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她到的时候人已经很多,拨开人群挤进去,看见上百名厨师在临时搭建起的灶台上各掌一锅,油锅滋啦,比赛现场火辣。
有厨师拉面如跳舞,一根根拇指粗面,转瞬间变成穿针细丝。
有厨师刀工飞快,眨眼间用胡萝卜雕出繁杂花饰,迅速装盘。
总之各种花样,围观群众一片叫好。
西米搓搓鼻子吐槽:“这是看厨艺比赛还是看街头杂耍?”典型的雷声大雨点小,缺点随便检出一堆。
然后引来一片“你行你上,别瞎逼逼”的鄙视目光。
评委席有四个评委,三个西米都认识,来自南、西、北城的三大著名美食家,这三位拜访过西老头,她有印象。
第四位评委西装革履,虽然坐着,却比另外三位高出一个头之多,身板挺括,气场倒是不小,握着一支镀金钢笔,低头写什么。
西米看了眼第四位评委的铭牌——应曲和。顿时了然。这个名字她并不陌生,应食轩大老板,据说嘴毒且挑,能在他手下“存活”的厨师都是勇士。
等到评委品菜的时候,应曲和终于搁下笔抬起了脸。
在其余三位评委颜值的衬托下,应曲和这一抬头居然给人一种惊艳感。围观群众哗然,尤其是西米身后一群小姑娘最激动:“左边第一个评委好帅。”
西米也多看了两眼,觉得世界好小,这不是昨天那个向她要面的神经病男人?
原来他就是应曲和,听说是个毒舌老饕。
这样看来,昨天他是真心实意向她要面,对她并没有什么兴趣,是她想太多。
应曲和不愧是毒舌老饕,试菜的时候所有厨子对他闻风丧胆,根本不敢把菜给他递上去。一名女厨打头阵,鼓足勇气,将阳春面端到应曲和跟前。
毒舌老饕一只手很随意扣在纸上,用手在面碗上方扇了扇,没有闻到他想要的香味儿,有点失望。于是简短干脆地说出“pass”。
同样是面。昨晚那碗面怎么就那么香?和那碗面一对比,跟前这碗倒寡淡无味,他都懒得品尝。
一碗素面最考验厨师技艺,参加这种比赛,如果连面香都没有,无疑于一件失败作品。
女厨师明显不服气:“应先生,这碗面您都还没尝,对我公平吗?”
比起刚才的决绝,应曲和柔软了许多,“你要公平?”他用竹筷拨弄碗里韧白的面条,一缕热腾腾白雾蒸腾而上,面上搭着两片青菜。
青菜绿叶部分颜色过深,过于柔软,明显烫过了头,这样的配菜会失去原有的爽脆口感,连最基本的蔬菜都处理不好,有什么资格入围?
迫于评委席和观众席的压力,应曲和挑了一筷入嘴尝,眉头立刻皱起来。
女厨一颗心都跟着提起来。
应曲和放下一双竹筷,问她:“你吃过猪食吗?”
女厨木纳地杵在原地。应曲和声音严肃:“回答我。”
锐利的目光盯着女厨师,她几乎哆嗦道:“回……回老师,以前家里穷,吃过。”
应曲和继续问:“哦,那你尝试过狗屎吗?”
女厨师摇头。
应曲和神色毫无波澜,声音也没有任何情绪起伏:“嗯,下次可以尝试一下,说不定那个味道更棒。”
会心一击。
女厨师眼眶里顿时被眼泪花侵占,很明显想控制情绪,但眼泪还是忍不住啪嗒啪嗒掉下来。
别说女厨师,西米都觉得应曲和很过分。
然而颜值即是正义,西米听见后面一群姑娘疯狂嘟囔:
“有点帅啊……”
“毒舌评委有点酷啊……”
西米:“……”
恕她审美智障,她实在看不出来这个毒舌评委到底哪里酷。应曲和虽然长得帅,但皱眉头说话的样子,很像她家街尾那条严肃的大狼狗。
连蹲在墙角吐舌头都是一副刚正不阿,威严不可侵犯的样子。
第04章
西米长这么大,见过这么多人,觉得长得像狼狗的人不多。
她家西老头,整个一老年版狼狗,七老八十,依然精神矍铄,沉默不说话的时候,能吓哭小孩。应曲和是她见过最英俊的狼狗,不需要说话,往那一坐,他就是威严。
观望了一会比赛,西米打定主意参加。
逃婚是为了反抗西老头,如果能参赛拿冠军,那不仅是反抗,也是证明自己的方式。
当初西家食楼内部比赛,她赢了大师兄林南,成为主厨,获得了古镇厨神封号,西老头却说她做的菜上不了大台面,不过是挑对了菜谱,纯粹是运气好外加小机灵,算不得大本事。
西米偏不服气,当了这么多年厨神三川,谁说过她做菜不好吃了?
