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,大家都在等着买早饭。
在县中学对面选了个一面靠墙的地方,让老爹去帮忙摆摊,孟宪红则匆匆的拿着粮票和钱去排队买油条。
看着周围人好奇的看着自家摊子,孟宪红焦急的排着队,这没过一分钟她就有可能损失一个客人啊,能不急吗!好不容易排到自己了,孟宪红开口要了几斤油条,价也没讲,忙拿着油条回了自己摊子。
看着自家从大到小手足无措排排站的三个大男人,孟宪红干咳两声,强忍住要笑得冲动,心中的小人早已经笑得上气不接下气,没想到老爹他们还有这么可爱的一面。
让几人闪开,孟宪红踢开炉门让火着上来,拿出早准备好的湿抹布把鏊子擦了一遍,并把之前准备好的红字小木牌往车子边上一摆,正式开业!
开着周围好奇往这边瞧,却又不过来的人们,孟宪红有些着急,其实她也都是理论上的巨人,上辈子结婚后虽然过得并不如意,但也从没有过摆摊的经历啊!
孟宪红深吸两口气,给自己打打气,看了一边的江子和大哥一眼,计上心来。
动作麻利的做了三个煎饼果子,分别递给大哥江子和老爹,孟宪红小声告诉他们就站在这里吃,就算是活广告了。
大哥和老爹有些无措,不知道孟宪红干嘛给他们做煎饼,早饭不是在家吃了吗?还是年纪小的江子脑子比较活,立马猜到了大姐的意思,笑呵呵的接过煎饼果子大咬一口,面脸享受的对着还在观望的几人大口大口的吃着。
不时还冲孟宪红竖竖大拇指,表示味道不错。一边的大哥和老爹也明白过来,这是让他们当托啊,看看周围的人还是有点拉不下脸来。但也不能拆自家人的台啊,就见老爹和大哥结果煎饼果子站到墙根边上,像是做贼似的低着头小口小口吃着。
孟宪红无奈的叹口气,大男人嘛,总是拉不下面子来,不过以老爹和大哥的性子来说,这的确有点难为他们了。算了,就饶了他俩吧。
闻着空中传来的淡淡香味,不少人都隐蔽的咽着口水,有人看到孟宪红做的煎饼果子有面有鸡蛋还有油条,营养还干净卫生,又看江子吃的香甜,就忍不住过来问价钱。
两毛一个煎饼果子有点小贵,但是看看里面的东西和分量,就觉得物有所值。一个带着眼睛的年轻姑娘先站了出来,大眼睛滴溜溜的打量了孟宪红一遍,觉得这家小吃虽然是个小摊子,但看起来还算干净,便开口要了一个煎饼。
“给我来一个……煎饼果子,不要葱花,多放点甜面酱。”
年轻姑娘瞅瞅车前的小牌子,说道。
“好的,请稍等。”
对于自己的第一个客户,孟宪红十分大方的给对方挑了个大个的鸡蛋放上,不一会儿就做好了煎饼,用烫好的干净荷叶装了递给对方。
“给你钱,正好两毛。”年轻姑娘接过煎饼果子迫不及待的嗅了嗅,脸上露出满意的神色。
“你家这个煎饼果子闻着不错,如果好吃,我以后再来买。”年轻姑娘笑着说,看她的样子其实很想现在就吃一口,尝一尝味道,但是周围盯着她反应的人实在是太多了,让她是在有些不好意思。
孟宪红略带遗憾的目送年轻姑娘离开,唉,一个活生生的广告被吓跑了,不过看样子已经有不少人要来照顾她的生意了。
接着,有不少等不及排队卖油条,或者被香味吸引的人来到孟宪红的摊子上,纷纷要买煎饼果子。
看着眼前整整齐齐自发排队的人,孟宪红不禁感叹这时候人们还是很遵守秩序的,知道自发排队,没出现什么不可预料的冲突,哪像后来插队拥挤屡禁不绝。
忙完了这一波,孟宪红趁空让江子和大哥去回学校了,这里有老爹帮她收钱就足够了。
