友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
喜书网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

长嫂难为-第78章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




赵家老二道:“爹,咱们还是离他们远点儿吧,别回头给他们沾上了,那债要我们也跟着一起还,那可就麻烦了。”

提到钱,赵家老三可不木讷了,连忙道:“是啊,爹,咱们可没那么多钱去填他们的大窟窿,他们自个儿借的债,让他们自个儿还去!”

赵老爷子这会儿还没从惊吓中回过神来呢,听到这话,点点头:“这我当然知道!从今儿起,别跟他们来往了,你们也都收敛点儿!”

一屋子人立刻点头,转过身,回到自家小房间里去了之后,免不了又是一番讨论,赵家二婶儿叹了口气,一脸的肉痛:“真是可惜了那栋青砖大瓦房,你说那赵立夏怎么就这么败家呢!”

赵家老二道:“可不是!只希望那姓刘的和白城山是个实诚的,别把那房子和那地都要了去抵债,等过几年赵立夏把债都还完了,咱们还能再去住。”

“那么多的银子,哪一年才能还得完哟!”

……

赵家三婶儿也是一脸的失落:“这回可真是亏大发了,本以为能趁此机会分了家,还能再捞点儿好处,结果闹成这样!”

“我大哥生了个好儿子,我们还能怎么办?好几十两的银子,他还真敢开这个口!”

“哎,我还想着爹要是能住进他们家去,咱们大壮也能在青砖大瓦房里头娶亲了,哎!”

赵家老三啧了一声:“现在这样算不错了!总好过住进去之后才发现欠了一大笔债,到时候咱们哭都来不及!”

“就是可怜咱们大壮,回头结婚连间像样的房子都没有。”

……

这头,柳叔还在就此事教导几个小的:“知己知彼,方能百战不殆。出手之前要先找出对方的弱点,一击必中。”

赵立冬方辰几个仰着小脸儿一脸崇拜地望着柳叔,在他们的心里,柳叔已经从先生上升到了英雄的档次,不费吹灰之力就解决了老赵家的那些人,实在是太厉害了!

柳叔泰然地接受着这份崇拜,继续住在这里,可把城里头那两位小书童给愁得,只想把那书店扔了,好过来念叨这不靠谱的少爷!

从那天过后,方怡整个人都轻松了,老赵家的那群麻烦精这回算是半彻底的解决了,至少在赵立夏的“巨额债款”还清之前,他们是不会再贴过来了。而依照目前的情况来看,方怡觉得,他们完全有希望在两年内攒够去城里的钱,到时候就是那群不要脸的想贴,那也要看能不能贴的上!

赵立夏跟着王满仓他们在地里赶急赶忙地抢收几天,终于趁着天晴把所有的粮食都收上来了,屋子周围摊满了红薯,其他的粮食早就该卖的卖,该留的都存进了地窖里。至于这红薯,原本是打算卖掉一些的,但是正如方怡一早预计的那般,因为洋芋的存在,大家顿时就抛弃了吃了许多年都有些发腻的红薯,再加上因为去年是灾年,大部分人在今年年初的时候都选择了最易种植的红薯,于是,此时红薯的价格相对就有些低了。赵立夏在问过里正之后就决定把这些红薯都留着,回家跟大家一商量,基本上也都同意留下,方怡道:“红薯可以做成不少东西,回头咱们做成了再卖,能多卖上不少钱的。”

这一提,刘三娘也想起了什么,小声地说:“我也会做一些。”

赵立夏道:“那就都留着吧,不卖了。只是这样的话,地窖就不够放了,得再挖一个才成。”

王满仓笑道:“这天还不算冷,挖个地窖也就几天的功夫。”

一直慢悠悠听着的柳叔顿时来了精神:“我也来帮忙。”

眼瞅着赵立夏家的粮食都收上来了,杨婶儿他们也就没再留下帮忙了,方怡看着满满当当的几个地窖,心里头也觉得满满当当的,在一个多月前,家里头还空荡荡的呢,所有人都在为那一场连绵的秋雨而悲伤,如今却都是欢欢喜喜的。

到了此刻,这一年的秋收才算是真正的结束了,就在方怡觉得大家伙儿可以稍稍松一口气的时候,王满仓却又说出了下一步的计划:种冬麦!

