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机甲时代之美食革命-第97章

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“欢迎各位大厨们能够抽空来到我们‘吃了没有’星球,参加此次的名厨交流会!”这男主持一脸正经的念着台词,说实话若是普通人这么介绍着吃了没有星球,怕是要笑场,不过这主持看来也是个专业的,愣是保持着些许的微笑很是正经的说完。

“是啊,今天很荣幸能够见到这么多的大厨呢!怎么办七哥,我只是看着这些厨师我都饿了!”女主持个子小小的,却是笑容甜美的调侃道。

若是细看却会发现这倒勉强是个熟人,美食探秘的外景主持人陈曲衣。

千白芷倒是不认识这人,倒是温宿看着眼熟多看了几眼记起来了,毕竟这人除了主持美食探秘去过他们店,之后单独也去了好几次。

陈曲衣的话倒是惹得好些厨师都笑了起来,虽然那话直白的很,但谁让这是个美女说出来的呢?即使这里面很多人都是爷爷辈的了,但看着陈曲衣这个子小小的也就是小孙女吧!

所以大多数人对于陈曲衣都是报以善意的态度的,更何况本来这次交流会的主角就不是主持人。

“现在让我们用热烈的掌声有请我们上一次交流会的第一名卢岫玉卢大厨用他高超的厨艺来正式开启我们今天的交流会!”两人也不过是把气氛调动起来,倒是不废话,很快就切入主题,把主场交给厨师。

灯光打到卢岫玉身上,他此刻笑的自信,却不显得自负,倒也不惹人厌,至少以一个陌生人的眼光上来看,千白芷倒是不讨厌这样的人。

“那我就抛砖引玉了!”卢岫玉也没有推辞,不过倒是有些谦虚的说道。

卢岫玉右前方的桌子上已经按他的要求摆好了食材,说完话后,卢岫玉就直接上前一步开始。

两个主持人不是专业的,不过此刻他们哦,不对是她临时充当起了记者,她看不懂的就问问这些专门的厨师。

而这个时候千白芷才发现,在另外一边,坐着四五个厨师,而其中正好就有庭林岩!

千白芷只是看的眼熟,想了想应该是在星网上面看到过,想来这五人都是庭老这个层次的厨师,他们参加这次的交流会,主要目的已经不是为了扬名或是什么的,而很大程度是为了寻找有天赋的后辈。

此刻陈曲衣就站在这五人旁边,遇到问题就寻着一个厨师问着,这五人虽然看起来不是每个人都是那么好相处的,不过这问到头上来了,到也都很是耐心的回答。

第一个被问到的是庭林岩,陈曲衣先是看着那一桌的食材,颇像是自言自语道,“卢大厨这是准备做什么呢?这量最大的是豆腐干,难道是要做道素菜?还有鸡脯肉,虾仁,啊!我怎么一点头绪都没有呀!”陈曲衣丝是颇为懊恼,“若是以鸡脯肉为主,倒是好猜,只是这明显是以豆腐干为主菜,这大厨果然能够想的和我等不一样呀!”

而此刻低头做菜的卢岫玉看似没有听,嘴角却是不自觉的浮现出一丝笑容。

除了陈曲衣,每个到场的都是关注着卢岫玉的举动,也在暗暗猜测着这人到底要做些什么。

不过各人神情不同,也可以从这上面侧面看出一些人在这菜谱上的知识面。

“庭老,您可以为我们解解惑吗?这卢大厨到底是准备做道什么菜?”陈曲衣虚心求教。

而庭林岩轻咳了一声,开口说道,“若是我没猜错的话,以豆腐干为主,这该是大煮干丝!”虽说是猜,庭林岩却是语气肯定。

“大煮干丝?”陈曲衣脱口问道,问出了底下不少厨师的心声,这是个什么鬼!听名字怎么就觉的一点都不高大上呢?

这不应该呀!

按道理说,这冠军做菜,主要的还是炫技,所以一般来讲这些人在开场的时候选择的都是高难度的菜式,味道倒是其次,但是样子一定要做足!

