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苏锦明显然看出他的情绪,恢复了吊儿郎当的模样,笑着说。“你也别太有压力。想要什么药材或食材或调料,都跟我说,我让小木带过来。你的优势在于,你琢磨出的吃食,味道不是最棒却很新奇。”
“倒是我想岔了。”这么一说,季安逸立即意识到自己心态略有问题。
第八十四
回家后;将苏锦明给的各种食材都妥善的归置好。
季安逸四人围坐在火坑旁。
屋内静悄悄的;半天没人说句话,都沉浸在自己的思绪里。
火堆烧的很旺,偶尔响起一声噼啪。
“季哥儿你做的南瓜饼好吃;那卤干笋味也特别好。”顿了顿,张三哥儿挠了挠头,又说。“其实我最喜欢吃你做的红烧肉。”
王小二眼睛一亮,接了句;亮晶晶的看着季安逸。“媳妇;咱晚上吃红烧肉。”
“张三哥儿说的没错;那南瓜饼味好;我还是头一回见着这吃食。”谢七认真的说了句。
季安逸回味着那卤猪肉的味道;皱着眉摇了摇头。“不够。”
紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜。
这是十三香。各具特色香味的中草药。
卤猪肉里头,他味觉不是特别出色,只尝出了八香。
苏锦明的厨子说,卤猪肉里头有十二种以上的药材。
他将十三香念给苏锦明,却只找了十香,这个时空似乎并没有另外的三香,还有一个可能,前面的十香名称都有些改变,这三香是不是被彻底的改了名称?
要利用十香卤制出胜过魏家古方的卤猪肉,这难度太高了。
季安逸想到的是另外一个新奇又好玩的法子。
在现代,那玩意很普遍的。还特别受欢迎。
“我磨点调料粉。”想到烧烤,季安逸就有些馋了,太久没有吃了,也不知道今天能不能整出来。
张三哥儿听着他的话,忙站起身说了句。“我也来帮忙。”
季安逸和王小二磨十香粉,张三哥儿和谢七磨花椒粉和辣椒粉。
浓浓的香味飘荡在屋内,四人都是头一回闻着,忍不住打了好几个喷嚏。
折腾了大半个时辰,总算磨出了小半碗的粉。
“你们俩去抓几条鱼来,一斤左右就差不多了。”季安逸说了句,又对着张三哥儿说道。“你切五花肉片,薄厚要适中。”说着,他切了两片。接着道。“我来做辣椒油。”
辣椒油里面扔了芝麻,特别的香。
共逮了八条鱼,都清理好了拿进屋的。
紧接着四人又削了竹签子。
将肉片和鱼都窜好,小刷子准备好,十香粉花椒粉辣椒油摆妥当。
“季哥儿你准备烤肉片和鱼?”谢七看的有点目瞪口呆,头一回知道,这烤肉烤鱼还能整这么多花样。
季安逸乐呵呵的笑了笑。“我就试试,看好不好吃。”
“肯定好吃。那香料好香好香。”张三哥儿在一旁笑着接话。
王小二直接拿过一旁的鱼,跃跃欲试的看着季安逸。“媳妇要怎么弄?我也来玩玩。”
“很容易。就跟烤肉一样。”季安逸往肉片上刷了一层辣椒油,伸进了火堆里,迅速的翻了翻,沾了点十香粉刷上,又沾了点花椒粉。
香味就开始往外冒了,特别的浓郁。
前前后后不过一小会功夫,这肉片就烤好了。
“尝尝,喜欢不喜欢。”肉片烤好后,季安逸毫不犹豫的递到了王小二的嘴边,眉开眼笑的看着他。
一旁的谢七见状,麻溜的拿起一块肉片,有模有样的学着,烤肉他会,注意火候什么的,完全是小菜一碟,没一会,他的肉片也开始飘香,转眼就熟了,他笑呵呵的把香喷喷的肉片递到了张三哥儿的嘴边。“尝个。喜欢我还给你烤。”
“好吃。”这肉片吃的王小二那叫一个心满意足。是媳妇亲手喂他的哩。
吃完,他也有了行动。
这边小俩口恩恩爱爱欢欢喜喜的烤着肉烤着鱼,吃的倍儿开心。
另一边,张三哥儿犹豫了许久,终是伸手接过了谢七手里的肉片,这肉片都有些冷了,他尝了尝,却觉的,这是他吃过最美味的食物。
“好吃。”张三哥儿侧脸,对着谢七露出一个笑。
谢七整个人立即就傻住了。
这是,答应当他的媳妇了?
