按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“地方定了没有？”她问陆衡。
陆衡道：“还没有，找了几个地方，决定不下，你也看看吧。”
他抽出文件袋里的一沓图纸，都是几个地点附近的地段和建筑。
有的是近郊，有的是在老城区，还有的在CBD中心区域。
桑盈一边看，一边给出自己的意见。
阿SAM虽然对桑盈居然跟陆衡合作开店这件事情很吃惊，但是在最近桑盈接连让人大跌眼镜的表现刺激下已经有点麻木了，见他们两人说得挺起劲，索性就先起身告辞。“我还有点事，你们聊吧，先走了。”
陆衡敷衍地挥挥手，跟赶苍蝇似的，这还是看在桑盈的面子上。
阿SAM临走又多交代了一句：“记得我跟你说的，没事多跟你那些同学联系联系！”
桑盈低头看图纸，漫不经心嗯了一声：“最近是有个同学会。”
别看陆衡摆出一副大爷的样子坐在那里，耳朵可尖着，立马就问：“什么同学会？”
24、第 24 章
“大学同学会。”桑盈目光还在图纸上；头也不抬。
“在哪里啊？”
“说是订在元丰酒店吧；我也不太清楚。”
“那什么时候举行？”
桑盈终于察觉到他的问题很诡异；结果一抬头触及陆衡的目光；对方马上移开视线；若无其事；欲盖弥彰。
“你想去？”
“没兴趣。”陆衡哼哼。
“喔，你打听这么仔细；我以为你想去呢。”她似笑非笑。
“像你这样都混成这样；你那些同学更不用说了，估计都是矮穷挫；倒贴我都没兴趣去看！”物极必反；同理；逗过头了，陆二少就会开始无理取闹，不过他的容忍度都被桑盈一次次刷新，换了两人刚认识的时候，估计桑盈第二天就能直接被封杀。
所以说，一个看似跋扈的人背后总有一颗傲娇的心，差别只在于你有没有一双善于挖掘的慧眼，陆二少的潜质就被成功地挖掘出来了。
由于张家鸿和方睿秋他们也打算一起投资合作，帮陆衡撑起这盘生意，所以陆衡把他俩也找来了，四个人在咖啡厅旁边的茶座另外找了个包间详谈。
方睿秋也就罢了，张家鸿其实是很兴奋的。打从一出生，他什么都有了，什么都不缺，长这么大也从来没有自己做过生意，这次虽然是抱着凑热闹玩玩的心理掺和进来，但是这种心情跟进家里的企业是完全不一样。
后者是坐享其成，只需要萧规曹随继承下去，基本就不会出大问题，再说上面还有父母长辈顶着，也轮不到他作主，现在跟陆衡一起做生意，万事要亲力亲为，等于在一无所有的平地上要起高楼，难度虽大，风险和挑战也大。
四个人的分工也明确下来。
前期的选址和装修由陆衡负责，其中装修风格跟图纸设计可以找设计公司，但是桑盈要全程跟进，并且方案要预先在四人小组里通过。
会所的经营内容由桑盈与方睿秋负责，因为前者熟稔唐风，而后者是三个富家公子里唯一真正在家族生意里做事的，有实际操作经验。
会所里面需要的各种器皿摆设，包括可能需要用到的厨师和服务人员等，由张家鸿负责搞定，桑盈把关。
正式开张之后，肯定需要客源，这时就体现出人脉的重要性了，当然需要陆衡、方睿秋、张家鸿三个人去张罗。
前三项工作基本都需要桑盈参与，陆衡突然有点心虚，那5％的分红，自己是不是给得太少了。
“我们这地方，首先一个定位就是吃，其次就是静，足够隐私，可以让人随心所欲地放松，然后这些事情的进行，则是在以唐代为卖点的风格下进行。”
四人讨论了一阵，方睿秋先作一个小结。
