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石全彬听了大笑：“果然不出我的所料，你家里虽然是酿酒的，可巧妇难为无米之炊，来了邕州只怕也没什么好酒。好在我随身带了几瓶御酒，你看，这是宫里太后和官家喝的羊羔美酒，正好我们享用。”
说完，变戏法一样从怀里取了一瓶酒出来，约摸一升的样子。
有时候徐平也佩服这个年代的人，什么都能装进怀里袖子里，虽说里面有暗袋之类，自己试了几次还是很不习惯。
至于羊羔美酒徐平倒不陌生，这算是开封城里第一名贵的好酒，也是上好的补酒。用上好的羊羔肉和米同酿，里面还加了不少药材，京城里卖数百文一瓶，还真不是寻常人家能喝得起的。
第52章 如和风光（上）
一轮红日在天边飘荡，洒下漫天霞光，远处的青山被描上了金边，秀丽中又带着一点圣洁。青山下边，无边无际的甘蔗林向远方铺去，像大海一般。
徐平和石全彬骑着马，在甘蔗林中的路上缓缓前行。
“这片甘蔗林是今年新种的，季节晚了些，现在才开始收割。”
指着甘蔗林里忙碌的人，徐平对石全彬低声道。
石全彬哪里了解这些，他也是出自大户人家，少年就入宫跟在皇帝身边，不知稼穑，听了徐平的话只是连连点头。
虽然身上带着皇上的密令，大多的地方石全彬也就是走马观花地看上一眼，偶尔听上一耳朵，并不会去深入了解。邕州这里却不同，临行前官家也是亲自向他提过的，到底这里是不是跟有的臣僚说的那样，一夜之间就爆发起来，成了岭南屈指可数的富庶地方。徐平这位一等进士小皇帝也还记着，自己亲自指定的等次，没让太后插手，而且唱名的时候天现瑞光，他还念念不忘那瑞光到底是什么吉兆呢。
今天一早，石全彬就让徐平带着自己出了门，要好好看看徐平这两年打造的这处地方有什么出奇之处。自己亲眼看过了，回去才能在官家面前说得活灵活现，为徐平美言几句，为他以后的仕途铺平道路，也让他记住自己的名字。
以徐平的出身，只要皇上亲政，躺着也能混个宰执的位置，到了那个时候，自己还要靠着他提携呢。真正的权臣，哪个没有在宫里的耳目？大事内侍帮不上，小道消息却比谁都灵通，今天官家咳嗽了，明天官家兴致好，最近喜欢上了哪个美人，讨厌哪个大臣，对宰执这都是重要的情报。
当然真正的朝廷大事他们帮不上忙，别说内侍，外朝的宰相都不知道皇宫里的内尚书省是个什么情况，只是模模糊糊知道有这个机构罢了。
一路走下去，刚好看见前面黄牛拉着的收割机到地头，石全彬一下兴奋起来，指着道：“这个我见过，云行庄里用这个收稻麦，得利着实不少。近两年开封府里不少地方都用上了，全是你家卖出来的。”
徐平尴尬地点点头：“阁长好眼力！”
这明明跟收稻麦的不一样，收高粱的才是这个样子，这家伙什么眼神。
见到自己熟悉的东西，石全彬来了兴致，不停地东张西望，口中道：“我说怎么云行一到邕州，这里就突然成了大州，还是靠你的灵巧心思。对了，这附近一下种起甘蔗来，是不是因为你制了这些新奇农具？还有哪些，都让我好好看看，回去也好给官家说个稀奇！”
徐平想了好一会，才摇头苦笑：“不瞒阁长，还真没有新奇农具，无非还是我在京城里搞的那些。真正让这里的甘蔗种起来的，是我们脚下的路。”
“路？”石全彬低头看了看，“你不说，我还没想起来。自到了岭南，果然是一进邕州路就有他州不同，平坦得多。不过路跟种甘蔗有什么关系？”
