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斯动情的是那些40岁的女人。好在莫理斯有的是钱，任何和他坠入情网的人都可以陪着他周游四海，足迹遍及了世界的名山大川。
既然有情人，就免不了让莫理斯带到诊所来看牙修牙。莫理斯会亲自戴上老花镜，对着情人的嘴看个仔细，万一发现“坏牙”，那一定要换新的。一颗牙齿的钱可以买不少的金银首饰，莫理斯却不在乎。他心里想的是下一次约会可以看到女友的明眸皓齿，会更动情。当然也有女友装了牙，就再见的。莫理斯也只当一举留个永久的纪念了。由于老莫理斯的情人遍地，所以他的“牙齿”也就到处生根了。
莫理斯有四个女儿，都是第一个妻子生的。莫理斯对每一个都疼爱、都期望很高。眼下，四个女儿都学有所成，成家立业，结婚生子。一次，莫理斯偶然在一本杂志上读到有关中国偏远山区的人生了女孩儿就扔掉的故事，感到非常震惊。同时，他也非常骄傲地告诉我，他养了四个女儿，一个没扔。
除了终日“琢磨”牙齿以外，莫理斯也有许多业余爱好。由于他总是处在“热恋”中，所以一定要有个好身材。因此他很热衷于健身，除了八小时的工作以外，就是马不停蹄地跑健身房，尽管练来练去，肚子仍不见小，但他说没关系，至少身体好了，能活到一百岁。
他喜欢中国的太极拳。不仅对其历史和招数如数家珍，头头是道，而且平日还勤学苦练。下厨做菜，也是他的最爱。平日里，他爱收集各种菜谱，什么法国菜、意大利菜、墨西哥菜、日本菜、中国菜，他全愿意亲自动手试着做做。他会常常心血来潮地为做一道中国菜，一手拿着菜谱，一手拿着英汉词典到中国店里去找“货”。但，他最喜欢的事，还是要算园艺了。他常常把周末的时间全部花在种花、除草、松土、施肥和浇水上。他为了能自己种植玫瑰，特意向具有祖传艺术的玫瑰师求教，并买了特种土壤和肥料，一试再试，直到成功。每到玫瑰盛开的季节，他都会亲自约了大家来饮茶赏花。株株含羞娉婷的各色玫瑰依在绿叶之中，喜气洋洋地迎着客人们的到来。莫理斯总会在聚会结束时，让大家每人自选一朵玫瑰带回家，留作纪念。我每次都选不同色的玫瑰，回家后，插在花瓶里，欣赏数日，然后再风干，保存起来，意义无穷。
莫理斯虽然老了，但老当益壮。平日里他很少腰背酸疼、感冒发烧。只是有个“肾结石”的毛病。每次有了石头，他总会遵照医嘱，把石头一步步地排出来。小小的石头像米粒大小，五光十色，也不知莫理斯平时喝了些什么，才造出这些“美丽的结晶”。他把“石头”全放在一个小瓶里，像存零钱一样，时常还要摇着瓶子看看。莫理斯喜欢做的另一件事，就是在诊所清闲时给自己动“手术”。只见他手里拿着一把特制的剪刀，对着镜子，认认真真、仔仔细细地修剪“鼻毛”和“耳毛”，一修就是很久。他还会倚老卖老地对我说：“等你老了，就知道了，该长毛的地方不长，不该长的地方乱长。”
莫理斯去过很多国家，唯独没去过中国，对这一点他总是耿耿于怀，并立志要在有生之年去一次。为此，他开始跟我学中文，学会了“你好”、“再见”、“吃饭”、“厕所”，以及从一数到十。他把这些字的发音都记在小本子上，常常拿出来念念。我好奇地问他为何只学这几个？你猜他怎么回答？他说：“你好、再见”是礼貌，会说“吃饭、厕所”，才不会饿死或憋死，而“一到十”的数法呢？他说那是他用来数人民币用的。
二、学海无涯（6）
