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”两个人到厨下,桂花早就洗干净放在阴凉处阴干,荷花寻了个干净的坛子,放在一锅水里煮了个开权当消毒,取出来控净里面的水,然后一层桂花一层白糖地放进去,最后压实封好他坛口,搁在阴凉处,等着过些天开封就可以取用了。
小真闻着自己手上残留的桂花香气,十分兴奋地说:“奶奶,这花儿香得真好闻,奴婢再去采来,咱们多腌几坛子吧!”
“腌那么多做什么,难不成还拿到街上去卖?”荷花见她摩拳擦掌的样子,恨不得把那树摘秃了似的,笑道,“今个儿饶过那树吧,你去找找有没有糯米…弄些泡起来,明早买几只藕,采些桂花咱们做桂花糖藕吃。”
说罢掐算着日子,还有七八天就是中秋…便问刘妈:“咱们这边第三百五十五章官夫人登门拜访八月半都裹什么馅儿的粽子?”
“回奶奶的话,有肉馅儿的,有葱油的,还有火腿馅儿的,什锦糖馅儿的……”刘妈笑着回道。
小真听得只皱眉头,咋舌道:“葱油馅儿………………乖乖,奴婢只吃过葱油饼…可没吃过葱油月饼,这可怎么个吃!”
荷花被她逗得直笑,干脆回屋取了纸笔,先列上刘妈说的四种馅料,寻思了片刻又写上莲蓉蛋黄、豆沙、枣泥、五仁儿、芋泥、桂花六种,寻思着正好凑成十种,十全十美的,拿出去送人也好看…又新铺了纸张列出配料,正好齐锦棠进屋,忙抬头问他:“你那边都有多少人要送月饼的…我正好算算咱们得裹多少才够。”
“县丞、主簿、推官、典史、捕头,这都是要送的。”齐锦棠走到荷花身边看她列的单子,“馅儿的种类倒是多,那就按一提十个算,这些人每人两提,剩下的三班衙役、狱卒、轿夫、库子、仵作等杂役人也不少,每人都送也忙不过来,挑费也着实太高,倒不如就裹四提,送到差役房让他们自己取用…应个节景儿如何?”
“你是大老爷,自然都听你的。”荷花记上这就是九提月饼了,另外加上自家吃的和摆放拜月之用的,下人们也得分点儿,七加八加怎么也得裹一百三四十个,干脆直接算一百五十个月饼。
还不等算买多少面、油、馅料用物…就被齐锦棠扯到里间去歇晌午觉,虽然两个人一路上也都没机会亲热,但是南边儿的天气着实还太热,又都各有一摊子要忙,倒是安安生生地睡了个午觉。
齐锦棠惦记着下午还要去办公,没睡上半个时辰就醒了,见荷花衣襟半掩还睡得香甜,忍不住凑过去偷了个香,直亲得荷花也被搅醒了才笑着起身儿。
“大热天的也不嫌腻。”荷花抓过枕边的蒲扇摇了几下,“自己睡不成偏来搅我。”
“你再睡会儿,养足了精神晚上等着我。”齐锦棠伸手在荷花脸上摸了一把,不等她开口就忙不迭地溜了。
荷花强忍着要勾起的唇角,扯过帕子覆在脸上又闭目养神了一会热,这才起身儿梳洗,到厨下看了刘妈翻找出来的月饼模具,不是很满意地皱皱眉头,问刘妈:“若是现在找人去雕模具,得几天能得十个模具?”
