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这就是技术优势。
如今陈光这却是可以教给自己的?那到底是什么?
一路上,吴竹都在想着这个问题。
到了茶厂,陈光端了两个瓷碗出来,这瓷碗里面装着的看起来像是红茶,但是却有带着白色,混合在一起呈现出淡淡的灰色。
“来,尝一尝,这就是我捣鼓出来的新玩意儿。”
“它叫什么?”看这东西颜色有些怪异,除了茶的香味之外,隐隐约约似乎还有点甜味和奶香味在里面,吴竹显得十分好奇。
“哈哈,这个东西叫做奶茶。”陈光得意地说道。
第九章
“奶茶?这名字倒是十分奇怪,样子也奇特。”吴竹又深吸一口气,道:“气味也很奇特。”
元国是游牧民族,草原也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是元国的奶茶。牧民以食牛、羊肉及奶制品为主,粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝由砖茶煮成的咸奶茶,是人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于“一日三餐茶,一顿饭”。所以,喝咸奶茶,除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法,每日清晨,主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。陈光到达元国之后,第一顿饭喝的自然就是这样的奶茶。
这种奶茶是什么味道呢?在陈光看来制作方法跟乾国之前的煮茶有些相似,不过他们添加的东西却更多,这也意味着那味道更加复杂。
元国喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,倒进去四五斤的水,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶一两或者二两左右。当水再次沸腾一会儿后,掺入牛奶,用奶量为茶的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。这个奇特的味道,简直折磨得陈光欲死欲仙,********。于是当场就在直播间里,求助网友,制作出了自己印象之中的奶茶。
他做的奶茶,先是用自己带的发酵的红茶,将茶水煮出来之后,加入牛奶,再稍微加一些糖,就成了。他做的奶茶味道虽然比元国人自己做的那个更好——当然只是他这么认为。但是这个奶茶跟元国的奶茶却有着本质的不同,他做的奶茶只不过是饮料,而元国人自己做的奶茶却是主食,功能都不一样。
但是这并不妨碍他把自己做的奶茶在吴竹面前卖弄。
虽然没有那么多添加剂,让味道喝起来并不像什么绕地球好几圈的味道,但是陈光觉得这个纯粹的味道才是奶茶应该有的。这段时间他一直在研究奶茶这个东西,作为草原人,敏儿喜欢喝牛奶,作为中原人,陈光当然喜欢喝茶,如果把这两者结合起来的话,岂不是相当美妙?
经过许多次的尝试,他单纯地用牛奶和茶水配比出了很多新鲜玩意儿,他发现牛奶跟红茶搭配,茶水是暗红色或者是灰红的时候味道最好,而绿茶跟牛奶搭配……算了,首先那颜色上就让人没有任何食欲了。
如今他把这奶茶带来,自然是要做好事,把这好玩意儿送给吴竹。说实话他从吴竹这里可赚了不少钱,免费送他奶茶制作方法,就当是送给他儿利息好了。
“来,尝一尝。”陈光很热情地邀请,如果发明发酵茶并且泡饮是一个飞跃的话,奶茶的出现必然又是一个飞跃。
吴竹看着那奶茶,还有些犹豫,说实在话对于这些要进嘴巴的东西,他还是比较小心的,毕竟身为太子,要是乱吃别人给的东西,分分钟就嗝屁的节奏。
可能有人要问了,这又不是陌生人了,并且双方还有合作,怎么也不像是会加害的样子吧。但是这种事情谁能说的准呢,亲生父子尚且还有自相残杀的,就更不要说这样的合作伙伴了。
陈光从身上摸出个小杯子来,随后从那大杯的奶茶里面倒一些出来一口喝了,淡淡地说道:“味道还是不错的,这玩意儿要趁热喝,冷了就不好喝了。”
他当然看到吴竹的犹豫了,于是索性自己倒一杯喝了,表示这东西是没有毒的。
吴竹显得有些尴尬,他首先觉得自己这样怀疑陈光有些不厚道,当然更尴尬的是还被陈光给看出来了。
他索性直接端着那奶茶,一口就喝了下去。
奶茶入口,鲜香丝滑,让他整个人都震惊当场。就算是当时第一次喝到泡茶的时候,他也不会如此震惊,那是一股清淡的味道,让人心旷神怡,却要等到口舌回甘时才能体会茶水的美妙滋味。然而这奶茶不同,清淡的茶水味里添加的是浓郁的奶香味,这一浓一淡,相互碰撞,也相互融合,一入口,这两种味道交织在一起,先是猛然让你感觉到牛奶的香味,随后才是茶水的回甘,当最后这两种味道交织在一起,吴竹感觉到自己整个人都要升仙,完全不知道今夕何夕了。
看吴竹那脸上的表情陈光就知道这个东西对他的冲击了,而且陈光还知道,奶茶在岭南地区受欢迎的程度比其他的任何一个地方都要高,在他原来那个世界,岭南地区东南方那一个巴掌大的小岛上,做出来的丝滑奶茶,把名字都传播到世界各地了,由此可见,这个地方对奶茶的偏爱,绝对不会让陈光失望的。
吴竹回味了很久,这味道才逐渐逐渐在他的嘴巴里面淡化了,他砸吧砸吧嘴,说道:“这个奶茶味道真好。”
陈光笑道:“是吗?你喜欢就好,之前我不是说过了吗?我做这个东西本来就是送给你的。”
“送给我?”吴竹顿时就震惊了。刚刚陈光说可以教的时候其实他并没有什么很大的反应,毕竟不知道是什么东西嘛,期待值也就没那么高,但是品尝过奶茶的味道之后,就算是傻瓜也知道这个东西蕴含着的价值那是无可估量的,这就让他有些怀疑陈光的话的真实性了,这么好的东西真的愿意教?