见其他人都表示赞同，他又道：“那么其次要讨论的就是一个吃的问题，现在的人食不厌精，什么花样都出来了，从中国地方菜到全世界各地，要什么有什么，其实我们无论做什么，都不可能达到让人一吃就上瘾的地步，那除非是大麻，所以必须从技巧上下手。”他转向桑盈，“这方面可能就需要你来着手了。”
在场三人，或许说起泰国菜日本菜法国菜头头是道，但一提到唐代饮食，估计都得抓瞎。
张家鸿第一个反应就是：“唐朝能有什么好吃的？我只听过满汉全席，不过那是清朝的吧，要不我们还是做成清朝风格的算了！”
不仅是张家鸿，其他两人明显也有这个想法，在很多人心目中，想当然尔，唐朝那么久远，就算再繁荣再强盛，在吃上面肯定也比不上现代人，要说以唐朝风格来作卖点，感觉就不是那么靠谱。
桑盈道：“你们有没有听过，素蒸声音部，夜点雪溪图？”
回答她的是三双茫然无知的眼神。
“这两句话，其实是两道菜，前者是以素面捏成七十二位瑶池仙女，或执笛而立，或低坐弹琴，栩栩如生，令人不忍下口，后者则是用瓜果蔬菜，肉脯肉酱，足足八十一味料，拼成王维的《雪溪图》小样，后来五代的梵正也是以此为基础，才发明了辋川图小样这道名菜。”
张家鸿喔了一声，“那不就是面人跟水果拼盘吗？”
桑盈接着说道：“素蒸声音部的奇特之处，就在于这道菜做好之后，如果在下面点上火盆，隔空炙烤，菜本身就会出现类似于编钟敲出的乐曲，声声不同，不过只能够响一次。”
“而夜点雪溪图，则完全是照搬雪溪图上的景色，就像现在的立体雕刻，最妙的是，如果白日看这道菜，上面则有浮云渺渺，飘荡不止，到了夜晚，就算不掌灯，也能瞧见白雪皑皑的反光，与真景无异。”
“我的干姐姐诶！内地人有句话，说牛皮不是靠吹的，你看你这扯得都快上天了，现代技术那么发达，都没见过有这种菜，何况是唐朝！你说它还会自己唱歌，里面装个CD机还是MP3吗？”张家鸿首先嚷嚷着表达了质疑。
桑盈笑了一下，没有解释。他们不相信，她自然不可能举出证据，虽然见过吃过，不过她也做不出来，这将近两千年过去，连阿房宫和大明宫都被火烧光了，失传的何止是两道名菜。
张家鸿还要张嘴，方睿秋先说话了：“我有个想法，就算这两道菜现在已经失传，也没人会做，但并不代表我们不能模仿，完全可以把一些唐代的菜尽可能做出来，然后加工改进，作为摆设，这也算是店里的一种文化内涵。”
桑盈嗯了一声，“我刚才所举例的，只不过是唐代名菜中的经典，因为难度太高，现在也早已失传，不过还有很多菜，不会像素蒸声音部和夜店雪溪图那么神奇，但也算是上佳美味。”
“比如呢？”方睿秋问。
其实刚才她这么娓娓道来，虽然其他三个人都觉得太夸张，但无形之中也增加了对她的信服，毕竟就算再夸张，功底也是摆在那里的，而桑盈需要参与负责的事情很多，如果没有两把刷子，估计以后会所的前景也堪忧。
“比如当时的曲江宴，就有一道很有名的菜，用的是上等猪肉或羊肉，长约三尺多，中间不能断掉，分四段用炙，炸，煮，腌四种烹饪手法，但唯一的共同点，是都要必须保持色泽新鲜好看，或香酥嫩黄，或滑嫩鲜红，周围再辅以各种佐料瓜果，如果一个人吃，就可以同时吃到四种口味，如果四个人吃，就可以吃到四种不同的风味。”
这道菜听上去靠谱一点了，没有什么捏的面人会唱歌，但还是有点不可想象，因为现代的烹饪菜里面很少有这么弄的，陆衡他们也没吃过，所以都感觉挺新鲜的，听到后来，也不由勾起肚子里的馋虫。
“取新鲜樱桃，佐以蜂蜜，包在压好的面团里，加以烧制，这叫樱桃毕罗。”
