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第七百八十二章 单风
复赛的规制要比预赛严谨得多,已经没有了观众,只有十位评委和特邀的五位嘉宾。
这十位评委每一位都是厨道当中的大师,在真正的决赛会出现当世仅存的一位厨道宗师。
比赛的场地在酒店特别开辟出的二楼大厅内,在这里整整齐齐的准备了五十张现代化的小型厨灶,所用炊具一律电子化。
烤箱等使用频率较高的辅助电器是单独陈列一旁,以便为选手腾出充足的空间。
十位评委没有设座位席,被邀请来的嘉宾也只是有一张木质的靠背椅。之所以如此,是评委们主动提出的要求,他们希望能够和参赛选手融为一体。
这一次的比赛仍然是自由挥,没有设置命题,但是时间仍然是一个小时的时间。
复赛的主持人是由王菲菲担任,她是被临时受命的,这其中也有不足为外人道的原因。
当时间的指针指到上午九点的时候,五十位参赛选手和其助手是纷纷入场。每一个人的脸上都带着一股神圣和自信的神情。
也不知道是不是巧合,帝明的号码仍然是被排在了二十九号。现在他和李灵珊正站在一个既不靠前也不靠后,很不显眼的位置上。
穿着一袭礼服的王菲菲,在精致的妆容下更显美艳。今天的她状态很好,妙语连珠,在她的言辞下,整个会场的气氛上升到了一个顶点。
在她的一声“开始”下,比赛是正式开始了。每一位选手都开始去食材区选择自己的食材,他们都不想错过最新鲜的食材,也不想将这些食材留给竞争对手。
今天的比赛可不像预赛,每一种食材只准备了一份。要是你心中的食材被对方抢先一步选走,那很遗憾,你只能换一种食材了。即便是你上报评委组也是不会有任何更改的。
帝明站在自己的灶台前,没有一点准备去选择食材的样子。他单手托着下巴,像是在思考什么重要的事。
参赛选手的暂时离去,让原本不显眼的他们是立刻出现在了主持人,嘉宾和评委们的眼里。
王菲菲见到了帝明,心中升起一股复杂的情绪,可在看到李灵珊后,这股复杂的情绪是一下子被怨愤的情绪所取代。
评委席上有个别是初赛就见过帝明的人,他们到是没有去理会身旁评委们的议论,他们知道帝明的心中有底,这一出跟他在预赛时的表现是何其相像啊!
五位嘉宾中,有一名嘉宾向帝明投来了关注的目光。他这一次之所以愿意来担当特别嘉宾,就是为了帝明。
他的目光也终于引起了帝明的警觉,让沉思的帝明是从自己的世界清醒过来,寻着他的目光望了过去。
二者目光相触,嘉宾席上的那位男子并未收回目光,而是对着他点头一笑。
他这一笑到让帝明的心中泛起了嘀咕,“我认识他吗?”
“帝明,你能认真对待这次比赛吗?虽然我对你很有信心,但是你也不能这么不把比赛当回事啊!等他们把食材都选完了,难不成你要自己造食材吗?”
看到李灵珊那着急的模样,帝明神秘一笑的回道:“造食材,你这个建议不错。我可以试试!”
“到现在你还开玩笑,我不管你了!我要去食材区挑几样食材,哪怕你用不上我也要去捣下乱。”李灵珊不再管帝明,是一溜烟的跑向了食材区。
“说起来容易做起来真的难啊!友亮前辈看似简单的融合,实际上是演练了不下于数万次啊!这是他的道,是他心神合一的产物。
好吧!尽力而为,临龙描凤只要像就成!”