方怡忍不住道:“小麦不是春天种的吗?冬天也有?”不怪她少见多怪,实在是在城里长大的孩子,有几个能知道这些的?

这回是赵立夏出了声:“有的,前几年家里都会种一些冬小麦,去年家里事太多,所以才没种上,差不多就是这个时候下种了。”

方怡点点头,又道:“会不会太辛苦了?这都好长时间没休息上了。”

这话说的太窝心,王满仓脸上的笑容也不由温柔了许多:“没事儿,咱们本来就是靠天靠地吃饭的,这点儿活有什么累不累的。”

话是这么说,可这工作量实在是太大,自从秋收开始以来,这兄弟两个就一直没休息过,从日出干到日落,就是吃过晚饭还会帮着干些活儿,收完了粮食立刻就去下种,比赵立夏更像是主人一般。

赵立夏知道方怡的心思,道:“这冬麦还是要种的,谁也不知道明年是个什么光景,多种些粮食总是好的。如今家里也没外人,你做饭时多放点油水就是了。”

一家子人依旧忙忙碌碌,方怡却稍稍得了空,原本想着好好休息一阵子的,结果再看到王满仓他们这么认真勤劳之后,她也不好意思不干活儿,当即开始琢磨芝麻的事儿来。

这芝麻可是好东西,直接卖了太可惜,自己榨油的话还能弄点儿别的,方怡就知道一种芝麻油的做法,不仅能提炼出上等的芝麻油,还能获得不少附属品,何乐而不为呢?

这芝麻油的做法也算是个体力活儿,所以方怡把刘三娘留在家中帮忙,除了他们两个之外,还有柳叔和赵苗苗,其他的孩子们都跟着赵立夏去地里干活儿去了。

方怡先拿了些之前就晒好了的成熟芝麻出来,想到是第一回,也没弄太多,权当是试验了。先把芝麻粒仔仔细细地筛除了一番,然后用清水漂洗两回,最后将芝麻浸泡在清水里。

把家里头的那个小石磨搬了出来,擦洗干净之后搁在院子里头晾干,又在屋里转了好几圈儿,终于找了个顺眼的东西出来,比划了下大小,方怡扭头冲一直跟在她身后转悠的刘三娘道:“王嫂子,帮我搭把手,把这小缸搬出来,等会儿要用。”

刘三娘没多问,上前跟着方怡一起把那小缸搬到后院儿里,洗干净,倒立起来晾干。这么折腾了大半天,估摸着那芝麻已经泡了快有一个时辰了,方怡把那些芝麻弄出来,放在那儿沥水,然后开始准备往炤里头加柴火了。柳叔抱着赵苗苗,一路跟着她们看得兴趣盎然。

方怡也不在意,这个比不得葡萄酒,不是她一个人就能弄好的,教刘三娘弄是必然,她一面往往炤里添柴火一边道:“等会儿炒芝麻的时候,要先用大火炒,等都炒熟了再改小火。”

刘三娘听得很认真,方怡没有避讳她,这让她觉得很高兴,一心一意想要帮方怡做好这事儿:“炒芝麻我会,我劲儿大,让我来吧。”

方怡本也是这个打算,炒芝麻是个既辛苦又细致的活儿,要不停的翻炒,才能让受热均匀,否则就会出现一边都烧焦了,另一边还是生的的情况,这是打算熬芝麻油的,可不能马虎了。

芝麻是个很神奇的物种,哪怕是生的,凑近了闻都能闻到一股子香气,更别提是炒着了,才下锅没多久,那香气儿就直往人鼻子里钻,恨不得立刻扑上去咬一口。

方怡瞅着柳叔那跟赵苗苗别无二致的眼馋模样不由好笑,等芝麻炒熟了之后,让刘三娘舀了一大碗出来,让他们解馋,剩下的往锅里里面撒了些冷水,让刘三娘继续炒,直到炒出烟之后起锅。

