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事务性的工作郑海和何磊基本上都可以处理，因此奉佳华也顶多就是在电话和网络上了解整个工程的进度。也不用太过费心。人力资源部的员工在付蓉蓉的带领之下，已经是对那些遴选出来的导游、潜水员等岗位的员工进行了一定的练。
进入冬季之后，潜水员的练就暂时告一段落，现在公司新近员工的招聘和培开始向着餐厅和客房的服务员倾斜。为此，件蓉蓉可是花了大量的精力，在东极、舟山和宁波当地遴选招骋了劲名品貌端庄、年龄适中的青年男女。
这些员工招聘进公司之后，在本佳华的建议之下，通过张海洋教授的门路，蓝鲸岛公司出资让宁波旅游学校帮忙对这些员工进行三个月的基本技能培。等到培一结束，这些年轻人就基本上熟悉酒店的运作流程，在开春试营业的时候就可以派上用场了。
毕竟酒店是服务性的行业，这些新招聘的员工之中，只有少数在其他酒店、饭店工作过的经历，大部分对于酒店的运作可以说是一无所知。本佳华可不想自己的员工在酒店试营业的时候才开始学些如何服务客人，到那行，时候就什么都晚了。
有了专业人士的帮助，虽然在三个月的时间之内，这些新员工还不能达到一般五星级酒店服务员的水准，但是也算是一斤小号的开端。
在经过两个月的试运营，等到五一正式开业的时候，蓝鲸岛上的服务水准和意识就会有很大的好转了。
因此，即便是这几百个新晋员工的培费用颇大，但是举佳华还是毫不犹豫地签署付款的协议。现在的每一份投入都是为了将来让整斤，蓝鲸岛的软硬件都有极大的提高。取悦于那些花钱的游客们。
蓝鲸岛的事情本佳华也是敢于大胆的防守，毕竟要是事事亲为，恐怕是把本佳华分成十份都没有办法把这些事情都搞定，他只要牢牢地抓住财权和人权以及酒店的运营方向就可以了。
现在他最尖要的任务就是在致远山庄休假的时候，顺便把养殖场的事情搞定，为来年蓝鲸岛的物资供应打下一个良好的基础。
养鸡场和野兔场的进展最是顺利。王三叔很快就利用秋冬季节野兔子比较好抓的原因，从村民们的手中收购了不少的野兔放养在兔场之中。山鸡和鸠鸠则是在庄园的餐厅之中大幅度地减少上桌的频率和数量，减少猎杀的次数，让山鸡和鸠鸠在这个冬天能够休养生息。
山鸡场里面的山鸡虽然性子很野。但也是没有办法飞跃高高的围墙。跑到外面来。因为王三叔他们是不是在晚上的时候就会高突然袭击。用手电筒罩住睁眼瞎的山鸡，然后把他们长长的羽翅给剪掉。
养鸡场的范围很大，加上有阵法的滋润，这里面的植被即便是在冬季也不见得有太多颓败的迹象，因此山鸡场的扩容计划倒是不会有太多的麻烦。
至于三黄鸡场的建设就更加神速了，短短的一个同时间，鸡舍就已经是成排地伫立在新果园中央了。等待来年秦天鸡仔入住的时候，果园周边种植密密麻麻的荆棘网好长起来。变成密不透风的围墙，把这些鸡仔圈养在其中。毕竟山鸡和鹞鸠的数量有限，只能是作为酒店的精品佳肴出现，平时的食材也只能是用接树村本地的三黄鸡来代替了。
三黄鸡顾名思义就是喙黄、羽黄和爪子黄，有些地方还要加上黄色的油脂才算是。这种土鸡的分布很广，在南方算是比较有名的使用家禽。特点就是肉质鲜嫩、皮脆味美。是招待亲朋好友以及酒店待客的佳肴之一。
本佳华相信有着灵气的侵润，致远山庄出产的这些三黄鸡将会变成蓝鲸岛上招待游客的美食之一。
至于养鸭场那边，养鸡场搬迁之后。在大坝底下的棚舍明显就多出了一部分，因此扩建的计划已经是放上了日程之中。
