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“八字口的那家茶楼老板王国权请人来摆茶了……王国权原来也是做的丰裕山庄的生意，我们开张以后，王国权那里的生意差了许多，现在不是找了丰裕县挺有名气的一个喝茶的人来踢场子了？这人叫曾洪明，喝了几十年茶了，玩的一手好功夫茶，要说你嘴里的茶艺师，我想他都够资格了。现在你嫂子刚学了一点，虽然每天练挺长一段时间的茶艺，只怕不是曾洪明的对手。”齐眉忧心地道，和秦安说这话，眼睛盯着场内，是眼皮子都没眨过。
在茶楼间，摆茶可不是说和赔罪之类的另一种说法，而是较量，茶楼经营的方式或者各不相同，但茶楼老板多多少少都是懂得茶的，摆茶也成为茶楼老板间生意竞争的一种方式，尤其是齐眉在开业前放出的话，说这里以后有茶艺表演，借着切磋茶艺来摆茶，顺便压压新茶楼的气势的事情，就这样发生了。
曾洪明面带淡淡微笑，茶杯虽小，确是一手三指捏着茶杯，一手食指中指前一截抵住杯底，手臂沉稳，手指纹丝不动，把茶递了过去。
李淑月一看曾洪明，就知道这人不简单，她常常见过爷爷秦举德偶尔泡一壶好茶，慢慢打发时间，握着茶杯时，往往就是这幅摸样。
李淑月沉住气，一手先按住袖子，露出一截皓白的手臂，然后才准备接过来，一只有着修长白净手指的手却按住了，“嫂子，这个不能让你女人家来，规矩是这样，有男人在这里，摆茶就得男人先接。”
听着秦安的声音，李淑月不由得松了一口气，虽然从来没有见过跳脱调皮的秦安玩过这种极需要平和沉稳心境的事情，但李淑月就是觉得，自个的危机，秦安能帮她解决了。
第一卷 春光 第133章 小媳妇
李淑月满头青丝盘在脑后，梳起了高高的发髻，绕着簪子一摇一晃，习惯了养尊处优生活的少妇，有着圆润洁白的手，被秦安按住手，软软的。
老神自在地坐着的曾洪明抬头看了一眼秦安，不禁哑然失笑，嘴唇上只有淡淡胡须的秦安，实在当不得“男人”，尤其是自称是按规矩得自己接着摆茶的男人。曾洪明笑着道：“小兄弟，我这可不是来和你玩游戏机。”
“寒冬客来茶当酒，半夜私语，泛舟观湖，小院焚香，落雪探友，都是饮茶的好时候……曾老师坐了下来，正是寒冬客来，我既然是茶楼主人之一，要不亲自接下来，让我嫂子一个女人和你点茶，那是瞧不起你。”秦安朝着曾洪明拱了拱手，又对李淑月道：“嫂子，你去取爷爷送的青砖茶来，让我和曾老师共品一番。”
曾洪明微微有些错愕，秦安说的寒冬客来茶当酒，半夜私语，这些都是古时候文人雅士记入笔记最适合饮茶的时节，随口道来倒也说明秦安对茶颇有几分了解，可不是那些只知道玩游戏机的小孩，说不定还有几分本事，曾洪明虽然不把他当回事，却也只得把取笑的言语缩回肚子。
周围的旁观者看到一小孩上场了，虽然对姿色动人的李淑月退场有些失望，但更觉得好玩有趣了。
秦安去换了茶楼服务员的衣服，青衣布鞋，挽起衣袖，解开一粒扣子，这才不那么像打杂小厮了，配合着他沉稳自然的态度，这身衣服也还挺适合表演茶艺。
煮水茶壶，茶海，紫砂壶，公道杯，品杯，温杯，大盖碗，新茶巾，一方茶砖，还有茶道组合一套，李淑月虽然做不到和曾洪明摆茶，但准备还是做的不错。
“曾老师，这一方青茶砖，产自文革时期，到如今已逾三十年载，比我年纪还大。市价当能超过五千，”秦安举着那方茶砖，这本是秦举德听说李淑月去了茶楼，送给茶楼的镇楼宝茶，现在秦安却舍得拿出来了，毕竟现在这么多人看着，给茶楼做广告的机会不容错过。