帝明没有骗李灵珊,这一次他要准备的食材还真的得要自己造出来,每一种食材都是由几种食材搭配而成。
而这几种食材又是不常用而又容易被人遗忘的食材。香料他到是不担心,赛事组并没有让这个也成为唯一,这是通用的。
帝明来到食材区,看到李灵珊胡乱拿的一些食材,是立刻笑了起来。他感受到了李灵珊的心意,但是她捧的那些还真的起不到任何作用。
“你笑什么,漂亮的都被人取走了。我也只能退而求其次了。”
“原来你是按照漂不漂亮来取食材的,怪不得我说你拿的这些食材怎么派不上用场呢!你知道你手中的那个绿色蔬菜是什么吗?”
“不知道,我觉得它挺好看的,绿绿的,蓬蓬的。”
“这是苦菊,吃得惯的人还好,吃不惯的人一吃就会吐。在这种比赛上,很少会有人选这个的。”
“难道我选的这些都不能用吗?”
“谢谢你,灵珊。接下来就交给我吧!”
帝明对着李灵珊点了一下头,接下来开始挑选自己的食材。恰巧此时也走过来一位评委,见状后皱起眉头,心想这些食物若是放在一起,味道会好吗?
李灵珊如今真的像是一位大厨的助手,帝明选好什么,她就接过什么。她很喜欢这种感觉,看着他认真选菜的动作,心里是觉得甜甜的。
“辛苦了,我们回去。接下来我要做一道旷古烁今的美食。你算是有口福了。”
帝明回到自己的灶台上,动作娴熟的开始处理起自己挑选的食材。
借着人多,帝明是毫无顾忌的马力全开,行云流水般的将一大堆的食物都清洗处理干净,该切丝的切丝,该捣碎的捣碎,该花纹的花纹。
他犹如变魔术般做的这一切,让站在他身旁的李灵珊是张大了嘴,从他开始表演一直到结束,直到现在她还不能从震惊中恢复过来。
帝明没有时间跟李灵珊说话,时间有限,要不是自己有法力在身,自己也不能如此从容。接下来的煲汤可以是要用到自己的道火,不然,就算是煮上三天三夜这些食材也不见得会起什么变化。
帝明稍微停顿了一下,闭上眼,再一次回忆起东方友亮的每一个步骤,直至在脑海里将全过程过完,他才继续开始自己接下来的烹制。
食物配置的比例不能乱,投入煲中的次序和时间不能乱,加入的水量要控制好。
帝明的额头上渗出了细密的汗珠,李灵珊是很小心的为他一一擦去。
“下面就要开始最重要的过程了,灵珊你一定不要人打扰我。”
帝明说完,双手释放出道火开始专心的煲汤,当然他也用障眼法让凡人看不见自己的这个手法。
“嗯?尽采用这样的手法,还真是艺高人胆大啊!这样煲出来的汤能不好喝吗?”
嘉宾当中关注帝明的那位男子是从嘉宾席上走了下来,向着帝明所在位置走了过去。
“你好,现在不方便说话,大厨正在忙碌中。”李灵珊将走过来的他阻挡在了灶台之外。
“你好,我并没有恶意。我叫单风,只是对他的手法感到好奇。既然现在不方便,那请你帮我转告他一声,等比赛结束后,我想跟他在一楼的咖啡厅见上一面,谢谢。”
单风说完,对着李灵珊微笑了一下,便转身离开了。
李灵珊轻蹙娥眉,觉得这个人不简单,他来找帝明究竟是好事还是坏事呢?8
第七百八十三章 晋级决赛
处于忘我境界的帝明,全身心的投入到了煲汤的世界中。
他必须掌控好火候,多一丝过刚,少一丝过柔。神识也要密切观察投入进去的食材在瓦罐中的变化。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
看友亮前辈风轻云淡的煲汤和自己亲身实践来煲汤,实在是差别太大了。
若要明说那说不出来,只有煲汤的人自己才知道其中的玄奥。
时间一点一点的过去,离比赛结束的时间还有十分钟。大部分的选手都已经料理好自己的美食,开始最后的拼盘装饰了。
李灵珊看着帝明的样子,慢慢的产生了一种错觉,好像他不在凡尘中,更不像是站在自己的眼前。他就像是一个投影,在另一片世界中忘我的进行煲汤。
李灵珊晃了晃脑袋,从自己荒诞的想法中走了出来。她克制住了要去提醒帝明的冲动,继续守候在他的身旁。
“当”的一声钟响,组委会用电子钟声宣告了比赛的结束。
帝明双眼精芒一闪,是立刻从煲汤的状态中清醒过来。
“谢谢你灵珊,时间刚刚好。”帝明一边笑着一边用袖口擦拭额头。
“我算是服了你了,亏你清醒的及时,不然你就白用功了。不知道我们的运气能不能像上次一样,第一个将作品展现给评委们。”
“随话说的话,福无双至祸不单行。我估计这一次好运不会在我们这,不过我有信心。不管我们排第几,这决赛我们是进定了!”
