲,这一看确是迫不及待的想吃,江凌云将这清蒸鲈鱼刚放到茶几上,自己和沈晴雪就拿起筷子,急不可耐的挑起一块,吃了起来。
“太……太……好吃……了。”沈晴雪被这美味吸引一时间竟说不出一句完整的话。
“这是我做的吗?”江凌云在心里自语道,一口下去,江凌云简直不敢相信自己嘴里衔的食物,是自己做出来的,江凌云以前经常吃清蒸鲈鱼,但是却从未品尝过如此美味的清蒸鲈鱼,这真的难以完全想想,这是一份简单的清蒸鲈鱼,随着一块块鲈鱼下肚,江凌云便觉得小腹内有一股热流升腾而起,热流迅速在身体里面传开,向全身各个经络扩散,浑身暖洋洋的,舒服极了。
“此味……只应……天上有!”沈晴雪边吃边感叹道。
这么好吃的清蒸鲈鱼,不到三分钟,已经被沈晴雪和江凌云吃的一点也不剩,就连鱼翅上的残肉,也被沈晴雪和江凌云吸吮的干干净净的。
“咚咚咚……”一阵急促的敲门声。
第九十二章 哪来的香味
江凌云和沈晴雪还沉浸在清蒸鲈鱼的美味中,只听到一阵敲门声传来。
“谁呀?”沈晴雪喊了一声,可是对方没有回应。
看着沈晴雪一动不动,只是伸长脖子向着门口大喊,江凌云道:“你去看一下,不就知道是谁了,有我在,还有什么好怕的。”
听了江凌云的话,沈晴雪起身来到门口,打开了房门,沈晴雪一看是一个二十七岁左右的小伙子,旁边还站着一位比自己稍微年小一点的女孩。
但是这两个人沈晴雪并不认识,所以就问道:“请问你们有什么事?”
“你好,打扰了,我们是楼下402的住户。”这个小伙子笑着说道。
“你好,你找我是有什么事吗?”沈晴雪又重复了一句。
“你们刚才吃的那菜从哪买的?可香了,我在楼底下都闻到了。”这小伙子正询问着,只见有一位五十岁左右的大妈,也从楼梯的上方走了下来。
听了这小伙子的问话,只见这位大妈也开口问道:“你们刚才吃的菜是拿买的?我也在上面闻到了,被那香味吸引的,实在坐不住了,这就下来了。”
听了这两人的问话,沈晴雪笑着道:“你们先进来吧,进屋再说。”说话间,沈晴雪已经将这三个人请入了屋内。
其实刚才几人的谈话,被江凌云听得一清二楚,江凌云见沈晴雪将三人请入了屋内,也不好多说什么,毕竟房子是沈晴雪的,不是自己的。
只见这三人一走进屋内,都不自觉的闭上了双眼,用自己的鼻子去享受这弥漫在空中的香味。
“好香呀!”
“真的是太香了!”
“我从来没闻过这么美味的香味!”
三人一进门各是一阵感叹。
听着三人的惊叹声,江凌云就觉得心里美滋滋的。
“刚才那香味是这位大厨做的。”看着这三个人的惊叹声,沈晴雪指着江凌云说道。
“原来你是大厨呀!难怪做出来的菜香味扑鼻。”刚才那位大妈说道。
“能不能……能不能把你今天那道菜的做法,可不可以……分享给我们。”刚进门的那女孩说道。
江凌云听了这女孩的话,沉默了一会没有答话。
刚那进门的小伙子见江凌云半天没有说话,便笑了笑道:“我们也不准备做,做出来肯定也不会有大厨做出来的那菜好吃,你给我说你在哪当大厨,我们准备到你们店里饱餐一顿。”
经过自己的品尝,还有众位人士的赞赏,江凌云现在已经完全相信了这美食教程。这清蒸鲈鱼做的如此可口,那么其他菜应该也不会太差,以前自己还担心这菜品制作方法达不到顶峰的效果,现在看来是自己多虑了,想到这里,江凌云只觉得一叠叠红色的钞票向自己袭来。
看着江凌云半天愣神在那里,沈晴雪双手在江凌云眼前晃了晃,这才让江凌云从沉思中回过神来忙道:“我回头给你们说地方,现在我还不一定继续在那家做大厨呢。”
其实这三位也是聪明人,也看出了江凌云不愿意将自己清蒸鲈鱼的做法与他们分享,虽然大家对这清蒸鲈鱼依然向往,可是见江凌云很为难,大家也没有勉强,就各自离开了。
自从刚才那一道清蒸鲈鱼下肚后,桌上沈晴雪做的那四个菜两人顿时没有了食欲,这清蒸鲈鱼虽然已经下咽,但是醇香依旧荡漾在两人的口中,所以两人现在谁也吃不进去桌上的菜肴。
“我做的清蒸鲈鱼你觉得如果卖的话,你认为生意会如何?”江凌云看着沈晴雪还回味在这清蒸鲈鱼的美味下便问道。
“生意肯定特别好!你没看刚才那三个顾客闻了味道,不就赶来了。”沈晴雪点点头道。
听了沈晴雪的话,江凌云突然有了一个注意,便对着沈晴雪祈求道:“我想让你帮个忙。你能不能再给我买一条鲈鱼回来。”
这江凌云话音一落,沈晴雪眼睛里露出惊喜忙道:“肯定可以。你该不会是做给我吃吧?”
“以后有你吃不完的,不过一会那条清蒸鲈鱼我自有用处。”江凌云神秘的说道。
江凌云趁着沈晴雪外出购买鲈鱼的时候,自己赶紧将清蒸鲈鱼的制作方法在大脑里过了一遍,因为这清蒸鲈鱼的做法太复杂了,容不得江凌云一点马虎。
一会功夫,沈晴雪就买回了两条鲈鱼。其实之前江凌云让沈晴雪只买一条回来,这沈晴雪却带了两条回来,目的已经很明确了,江凌云心想这清蒸鲈鱼不管是多一条,还是少一条,所要制作的步骤都一样,所以江凌云准备两条一起做。
江凌云按照之前的步骤,又一次制作了清蒸鲈鱼,而且这次是一次清蒸了两条。这沈晴雪这次在江凌云制作清蒸鲈鱼的过程中,一分一秒也没有离开过江凌云,虽然参与了整个过程,但是制作方法记忆还是很模糊。
这次一次做了两条清蒸鲈鱼,但是色香味都和之前的那一条一样。江凌云给沈晴雪留下了一条,然后将另外一条带走了。
江凌云一走出沈晴雪的房间,提着一条清蒸鲈鱼以最快的速度,向着家园小区的停车场赶去。
江凌云还记得这清江市汽车站周围有一家名叫客满楼的饭店,就是上次自己和沈晴雪相遇的那家饭店,那家饭店应该算是清江市的大饭店了,所以一来到地下停车场,江凌云就拿出自己的手机,切换到科技模式,然后通过高德地图来到了客满楼饭店外围。
高德地图将江凌云送达的地点是客满楼饭店后门的车库,所以江凌云从车库走了一圈才来到客满楼饭店正门。