“呦,奶奶问这个,奴婢得出去寻那匠人问问才知道。”刘妈也不是很清楚地说。
“那我画个样子,你拿着样子去寻那匠人问,问清楚做十个,最快几日能得,可以给他少加些工钱,但是一定要做得精致些才行。”荷花按着以前的记忆,画了个中间方块写字,周围一圈花纹的月饼样式,让刘妈拿着出去问匠人,“只要能留出做月饼的时间,就留下让匠人开始做就是了。”
交代完刘妈这些事情让她去办,荷花便又去计算了馅料的用量,列好单子交代给苗儿去买,都忙完了回屋还不等坐定小真就进来道:“奶奶,曾典史夫人来递拜帖,说等下来拜访奶奶。”
荷花揉了揉额角,实在没有跟这些官夫人打交道的经验,但现在既然是这样的身份,总还是要应酬这样的事儿。
好在对方还算有礼数,先递了帖子进来,荷花赶紧重新梳头、插戴,换了衣裳,打发苗儿和小真去布置了花厅,摆了瓜果,翻找了茶具出来,找出小秀给拿来的上好茶叶,让小真准备了茶炉烧水。
一切都收拾得差不多了,曾夫人也已经到了,苗儿出去把人迎进来,荷花只迎到花厅门口,就见苗儿引着个穿着描金宽衣大袖的三十多岁妇人进来,她上前两步道:“这位就是曾夫人吧,快里面请,我们刚安顿下来,什么都还乱糟糟的,如果有怠慢之处还望见谅。
“见过知县夫人。”曾夫人笑容满面的上前行礼道,“我过来其实就是想着,知县大人和夫人刚到,看有没有什么能帮得上忙的,结果还劳动夫人接待,倒是我的罪过了。”
“我们初来乍到,我又年轻不知事,在这儿少不得还得你们帮衬,我家老爷今个儿早晨还说,等家里拾掇好了,让我请各家夫人来聚一聚,今后要多走动亲近才好。”荷花把曾夫人迎进屋分宾主落座,苗儿和小真捧了茶上来。
曾夫人揭开茶盖一闻就道:“知县夫人这里的好茶,今个儿可是便宜我了。”
“我们路途远也没带什么东西过来,这些也不过是在南方的嫂子现打点了给我带着的,居家过日子可不就是柴米油盐酱醋茶,缺了哪样儿都不成。”
“那是,那是!”曾夫人笑着说,“大人和夫人都是北方人,刚到这边应该会有些不习惯的,我当年跟着我家老爷来到这儿,说话也听不大懂,吃得也不习惯,湿热的天气也受不了,可着实吃了不少苦,如今待的年头多了,倒是觉得这儿也不错,南方水土养人,这里虽说清苦了点儿,可县里也没什么大事儿,日子过得清闲,也算是不错的。”
荷花不知道她这番话最后要着落在什么地方,只微笑听着也不说话,时不时地点头表示自己听得专心。
“其实到这儿来,最大的不习惯,还是跟南方人相处,跟咱们北方人,南方人太会算计,恨不能一个铜板一个铜板的抠,跟她们也难交心,她们总是扎堆抱团儿的,只把我一个人撇在外头,如今总算是老天有眼,夫人也是个北方人,以后我可要多跟夫人亲近,您莫要嫌弃我才好。”
“曾夫人这话说得就外道了,以后大家都多走动才好。”荷花大致听出了她的意思,不管是不是因为南方北方人的关系,总归是被其他的官夫人排挤了,提前到自己这儿寻求同盟来了,所以只说些模棱两可的话,并不给她什么承诺。
曾夫人原本见荷花年纪小,又是初来乍到的,自己扯到同为北方人之类的话题,应该很容易被说动才是,没想到倒是个难缠的,说了半晌也得不到一句准话,心里的轻视之心就少了几分,又说了些风土人情之类的闲话,便起身儿告辞道:“今日着实叨扰了,夫人有什么事儿需要吩咐,就打发下人去告诉一声。”
“曾夫人客气了,过几日我下帖子请你们来聚,到时候务必赏光就鲋。”荷花也起身儿送客。
等她走了之后,立刻写了个条子送到前面去给齐锦棠,不多时得了回信,见上面把县丞、主簿等人的名姓和住处都列了出来,寻了帖子出来挨个儿写了请帖,邀请那些夫人们八月十六来自家赏桂吃酒,打发苗儿赶紧给各家送去,免得那个曾夫人再借着自己的话出去说些什么误导旁人的说辞。
都忙完了才揉了揉酸累的脖子,一看时辰也该是要张罗晚饭了,不由得叹气道:“这日子过得,可真是太充实了。”
苗儿抿嘴笑道:“奶奶路上一直说烦闷,如今有事儿忙了又觉得劳累了,奴婢给奶奶捏捏肩膀松乏松乏。”
“若只是忙道也就罢了,这日子过得劳心。”荷花起身儿深吸一口气,打起精神道,“走,看看晚饭去。”
《农门娇》小嘴讨巧,小手赚钱,农门里也能飞出金凤凰《极品逃妃》作者;千岛女妖简介;女特警重生皇二代,做个公主也不错,干嘛非得和亲做王妃?!!!