“我……”回过神的谢七,仍有些找不着北,晕乎乎的问了句。“我能喊你阿旺吗?”
张三哥儿,张三哥儿的喊,听着怪不亲切的。
阿旺多好就他一个人叫。等成了亲,再改口喊媳妇。
一旁的季安逸听着谢七的话,死拼的忍住自己要笑喷的冲动。
这关键时候,他不能坏事。千万得忍住!
可是,为什么偏偏要叫阿旺,就是喊阿兴也比阿旺要好啊……
阿旺阿旺……在现代一楼有户人家养了只宠物狗,就是整天阿旺阿旺的喊着的,那狗特皮,老是玩失踪。
“媳妇你的脸好红,是不是被呛着了。”王小二忧心的问。
这烤肉怪香的,也特别好吃,就是味有点重了,够劲够辣。
季安逸摇着头,做了个深呼吸,慢慢的嚼着嘴里的肉片,过了会,才说。“没有。我们烤只鱼尝尝。”
四人热热闹闹的吃了个半饱。
季安逸又烤了几窜肉片和两条鱼,端着送到了隔壁去了。张三哥儿见状,匆匆忙忙的站起身说。“我也去。”颇有一种逃之夭夭的感觉。
“你怎么想的?”出了屋,季安逸没忍住,小声问了一句。
张三哥儿抿着嘴想了想,才小声的说。“我,我觉的他挺好的。你说呢?”
“人是不错,就是来历不清楚,总觉的不太妥当。”季安逸说了自己的想法。
“嗯。”张三哥儿点着头赞同这话,又道。“我问问他?”他这话说的有些不太确定。
“就这样去问他,好像有点不太妥当。”顿了顿,季安逸又说。“他在这里还会住上一段日子,往后有的是时间说话,找着机会趁机问问。”
张三哥儿听着笑了。
“你又在家里琢磨吃食了,我们在屋里坐着,都能闻着那股子香味。”王宝儿打开屋门,见是他们俩,又见他们手里端着盘子,笑着调侃了句。
季安逸笑呵呵的接话。“呆着有点无聊,就瞎琢磨了。哥,阿强哥你们也尝尝,这味好不好。”
小胖子估摸着也闻着香味了,在他阿爹的怀里,扭着身子往后瞧啊瞧。
“小胖子。”把盘子递给了王宝儿,季安逸张着手,把小胖子抱在怀里,噌了噌他胖嘟嘟的脸。
弄了一下午的烧烤,满身的香味,味道有些略重。
小胖子是头一回闻着,被呛着了,连连打了两个喷嚏,却没有哇哇大哭,泪眼汪汪的看着阿麽,张开胖乎乎的手,要抱抱。
“你这都是放了些什么在里头,香归香,就是味重了点。”王宝儿替小胖子擦了擦脸,把他放在了小木床上,自己坐在旁边,拿了窜肉尝了尝。“这味够劲。”
季阿强拿着吃了一半的肉片站起身,边走边说。“我得配两口酒。”
“这烧烤愣是被你整出了个不一样的味。”王宝儿又尝了尝鱼。“好鲜嫩的鱼,味道足足的,一点也不腥。”
张三哥儿在旁边笑着说。“季哥儿在里头添了十香。”说着,又把十香的事说了说。
“你上哪看来的?我还是头一回听见。”王宝儿诧异的看着季安逸。
呃……忘记这岔子。
季安逸愣了愣,面上不显,停了会,笑呵呵的说。“听着苏老板讲过两回,还有些是咱这边常见的,我就估摸着,能不能磨成粉,烤肉的时候味道也足些。就是想试试,在家里闲着也是闲着,下午我们四人折腾了好一会,幸好味道还成。”
“什么叫还成啊,明明就是很好吃了。”张三哥儿眉开眼笑的接话。“吃了还想吃。”
“季哥儿啊就是有这方面的天份,琢磨点啥出来,味道都特别的好。”王宝儿也只是随口问问,这事他还真没放心上。
都已经成为习惯了,又不是一次二次了。
回到家,四人把剩下的肉和鱼都烤着吃了,这会天色也暗了下来,可以整晚饭了。
吃过晚饭后,收拾收拾就早早的睡了。
第二天都起的蛮早,昨天说好了,今天再次进镇,把这烧烤的事跟苏锦明说说。
到祥瑞酒楼时,苏锦明还没有醒。
小木把他们四人迎进了后院,又端了丰盛的早饭过来招呼着,他匆匆忙忙的去喊东家。
连一个包子都没有吃完,苏锦明就过来了,一进屋就问。“季哥儿你是不是想出好点子了?”