“五干？”曾洪明不置可否地笑了笑，茶砖这种东西，自然是越陈越香，此茶砖虽然香味浓郁，但要说是三十年份，价格如何，还得喝了才知道，丰裕县有这样稀罕的东西？曾洪明不相信，更不相信会出现在这样一家还只是小有名气的小茶楼里。
一阵低低的惊叹声在围观者中发出，五千啊，这年头一年能进账五千的人就算过得不错了，拿一方值五千的茶砖出来，在小小的丰裕县，颇有些惊世骇俗，比开辆皇冠还稀罕。
“小娃你不要胡说八道！”
“能有五百块就顶天了不起了！”
“一会请大家喝。这茶是我爷爷在文革的时候小心保护着留下来的，留存不多。能泡得十二泡，茶味道由浓转淡，再到次浓次淡，三浓三淡之后，茶味才散去。”秦安也不生气，本来就是给茶楼做广告，围观者反应越大越好，纯粹地只是看戏反而算不得引起了他们喝茶的兴趣。
八字口茶楼王国权是个有一小撮八字胡子的中年男人，这时候却冷笑不已，一个小孩子能懂得的玩什么茶艺，等下出了岔子，就落了下风，看他们还敢自称丰裕县第一家纯正的茶楼不？
听着有免费茶喝，即使不怎么相信那茶要五千，但早已经勾起了围观者们的兴趣，怎么也得尝上一尝，纷纷挤了过来。
“各位无需拥挤。每一泡都能有六杯，十二泡是十二种不同的风味，并不是说第一泡就一定比第二泡好喝，第二泡一定比第三泡好喝。”秦安好整以暇地控制着局面。
看到周围又安静下来，曾洪明倒是觉得这个孩子不那么简单了，只觉得自己不能真成为配合他表演的对象，冷笑了一声道：“是否可以开始了？你要是过得了我这一关，你们茶楼自然有这份资格打着茶艺表演的牌子，要是不能，以后就别坏了规矩，妄称第一。”
“曾老师，有没有资格，不是你说了算的。请看。”秦安不再废话，点了一炉香。
“摆茶时不应该多话，但既然是表演，我就得给各位看官解说。我现在给各位表演的是绿茶茶艺改过来的，一共十二道可观。第一道点香焚香除妄念。主要是希望各位平心静气，气氛要祥和肃穆，正是我们常说的焚香除妄念邪魔。”秦安插好香，擦了擦手，走回蹲坐在茶桌旁。
“第二道，洗具清心去凡尘。”秦安拿了开水烫了一遍茶杯，讲解道：“这句话的意思是，茶乃灵物，所以容器也需洁净。不只是需要清洁的水，还需要把自己的心思洗干净，除去凡尘世间蒙在心上的污垢。”
整个茶楼都安静了下来，一个合格的茶艺师自然要有掌控全场氛围的本事，调节众人的注意力，把握气氛，都是需要动作，语气，声调，表情互相配合的。这时候要是嘻嘻哈哈，茶艺表演就算不得艺术了，只是玩闹。
第三道凉汤瓷壶养温杯，如果是新茶细嫩，那就免不了。秦安用的是茶砖，都是陈茶老茶，要用刚开的滚烫的水，是所谓的“蟹眼尽去鱼眼来”，秦安稍稍说明，将沸水冲进了茶壶。
曾洪明也知道这茶艺十二道，原本就是用来泡新绿茶的，看着秦安拿来泡老茶，心里早已经踏实，觉得随时可以说破他连绿茶老茶的冲泡方法都分不清楚，还来玩茶艺？没有想到秦安却随机应变，不只懂得泡，连解说的茶诗都随口能改。
茶艺表演时，最有观赏性的还是凤凰三点头，跑着老茶要高冲水，而且是提着颇有些份量的滚烫的水壶三起三落，难度不小。
“小兄弟，你要是把握不住，还是我来吧，这水要是溅到旁人身上，那可是一起一个泡！”曾洪明伸手来接，他觉得不能再让秦安表演下去了。
秦安根本不管曾洪明探过来，拦在茶杯上的手，直接起高冲水，滚烫的开水带着蒸腾的热气，如一条白龙浇灌而下，吓得曾洪明连忙缩手，颇为狼狈。
