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范氏叹道,“也不知道那周家夫人是怎么调教闺女的,往前小的时候一副文文弱弱的样子,人还不错,大了性子却全变了,没得一点姑娘家的样子,迈不动脚就算了,还不会说话,尽拿了别人家不光彩的事乱说嘴,和市井的长舌妇差不多。咱们萧家也不是软性子,把咱惹毛了,我管她什么县丞县令的。”
“有道是身正不怕影子斜,咱们萧家行的端做得正,不怕别人说。”
范氏往萧景土耳边凑了凑,“你忘了咱们玉珠的事?是惹了官司的,只是可怜了咱们家的闺女,这事过去这么久了,还有人挖出来戳她的心窝子。”
萧景土愣了一愣,“那周县丞是个好官,只是没想到底下的闺女是这个样子!这些个疯话,咱理它做啥?”
范氏道,“嘴长在别人脸上,爱怎么说咱管不着,可自家闺女还得早打算,玉翠我不愁,她和启哥儿是早晚的事,只是这玉珠丫头,惹了官司,坏了名声,往后谁还敢上门来提亲?”
萧景土埋着头,长长叹了一口气,“往后有合适的人家你替二丫头张罗着,咱也不挑人家的钱财和家势,人品好就行。”
第一百六十一章 泡菜
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没过几日,赵香儿来了,带来了一篮东北的干蘑菇,说是她娘让带过来的,为上回宴会上的事深感抱歉,同来的还有赵宏远,背着身子站在门口,想进来却不敢进来。
有一段时间没有见他了,感觉他比以前瘦了点,萧玉珠没说什么,打开门让人进来。
东西窜了过来,汪汪叫了两声,吓得赵香儿直往她哥哥身后躲。
“它不咬人的,也就是瞎嚷嚷,你们别被它吓住了。”萧玉珠瞪了一眼东西。
东西一双黑溜溜的眼睛盯着她,然后跟在赵香儿后面,赵香儿以为东西要咬她裙角,吓得花容失色,一路小跑撞进萧玉翠的怀里,篮子里的干蘑菇掉了一路。
这狗东西,也喜欢漂亮姑娘,见了长得好看的姑娘,连它的主人是谁都忘了。
萧玉珠忽然一笑,进院来。
赵宏远跟在后面,清咳一声,“我娘是有口无心,实际上她并没有恶意,对这件事她后悔了好几天,怪她只顾着一时嘴快,说了些粗言秽语,我娘说的话,你别往心里去。”
“说都说了,又能怎样,说出来的话还能收回去吗?”原本快忘记的事情,他这么一提,让人不得不想起,萧玉珠心中很是不快。
赵宏远紧紧跟在后面,“玉珠,你听我说……我娘不是有意的,以我们两家的交情,这三四年下来,我娘这个人的品行你不知道吗?”
真是哪壶不开提哪壶!他娘&的品行好不到哪里去吧。
萧玉珠很是无语,她越不想听到什么,赵宏远每回就说什么。急急地大步往前走去,头也不回地说,“我不管她是有心也好,无意也好。总之,以后我不想再听到这样的话,我也不想再想起此事。”
“玉珠妹妹,你听我说……”
萧玉珠猛地回头,面无表情地道,“她是她,你是你,你娘犯得错误。用不着你来解释!”
在他的印象中。萧玉珠从来没有对他说过这样的话,以这样严厉的语气,她向来是个开朗的,对人和气的人。没想到发起火来,却是另一副样子,让他感觉到有些陌生。
看着她渐渐远去的背影。赵宏远不知道该说些什么。
萧玉珠一口气跑到了书房,拿起笔在纸上乱图乱画,可怎么也消减不了心中的怒火。她不是一个容易发脾气的人,她也知道是赵太太的错,她不应该把气撒到赵家的孩子们身上。
赵香儿原本是来向玉珠学画梅花的。见她不高兴,便没有提出来,只好在西厢房里看玉翠绣花,看了一会就要走。等她出来,赵宏远立在大槐树下。面对着院墙发愣。
“哥哥。”赵香儿轻声叫他,走了过去。
赵宏远转过身来,抿嘴道,“怎么不多坐一会,你不是说想学画梅花的吗?”