解释开,也就是说不管最后味道是怎样的,但你做菜的模样都要把看菜的人绕晕!

可是这大煮干丝什么鬼?连听都没听说过不说,这名字也听起来就是很简单的一道菜呀,这冠军脑子弦儿掉了?

结论当然是否定的!

另外一个坐着的厨师却在此刻解释道,“这大煮干丝是古地球一个叫做华夏的大国流传下来的名菜,不要被这名字迷惑,这道菜却是一道非常考刀工的菜!”

这人解释完倒也不再说话,只是眼中带着淡淡的期待和欣赏关注着卢岫玉的动作。

“出现了,出现了!”陈曲衣突然兴奋的叫道,“卢大厨独门刀法出现了!”

不过此刻众人也没有在意陈曲衣略带尖利的声音,因为他们也有些兴奋。

这卢岫玉的看家本事竟然就这么出现了!只见刀光闪现,却是看不清那刀的具体形状路线,这是动作太快而眼睛跟不上导致的。而在他的手下,那豆腐却是毫无抵抗力的被他刻上卢岫玉要的形态。

一块白干,竟是就在卢岫玉的手上成了十八片!

这是何等的刀工!

这根本就不像是做菜,就像是武侠现场一般,令看的人热血沸腾!

豆腐过后,又是鸡脯肉,火腿,竹笋,紫菜等等,一一切丝。就连千白芷都是满眼的赞赏,这人不说其他的,就这手刀工,确实算是一绝了!

随着时间流逝,原本的窃窃私语也慢慢消失,就连陈曲衣的采访也暂停了,全都是注视着卢岫玉以及他手中的菜。

这般手法处理的食材,最后会形成怎样一道美味的菜肴呢?他们拭目以待!

只不过,千白芷在中间微微皱了皱眉,眼底还是闪过一丝失望,不过还是打起精神继续看着。

等到会场里开始弥漫起香味,卢岫玉做菜过程也是接近了尾声。

不是每一个人都能够看得清楚桌上的菜肴,所以有一个大的光幕会放大这碗大煮干丝。

看着那宛如银丝般的干丝,全场掌声雷动!

不惯这味道,就冲着刀法,就冲着这刀法背后绝对不是一个月两个月一年两年的努力,就值得这掌声!

而这个期间,千白芷也是鼓着掌,只不过在庭南看过来的时候小声说道,“看到了?你的刀工要到登峰造极还有很长一条路要走。”

庭南点点头,表示了解。他知道若是自家师父的话,这种也是可以做到的,而他一直自诩从小练习刀工,虽说觉得比不上师父,但还是非常有自信的,却没想到外面任何一个名厨都要甩他十八条街。

当然这个名厨也不是随便一个人,但是确实是如师父说的,他还是需要继续努力才行!

此刻那大煮干丝已经被几位前辈品尝,没人几口,倒是称赞不已,不过千白芷却发现庭老眉头微微皱了皱,心里了然。

虽说这道菜确实是刀工了得,可以称得上是一个厨师的最高水平了,但其中一道工序没有处理好,这道菜绝对是达不到完美的地步的。

就看庭老只尝了两口就没再动筷就看得出来,这道菜绝对是没有它应有的特点,爽口开胃!这原是道尝起来就很清爽的菜肴,那一丝豆腥油花彻底的改变了它的味道。

------题外话------

啦啦啦,就是大煮干丝啦~是不是很多亲都猜的是俺们白芷做的呀,<( ̄︶ ̄)>这是交流会第一出场的菜哟~猜对的筒子好像很少捏,都喜欢佛跳墙~

T

☆、182章 意料之外

“谢谢卢大厨!为我们真真是带来了一场视觉味觉嗅觉的三重盛宴!”陈曲衣在见到几位前辈厨师放下筷子后,颇带感情的说道。

之后快进……

“接下来就是今天交流会最受期待的部分,厨艺大比拼!”陈曲衣脸上微笑更深,想到接下来又会见识到不少认识或是不认识,但不管怎么样都肯定很好吃的美食,心情就美美哒。

“这一次的比拼评委,我们请来了联邦著名的美食评论家石裕老师和王立老师,第四届美食大赛的冠军得主庭林岩先生!第四届最佳厨师大赛亚军得主付玉义先生!以及我们联邦美食协会副主席钱俊涛先生!让我们以热烈的掌声欢迎五位!”陈曲衣说到最后,却是有些控制不住自己的情绪了。