在2001年那个秋高气爽的金色秋天，莫理斯终于如愿以偿地来到中国首都北京。
北京的中秋前后是最美丽的时刻。晴空是那样迷人的一碧万顷。清晨，一阵轻风缓缓地吹过，立刻使人神清气爽。傍晚，放眼望去，天空中好似披上各色霞帔。这种迷人的气候，伴着京城内那些各显风姿的古代式和现代式建筑风貌，让老莫理斯看得眼花缭乱，乐而忘返。
他随着旅游团游览了八达岭长城、颐和园、故宫、北海、天安门等所有的旅游胜地；他坐着人力车，在北京的小胡同走街串巷，似梦非梦，乐在其中；白天，他在友谊商店里尽情地采购各种珍珠玉器、绸缎睡衣；傍晚，他和朋友在天安门广场漫步闲谈；他吃遍了北京的美味佳肴，大餐小菜，林林总总。莫理斯忽然发现，在西方以外的世界里，还有这样美妙的人间仙境。
二十多天旅游结束后，他回到美国。我问起他对我的故乡的最深的印象时，他说北京的蛋花汤，味道鲜美，况且只要4元人民币就可买到一大碗，两个人都喝不完，而他和他的朋友每晚都要喝上一大碗。
我问还有呢？他说没了！没了？老莫理斯却认定他发现了世界之最，而且认定北京是一个趣味十足的仙境。如今的莫理斯已经计划2008年奥运会时重返北京。他对北京的神往并不亚于我这个老北京人对故乡的思念。
莫理斯牙医曾不止一次地谈到退休的事，但退还是不退？却总也没个答案。他说：“我倒不是完全为了钱，只是我退了休，不做牙了，我每天干什么呢？”我相信他说的是实话。对于一个永不知疲倦地和牙打了一辈子交道的莫理斯牙医来说，只有病人和“牙齿”才能让他的生活变得更加充实和快乐，而有了快乐的源泉永远展现在平凡的日常生活中，那就是一种幸福。
莫理斯最爱说的一句话是：“我们这个诊所就像一艘小船，我是船长，你们是船员，每个人要尽职尽责。”为了让莫理斯的这艘“小船”在人生行程中一帆风顺，我们都做得尽心尽力。
3助理工作天使职责
我在莫理斯那里先后工作了三年。尽管莫理斯性情开朗、乐观、幽默、随和，可是他在工作中的一言一行又时刻提醒着人们：他是个十足的犹太人。
一提到犹太人，人们往往会联想到他们智力超群、精明好强、团结互助、固守传统、斤斤计较、排他性强、有钱人多、天才多等种种看法。
而我在和犹太人共事的岁月里，对他们最深的印象有三：一是他们那种勤奋、努力、刻苦、自立的进取精神，二是他们那种对完美主义的追求，三是对困难的不折不挠精神。
犹太人自幼就很重视自己的动手能力，他们认为劳动是一生的天职。虽然劳动是一件与痛苦相伴的事情，但是无论如何它仍旧是不可缺少的环节。而劳动、实践必能产生智慧；智慧又是改进实践的手段。二者相互作用，如此才能达到一个完美的境地。在劳动中势必遇到这样或那样的困难，犹太人在困难面前却非常执著，他们从不会对着困难哭天抹泪或是叫苦连天，他们会积极地想办法解决它。正面走不通，他们会绕道而行或是从上面越过或是打个地洞钻过去。总之，困难只能让犹太人活得更勇敢、更多谋、更有趣，而绝不会是更胆小、更愚蠢、更沮丧。
以上这三个特点无时无刻不在莫理斯身上表现出来。
莫理斯当年雇了包括我在内三个助理。老莫理斯很勤奋，我们三个人也都变得终日不得轻松。我们每次做完了自己的事，就要动脑筋找别的事来做。在他的诊所里，不怕有事做，就怕没事做，没事的时候反倒比有事的时候更难熬。我们大家慢慢地养成了一个习惯，就是谁那里的事多了就让给大家“分享”。久而久之，我们在老莫理斯的带动下，不仅觉得动手做事很快乐，同时也形成了相互协作的团队精神。