“一亩地产鲜蔗数千斤，如果只靠人背肩挑，怎么能种得起来？本朝为什么以前蔗糖都是产在浙东川蜀，就是因为那里运起来方便，河流纵横，有多少小船也能方便地运走。邕州这里山路崎岖，大多地方连牛车都不通，如果不先修好了路，甘蔗也是种不起来的。”
“有道理。你在这里修路架桥，泽被后世，这功德又胜过种甘蔗了。”
没有真正见过，石全彬还是很难想象路的重要，只是随口恭维。
甘蔗的适榨期并不长，到了收获季节大量鲜蔗集中，没有像样的道路是不可想象的。这一带在徐平前世直到抗战才有第一条能走车的路，气候条件再好，也只能在那之后才能发展起蔗糖产业来。也就此时没什竞争，徐平可以慢慢榨糖，不然榨糖季是不会拖这么长的。
走过几里路，到了第一座榨糖场，徐平带石全彬进去参观了一下。
那一台台牛马带动的榨机，连续密闭的蒸煮系统，是徐平很自豪的设计。可惜石全彬在皇宫里对民生实在陌生，竟然没看出什么门道来，只是随口奉承，让徐平很是失望。
这一天两人都是山谷左边的路行进，一直穿行在甘蔗林里。石全彬再是不懂，这海一般无边无际的规模还是给了他很大的震撼。本来还想靠自己舌战莲花为徐平美言几句，走完却发现只要如实描述出来就足够惊人了。
一直到傍晚，才走出了甘蔗的汪洋大海，到了一处寨子外面。
徐平呼了口气，对石全彬道：“阁长，这一天你也乏了，今晚我们便歇在吴寨吧，明天再折返回去。”
石全彬点了点头，却没有回答，只是看着寨外长龙一般的车队目瞪口呆。
徐平好奇，顺着他的目光看过去，却没发现什么异常。
石全彬咽了口口水，问徐平：“这，这里怎么这么多车？”
徐平摸不着头脑，没看出什么不对劲的，只好老实答道：“这是向邕州运糖的车啊，现在正是糖季，运到邕州才好分发到各地方。阁长不知道，三司要的定额就有两百多万斤呢。可不想想，几百万斤的东西要多少车拉。”
“邕州有这么多马？”
“这是大理马，花不少钱从大理买来的。邕州这里闷热潮湿，这马用得了养不了，这里马场下的马崽都不能用，每年可是耗费不少。”
石全彬不由苦笑：“这寨子外面可就有几百匹，云行啊，你也是从中原来的人，中原州县也没有你这里这么大的手笔。”
徐平想想，貌似还真是这样。自己家的田庄原来就是牧马监，周围谁家有匹马也宝贝得不得了，自己在邕州怎么就突然不当回事了呢。
想了一会，徐平才对石全彬道：“其实也没什么奇怪。阁长还记得柳河东文中有一句‘黔无驴’吗？邕州这里也是一样，没有驴骡，一切都用牛马，与中原比起来，当然就显得马多了。”
石全彬只是摇头，可不相信这句话。这里的马与中原一般，都是从外国贩来，肯定便宜不了，马多不是无驴骡，还是因为这里钱多。
自觉已经把徐平高看了一眼，认为他比一般地方官能赚钱，真正到下边来了解，没想到比自己想的还要夸张得多。
第53章 如和风光（下）
山脚下的吴寨就是到了晚上也一丝风都没有，闷热难当。
寨北的客栈是这里最热闹的地方，近百间客房住满了客人，吵吵嚷嚷让人不得安宁，这种天气里尤其让人烦躁。客栈后院的深处是几处单独的院子，除非是有身份的客人，普通人再有钱也住不进来。没有办法，这处客栈也是属于邕州公使库名下，官办的客栈，不但要收钱，还看人下菜碟。
最深处的小院，一株大榕树罩住了半个院子，树下里有一石桌，旁边围着五六个石凳，徐平和石全彬相对而坐。