“东家你是不是该收拾一下自个?”小木追了过来,正儿百经的问了句。
苏锦明哈哈的笑了。“我马上就过来。”
难怪他这么快,原来套了衣服就过来了。
“你想到什么新法子了?”洗漱好的苏锦明再一次踏进了屋内,兴高采烈的问着季安逸。
季安逸把昨天磨出来的十香和花椒粉以及辣椒油拿了出来。“这是昨天琢磨出来的烧烤调味料。”
“烧烤?”苏锦明明显的愣住了。
这玩意很常见好吧,这种关键时候,别开玩笑行不行?
季安逸从他的眼神里,明晃晃的看出了这么一种意思,故意神秘的说。“我有新点子。”末了,又添了句。“很新奇的点子。”
作者有话要说:/(tot)/~~艰难的挤出三千字。。。
谢谢希微扔的地雷yu扔的地雷波浪线~~~扔的手榴弹
(?□?)我卡的好**。。。
第八十五
新奇的点子。苏锦明看了看桌上的调味料;脑海里浮现烤肉的画面,他有点不淡定了。
皱着眉;不太相信的问。“什么样的新奇点子?”
他并不是不相信季安逸的脑袋,只是;他完全没法想像;烤肉这玩意烟熏火缭的,能沾一身的气味,有啥新奇的好点子?
“你的是休闲娱乐,以玩为主的场合。对吧。”季安逸笑呵呵的问了句。
苏锦明点着头应了;却没有说话,反而更加疑惑的看着他。
这季小哥儿葫芦里卖的什么药?他有点好奇了。
看他这脑袋究竟能想到什么奇点子。
“我的想法是这样的……”季安逸开始侃侃而谈。“那些人从来都是衣来伸手饭来张口,我们可以把烧烤整成一个娱乐;多开发点有趣有新奇的点子,吸引他们的视线和好奇,让他们看着心痒痒,特别的想跃跃欲试。”
“吃喝玩乐这事,人越多越热闹就越好玩,再美味的食物,若只是一个人独享,其滋味是无法真正刻在心头的。换句话来说,一道平平常常的吃食,人多了吃起来也是一种美味,印象还会更深刻些。”
听到这里,苏锦明多少明白点他的意思,这观点他非常明白,只是,烧烤这玩意,实在没法摆上台面,也着实不太雅观。“你的想法我也知,但烧烤这事,很难将它变成一个娱乐。它本身就没法摆上台面,若是烧烤好,再端出去,这倒可以,这样一来的话,我完全想像不出,能有什么娱乐性。”
“这个问题昨个晚上我想了一整夜。”这肯定是假话,昨晚上他睡的特香。季安逸正儿百经的说着。“昨天下午我们在家里试着做了烧烤,好吃归好吃,好玩归好玩,却沾了一身的油烟味,还有浓浓的调料味,一闻就能知道是刚从厨房里钻出来的。就这种情形确实不合适。不仅不能让生意红火,很有可能造成生意大弧度的跌落。”
“我躺在床上,看着黑漆漆的虚空,想啊想想啊想想啊想。”说到这,季安逸顿了顿,才继续说。“终于让我想到一些点子,说出来可能有些天方夜谭,但我觉的吧,依苏老板的实力,或许