莫理斯的完美主义要求对我压力很大。我是他的助理，我们在一起工作、相处的时间比跟别人多。他是医生，掌握主动权；我是助理，被动。他不动，我无法动。他一动，我则必须动。两个人像是穿了线的木偶，同起同落，配合紧密。在多数情况下，我们的两双手像是由一个大脑来支配，这样才能达到一个完美的效果。为了帮助莫理斯实现他的“完美”，我不得不想尽一切办法做一些自我的调整。我采取了变被动为主动的做法。我相信上帝在给人制造困难时也会给人解决困难的智慧。
二、学海无涯（7）
教科书上对口腔疾病的治疗都是统一的，可是到了每一个牙医那里又各有不同。比如对蛀牙的治疗和处理，不同的牙医就会有不同的方法。尽管是取大同存小异，毕竟是各有各的绝活。这就要求牙医助理在帮助不同的牙医时必须要有不同的方法。
我先将书上讲的和莫理斯的口腔疾病治疗方法，进行了分析、整理，找出共同点，清楚地了解了莫理斯的独特之处。接下来，我强求自己将每一种疾病的治疗程序背下来。对于照射X光片和制作牙齿模型等动手的工作，我都反复实践，力求X光片的清晰度以及模型的逼真性都达到良好的程度。
这样一来，我在思维上永远都比莫理斯先行一步。也就是说，我在做手头事的同时，清楚地知道他下一步会有什么动向。这样我便可提前练习准备。
这样，我从助理逐渐成了主力。世上的任何一种工作要做完善，就要靠一个团队的协调、智慧和力量来完成。工作中，没他不行，没我也不行。这一点倒是歪打正着地对上了犹太教教义中说的“上帝面前，人人平等”。
我们在助理工作上遇到困难是常有的事。每当我们有了难处时，莫理斯总是拿出一些建议性的意见，但是不做具体指导。他鼓励我们自己想办法克服困难，由此培养了我们这些人的自信心和处理问题的独立性。对于我这个作助理的微小进步，他总会送给我一份小礼物以示鼓励。有时我做错了事，引起病人不满，他也不发脾气，而是亲手教我该怎样做。并会对病人说，他是医生，有不满意的地方跟他说。他给了我们充分的权力去想办法克服我们工作中可能遇到的困难，继而更好地履行我们每个人的工作职责。
在莫理斯身边，我同时也学到了他对病人的一视同仁、不分高低贵贱的优秀品质。众所周知，在当今这个艾滋病肆意流行的年代里，我们这些从事口腔医学的人，其安全受到了直接的威胁。在莫理斯牙医的诊所里，常会有一些艾滋病的携带者出现。从人格上讲，任何人都是平等的。并不因为某种人是艾滋病的携带者，就受到这样或那样的歧视。所以，在莫理斯的带动下，我们都墨守这一个这样不成文的原则。首先，我们不会因为下一个病人是艾滋病患者，就戴上五层超薄的手套，再戴上八层口罩。不会的。若是那样如临深渊、如履薄冰的样子，无疑会造成病人的心理负担。所以，从莫理斯到我们每一个人，都是往常的装束，一件纸的一次性的工作服、一副手套、一个口罩而已。在病人离开之后，我们就必须进行及时、彻底地消毒。其内容包括：消毒牙科座椅、口腔器具、更换工作服和用特殊的药液泡手等。这种做法，既保护了艾滋病人的自尊心，又防止了交叉感染，两全其美。所以，尽管全过程极其繁琐，我们仍旧这样不厌其烦地做着。
另外，让我记忆犹新的是，莫理斯多年来的一个老病人艾琳夫人。她不仅是个非洲裔，同时还是个聋哑人，而且她还是个爱挑剔的老人。每次她来，都带来许多奇奇怪怪的问题。她将问题都写在纸上，让莫理斯一一作答。莫理斯并没有因为她是黑人、老人和聋哑人而