把炒好的芝麻倒进畚箕里,往半空抛起,扬去烟尘、焦末和碎皮,等温度稍稍降低了些,摸在手里还很烫的时候就准备开始用石磨把芝麻磨成芝麻酱了。

磨芝麻用的石磨要那种磨纹很细的小石磨,这样芝麻才能磨的细细的,磨成没有小颗粒的芝麻酱才好,磨磨的照例是刘三娘,方怡则负责往里面添加芝麻,这不论是磨芝麻还是添芝麻都是个细致活儿,石磨要磨地均匀,速度不能快了也不能慢了,而这芝麻的添加速度也要适宜,同样不能快了或是慢了。

等芝麻酱磨好之后,再倒入之前洗干净晾干了的小缸里,然后再倒入差不多是芝麻酱一半儿体积的沸水,用长勺不停的搅拌,起初的时候,芝麻酱粘稠的很,很难翻动,饶是刘三娘这样干惯了农活儿的人都觉得很是吃力,方怡见状,也伸手帮着使劲儿,起初的那股劲儿过了之后,搅拌起来就稍稍轻松了些,原本粘稠的芝麻酱也渐渐开始发生变化,肉眼都能分辨出其中的油,水和渣,等到有细微颗粒出现的时候,就要开始往里头加第二次的水了,依旧是沸水,只占了第一次加的的三分之一那么多,继续搅拌,到了这时候,之前的那些小颗粒渐渐变大,部分油也开始浮出面上,这般过了小半个时辰后,再度往里面加了些沸水,到了这时候,大部分的油都已经浮到了表面上,而最底部的深色酱浆也呈蜂窝状,几乎不流动了,到了这时候,就是最关键的时刻了,因为这一次的加水量跟最终的出油率有很大的关系,加多加少都会有影响,方怡从一开始就在琢磨这时候该加多少水,这会儿也是小心翼翼地往里面加,加过这最后一次沸水之后,搅拌的速度就不用之前那么快了,也相对轻松很多。

弄完这些之后,方怡拿勺子把上层的油都舀了出来,装进另外的罐子里,底下还有厚厚一层跟麻渣混在一起的油,方怡也舀了出来,装进另外的罐子里,再度用搅拌的方法使其分离。

柳叔一直安静的看到现在,这才露出些许惊讶的神色:“这种方法你是从何得知的?”

方怡早有准备,搬出一早就想好的说辞:“我是看我娘做过才知道的。用这种方法,不仅能出芝麻油,这底下的芝麻酱也是上好的调料,前些年家里境况还好的时候,我娘总要做一两回,这些年一直没见她做过了。”

柳叔听过之后,果然就不再问了,心里却依旧吃惊,这法子他也曾有耳闻,据说这样弄出来的芝麻油分外的香甜,但也只是听说而已,却没想今日居然在这山间小丫头的身上瞧见了,让他如何不意外!

作者有话要说:^_^,今天有点事,所以晚了点,不好意思呀·

83 大材小用

大材小用

方怡看着最下面那厚厚一层浓香诱人的芝麻酱.忍不住咽了咽口水.想到了那怎么都吃不腻的热于面。话说.不知道这里有没有热于面如果没有的话.完全可以做热于面卖啊

想吃就做一向是方怡的作风.更何况如今也有这个条件。热于面的面条儿得用白面做才好吃.可是家里头小麦虽多.却都还没来得及磨成面粉呢.只有之前买的那些.剩的又太少了.做出来的还不够塞牙缝的。瞅了瞅这天色.似乎现磨的话有点儿来不及.方怡只好打消了晚饭弄热于面吃的念头。

等赵立夏他们从地里回来.还没进屋就闻到一股子浓浓的芝麻香.几个小的眼睛一亮.立刻就蹦蹦跳跳地窜进屋里.找方怡要好吃的去了。方怡果然有准备.把磨碎了的芝麻粉留了一大碗.又掺了些白糖进去.搅拌均匀.直接就可以拿勺子舀了吃.喷香扑鼻.带了丝丝甜意.对于这些几乎没吃过零食的孩子们来说.不啻于上等的美味。

赵立秋抱着碗.拿着勺子.一人一口.几个小的手拉手围成一圈.小腮帮子鼓鼓的.眼底是满满的笑意和满足感。方怡
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!