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夜离殇愣住了。
“在罗府办寿宴的时候，谢师傅当众曾要拜我为师，很多人都亲眼见证的。”艾巧巧思忖道，“只要谢师傅的案子能拖下去，让我有时间把香肠的铺子开起来，到时谣言就会不攻自破。”
“你就不怕引火烧身？”夜离殇盯着她的眼睛。仿佛要一直看到她的心里去。
“怕。”艾巧巧毫不犹豫的点了点头，“但是怕没用，我爹以前常说，有些事只有试着做做看才知道结果，只要尽力，不要后悔。”
夜离殇微蹙双眉。又见她目光灼灼，眉宇间带着尚未褪去的青涩，就像一颗又酸又涩的杏果。明明知道现在还不是果实成熟的最佳时机，却仍忍不住想要咬上一口。
“你不必害怕。”夜离殇微笑着看着她，纠正道，“因为我在这里。”
就算他不再行医，但三针救命的神医名号却不是那么容易就被世人抹杀的。
谁不惜命，在关键时刻若是能结识夜离殇。相信那些高门府邸中没有人能够拒绝这样的机会。
“就算我是个废人，也定会保你无恙。”夜离殇笑着拂上她的侧脸，手指顺势捏了捏她的脸颊。“不然你这个野丫头还不知要闹出什么祸事来。”
“你才不是废人。”艾巧巧最不愿意听他说这个。
“那我是什么？”夜离殇自嘲的笑了笑。
“夜大哥是好人，最好最好的，好人！”艾巧巧说着还重重点了点头。好像要加强语气似的。
“好人……”夜离殇露出无奈的表情。
“所以说好人是不能欺负我的，也不能当众随便摸我的脑袋。”艾巧巧眼中掠过一丝狡？，“总摸头的话会长不高个子。”
夜离殇伸出去的手停在了半空。瞠目结舌的看着艾巧巧狡？笑着，得逞的逃开去。
“夜大哥要记得，好人是不能欺负人的。”
夜离殇觉得，自己被一顶大帽子扣住了。
一顶名为“好人”的帽子。
该死，果然当君子是没有肉吃的。
他暗暗咬牙。
艾巧巧把她想制香肠售卖的事跟若怀西说了，若怀西也觉得这个主意不错。
“谢丰那边的案子就交给我了，让他脱罪可能要费些功夫，但是保他性命却不难。”若怀西主动答应帮忙。
待众人商议完毕才发现天过晌午，若怀西最先感觉到了饿，胃口又有些不舒服起来，一个劲的皱眉。
“我来做鱼片粥吧。”艾巧巧提议，“清淡不腻，还很养胃呢。”
她去了厨房，留下夜离殇和若怀西在屋里说话。
艾巧巧让书童去买了条新鲜的鱼回来，洗净后放血，将鱼去掉骨头，片成薄薄的鱼片，然后倒入些黄酒，加入少许盐和粉浆，搅拌均匀后腌制片刻。
在腌制鱼肉的时候，艾巧巧备了些姜丝，在米粥熬后加入，又煮了一会放入腌制好的鱼片轻轻搅匀。
最后加入盐和香油，又撒上了点白菜的嫩叶。
香喷喷的鱼片粥，看起来简单又清淡，吃起来却很鲜美，而且让人食欲大开。
若怀西吃了连连叫好，还特意叫来厨娘，让她跟着艾巧巧学习如何做鱼片粥。
“别忘了，你还欠我花生糖。”临走时，若怀西提醒道。
艾巧巧痛快的应了，却换来夜离殇一记冷飕飕的眼刀。
回到小房村，艾巧巧立即开始着手联系各村屠户，购进大量猪肠，并找来润雪，与她商议香肠作坊雇佣人手的事宜。
下一更，10点30分。
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第215章 制肠衣，亲事已退事却未了
艾巧巧四处托人收购猪肠。
十里八村的都有屠户，想要多收些猪肠就要到各村去收，艾巧巧一个人根本忙不过来。