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第三百五十六章 秋夜旖旎
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傍晚时分,送出请帖的几家都回了拜帖,语气自然都是诚恳肄常,都说八月十六这日一定来叨扰。
荷花把拜帖都细细看了,将每个人的名姓都尽量记住,这才收到楼上小书房的匣子里,心里已经开始琢磨那日该如何安排才好。
刘婆子来回事儿说:“模具已经叫人开始雕刻打磨了,说好了五日去拿,奴婢算了算,剩下两日手脚麻利些,或是找两个零工来做事,应该是来得及的,就留下让他们开始做了。”
“嗯,好!”荷花的心思还在十六那日的聚会上,便问,“咱们县里可有唱小戏的班子?或是女说书的之类?”
“这个自然有的,咱们这里不管婚丧嫁娶还第三百五十六章秋夜旖旎是做寿为官的,都是要请人搭台唱戏的,戏班儿多得很,奶奶若是想看,还能请那一水儿都是女伶的班子,给女眷们解闷用的。”刘婆子对县里的事儿倒是都清楚得很,问什么都说得头头是道的。
“你找苗儿去支银子,领着她一起去,订一班女伶的小戏,再请两个说书的,十六那日我要在家摆席招待几位夫人,记得请最好的,然后让她们把戏单子送过来,我先看看。”荷花吩咐之后又对苗儿说,“你跟着去认认门儿,以后有些事儿得你们学着办了,不能都指着刘妈,她在厨下已经很忙了,还得兼着跑腿的,也太不合适。”
“奶奶体恤,奴婢吃着奶奶的,穿着奶奶的,自然该为奶奶办事儿的。”刘妈妈忙谦词道。
“我是个直肠子的人,好就说好,不好就说不好,在自己家里没那么多弯弯绕的心思,相处久了你就知道了,所以跟我说话用不着这么小心翼翼的。”荷花见刘妈有些诚惶诚恐的神色…便安慰她道。
小真笑着接口说:“刘妈妈不用担心,咱们奶奶最好相处第三百五十六章秋夜旖旎的一个人,从不压榨下人做事,只要求各人做好各人份内的…您这两天到处帮着跑腿,奶奶心里好生过意不去,昨晚还惦记着说得赶紧找个门子来,不然太辛苦您了,还惦记着给您赏钱儿呢!”
刘婆子赶紧谢过,这两天也发现了荷花很喜欢下厨,对吃食几乎每顿都要来查看…忙主动道:“奶奶,今晚奴婢买水晶蹄膀摆了个凉碟,买了山药打算用昨个儿剩下的肉馅儿做山药肉圆,今个儿刚做的热豆腐,烧个虾油豆腐,然后做个茭白香蕈汤,奶奶看有没有什么不合适或者要添减的。”
“水晶蹄膀可是新鲜的?”荷花进了灶间去看,“如今天热…能自家做的就少去外面买,万一是剩下的或者是做得不干净,吃坏了肚子可不是闹着玩儿的。”
“肯定是新鲜的…东家都是老奴的旧相识,很是爽利干净的一个老嫂子,在县里做吃食做了大半辈子,味道跟别处的都不同,老奴寻思着买来给爷和奶奶尝尝。”
荷花闻了闻已经摆盘的蹄膀,的确味道不错的感觉,这才点点头道:“主食做了什么?”
“现成的有裹馅儿的肉角,还有苗儿姑娘蒸的细面卷子。”刘妈掀开笼屉的盖子给荷花看。
荷花看了觉得很是周全,加上刘妈这几日办事的确稳妥老道,便让苗儿赏了她一百个钱儿…又嘱咐苗儿多跟着学。
点灯后摆好了晚饭,没等到齐锦棠回来,只有子华来送信儿道:“爷被那些官老爷拉去吃酒了,让小的来给奶奶送信儿,说不知道什