西家厨艺数代传承,到了这一代,只剩西米一支独苗。
她15岁成为厨神“三川”,刚过完19岁生日就被强制订亲,西老头让她嫁给大她近二十岁的大师兄林南。
按照规矩,林南娶她后,改姓西,作为倒插门女婿,再名正言顺从她手上接过厨神“三川”的称号。
西米肯同意才见个鬼。
比她大二十岁的大师兄,什么概念?那叫嫩花插老粪!
西米父亲对当厨师没有兴趣,十几岁出国留学,之后娶了个中美混血的女孩,定居在美国,家庭生活美满。好景不长,西米8岁时,夫妻两意外去世。
小西米被接回中国时还小,语言不通是最大的障碍,西老头送她去古镇私塾,读中国文化,十三岁才进国立高中。
比起学习,她更沉溺于厨艺,高中复杂的数学物理全被她任性搁置,只捡对她有用的学,任性的后果是……没考上大学。
等她找到《中华至味》的节目组负责人,说明来意,直接被保安往外撵。西米抱着保安大哥粗壮的胳膊死赖不走,“大哥,你们就给我一张报名表,我千里迢迢从家乡赶来,就是为了参加比赛,你们不能扼杀一个小姑娘的冠军梦!”
负责人瞥她一眼,笑说:“冠军梦?白日梦吧?哪儿来回哪儿去。”
负责人这里说不通,她又去男厕堵评委。
最大的问题在于,她认识对方,对方却不记得有她这么一号人,更不记得西文道有个孙女。
参赛的希望彻底破灭,她瘦小的身体被两名保安架空,双脚离地,被扔了出去。
坐在古镇广场的台阶上,西米忽然觉得人生好灰暗,茫茫天际仿佛都是大狼狗……
她抱着手机哭哭,刷刷微博,在微博上看见美食道,忽然生了一个念头。
美食道能发美食视频,她为什么不能?如果能跟美食道一样成为名微博,有一定的粉丝量,也可以向西老头证明自己,那也算一种本事。
然而网红不是她想当就能当,即使微博下被观光团霸屏,也不过才199粉丝。
——
正午烈日烤人,比赛现场热气蒸腾。
比赛进行到第二波初选,气氛稍有低迷,大概是上一场,评委太过于严苛。上一波淘汰了不少人,但也有不少厨子实力不容小觑。
应曲和脱掉西装外套,松了松领结部位。
即使头顶有遮挡,背后有风扇,在广场这个大蒸笼里,起到的作用却微乎其微。只能在节目组的安排下,先回后台临时搭建的封闭小间,吹空调。
应曲和靠在椅背上,手上握着钢笔,笔记本,无聊,随便画了画,一只鳖跃然纸上。
想起西米,嘴角翘了翘。
推门进来的应笙南看见弟弟翘嘴角,思春般的笑容让他觉着不可思议。凑过去一看,居然画了只王八,以一种看陌生怪物的目光扫视他,发出违心感慨:“二弟,你这王八,画的不错啊。”
应曲和撕下纸,揉成团,扔他脸上,“没见过鳖?”