毕竟这可是整个联邦的总美食协会的主席呀,虽然是个副的,但这也不是什么时候都可以见着的。

陈曲衣虽然浸染美食行业多年,但毕竟年纪轻,见的人不算多,尤其是这些大人物,更是见得很少,主持过两次交流会,却是没有见到过像今年这样的大排场。

“钱副主席竟然来了?诶,让我看看,让我看看。”

“大屏幕上不是有几人的样子吗?你别挤别挤呀!你挤我也是看不到副主席全貌的!”

“真是没想到这次交流会请的评审这么大牌呀,连我们前副主席都出马了!”

“是呀,虽说这交流会是美食协会举办的,但除了第一次主席参加过以外,后面的主席副主席都是没有在参加了,却是没有想到这一次的钱副主席会参加。”

“啊啊啊,我竟然能够看到钱副主席!这一趟真是值了!上一届的美食大赛上我都没有见到我的偶像!”

“只不过,这人来了,等会儿的比赛……”

……

在陈曲衣介绍完之后,人群中响起窃窃私语,很明显这样的评委阵容着实让这些厨师们惊了一惊。

即使是标榜着名厨,但和这些久负盛名的厨师们也是不能比的。

更别说,即使是名厨,也同样可以是脑残粉的。

而正巧这位脑残粉先生站的位置是千白芷师徒三人的旁边,刚刚虽然压抑着尖叫声,但站在他身边的几人却还是耳朵受到‘重创’。

千白芷挠挠耳朵,很有些受不了这个脑残粉!老师没有教过你们要理智追星吗?!

一个好好的男子,用这么尖锐的声音摧残她的耳朵这样真的好吗?

不过,这钱副主席到底是何方神圣,千白芷看了一圈周围,发现虽然很多人神色不像自己身边这人那般疯狂,但也是满脸兴奋之色。而这样的改变是在陈曲衣介绍完评委之后。

温宿看到自家师父的神色,很是自觉的就凑了过来,小声为自家师父讲解起来,这位钱俊涛是何方神圣。

千白芷了然点头,这人还真的是不得了啊!

刚刚在大屏幕上她就看到那钱俊涛的模样,和庭林岩和付玉义都已经模样呈现老态不同,这人还是中青年模样。可以肯定他的年纪不大,但听了温宿的解释后,她更是惊讶,这人年纪何止是不大呀,这在如今的厨艺界根本就非常年纪好伐!

钱俊涛今年才四十三岁!十二岁就出现在众人视线中,参加过大大小小赛事,在未成年组连续夺得三次冠军,在成年之后又是大大小小厨艺比赛拿奖拿到手软。可以说是一个集先天天赋和后天努力于一身的天才人物。

只不过这人在外的评价不算太好,不过也不能说不好,只能说是毁誉参半。不喜欢他的人是因为他狂妄的个性,而喜欢他的人除了他的厨艺也是因为他狂妄的个性。

对于每个人的性格这一点,千白芷在没有接触过前是不予以评价的。

只是对于这人能够从十二岁开始到三十三岁一直比赛拿奖,成为一个金光闪闪的人物,而到如今更是成为美食协会的副主席,这其中只是天分,千白芷是不相信的。

不过因为这个时代的厨艺她也是大概有了了解,所以对于这位得了无数奖项的副主席到底厨艺有多么好,千白芷如今也不过是予以保留意见。

每一次的交流会一般来讲流程都是差不多的,这比赛分为三轮,第一轮是指定菜式,第二轮是限定食材,第三轮则是自由发挥拿手菜。

第二三轮其实对于在场的厨师们都不
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