赵香儿扁了扁嘴,朝书房的方向努了努嘴,“玉珠姐姐,还在为娘的事情生气了,她今儿心情不好,我们就不打扰她了,改日再来。”
赵宏远点点头,牵着赵香儿的手走出门去,“你喜欢玉珠姐姐吗?”
“玉珠姐姐人聪明,她不光会写字,还会画画,还会做好几样好吃的糕点,可我感觉她不喜欢我,我还是更喜欢玉翠姐姐。”
…………
接下来的十来天,萧玉珠惦记着她的泡菜,每天都要到厨房去看菜坛子,想揭开盖子来看,担心没到时候,反而坏了大事。看得萧玉翠直笑,“这副模样和小猫要吃鱼差不多,不知道的还以为咱们家穷得揭不开锅了,要靠一坛子酸菜过日子。”
萧玉珠皱皱鼻子,这是她一次腌泡菜,不知道腌出来什么味儿,要是味道不好,再腌一回可等耽误半个多月,她还等着泡菜上桌呢。
眼下店里的两道招牌菜——碳烧鱼和干锅鸡,已经不再是招牌了。碳烧鱼是用铜盘盛了鱼,下面加炭火保持热度,旁边放几小篮新鲜的青菜,用来烫着吃,这里面没什么技术含量,干锅鸡就更简单了,这两样菜出来不到一个月,就被别人盗版了去,做出来的口味大同小异,因掌勺师傅的厨艺而有不同。
往街上一走,好几家饭庄都添了这两道菜,更可恶的是价格更便宜,鱼自然是小点,只有一斤半重,鸡肉的份量也少些,而食客们只关心口味和价格,至于份量,不要少到离谱,到了让他们一眼能看出来的地步。
萧玉珠围着黑乎乎的菜坛子转了一圈,见坛子沿边上的水少了,加了一瓢水,把盖子封严实,似乎能闻到里面酸酸的味儿,笑着道,“要是泡菜腌得好吃,姐你往后可得经常帮我腌哦。”
“就你鬼主意多,见天指使人干活。”萧玉翠点她的额头,“娘临走前交待的,后院的菜地浇水了没?前日才种的冬菜,不浇水一根苗也长不出来。”
萧玉珠笑笑,“我这就浇去。”说完,提了大半桶水,拿瓢浇了菜地。
终于等到第十五天,要开盖了,萧玉翠小心地揭开了坛子盖,留心着别让水滴上坛子里去,刚一打开盖子,便闻到一阵扑鼻的酸味,萧玉珠抽抽鼻子,和记忆中的hanguo泡菜差不多。
“什么味啊,闻着怪好。”范氏从院子里进来。
萧玉涵得知今日要开盖看腌制的泡菜,早就按捺不住了,这里面可有他的一份功劳,头挤过来叫道,“我看看,我腌制的泡菜怎么样了。”
“口气是不小,这里头可是大姐的功劳最大。”萧玉珠笑着道。
“我可是亲手往大白菜上抹了辣椒的,把我的手辣了整整一日。”萧玉涵不服气的嘟着嘴,朝萧玉翠道,“大姐,你说是不是?”
萧玉翠摸着他的头,“往后啊有的是要你干活的时候,下回腌泡菜你可别偷懒。”
萧玉涵一想到被辣椒辣得火烧般疼的滋味。扁了扁嘴,“还腌啊?”
逗得大家直笑,萧玉珠拿了干净的筷子夹了一大块泡菜出来,让范氏尝尝,看味道怎么样。大白菜上抹了一层厚厚的辣椒粉,进过二十天的腌制,变得红通通的,大白菜帮子晶莹透白。软棉棉的。
范氏撕了一小块下来。尝了一口,点头道,“味儿怪好,比家里腌的酸辣椒酸莱菔好吃多了。”
一听说好吃,萧玉涵也嚷着要尝尝,萧玉珠撕了一块到他嘴里。他品了品,露出一对小虎牙,“嗯。好吃。”
“娘,你说这泡菜拿去店里,能行吗?”萧玉珠试着问。
范氏道。“这么好的味儿,肯定能卖得开。”心里头乐开了花,脑子里已经先盘算起来要卖几个钱一盘合适。一听萧玉珠说要送,不算钱,大大地吃了一惊。
萧玉翠第一个表示不同意。闷闷不乐的道,“忙活了大半天,结果整出来些不卖钱的玩意,白白送给别人吃,这是何苦?再说,这些个大白菜甜梨也是要花钱买的,那样不花钱?”
