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兵商似锦-第38章

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    问:后来您又把“兵文化”中的那种朴素而赤诚的“战友情”,融合进了经营理念?

    答:我把全国的加盟商都当做我的战友,因为战友情是天下最真挚的感情,它能够同生死共患难,我们既然大家在一块儿经营老兵尼特这个品牌,(加盟商)困难就是我的困难,一旦有什么问题,给我反映过来以后,我都会竭尽全力地帮他们解决。

兵商似锦 第四部分 兵商似锦 第十五章(5)

    什么叫做战友情,举个例子。当新兵的时候,有些战友让我给他们代写情书,给他们对象写信,我给他写了以后,让他们自己抄,抄完了寄家去了,过几天对象来信了,部队真锻炼人,你刚入伍这么几天,水平提高了,也会说话了,信写的很好嘛。后来我跟他们讲起来了,我说究竟是你在跟对象谈恋爱,还是我跟你对象谈恋爱啊?说实话,你看我写这些情书不怎么好,还真促成了好几个姻缘呢。

    用这种情感,去对待商业上的合作伙伴,你说结果会如何?不是追求双赢吗?这就是双赢!

    问:据说您做“老兵尼特”的品牌,是受了“肯德基”的启发?

    答:他是个上校,我也是个上校;他行,我为什么不行?

    问:将“兵文化”融铸到企业品牌中,您认为它对您企业的品牌提升,和自身发展,有什么作用?

    答:兵文化与商业文化,有很多相通的地方。例如二者都研究如何最大程度地获得利益,如何趋利避害,如何在激烈地竞争中获胜,等等。

    军队的管理,对于企业来说具有很大的借鉴意义。《向解放军学管理》在这方面讲得非常全面。

    但仅仅靠管理,并不能保证你的企业就立于不败之地。人民解放军所以伟大,首先还在于她是一支有文化的军队,这个文化,就是“兵文化”。

    “兵文化”的核心是什么?它是追求,是抱负,是理想。人民解放军是因为有着伟大的使命才存在的,因为她追求解放全中国,为全国人民谋幸福,所以才会鼓舞人们英勇献身,才有那么多普通战士成长为英雄。

    正因为有这样独一无二的“兵文化”,我才想到,用她来打造企业的品牌,因为品牌是企业的生命,是动力之源。很多时候,企业可能因为管理不善,或者经营决策失误,而面临倒闭,可是,只要品牌还在,就一定可以重新振作起来,甚至浴火重生,度过难关。所以,做企业的最高境界是什么?就是做品牌。而做品牌是做什么,就是做文化。

    问:如今越来越多的企业注重企业文化建设,您认为自己将兵文化与企业文化结合在一起的契机是什么?

    答:是绿色。

    军营是绿色的,军装是绿色的。从部队里走出来的每一个人,对绿色都有着一种挥之不去的感情。

    而我呢,是做饮食的。饮食对我们来说,“绿色”是一个特别时尚、也是个特别重要的理念。以前是要吃饱,现在条件好了,要求吃出绿色、吃出健康,绿色文化已经成为一种世界性潮流。

    正是在绿色这个切入点上,我找到了灵感。很多人提到兵文化,都觉得冷冰冰、硬梆梆,其实那是因为他们不懂。兵文化其实是一种生命力非常顽强,是给人在任何环境中以希望的文化。

    兵文化——生命文化,饮食文化——健康文化,这二者融合在一起,就形成了我的“老兵尼特”文化。

    问:将“兵文化”带进企业,融入品牌,还给企业带来什么?

    答:激情与梦想。

    军人,给任何人的感觉都是充满激情。没有激情是不可能成为一个优秀的军人的。激情是什么?是能量,是战斗力。

    很多人为什么害怕创业?为什么总看到周围的人成功,而自己的脚步始终迈不出去,就是因为缺乏激情。

    激情是实现梦想的必经之路,没有激情,你无论有什么样的梦想,都不可能真正变为现实。

    因为有激情,我才敢于开创事业,我才能在近五十岁的时候,还敢于一个人背上挎包,去走内蒙古大草原。那时候,一个人走上几个小时、十几个小时是很平常的事情,仅仅边防哨所,我就住过三次。冰天雪地里,一不小心在找路的时候掉进雪坑,若没有在部队学过野外生存训练,可就有生命危险了。

    问:为了将自己的品牌推广到国际上去,您又注册了一个“马德里”国际商标,这显然也是“兵文化”准备走向世界的一个信号?

    答:是的。

    “兵文化”世界各国都有,可是像我这样将“绿色”理念融合得天衣无缝,形成独一无二的“老兵尼特”文化,我可以说,世界上没有第二家。对此,我充满了信心,也充满了力量。

    问:对于您身后即将退役的战友,您能送给他们一句话吗?谢谢。

    答:创业没有终点,一个真正的成功者应该具有“疯子”一样的工作精神,放下架子俯下身子做事的态度,还要有敢于往前冲的军人魄力和胆识。

    谢谢。

兵商似锦 第四部分 兵商似锦 第十六章(1)

    上篇:故事

    无限风光在高台

    齐国临淄,一个千年以前令世界震撼的商业之都,一个被描述为“摩肩接踵”的地方,齐国的姜太公、管仲,都是在中国商业文化史上大名鼎鼎的人物。齐人好商,丰厚的商脉一直延伸到今天。齐桓公当年与列国诸侯相约:“毋忘宾旅”,其执手相叮嘱的地方,就是今天遗迹犹存的“桓公台”。