“你……”曾洪明气急。秦安这样做，摆明了没有把他放在眼里，一口一个曾老师，下手却是毫不容情。
“曾老师，你得守客人本份啊，是你要来摆茶，我接了，你还是好好看着吧，我要真出了岔子。你再给我指点指点。”秦安对他没有什么好客气的，难不成你来捣乱。我还得惯着你？
秦安将茶砖十二泡，每一泡分出五杯给看客们和曾洪明喝了，最后留了十二杯颜色各异的茶放在茶盘之中。
“各位应该已经尝了出来，茶味陈而纯重，汤色纯正，仔细看有金边挂在杯沿上，入口香滑。能让唇齿留香，回味无穷。这正是三十年茶砖的味道，此茶乃本茶楼镇店宝茶，整个丰裕县也非常罕见……大家也看到了，我虽然只是一个少年人，但也懂得些许茶艺，大家日后来茶楼，还可看到更精彩的三十六道功夫乌龙茶表演，那就不是我能够献丑的了。”秦安当然不会错过这时最佳的广告机会。
茶是好茶，即使不懂茶的人，闻着那股香味与众不同，也知道这茶了不得，秦安说的市价五千以上只怕并没有多少水份，当即有人感叹起来，这茶楼开得专业。
王国权和曾洪明的脸色极其难看，他们原来找了人调查过，这茶楼根本没有请茶艺师，懂得点茶艺的李淑月只是新手，要挑刺很容易，谁知道半路跳出这么一个小孩来，架子十足，无可挑剔，最重要的是手段老到，完全控制了局面。王国权原来打算等曾洪明发力时在围观者中煽风点火，现在却完全没有机会。
“曾老师，我们茶楼的茶艺表演是否入得了你眼？”秦安笑着道，原来在老宅里一个人呆着，每日里不是看书就是喝茶，而且从小爷爷跟前耳濡目染，怎么会连曾洪明这一关都过不了？
曾洪明还是那副不置可否的模样，冷笑道：“来茶楼最主要的还是喝茶，茶艺表演只是末道，你们都是如此年轻的后辈，茶艺可以锻炼，但对茶的了解可是需要年月积累的，如果你们对茶叶缺乏了解，进茶的时候能进得了什么好茶？听我问你，螃蟹脚是什么？”
“在一些老茶树上的寄生物，颜色绿，晒干后为棕黄，类似小珊瑚，寄生枝干为节状，带毫毛，形如螃蟹脚，故此得名。”秦安回答道，螃蟹脚堪比冬虫，高价时能卖到一克近百元。
“东方美人是什么？”曾洪明又问道，他有信心难住秦安。一个开茶楼的，要是连茶叶种类都说不清楚，还有什么资格开茶楼？虽然秦安不足以代表茶楼，但他已经看出来了，秦安要是不知道，那两个年轻女老板，多半也不知道。
“月光白普洱茶，一面黑，一面白，犹如月光照茶，月光白采摘自造手法独特，秘而不传。”
曾洪明微微一怔，这月光白普洱94年才开始显露头角，这小孩怎么知道？他也是偶尔去了一趟景迈山才听说的。
“唐代名茶有哪些？”
“首推蒙顶，湖常二州产紫笋茶次之，再有祁门方茶，邑湖含膏，骑火茶等等。”
曾洪明见难不住秦安。只想着让秦安答不上来，问的问题已经和开茶楼毫无关系了，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶，什么时候茶成为七件事之一？”
“宋《梦梁录》，盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”
曾洪明气急，“陆羽《茶经》是什么时候写的？”
“唐代宗永泰元年初稿，德宗建中元年定稿。”秦安笑了起来，“曾老师，你总问我，现在轮到我问你了。”
曾洪明怔了怔，他在丰裕县小有名气，周围的人多半知道他是谁，他屡次三番还难不住一个小孩子，已经挺没有面子了，这时候却反而松了一口气，答了秦安几个问题，赶紧趁机下台，王国权的钱；他也不好拿。
“凤凰红