帝明的话很灵验,这一次他们真的不是第一个把作品展示给评委的。
他们眼睁睁的看着一个又一个的比赛选手将作品端了上去,评委们是众口不一的对作品进行着点评。
帝明到是没什么,李灵珊可是急坏了。这评委们就算是每道菜只尝一口,这一轮过来也不下于几十口了。
若换作自己是评委,当吃的差不多的时候,即便后面的菜很惊艳,很美味,但到了自己这里也会变得一般般。
“你就一点也不着急吗?”
“不着急,我这汤刚好需要沉淀一段时间。这简直是老天爷帮忙啊!”
“谁让我和你是一条船上的呢!一荣俱荣,一损俱损。事已至此,我也只能听天由命咯!”
“你太消极了!这可不行,跟我在一起一定要有积极的情绪,这点小事才哪跟哪啊!跟我曾经遇上的事一比,简直就是蚂蚁与大象的区别。”
“我说不过你,我保持沉默!”李灵珊鼓起嘴,将身子蜷缩了起来。
直到第四十九名参赛选手从展示台上下来后,帝明才端着他的作品走上了展示台。
最后一名上台展示的人,任谁都知道,在美食比塞上,是不占优势的。这里不存在压轴登场一说。
帝明对着十位评委鞠了一躬,很小心的将瓦罐中的汤和菜盛到十个小碗中。
他不知道在他打开瓦罐后,十位评委当中有很多都露出了失望的神色,他们没有闻到想象中的香味,闻到的只是之前那位选手留下的古龙水味。
“请诸位评委品尝。还请诸位将汤菜和汤汁一同入口,这种感觉会让您如临仙境。”帝明在将小碗递给最后一名评委后,是鞠了一躬,对着众评委自信的说道。
十位评委在犹豫了一下后,是按照帝明说的,将汤菜和汤汁一同送入了口中。
起初如同嚼蜡,让一些评委差一点吐出来。可是接下来,那股神秘的味道是立刻让评委们的味蕾如同经历了狂风巨浪,晴天霹雳。
酸甜苦辣人生百味在这一瞬间是涌上心头,食材的味道已经不重要,重要的是自己的心像是受到了一次洗礼。
以往的辉煌,以往的过错,以往的悔恨,是历历在目,仿佛就在昨日才生过。
“啪咜”一声,也不知道是谁滴下了第一滴眼泪。之后,九位评委是各自滴下了自己的眼泪。
他们睁开眼,开始大口的咀嚼和饮汤。他们越品尝越觉得自己不像自己,自己什么时候变得这么坦诚了,能够承认错误改正错误。
“啊!”一位评委放下小碗,脸上露出一副满足的样子。
“再来一碗!”那不苟言笑,之前一直批评选手作品的严厉评委,居然主动问帝明再要一碗。
一锅汤,很快就见底了,之前还要留给李灵珊一点,但是现在看来,还是下次再为她做一锅吧!
“你们觉得怎么样?”
“色香味意形!色,香,形虽然都不卖好,但是味和意却比之前的选手都要出众。不让他晋级实在是可惜啊!我还真想尝尝他决赛时的作品呢!”