让过了茶，徐平对石全彬道：“阁长委屈了，这处寨子本是专门给行人歇脚的，没什么像样的地方，好赖将就一夜吧。”
石全彬抹了把汗道：“云行不需要跟我客气，我也不是娇生惯养的人，这点苦头哪里算得上？不过说实话，这地方确实热得紧。”
“山脚下的地方，附近又没有河流过，可不就是这样热得没头没脸。也没办法，这里向北就进了山，十里外有处山坳，是如和到邕州的必经之路，地势险要。我这里要求来往客商尽量结伴，而且只在白天通行，天一黑大家就要歇在这里，这处寨子便越发得大了。人一多就显得杂乱，闹哄哄的。”
翻过山去就是邕州城，虽然山路险要，却没什么大伙盗贼，吴寨并不是巡检寨，只有一个耆长带着一二十个弓手守在这里，维持地方治安。
抱怨过了这鬼天气，徐平问石全彬：“天色晚了，阁长想吃些什么？”
“客随主便，云行做主好了。”
“乡下地方，没什么好招待，就随便吃些这里的乡土特色菜。岭南地方四季无冬，物产丰富，阁长来了不可错过。”
徐平说完，招过谭虎来，跟他报了几个菜名，让他准备去了。
要不了多大一会，店家把菜上来，本地特产山瑞油鱼自然不可或缺，还有爆炒的田鸡，白灼的本地大虾，吃的就是个新鲜。
最后上来一盆水煮肉片，徐平举着筷子对石全彬道：“阁长一定要尝一尝这道菜，虽然是平平无奇，但用的是上好嫩牛肉，京城可是不容易吃到。”
这年代牛肉是很奇妙的食物，全国绝大部分地方官府禁杀耕牛，卖牛肉要有官方批准，把价格定死了，像京城就不足猪肉价格的一半。另一方面偷宰难以禁绝，私卖的牛肉比羊肉价格还要高上一些。买肉的人哪里分得清是不是私宰？那得是了解底细的人才会买。至于路边的乡村小店，说是上好的雪花牛肉也没有人信，大多数卖的还是死牛肉，价钱最便宜。苏轼嘲笑“东州逸党”的狂士们是在乡间野庙，喝浑酒吃瘴死的老牛肉，谈天说地，指点江山，不过是乡野村夫的狂，没有一点真狂士的风采，就是这个道理。真狂士人家是有范的，怎么会吃这种没格调的东西，怎么也得衣食无忧才有资格。水浒里的英雄好汉们一进店动不动就切两斤熟牛肉来，前世徐平觉得豪爽得不行，现在想来不过与自己以前带民工吃饭一样，进店一坐下，最大碗的面先一人一碗，最便宜的猪头肉再切个三五斤来，这豪爽怎么听怎么寒酸。
邕州这里就不一样了，牛就在山间草地里散养着，到用的时候才去赶出山来，不用操心费力，牛价自然不高。附近几州每年成千成百地贩到琼崖去，牛耕又还没有普及，禁杀耕牛完全没有必要。再者蛮人有杀牛祭鬼的风俗，也禁绝不了，干脆就敞开了卖牛肉，反而多了不少牛肉的风味菜肴。
水煮肉片是徐平依照自己前世记忆推出的，经过了附近厨师的改良，味道也还过得去，关键是那满大盆的牛肉怎么看怎么透着豪气。
石全彬在宫里多年，讲究的是食不厌精，脍不厌细，初次面对这种来自底层人民的粗犷风格，倒也兴致盎然。
玉米酒上来，借着大鱼大肉两杯酒下肚，石全彬的脸也红了起来。
大着舌头，石全彬对徐平道：“云行，我们认识不只一日，不过我确实没想到，你做了朝廷命官，掌一州财赋，却还跟原来一样。那些登第的士子，哪个不是一到任上就风花雪月，哪个像你这样闷头苦干？你不觉得无趣吗？”
徐平叹了口气：“怎么会不觉得？不过我是个劳碌命，一闲下来，反而觉得更加无聊，还不如做点事情呢。”
“你说得有意思，不过我能明白。像我多年在官家身边使唤，有