应笙南“哎呦”一声,动作迅捷,抓住那团被揉捏过的废纸,展开,望着纸上皱巴巴的鳖,头点似拨浪鼓:“见过见过,这不是见着了吗?长得跟小王八似的。”
应家三兄弟。应笙南负责集团,应曲和负责集团下的应食轩,他们还有个同母异父的弟弟,叫左奕,对美食不感兴趣,自己在外开了公司,事业有所成。
应曲和虽排位老二,但应笙南和左奕都怕他,在家里他才是真“大哥”。
“你来古镇做什么?”应曲和神情恢复严厉,仿佛刚才偷偷翘嘴的人不是他。
应笙南说:“带你嫂子来古镇避暑,前天跟大舅子商量婚礼的事情,结果大舅子非逼我跟你嫂子离婚,昨天直接带保镖来抢人!还有你哥够机智,带着你嫂子杀出重围。”
应曲和冷冷看着他:“讲重点。”
应笙南干咳一声:“其实我是打算让恬简在古镇跟你待几天,等他哥什么时候同意办婚礼了,我再来接她。”
“恬昊怎么就没打断你狗腿?”对于应笙南老牛吃嫩草的行为,应曲和鄙视道:“应家的脸剩的不多了,麻烦你省着点儿掉。”
恬简是个很特殊的姑娘,是常人口中的傻女,但情人眼里出西施,应笙南对她一见钟情,想方设法虏获了傻姑娘的心,甚至怂恿傻姑娘偷了家里户口本,跟他去民政局领了结婚证。
姑娘哥哥知道后,大发雷霆,不能接受应笙南比恬简大十几岁,更不能接受恬简嫁给一个老禽兽。
应笙南拍拍他的肩,叹息一声道:“兄弟,等你遇见合适的女人就知道,年龄不是问题,丢脸也不重要,有个人能走进你的心,比什么都幸福。”
应曲和冷冷看他:“你以为谁都跟你一德行?一堆老粪,非得去玫瑰园找枝鲜花插?”
“喂,你一个三十岁老处男,怎么能做这么污的比喻?说开船就开船,你好歹给我个心理准备啊。”
应笙南声音不小。
里间几名工作人员正互相调侃,听见这话,空气忽然静默,都屏住呼吸扭过头,看应曲和。
“……”
看见应曲和脸色瞬变,跟铁块似的沉重,应笙南心里莫名爽。
把头别过去,咧开嘴无声笑了笑。
然后才又扭过头,一脸正经说:“二弟,大哥开个玩笑,我待会让人送你大嫂去客栈,公司还有事,我先回。”
——
西米回到客栈恹恹地趴在柜台上,跟老板娘诉苦后问:“秦姐,你们店里缺厨子吗?”
老板娘低头打着算盘,头也不抬调侃她:“厨神怎么能委屈我们这种小店?我们这里是客栈,不是食楼。不过你这种没有身份证、没有户口本的‘黑户’,古镇也没有人敢雇你,你要是愿意,在我这里当前台好了,我每个月给你八百块,管吃住,客人不用厨房的时候,厨房随你用,怎么样?”
八百块这工资也是够少,但好歹够交手机话费,管吃住,有WiFi,还有厨房,完全能满足她的基本生活需求了。
老板娘迅速写了一个用工协议,让她签字。双方签字,各式一份,完了后西米正式上岗上线,当起了客栈前台。
老板娘终于得了一个清闲,出去买菜散步,留下西米一个人在店里。
下午西米接了一个旅行团,快到晚上时,客栈的门被推开,门口一串风铃叮铃铃响,声音清脆。
老板娘带回一个白裙高瘦的姑娘,带着姑娘走到柜台前,介绍说:“西米,这是恬简,你帮我照顾下,我出去取个快递。”
西米答应了一声,目光落在姑娘身上。
及腰波浪卷发,五官清丽脱俗,对方先打量了一圈客栈环境,柔软的目光落在她身上,嘴角噙着甜甜的笑。
虽然很甜,可有点过头,看起来有点傻。
恬简语速慢吞吞,像个小朋友似的,一字一顿,非常隆重地介绍自己:“你好,我叫恬简,你可以叫我简简。”
西米冲她回了一个甜笑,伸出手:“我叫西米。”
西米看着眼前女孩,真漂亮,忍不住多看了几眼。