拿出两个小马扎放在地上,一个让老爹坐着收钱用,一个是给她自己预备的,没人时就坐下休息一会儿。
“不孬,不孬,看来这生意硬是做的!”老爹坐在马扎上,用个小铁夹子把收到的毛票夹起来,看着手里的钱,脸上皱纹笑得像是一朵菊花。
孟宪红笑着收拾刚才用掉的鸡蛋壳子,这些蛋壳收起来,拿回家敲碎了给她家芦花鸡吃,让她也多下几个蛋。
这一会儿功夫卖出去了13个煎饼果子,也就是消耗了13个鸡蛋,再加上之前老爹三人吃掉的3个,就是16个鸡蛋,她带来的鸡蛋还剩下13个。
至于油条她买了3斤,每斤油条有20大根(一大根是两小根粘在一起的,一大根半两。),每个煎饼果子用去两大根油条,还剩下28根油条,能再做14个煎饼果子。
不错,还可以。做完13个煎饼果子后,还余下两根油条,今后她得大约知道自己所需东西的数量,这样才不会造成浪费,当然也好在订货时讲价。
鸡蛋在村子里买就可以了,几乎每家都养着不少鸡,找几户人家代收就行了。至于油条能在旁边小饭店家买到最好,如果不行就自己炸。
毕竟是第一天,经过了最初的人潮后,孟宪红中午之前断断续续的把13个煎饼果子都卖出去了。她惊讶的看着空空的鸡蛋篮子,真没想到这些卖出去的这么快。
原本她以为第一天,能在下午之前把29个煎饼果子卖出去就不错了,看来她还是小看了此时人们的消费能力。
孟宪红看看剩下的面浆,又去买了一斤油条,没了鸡蛋,照样可以做煎饼果子,只要降下两分钱就可以了。何况这样还可以给人们造成一个,她的煎饼果子很受欢迎的假象,让人们潜意识的记住她家的煎饼,并认为下次应该早点来。
小饭店的老板娘是个爽快人,孟宪红的出现虽然分走了一部分人,但那些人几乎都是等不及买油条的,并不算是抢走了她家的客人,且孟宪红买了她家的油条,也算是她的一个大客户了。
因此老板娘倒是没有难为孟宪红,还主动给了孟宪红个实惠价,别人卖油条一大根4分钱,孟宪红买的话就算是两大根7分钱,每两根油条优惠一分钱。两人约定,孟宪红每天在她家至少拿4斤油条,多买的话再追加。
说完油条的事情,孟宪红想了想还是没有把加工薄脆的事交给对方,她决定还是先自己做点试卖吧,如果加薄脆的煎饼果子卖的好的话,在把薄脆交给老板娘加工。
因为原料告罄,中午孟宪红和老爹早早的卖完收了摊子,尝到甜头的老爹,心疼的直说明天多带鸡蛋和面浆,今天走了那么多客人,那可都是钱啊!
等江子一伙放了学,孟宪红照例去小饭店买了些包子分给大家。因为她来这里卖煎饼果子,就没有像往日一样给几个弟弟妹妹准备午饭,结果没想到煎饼果子都卖完了,也不能让江子一伙饿着呀,只好又花钱买来包子祭奠众人的五脏庙。
一向节俭的老爹没说啥,不仅是因为他心疼孩子,更是因为他心里有了底,照今天的情况看,这小买卖挣的钱不少。吃包子的钱以后多卖几个煎饼果子就出来了,有了挣钱的门路,他又何苦为了几个钱为难自己的孩子。
第十四章 吴敏
更新时间2012810 0:16:50 字数:2236
孟宪海在县中学里有宿舍,是和另外一个单身男老师坐在一起,人缘还不错的他用一罐辣椒酱贿赂了室友,很轻松的就获得了对方的首肯,将孟宪红的小车子和炉子等物放在了宿舍里。
孟宪红则骑着大哥的二手自行车带着老爹,钱和空了的鸡蛋篮子回家了。以后每天只需要带着面粉和鸡蛋来就行了,就不用每天都咯噔咯噔的费劲推着小推车走坑坑洼洼的土路了。
一路上老爹满面春风的和认识的人打招呼,弄得村里人都以为孟昭月是不是捡到钱了,怎么笑得这么欢?