张伍跟他爹进山打猎还没回来，她只能去找大伯艾天诚跟温文华。
好在正值农闲，各家都没有什么农活，艾天诚便与温文华到周边各村去，联系屠户。
猪肠价钱本就不贵，因着拾掇起来又着实？烦，所以一听有人收这个。很多人都愿意卖给他们。
天气冷了，也不用担心运回来的猪肠会坏掉。
只不过气味着实难闻，艾巧巧不敢把东西放在家里。便让艾天诚帮忙，在离河边不远的背风处搭了个棚子，专门用来做为洗理猪肠的作坊。
农家人都有洗理猪肠的方法，但是艾巧巧的要求却非常高，并不是只把猪肠清洗干净就可以了，她还要把肠里的肥肉和红色的肉全都刮下来。并把肠子翻过来，用特制的光滑木勺在上面反复地刮，直到只剩下肠衣部分。
艾巧巧把肠衣拿给来给润雪看。
这时肠衣已经有点透明了。
润雪非常不解。“把里面的东西全都刮去了，哪还有什么可吃的？”
艾巧巧笑道，“我要的不是肥肠，而是肠衣，越薄越好。”
反正艾巧巧付工钱，她怎么说，润雪就按着做就是了。
艾巧巧继续把半透明的肠衣用盐搓洗，冲洗干净后又在上面倒了些面粉，再一次冲净后又用醋去冲洗，最后艾巧巧把处理好的肠衣拿起来，就像是一片薄透的纸。
“就要冼成这个样子，如果不是很透明就要再差。因为每个人搓洗的力度不同，在洗的时候千万不要把肠衣弄破了。”艾巧巧把她洗好的肠衣挂在架子上，让众人上前一一查看。
“最后洗净后要再把肠衣翻过来。并把肠衣吹鼓起来，看看有没有破损漏气的地方，如果没有就算圆满成功了。”艾巧巧笑眯眯的宣布。
“天气冷了，做这个活手要沾水，会很辛苦，想来干活的每天我给十个大钱，中午管饭。”艾巧巧看了看大伙。
这次润雪一共找来了八个妇人，都是勤快能干的。
有五个以前还曾帮她制过粉浆，艾巧巧自是信得过。
几个妇人一听每天有十个大钱，顿时全都点头应承。
就是去娘娘庙修桥，如果没有手艺，运一天的石料才不过十个大钱。
艾巧巧教润雪她们处理肠衣。只教了几遍她们就熟练了。
艾巧巧又在棚外支起两口大锅，热水不断，这样润雪她们在冲洗肠衣的时候还可以用些温水，不至于太过冰手。
每天制好的肠衣艾巧巧都会用干净的容器装起来，加入适量的盐拌匀腌起来，并放进老宅后面的山洞里。
制了两天的肠衣。艾巧巧便开始着手准备制肉馅。
她托艾天诚去城里买了三条猪后腿回来，去了肉皮，将肉割下来，剁成肉馅。
剩下的肉皮她则刮去猪皮内油脂，把皮放在锅里煮，加了佐料后制成了皮冻。
因为有了山洞这个天然的寒洞。皮冻很快就成了形，中午时分艾巧巧把皮冻盛出来一些，切成薄片，淋了点蒜酱在上面。
原汁原味，大受欢迎。
就连夜离殇吃了都赞不绝口。
第二日艾巧巧又换了佐料，用香油跟炸出来花椒油调和了酱油跟醋。最后泼了油辣子在上面。
装在白瓷盘子里，白玉般的皮冻亮晶晶的，上面堆着火红火红的油辣子。下面浮着一层红油。
听风听雨都跟着多吃了半碗饭。
“巧巧姑娘，你不如做些皮冻卖吧，绝对会有人买的。”听雨摸着鼓鼓的小肚子，舔着嘴巴提议。
“巧巧姑娘做什么都好吃。”听风附和。
艾巧巧笑了笑，“其实皮冻谁家都会制，我的菜好吃却是因为我调的酱汁特别。”
她又切了两大块皮冻分别给温文华和艾天诚送去。回来的时候温文华把小狼牵了出来，让她带回去。
小狼比她初见之时硬实了不少，虽然还是一副幼崽的模样。可是跑来跑去，腿脚显得很灵巧。
