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鳝鱼最好的开口料是黄粉虫和蚯蚓。蝇蛆这个时节还没有。这段时间由于气温低，黄粉虫生长缓慢，量小供应不上，真让陈屿良感到焦心。今天一早，陈屿良只留了一个人在养殖场这边巡场，其它三个人都跟他去了饲料场那边，一起去想想办法。
饲料场那边有三个人，陈屿良招集大家开了一个短会儿，一个问题，就是如何提高料场黄粉虫的产量。大家你一言我一语说了半天，归结到一点，唯一的办法还是给饲料场加温。方案订下来了。可用什么办法加温？产生了一些分歧，有人说用电烤炉，这样温度好控制，温度过高时拉闸，过低时合闸，既方便又无烟雾。也有人提议就用柴火，在上风口烧上两堆就行。毛病不是没有，那就是烟雾大，效果也不一定好，最后，陈屿良决定用木炭，一是成本没电那么高，效果肯定比直接用柴火好。开完了会，就安排人马上去办理购木炭的事。
饲料场这边的事刚刚才处理完，养殖场那边就出了点事，陈屿良头才从饲料场棚子里拱出来，就听到养殖场这边巡场的人在高声喝呲“你做啥子的，怎么不问三不问四地就悄悄跑这里面来了，没长眼睛吗？大门前明明写有闲人免进！出去！快点给我滚出去！”陈屿良把手当着凉棚，搭在眼睛上方向养殖场这边张望，远远的，见确有个农民模样的人，在养殖场的池边东瞧瞧西望望，还不时弯腰下去，手在池里乱摸。巡场的工人离得不近。正快速地往那个人赶去，一边跑，嘴里也没停：“说你呢，聋子还是呆子？叫你别乱动，快点出去！”
养殖场是有严格规定的，任何人进入场内都得经过陈屿良批准，没经批准如果有人擅自进入，巡场值班的人是要被扣工资的，也难怪巡场的工人非常生气。陈屿良也快步向那个人走去，工人比陈屿良先到，走拢就狠狠地拉了那人的衣襟一把，眼里就差没喷出火来，狠狠地说道：“你干啥呀，喊了你半天，说这里不准进来，不准进来，你是怎么啦？嗯！”
那人对巡场员的愤恨置若罔闻，熟视无睹。陈屿良到时，巡场的工人还在不断训斥，陈屿良劝道：“算了，不要再说了，大爷，这里不能随便进来的，你……”
那人缓缓转过身来，眼睛看着陈屿良，四目相对，陈屿良顿时大吃一惊，语无伦次地道“原来是庄，哦，是大管家呀，哎呀，你怎么也不通知一声呀！”
巡场工人看出场长如此吃惊，知道此人一定是场长的什么熟人，露出十分尴尬的表情，肖天贵呵呵笑道：“看来你还很负责任的嘛，没事，我和你们场长是老熟人，我只是来看看，没关系的。”
陈屿良对巡场的工人说：“这没你的事了，你去做事吧。”
巡场的工人边走，边在心里嘀咕：这老头也真怪，既然是场长的熟人，问半天说句话呀，害得我出这么大一个丑。
工人们当然不知道这养殖场的真正老板是谁，但他们知道不是陈屿良，因为经营执照上写着，法人；肖清。这肖清他们不认识，一次也没来过这养殖场。陈屿良虽不是法人，但他是场长，他们都只听他说的话。私下里，几个工人在一起，也曾悄悄议论过真老板的事，相互猜测过肖清这人和他做的这不管不问的养殖场。不知是谁向陈屿良打了小报告，陈屿良大发了一通脾气，说，以后再有人私下议论这事，就坚决开除，是不是因为我不是老板就管不了你们？你们有本事就到老板那里去告我呀？
陈屿良平日温和的外表被完全剥落了，一付凶神恶煞的样子，把所有的工人都给镇住了，以后，再也没有人议论过老板的事了，大家心里明镜似的，这里的工资收入比到哪里打工都强。谁也不愿意因为说几句不应该说的话，把金饭碗换成泥饭碗。