“等回去你就先上别人家收鸡蛋去,免得他们都把鸡蛋卖掉了,咱们明天多带点原料,可别像是今天这样早早的就卖光了,让客人都买不到……”
孟宪红面带微笑的听着老爹唠叨着,不时点头嗯哼几声,心里有些好笑,村里卖鸡蛋都是攒一段时间拿到集市上去卖,哪就那么容易卖光了。
“……等江子他们回来了,得嘱咐好他们别到处乱说挣了钱的事,招人红眼…”
。。。。。。
回到家中放好车子,给老爹热了几个杂面窝窝,孟宪红知道老爹中午没吃饱,他把不舍得吃的包子都给了小五小六,让他们留到放学时饿了吃。
“爹,你先吃着。我去陈婶家去和她说说鸡蛋的事情……”摘下身上的围裙,孟宪红一边说着一边往外走。心说之前还笑话老爹心急,现在看来自己也是个闲不住的人。
“嗯,去吧。乡里乡亲的把鸡蛋钱给人家算实惠点!”
“知道啦~”
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陈婶家正好在村子中间,她家的屋子都是砖瓦房,生活条件也不差,算是村里的中上人家了。
也许是经济上比较宽裕,没有那么多柴米油盐的烦心事,陈婶为人算是比较豪爽和善的,平日里人缘很是不错,所以孟宪红决定把代收鸡蛋的事情交给她来做。
孟宪红到陈家时,正赶上陈婶在院子里洗衣服,就看到她拿着一件粗布衣裳在搓衣板上使劲搓洗着,不时扬起胳膊用袖子擦擦鼻子上的汗水。
“大妮儿来啦?!快进屋快进屋,你看我这正洗衣服呢,弄得到处都是泥水,也没个干爽的下脚地。”
陈婶不经意抬头间,便看到站在院子外的孟宪红,微一愣,忙笑着招呼着她进屋坐。
“不了,陈婶,俺找您就是有点事情和您商量……”
当下,孟宪红就站在院子里把收鸡蛋的事情和陈婶一说,表明了自己每天要50-60个左右的鸡蛋,每个鸡蛋她给陈婶算是3分钱,和集市上收鸡蛋的价格差不多。
让陈婶帮忙在村子里收一收,每天下午她来拿,并表示陈婶收鸡蛋的价格可以自己定,她不会干涉也不会再村子里发表任何意见。
陈婶听孟宪红说完,眼前不禁一亮,只要自己操作得当,这其中的利润并不算小。心中大概算了一下,60个鸡蛋她大约可以获利3毛左右。这对于一个农闲时只能待在家中做做家务,没有任何收支的普通农妇来说,这件事的诱惑可不算小。
“行!婶子就接下这件事了,大妮儿你放心,俺保管给你把事情做得漂漂亮亮的……”陈婶眼珠一转,热情的笑着说道。
“大妮儿啊,你要这么多鸡蛋是要干啥啊,是不是和你弄得那个什么小买卖有关啊?……别怪婶子说话难听,你年纪轻轻的不经事,可别做了赔本买卖,再说这个体户的名声也不好听……”
笑着应付了陈婶几句,孟宪红逃也似的快步走出陈家,这人民群众对于八卦的热情程度实在是令人吃不消,再说她也不知道该怎么向陈婶解说成为一个个体户的对与错。
接下来几天,孟宪红和老爹每天都怀揣着高昂的斗志天不亮就出门,下午满怀毛票拖着疲劳的身体回家,每天的生意都好的不得了。
孟宪红随之又推出了薄脆煎饼,很是受年轻人和学生的喜爱,当然老人们就不太喜欢这种薄脆煎饼,一是牙不好咬不动,二是觉得薄脆煎饼没有油条煎饼实惠,吃不饱。
这天中午孟宪红照旧一刻不停的摊着煎饼,摊子前排满了卖煎饼的人,老爹则坐在一旁笑着给人找钱递煎饼。
“孟姐,你家的煎饼真好吃,我最喜欢吃那个薄脆的了,酥酥脆脆的香极了。就是口味单一了点,这两天有点吃腻了,孟姐你要是还有别的口味的煎饼果子可要尽快做出来啊,不然大家吃腻了,买的人就少了……”
吴敏接过煎饼后,凑到孟宪红身边好奇的看她做煎饼,好心的说道。
“嗯,光吃煎饼肯定得吃腻了,……我会想办法的