“你以后若是想用它看护院子便不能给它吃太饱。”温文华嘱咐道，“而且它极为野性。你最好用链子拴着养。”
艾巧巧去给艾天诚送皮冻的时候把小狼带在身边，看着它颠颠跟在自己身后，她又有些舍不得把它拴起来。
“它若是长大了跑了怎么办？”艾天诚看到小狼同样也生出担忧。
艾巧巧却看的很开。“跑了就跑了哩，我又不是真的要指着它看门护院。”
也不知小狼是否是真的听懂了她的话，嗷嗷的叫了两声，并向着艾天诚龇起小牙。
“哎，都说野物难驯，你可要当心了。”艾天诚收了皮冻，又跟艾巧巧说起这两天老艾家的事情来。
“小伶的亲事你爷退了，你二伯跟你奶都不满意。”艾天诚道。
艾巧巧冷笑了两声，她早就猜到事情不会这么容易。
“我奶怎么说？”艾巧巧问。
艾天诚叹了口气，“你奶自然是舍不得俏花，小伶不过是个孙女，又不是当她意的，自然算不上金贵。”
艾巧巧瘪着嘴。
能当？氏意的，在这个家里，怕是只有艾俏花跟艾永贵了。
真不知？氏是怎么想的，居然那么信任艾永贵，要是换成别人把俏花卖了，？氏一准就扑上去把他撕了。
可是艾永贵倒好，一番说辞，？氏居然还真信了，看来在她的心里还存着对艾永贵的寄托。
觉着艾永贵得了新差事后就能接她跟艾明山进城享福去。
没了艾天诚跟方氏，再把小伶嫁出去，家里就只有艾大全一个闲人了，等到了城里再让艾大全去寻个打杂的差事，有了这两人供养着，到时家里再请几个仆役，家里家外那还不是？氏一手遮天。
这样的日子光是想想就会让？氏笑出声来。
然而？氏这几天却愁眉不展。
因为艾明山不肯同意小伶的亲事，并让艾永贵去寻媒婆到家里来，把那五百两银子退了回去。
小伶的亲事退了，五百两银子也飞了，俏花的卖身契可就赎不回来了。
氏发了愁，这天晚上私下里去寻艾永贵商议，却没注意到艾小伶偷偷跟在她的身后。
下一更，13点30分。
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第216章 奶，你这是想咬人呢？
老宅，艾巧巧收拾干净厨房，看着调好的肉馅灌入一个个肠衣，饱满油润的香肠盘在面盆里，堆起老高，心里说不出的畅快。
丰衣足食的感觉便是如此吧。
香肠还要挂起来晾晒几日才能食用，为了防止被野猫或是山上的鸟儿来啄食，她把香肠也放进了山洞，挂在通风处。
“巧巧姑娘。小伶来了。”听风在山洞外面招呼。
艾巧巧连忙出来，把剩下的活交给听风听雨。
小伶抹着眼泪站在门外。
“小伶，怎么回事？”艾巧巧迎出去。
“巧巧姐……我爹果然还是要把我卖掉。”
“别哭。你慢慢说。”艾巧巧嘘声哄着。
小伶便把刚才她在窗外偷听到麻氏与艾永贵的话说了一遍给艾巧巧听。
小伶年纪小，说的有些不清楚，不过艾巧巧还是大体弄明白了事情的缘由。
麻氏还是心疼她的闺女，但又不敢反驳艾明山的意见，谁让他才是一家之主呢。
她只得找艾永贵拿主意。
艾永贵态度相当诚恳，他看着愁眉不展的麻氏。毅然决定还是要用自己的女儿替自己洗清过错。
“我爹说了……等到了日子就把我偷偷送到周府去……等我爷知道已经晚了。”小伶哽咽着。
“小伶别怕，我带你去见夜大哥，他有东西要给你。”
艾巧巧带着小伶去了东屋。
夜离殇放下手里的医书。看着艾小伶进来规规矩矩的跪在地上给他叩头。
“这个药丸你要收好。”夜离殇从锦袋里取出一枚乌？的药丸，递给艾小伶。
艾小伶不解的看着手里的药丸，不知所措。