陈光坚定地说道:“当然,我说了会教你,自然就不会食言而肥,我今天不仅仅教你制作奶茶,我还要教你另外一个赚钱的好生意,保证让你国库收入噌噌噌往上涨。”
听到陈光这个话,吴竹两眼放光,光是这奶茶的前景,就让他几乎要笑开花了,没想到陈光还一次就教两个,这简直就是财神爷下凡啊。
第十章
房间里,陈光和吴竹面对面站着,在他们的中间有一张长条桌,桌子上有牛奶和茶,这是陈光在教吴竹制作奶茶。
吴竹的心里乐开了花,想着自己学会了制作奶茶之后回去肯定又会得到夸奖,自己这个太子的地位更加稳定,以后当皇帝基本上也就没有什么悬念了。
然而陈光想的却不一样,说实在话他现在不是很开心,因为他想起自己要把这个奶茶的技术送给吴竹。
你们觉得他真的是特地制作了奶茶出来送给吴竹的吗?当然是不可能的,之前就说过是因为不喜欢元国的那个咸味的奶茶,制作了现在这个口味的奶茶。那为什么要把这个技术送给吴竹呢?当然是因为牛奶的保质期不长,限制与现在这个时代的技术条件,又没有什么真空包装,做出来必须马上喝掉,不然就坏了,所以想要制作出来再卖给吴竹这就不现实了。
那可能又有人要问了,你可以教了他之后收授权费嘛,这样一来奶茶是他们自产自销,还要交钱,岂不是爽歪歪?
拜托,现在是什么时代啊,那可是封建王朝啊,又没有版权保护,而且奶茶这玩意儿说到底就是个配方问题,要制作实在是太容易了,他们学了去,各家各户自己做,你还能一家一家抓过来不成?于是陈光索性也就卖吴竹一个顺水人情,把这个奶茶的制作送出去了。
那纺纱机不一样,纺纱机采用的是流水线生产和订单生产相结合的模式,而且定价介于贵和不贵之间,而且还有编号等措施,这就在一定程度上面防止了盗版。
第一,单人制作一台多锭纺纱机,那成本比去希望工程买一台要高得多,这样也就隔绝了很大一部分人的想法,其次,这纱锭多少根,怎么个织法,其实每家每户都不同,这也没有什么标准,质量自然也就不能保证,而希望工程的多锭纺纱机,制作都是采用统一标准,原料的采购也是统一的,质量自然也就有保障。
关键它还卖得便宜,你自己各家各户千辛万苦去造一台纺纱机来,做出来的纱线还不如从希望工程买来的,那为什么不直接去希望工程买?
那可能又有人说了,可以有大户人家,也像陈光一样扩大规模,这成本不就下来了吗?
拜托,现在全国各地都有希望工程的网点,你一扩大规模不被人发现?被人发现那还不是死路一条?敢盗版皇帝家的东西?你自己掂量一下,够砍头多少次了吧。
闲话少说,陈光正在教吴竹制作奶茶,既然是制作奶茶,那就有严格的标准,只有标准化,才能产生永恒的味道。
这也是陈光发现的西方和东方的差异,东方人做东西好坏完全依靠的是手工艺人的经验和本事,比如说一个厨师,他技术好,做的东西好吃,另一个厨师技术不好,做的东西就不好吃,或者说今天心情好,做的东西好吃,昨天心情不好,做的东西根本下不了口,这种情况比比皆是。
而在西方,他们会告诉你,多少肉用多少调料,什么时候放调料,这样就形成一个机械化标准化的东西,就算是你之前从没做过,按照这个要求去做,做出来的菜味道至少不会难吃。这无形之中就会降低学习的成本,更容易推广和普及。
陈光觉得,推广和普及的成本,直接就决定了一个行业的未来和发展。比如说教育的成本降低,才有了什么义务教育普及的可能,比如说汽车零件标准化,降低开设汽车工厂的成本,才会使汽车产业蓬勃发展。
所以,陈光做奶茶也使用标准化,茶用什么样的水,一壶水用多少片茶叶,多少茶水配多少牛奶,这些东西全部进行量化,这就尽可能保证了生产出来的奶茶味道不会出现特别大的偏差。
做了几次之后,吴竹做的奶茶就已经像模像样了,这就是标准化的威力。
“好了,你出师了。”在品尝过吴竹的奶茶之后,陈光宣布道。味道虽然还有点点瑕疵,但是多练习几次就好了。
吴竹也很高兴,道:“这都是你教导有方。”
陈光不置可否,道:“好了,接下来我再教你第二点,让你的这个奶茶卖出高价来。”
无非就是赚钱么,这种手段陈光还是有的。
“请讲。”吴竹一副受教的样子,显得十分谦逊,在赚钱的本事上,他自认拍马也赶不上陈光,如今陈光能够教自己几手,他已经觉得是十分难得的事情了。
陈光说道:“你可以在全国开设官营茶庄,就是一个让人喝茶聊天的地方,同时设置棋牌室,让人下棋打牌,这样大家有的玩也有的喝,你还提供场所,岂不是投其所好?”
吴竹眼睛一亮,陈光只不过一句话,他就感觉到一扇新世界的大门正在他面前缓缓打开。
茶楼棋牌室这种东西在后世是很普遍的,就好像是饭店客栈那样,但是这个世界上有饭店,有客栈,却没有棋牌室的概念,顶多也就是有棋社,专门让人下围棋和象棋的地方。陈光的创举就是把这个棋社跟茶馆结合起来,同时搞得高端大气上档次一些,要让人有一种能进去就是身份的象征的感觉。
接下来,陈光参考了后世茶楼的经营理念,把