对于这些有着熟手在操作的养殖场，本佳华自然是不用太过费心，因为他们只要本佳华提出要求，就可以稳稳当当地把事情给圆满地完成。
不过事情也并不都是一帆风顺，总还是有一些事情存在诸多的冉题。野猪场的建设就是其中之一。
原先的野猪场里面，就是本佳华开始用计围起来的那些野猪，除了一两只被胖洪拿去做成腊肉，变成庄园的野味特色之外，其他的都还生龙活虎地在那个小山谷之中生活着。
本佳华吃过野猪肉，虽说名头很不错，但是其实腥胚味还是颇重的。并不适合直接搬上酒店的餐桌。再说了，平时偷摸地屠宰一两只倒还罢了，若是庄园将来大规模饲养纯正的野猪，然后变成酒店的食材。那舆论的压力就大了。
本佳华杳阅讨此资料，发现纯种野公猪和杂交的母猪匹，小后。剩下的后代最适合变成餐桌上的美食。这种混血的野猪保留了野猪的大部分特点，肉质精瘦，并且有一股子天然的香气。此外，它身上也保留了家猪的一些特征，腥胞味不重。而且长得快，最适合大规模的饲养。
只不过这禅这种、杂交的事情，在农村还真的是找不到专业的人手来办理，因此现在养猪场的建设只能是局限于硬件设施而已，根本谈不上有进度。
对此，举佳华也是感到无能为力。只能是一般督促葛亚洲加强招聘的力度，期待这些畜牧专家能在牧场建成的时候都到个。
除了庄园的各项工程进展顺利之外，让本佳华高兴的时候李鸿在忙活完家里的事情之后，从绿城赶到了庄园。
“鸿叔，你这时候回来真好。要不然我都要到省城去找你了。”还不到李鸿在庄园里再歇一口气，木佳华直接就把人家拉到了牧场的施工工地上面了。
经过一个月的奋战，朱天的施工队终于是把从养兔场旁边通往牧场的数百米山道给挖通了，现在前往牧场已经不需要穿林涉水了。
“这附近就是你说的牧场所在？这环境也是在是太好了吧？”站在牧场之中的高点，看着周围群山环绕的模样，李鸿不由地有些赞叹。
先前本佳华也就是和他提过在庄园附近的山里面找到了一个地方，准备建设一个高等级的牧场。
只不过李鸿从来没有见过效果图。也不曾对庄园周围的让。林太熟悉，因此第一次见到实地的时候，也是发出了一声感慨。
在朱天带着施工队进行道路施工的时候，葛亚洲已经是带着招聘而来的村民开始对整个牧场进行了有序的清理小溪边、缓坡上那些杂草灌木都已经被人们用锄头和镰刀给砍伐一空，然后搬运到开阔的地方，进行了焚烧。
因此现在整个牧场除了那些被可以留下的高大乔木之外，基本上都已经是空荡荡的，再也看不出原先荒山的那种杂乱无章。再对照一下效果图，李鸿不难发现，这些现在看上去有些荒凉的地方只要在来年春天种下的牧草发芽之后，将会变成一个美丽的天堂。
“要的就是这释效果！”对于李鸿的赞叹，本佳华还是颇为自得，不过他话头一转，说道：“这些也只是浮云而已，关键还是要有高品质的种牛和高水准的畜牧专家才行。”
举佳华知道，牧场的环境再好，建设得再漂亮，若是没有足够的产品和人才支撑，这顶多也就是一个观光地而已，和自己原先的设想倒是相距甚远。
“种牛的事情我倒是可以帮你想想办法，但是畜牧专家的事情，估计还得你自己搞定才行。”李鸿以前在澳洲的时候。也没有少和那些有着数千亩辽阔牧场的农场主打交道，自然是明白一个牧场赖以生存的主要因素是什么？
先前本佳华在联系他的时候。李鸿已经是开始和一些澳州的老朋友联系，看看是不是能够引进一些高品质的肉牛品种。现在这一次他回到致远山庄，就是为了和奉佳华商量相关的细节，然后自己亲自前往澳洲。把这件事情办妥。