财迷老姐一听说挣不了钱,心一下子掉进冰窟窿里了。萧玉珠哄她道,“这泡菜不挣钱,可是这钱啊我们同样可以挣回来,挣的还是大钱。”
萧玉翠不相信,这白白送出去的东西,从哪里能挣回本来?每盘定个两三块钱食客们也亏不了,何况是这么好吃的泡菜。
萧玉珠继续道,“泡菜虽然好吃,可是不能多吃,也不能作为主菜,但是做个开胃菜下酒菜还是不错的。你想想,泡菜酸酸甜甜的,吃了两口是不是觉得胃口大好,连饭都要吃得多了,那客官们点的菜也会多,这样一来,咱们店里的生意好了,钱自然就能挣回来。大白菜便宜,做一坛子泡菜花不了五十个钱,多卖几盘菜就回来了。”
“这么算下来,还真亏不了……”萧玉翠喃喃道,面露喜色地看向范氏。
“不知道这二丫头哪来这么多门道,不过话说回来,她说的也有道理。”范氏仔细一琢磨,便答应了萧玉珠的要求,不过更重要的一个原因是,大白菜最便宜,一两文钱一斤,这样一摊下来,就没有那么心疼了。
潇湘记新添了一道泡菜,在客官点完菜之后,等待的时候,上一小碟泡菜,吃着让人胃口大好,店里的生意红红火火,来往的人络绎不绝。然而让人头痛的是,泡菜不花钱,味道又好,好些人吃了一碟又叫一碟,忙得两个伙计脚不沾地,腌制的一坛子泡菜一日之间就少了许多,让萧玉珠不得不抓紧时间再多腌些,幸好她家有的是菜坛子,便一下子腌了十来坛。
潇湘记的生意上了一个新台阶,傻蛋家也忙得不亦乐乎,又送鱼又送莲藕的,差不多两天就来城里送一趟。萧玉珠见傻蛋爹把鱼和莲藕送来了,打开后院的门,让他把牛车赶进来。
二妞坐在牛车后面,还没等车停稳,就跳了下来,“玉珠,你家的店铺可真大。”
萧玉珠笑笑,朝她身后望了望,“你哥怎么没来?”
“别提了。”二妞叹了一口气,左右看了看,在桂花树下的石凳子上坐下,“我哥不知发什么神经,突然说要去上学,才上了两三天,就被村里的小娃子们笑话,一个大萝卜头坐在小萝卜头中间。他都是快要娶媳妇的人了,还去上什么学啊?真是想不明白。”
萧玉珠觉得有些意外,不过很快恢复了平静,眼里颇有赞赏之色,“上学念书好啊,读书写字多迟都不晚,傻蛋哥今年还不到二十,你不知道,附近有一个人娶妻生子了,才开始念书,还想着要考个秀才老爷呢,那副劲头大着呢。”
二妞还是一肚子的气,转过头来看看玉珠家的后院,这时,阿彩拿了桶从厨房里出来。
二妞看了阿彩满脸的斑,张大了嘴,拽着萧玉珠的衣角,用手指着,“她的脸……”
萧玉珠握住二妞的手,看了眼阿彩,正专心打着水,应该是没听到二妞的话,萧玉珠小声介绍道,“那是阿彩,其实她五官长得还算好看,只不过脸色的斑是常年在海边晒的,她会做好几样小点心呢,我们都很喜欢她。”
二妞吃了阿彩做的味道极鲜美的水饺,觉得她脸上的斑也没那么可怕,加上阿彩对人很和气,二妞见她笑了一下后,放开了胆子想向她讨教水饺的做法。可惜阿彩可能是因为脸上的斑的缘故,不太喜欢和人说话,把二妞晾在了一边。
第一百六十二章 买地种菜
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天气一天天冷了,很快就进入了冬天,范氏加紧做着家里人的冬衣,特意让玉珠也练练手,她如今是快满十四岁的半大姑娘了,这些个针线活也要学着做做。