    如何将千年的商业雄风,重展再现于今天?一个叫做边圣义的退伍老兵,用自己的行动做出了回答:建造桓公台生态园!集饮食、旅游、观光、商务、娱乐于一体,全方位配套综合设施,一个标准化的现代绿色园林!集合历史、人文、商业文化,令宾客流连在古今交融的时空中……他是怎样的一个人?如何产生如此绝妙的创意?又经历了怎样的波折和坎坷?下面,让我们走近他。

    ——题记

    临淄,我国历史上周代齐国的都城,曾是2800年前世界上最大的都市之一,以其发达的商业经济成就了长达800多年的“春秋五霸、战国七雄”之首的地位,创造了务实、开放、发展的“齐文化”,是古代东方商业文化的重要发源地。直至今天,它还是山东省第一经济强区。但是,令临淄人光荣的不止这些,因为今天的他们,又拥有了“山东省首席生态园——桓公台生态家园”。

    传说中,古有临淄八大景:“高阳馆外酒旗风,矮矮槐荫夏日浓。秋入龙池月皎皎,春回牛山雨濛濛。古冢遗迹怀晏相,荒台故址吊桓公。淄江钓罢归来晚,西寺楼头听晓钟。”而这里所说的“荒台故址”即指桓公台。传说当年齐桓公在管仲的辅佐下“九合诸侯,一匡天下”,确立了首席霸主的地位以后,就选中齐都城北部偏西的一处高地修筑了一座高台,用以接待外国使节,成为那时的“国宾馆”。今天的桓公台生态家园就建立在这块风水宝地上面,它于2005年7月1日开工兴建,投资5000万元,借鉴了丰富的齐文化内涵,融科学、文化、和谐、生态、自然、环保于一体,是集住宿、餐饮、休闲、游乐、会务等全方位配套设施服务的综合的现代化绿色园林。

    而桓公台生态家园的董事长边圣义,却是一位当年从部队里走出来的普普通通的退伍军人。

    边圣义,1952年出生于临淄区凤凰镇。1970年踏上开往新疆的列车,成为一名核试验保密工程兵。在遥远的博斯湖畔,在茫茫的戈壁滩上,除了自己的战友们,见不到别的人影,整天就跟混凝土打交道。大西北艰苦的条件磨练了这个青春期的小伙子,塑造了他吃苦耐劳的品质。

    1976年边圣义复员回到家乡,成为山东黑旺铁矿的一名普通工人。由于他埋头实干,积极表现,很快就被提升为团委干部。

    1981年边圣义又被调到了临淄区蔬菜公司,从一名营业员做到经理。军人的韧劲和扎实的干劲得到充分展现。

    1985年他被选为临淄区第一任酿造厂厂长。

    1990年,通过竞选成为临淄区商业局副局长。

    1992年政府机构政治改革,面对改革开放的大潮,边圣义勇作时代弄潮儿,毅然选择放弃官职,投身商海,成为当时临淄区“下海第一人”。也为政府解决棘手的干部分流工作做了一个好的榜样。

    但令人不理解的是,边圣义放弃大好的仕途,来到的却是一个乡镇企业所属的顺达饭店。他说,当时的想法是因为那会儿的乡镇企业刚刚起步,而自己又是干过经济事务的干部,所以比较适合共同发展。这一打工就是6年。真正决定自己创业是在1998年。因为有管理饭店的工作经验,所以他打算还是做餐饮。

    找准创业项目后,他来到北京考察市场。在朝阳区有家“亚洲之星新马印餐厅”引起了他的注意。那里环境优美,服务周到,是第一家将东南亚菜系及东南亚饮食文化引入北京的餐厅,也是第一家展示印度抛饼、拉茶表演的餐厅。他进去吃过几次饭,但由于新马印的价格昂贵,更多的时候他是在餐厅外面蹲着,看着里面的人吃饭。那时候,很多进出这里的高级顾客,并没有人注意到这个衣着朴素、行踪诡异的山东汉子,也没有人知道他那时候头脑里已经形成了一个大胆的行动方案。果然,他开始行动了:仅仅在观察了一个多月以后,他就以每月1200美元的高薪,从新马印挖了3个厨师,分别来自新加坡、印度、马来西亚,他又找了一个专职翻译,将这一班原汁原味的“豪华班底”带回了齐国故都临淄,创办了“新印马酒店”,并为自己的酒店写了句广告语——“走进新印马,吃遍东南亚”。

兵商似锦 第四部分 兵商似锦 第十六章(2)

    但是,事情远没有想象中顺利。口号诱人的饭店,刚刚开业2个月就赔了10多万,这就逼迫边圣义不得不开始反思其中的原因。“为什么会这样呢?是因为经营问题,还是水土不服?”

    经过调查,他很快得出了答案:主要是洋口味在这里水土不服!地地道道的外国人做的饭菜,并不迎合当地人的口味。而“新马印”在北京能火,因为它靠近使馆区,来这里吃饭的主要是外国人,而且这附近地带又是外企集中的地方,它的客户群根本就定位在外国人而不是中国人。所以,照葫芦画瓢的“新印马”一来到临淄就不行了,因为它地处鲁中,流动人口少,客户群主要是本地人,吃饭讲究个实惠干净。举个最简单的例子来说:印度厨师不爱洗手,就这一条中国人就很难接受。于是,边圣义发现引进的项目不对路了。他立即给这几个外国厨师加翻译结算工资,送回北京。

    既然“外援”不行,就只能靠“内部挖潜”了。调整后的酒店,全部选用本地厨师,以鲁菜为主,抓菜品、抓特色、抓服务、抓管理……半年后,“新印马”的生意果然好转起来,财源滚滚而来。并且历经10年,在当地餐饮界形成了有名的“新印马现象”,即保持业绩增长不滑坡。

    在此期间,不甘寂寞的边圣义,又创办了“新川味酒店”,主营麻辣川菜,生意也很好,大受人们欢迎。

    随着事
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