陈屿良见没了外人，才对肖天贵说：“庄主，你今天这打扮连我都差点没认出来了，怎么弄成这样呀？”
“出门穿普通一点，这样好，不招风不惹眼，这还是天明他爸的不要的衣服，我专门捡来放着，出门时穿。”然后不无得意地问陈屿良：“可以吧？呵呵……”肖天贵也低头审视了一下自己这身打扮。
肖天贵接着话锋一转，说：“我来看看老同学，顺便也看看养殖场，这段时间你有好久没回庄了，我知道这段时间有点忙，都开口了吧？饲料方面怎么样？能跟上吗？”
“有少数开口了，如果逢天气好，投食量就更大，我正在为饲料的事发愁呢，气温低，我就担心开口料供应不上，今年我留种量比去年大了百分之二十，周边的村民也想养一点儿，可没有种苗，我想今年出苗后出售一点儿给他们养，明年我们再回收商品鳝。”陈屿良说到这里，用征询的眼光看着肖天贵。
肖天贵一边仔细地听着，一边点头，说：“嗯，这主意不错，农业不管是种、养，需要的就是规模，这样做，对乡亲们也有好处，田边地角，房前屋后都是很好的养殖地，都可以建个鳝池。”突然问道：“你打算怎么操作？”
陈屿良说：“我准备赊销种苗给他们，我们派人技术指导，交成品时再扣种苗款，庄主你看行吗？”
肖天贵思索了一下，说：“行，那你就看着办吧，眼下的饲料问题怎么解决？”
陈屿良说：“大家提出采取加温的办法，提高饲料场的室内温度，我已经派人去办了。”
肖天贵说：“好！你就放心大胆地干吧，有困难时多找几个人一起商量商量。那我就走了，车在养殖场前面停着，小白在车上等着。”
“那怎么成呢，中午就在场里吃了饭再走，这么远来了，不吃饭怎么行？”陈屿良一听，心里急了起来，连忙说。
“你搞什么呀，你还不了解我吗？说不吃就不吃了，我是看你这儿远一点，就先来了，我还要到清风酒楼去呢，在正荣那去吃，他那里比你这里方便，你莫给他打电话说我要去了哟，知道不？我给他来了突然袭击，呵呵。”肖天贵笑呵呵地阻止陈屿良说。
陈屿良知道，再留也是留不住的，留也是瞎子点灯白费蜡。他太了解肖天贵这个老同学了，从来都是说一不二，言必行。行必果。只好热情地送他出场。两人到了大门处，陈屿良没见到小白和车，他掏出电话就要给小白打电话，肖天贵说：“别打了，车就在前面不远，拐弯就是，我走几步，活动一下。”
这是喜来县的地界，喜来到清风明月酒楼还有四十公里的路，虽说是弯弯曲曲的盘山道，好在都是水泥路面，沿路两边的石头上，不管容纳得下还是容纳不下，都用白灰涮上了一句半句，甚至是一个字的标语，这些标语得沿着公路的走向连贯着来读，大都是有关致富的口号，比如：要想富先修路，要想富多养猪，要想富栽桑树……等等。肖天贵坐在后座上，随着汽车快速行进中转弯抹角时的离心力，身子也跟着东倒西歪。他在想：说这也可以致富，那也可以致富，怎么就没一条是打工致富的呢，而村民们家中最大的经济收入，恰恰是靠打工挣的。
小白见肖天贵似睡非睡的样子，说：“庄主，你想睡觉吗？我开慢点。”
“我没睡着，也不想睡，你继续开吧，我们赶到何正荣那里吃午饭。”
“刚才你见着陈场长了吗？”
“当然见着了，他还能跑到哪里去呀，嘿嘿，刚才巡场的工人还差一点把我轰出来了，嘿嘿。”肖天贵想起刚才的事，忍不住嘿嘿地先笑了起来。