“取半个巴掌大小的新鲜小蟹，将里面的蟹肉和蟹黄都塞到蟹壳里，然后裹上面粉进行油炸，这叫芙蓉蟹。”
“用小羊的骨髓加上香料灌入洗净的牛肠，然后放在竹架上，竹架下面再垫一层毕罗，再隔着竹架，用小火炉慢慢炙烤，这时候经过加温，牛肠上的油脂透过竹架滴落在毕罗上，又夹带了竹香，而竹香往上熏，也裹住了牛肠，就成了相得映彰的两道菜。”
见所有人都看着自己不说话，桑盈道：“现在你们对这间会馆的发展前景有点信心了？”
张家鸿哀嚎一声，趴到在桌面上。“何止是有信心，我简直快饿晕了，赶紧找个地方吃饭吧！”
被他这么一喊，陆衡跟方睿秋也觉得有点饿了。
几个人当即就找了间牛肉火锅店，要说古代的时候不流行夏天吃火锅，可现在有了空调，想什么时候吃都成。
这间火锅店的牛肉很出名，据说是在南边吃草养大的黄牛，每天屠宰了之后运过来，做成牛肉，牛肉丸等等，牛肉丸不是简单地把牛肉揉捏成丸子就行了，要先在牛腿包肉里剔掉牛筋，人手用棒槌加上各种香料反复拍打，直到变成肉泥，这个时候才可以揉捏起来然后下水煮沸，味道鲜美无比，当然由于师傅是南边的，牛肉也是南边当天空运过来的，所以价格也很鲜美。
牛肉加上白萝卜汤底，再蘸点店里特制的辣椒酱，让张家鸿吃得停不下口，几个人都是饿狠了，菜一上来也不说话，先埋头苦吃，当然桑盈的吃相还是很斯文，只不过速度一点都不比其他人慢，这份功夫就是陆衡他们这种从小熏陶的也练不出来。
张家鸿囫囵吞枣吃个半饱，终于停下来歇口气，满足地感叹：“我就不知道那些人整天忙忙碌碌连顿饭都顾不上吃是为了什么，人生啊，就得这样才叫享受！”
陆衡吃着的空隙还抬起头来白了他一眼：“有本事你就别跟我们合作，让你老子继续天天追在你屁股后面让你上进呢！”
“要是你陆少一个人的生意，我当然不掺和了，可现在不是有盈盈吗！”张家鸿边跟他打嘴仗，嬉皮笑脸揽上桑盈的肩膀，“我现在是对我姐有着比太平洋还大的信心，连我都想尝尝那烤牛肠的是什么味道，到时候这会馆一开，里面的菜全挂上唐朝的名字，加上我们三个人的人脉，人估计不会少的！”
陆衡看他那只搭在桑盈肩膀上的爪子非常不爽，那头桑盈慢条斯理地喝了口汤，道：“张家鸿，有件事情需要你去办。”
“姐你叫我家鸿或鸿鸿就行了，我爸我妈都这么喊我！”别看张家鸿动手动脚，没个正形，实际上自从认了桑盈当干姐姐之后，他还真把桑盈当姐姐来看待，不仅处处维护她，还打算找个时间带她去港城见自己的父母，正式认个干亲。
陆衡跟方睿秋听到那句鸿鸿，立马恶心得不行。
桑盈道：“那些菜大致的烹饪方法我知道，但是毕竟没有经过实践，也不知道记忆有没有出差错，你回头找两个厨子过来，让我试验一下。”
张家鸿马上就拍胸脯保证自己绝对完成任务，这时候桑盈的手机响了起来。
“秦语？”
作者有话要说：1、这章里面桑盈说的菜确实都是唐朝的菜，不过被我改编了一下。比如素蒸声音部，历史上的这道菜是不会唱歌的，而夜点雪溪图也不叫这个名字，是叫辋川图小样，就是有人按照王维的辋川图摆出来的拼盘，可以给12个人吃，1人吃1景，被誉为奇菜，当然，也不会有夜光或者云雾什么的。但是当时唐朝的饮食，确实已经很发达了，吃货要是穿越过去，绝对不会寂寞的。
25、第 25 章
在桑盈的记忆里；秦语虽然比较内向；但话也不算少；跟现在的印象完全不同。
电话里的秦语依然保持了上次见面的那种拘谨；一上来就吞吞吐吐；不直接说明来意；只是在那里兜圈子，问桑盈最近好不好；那部电影拍完之后