先前他来到致远山庄帮着本佳华酿造葡萄酒。主要还是处于个人的爱好，但是后来就慢慢地牵扯到利益上面了。虽然他不曾在致远山庄领取任何的报酬，也没有在任何的项目上占有股份，但是他仍旧是心甘情愿地帮着奉佳华忙这忙那。
主要还是本佳华在了解到李鸿所创办的公司业务之后，在老妈的公司业务上向李鸿的公司稍稍倾斜，让他们的订单大增，这如何不让李鸿甘心给奉佳华白打工呢？哥则，因为本佳华大哥的关系，李鸿开办的旅行社就很快被一些有关部门重点关注，减少了很多麻烦。深知其中奥妙的李鸿自然是对奉佳华这边的事情格外上心，包括这一次购买种牛的事情。他都要亲力亲为。
“您只要把澳洲和牛给引进我们牧场就行了，畜牧专家的事情就交给我！”看到李鸿笃定的样子，本佳华心中的一大块石头总算是放下了。要知道国内要想找到世界顶级的肉牛品种，还真的有些难办。
要知道先前两个人也仅仅是在电话里面沟通了一下，对于引进种牛的事情还没有一个规范成熟的计划。可以说是奉佳华想当然的事情。现在李鸿回来之后，两个人就开始对其中的细节进行讨论，对于种牛引进的时间、数量有了一个清晰的看法。
等过完春节之后，李鸿就赶赴澳洲。开始和那些牧场主谈判，商量引进和牛的事情。
至于畜牧专家的问题，举佳华目前先是让葛亚洲试着在市场上能不能招骋到一些比较好的，作为牧场和野猪场的基础骨干。但是那些掌管整个牧场的技求大拿，那就需要自己通过各种关系，从各个研究所和大学里面礼聘而来了。
虽然目前庄园还没有一个专家的影子出现，但是举佳华有信心在种牛抵达牧场之前全部到个。
“鸿叔，等开春之后，你们珊”杜这边可以和楼鲸岛那边的市场部联系，开始对落鲸岛明定的宣传，咱们在三月份的时候就开始进行试运营。”谈完引进种牛的事情之后，本佳华开始和李鸿谈起蓝鲸岛开发的事情。
李鸿耸些年开办了一个鸿飞旅行社，不过现在大部分的业务都是交给了女儿女婿去处理，五十岁的李鸿很早就过上了退休的生活。这一次蓝鲸岛的开发，光凭蓝鲸岛公司自己的努力还不行，需要大量旅行社的支持。对于这种双赢的事情，木佳华自然不会忘记把好处留给李鸿。毕竟光是绿城市场，可以选择的忽而总伙伴很多，并不差李鸿这一家。
“这个到没有什么问题。回头我让李英和你们联系就好了。”李红知道这是举佳华在变着法子给自己的旅行社增加收入，当然不会太过矫情。
“嗯，可以！蓝鲸岛的宣传企划正在规发之中，回头好了之后就可以展开宣传了，我会亲自联系李英姐的。”术佳华知道李鸿已经不怎么管旅行社的事情，刚才顺嘴一提。不过是尊重李鸿罢了。
李鸿的女儿李英，本佳华以前在庄园里面见过，是一个干练的知性美女，非常能干。结果老爸的旅行社之后，把它经营得有声有色，在绿城大大小小的旅行社之中也算是一个响当当的牌子。举佳华把鸿飞旅行社列为绿城的合作伙伴之一，其实也不完全是看在李鸿的面子上。关键还是鸿飞本身具有一定的实力。
做生意就是这样，人情归人情，生意归生意，当然了，若是在办好生意的同时能兼顾到人情，那就是完美了。
本佳华陪着李鸿巡视了整个牧场一遍之后，这才慢慢地往回走，今天的目的就是让他了解一些将来的牧场将是什么样子？只有让李鸿对整个牧场的环境有了一个直观的了解，他去澳洲的时候，才能有针对性地选择适合牧场环境的种牛。
达到这个目的之后，本佳华也不罗嗦，带着李鸿往回赶，紧接着就去