小白也轻轻笑了，说：“肯定是人家不认识你嘛，那庄主你被人轰出来了没有？”
肖天贵说：“他轰我就出来呀？我没那听话！还好陈屿良碰见了，送我出来的。”
两个人有一搭没一搭的聊着，四十公里的路程不经意就被车轮滑过了。两人将车停靠在酒楼的停车处，大摇大摆就进了酒楼。迎宾小姐微微一鞠躬：“先生请，请问先生几位？”
肖天贵回答说：“就我们两位。”
清风明月大酒楼是一家中、高档酒楼，由于何正荣经营有方，在管理方面也很有才干，几年下来，在县城里已经很有些名气了，大厅能容纳五十桌人同时用餐，另外还有十几个雅间。由于场地宽敞，一般有大一点的宴席，客户都愿意到这里来操办。加上一直是何正荣在这里打理，时间长了，各个单位的头头脑脑也混了个脸面熟。尤其是各单位的办公室主任，何正荣更是特别留心，单位的宴席多半是由办公室主任来接洽和联系，不管这些个主任是亲自来订餐，还是只打个电话过来。事后，何正荣绝不会吝啬一条烟或者一瓶酒的。
肖天贵与小白上楼后，左右环视了一圈，没有见到何正荣的面孔。小白悄声说：“大管家，我去问一下何老板？”
“不用去找，我们先把饭吃了再说，先吃饭！”肖天贵小声说道。
于是，两人只好自己找了一张桌坐下，小白也在肖天贵的对面坐下，这一老一少，怎么看都像一位农村老父来见城里的女儿。小白今儿穿的是白色风衣，风衣扣子没有扣上，露出内里粉红色的紧身毛衣，衬托着白里透红的脸蛋。高挑的身材配上一头长发，活脱脱就是一个模特的坯子。而肖天贵呢，是一身皱巴巴的老式中山装裹在身上，领子都打成了卷子，看不出原来的本色，显现暗淡的灰色。服务员上来，神情傲慢，态度生硬地问道：“两位要点什么？”说完，就拿着一个硬夹，准备记菜名。肖天贵这才不慌不忙地拿起桌上的菜单，慢条斯里地看着，翻来复去看了半天，才从嘴里吐出几个字：“麻辣鸡块，一份。”
接着再一道道菜名看下去，不知道点什么好。他自到山庄来后，生活基本上都是由小红和小白照顾着，吃什么东西，都是张师傅安排。只是偶尔自己想吃点特别的东西时，才自己提出来让张师傅做。这菜单上满满的菜名，他不知道到底什么好吃或者不好吃。服务员在一旁催问道：“快点呐，不可能你两个就点这一道菜吧？”
经服务员这一催，肖天贵干脆将菜单放下。他太不习惯这菜单点菜了，认为还是象平时在山庄一样好，直接说好！于是说：“这样吧，你叫厨房弄一个麻辣鸡块，再烧个牛、羊肉，再搞个鱼，炒两份素菜，份量都不要多，就我们俩人吃，哦，再弄了龙凤汤，就是甲鱼炖鸽，就行了。”最后再补充一句：“酒水，来瓶饮料，再来一瓶酒茅台。半斤装的。就这些了。”
服务员耷着的眼睛像突然遭遇了电击，立即睁大眼睛看着小白，说：“小姐，是这些吗？”那意思很明显，潜台词就是：小姐你愿意付账吗？
小白轻声说：“就按这个吧。”
接着，服务员再次用怀疑的眼神看着肖天贵，说：“大爷，你要的烧牛、羊肉，到底是要牛肉，还是羊肉呀？”
服务员征询小白的眼神，肖天贵在一旁看得真真切切。他心里突然有一种恶心的感觉。像无意中吞下了一只苍蝇。于是，他坚定地蹦出两字：随便！
服务员的脸刹时就由红转青，她感觉自己居然在一个农村老头面前受到了侮辱。但障于酒楼严格的服务管理规定，她不好发作，但心里却像一只吹至极限的气球，憋得她心里难受。嘴里却轻飘飘地甩过来一句：“请大爷说明，我们酒楼没有随便！”
这下肖天贵来气了，提高嗓音大