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从禽鸟身上获得的羽毛可以用来给鞋、衣服,或者被褥隔热保温,还可以用来做捕鱼的假饵。
中等体型的哺乳动物。你设陷阱或圈套诱捕来的动物通常是活着的,所以也很危险。当你接近落入圈套的动物时要小心,用矛或者棍子杀死它们,这样你可以保持安全的距离。
当猎物被杀死之后,立即割断它的喉咙放血。如果你需要把猎物拖到别的地方,那么要在剥皮之前拖,这样可以避免尘土、碎石弄脏猎物。如果有条件,应在河边清洗动物,这样你可以洗净并冷却猎物。跳蚤和寄生虫会离开已经冷却了的猎物,所以,如果情况允许,等到猎物完全冷却之后再作处理。
多数内脏都是有用的。心脏、肝脏和肾可以食用。切开心脏,将心室里面的血放干净。将肾切成片,如果有足够的水,将肾浸泡、漂洗。除了鹿类,几乎所有动物的胆囊——一个小的、黑色的、纹理清晰的囊——都和肝脏连在一起。有时候,胆囊看上去就像肝脏上的一个水泡。切除胆囊时,拎起它的顶端,在它后面的肝脏上环切一刀。如果胆囊破裂了,胆汁流到肉上面,马上用水洗,免得肉被胆汁污染。胆囊切下之后扔掉。
溅在肉上的血会在表面凝结,从而使肉可以保存一段时间,不过如果放血不正确的话,血液会凝聚在体内较低的部分,短时间内就会使肉质变坏。应切掉被污染的部分。
如果气温低于40华氏度(4℃),你可以将肉悬挂起来,几天内不用担心肉会变坏。
如果肉上面生了蛆虫,去掉蛆虫,切掉变色的肉,剩下的肉还是可以吃的。蛆虫是昆虫的幼虫,也是可以吃的。
血里面含有盐分和其他养分,是作汤的好底料。
虽然野生动物没有多少脂肪,还是要尽量收集保存,它可以用来做肥皂。
彻底洗净肠子,可以熏制,可以贮存,或者当一般用的绳索。确保使它们干透,以防腐烂。
大多数动物的头部都有很多肉,而且得到相对容易。将头部的皮剥掉,保存起来当皮革用。彻底洗净口腔,把舌头切出来,煮过之后剥掉舌头上的外皮。把头上的肉切下来或刮出来,如果你喜欢,可以把头放在明火上烤,不用把肉切下来。眼睛也是可以的,煮食时去掉视网膜(它是像唱片一样的塑料)。脑也是可以吃的,事实上,有些人认为脑是一种美味佳肴。脑还可以用来制革,据说动物的脑适合鞣制它自己的皮。
利用大型动物的腱和韧带来制作绳索。
骨髓也是非常有营养的食物。敲碎骨头挖出里面的骨髓。骨头可以用来制造工具和武器,见第四章。
如果处境和时间都允许,应该将多余的肉贮存起来以备后用。如果天气足够冷,你可以将肉冻起来。但是在温暖的气候下,你需要把肉弄干,或者熏制之后才能保存。一个晚上的浓烟熏制可以使肉保持一星期,两个晚上的熏制可以使肉保存两到四个星期。
在把肉弄干或熏制前,先沿着肉的纹理把肉切成四分之一英寸(0。6厘米)的肉条。
晾干肉时,将肉悬挂在风中或烈日下,不要让其他动物够到。用东西将肉盖住,不要让苍蝇落在上面。
熏肉时,你需要一个封闭的环境,例如圆锥形帐篷(见图7…33)或者一个深坑。你还需要一些落叶木的树枝,最好是绿色的。不要用针叶类树木,例如松树、杉树,或者柏树,因为这些树冒出来的烟会使肉有一种不太好的味道。
用帕拉胶圆锥帐篷或其他封闭的东西熏制肉时,在帐篷顶端留一个通风孔,在中间生起火,使木柴燃烧成木炭,然后添勇躺髦Α=馓醴旁诼ど匣蛘咝矣谡逝穸ザ耍嗬胙?英尺(60厘米)左右。
用挖坑的方法来熏制肉时,先挖一个洞,深约3英尺(1米),直径约1。5英尺(0。5米)。在洞的底部生火,火烧旺时,添加切成条的新鲜木头,或者新鲜的绿色树枝,使之冒烟。在距离火1。5英尺(0。5米)的上方搭一个木头炉栅,将肉条放在炉栅上。用棍子、树枝、叶子或其他东西覆盖在坑上面。
如果熏制方法正确,熏出来的肉应该看上去像黑色的、脆的、卷曲的棒状物,很好吃,也很有营养。
如果肉发霉了,吃之前应先将发霉的地方刷洗一下。在潮湿的气候下,你还需要将熏肉拿出来重新风干或晒干来阻止发霉。
你也可以用盐水来保存肉。将肉浸在盐水里,然后放在阳光下晒干或者在火上烤干。如果用的盐太少,或者没有充分晾干,肉很容易变坏。
第8章 避身场所
避身场所可以保护你,使你免受阳光曝晒,免受风吹雨淋,可以使你避开昆虫侵扰,躲避酷暑和严寒,躲开敌人的搜查。避身所还可以给你安全感,帮助你维持求生意志。
在某些地区,寻找避身所可能比寻找食物更重要,甚至比寻找水更重要,比如,长时间暴露于严寒天气下可能会导致极度疲劳和虚弱(筋疲力尽),而极度虚弱的人可能会产生消极的态度,对前景悲观。为了避免长时间暴露于严寒产生的悲观情绪,你必须有一个合适的避身场所,所以这时避身场所的重要性超过其他需求。
避身地点
当你身处一个陌生的环境中时,应在日出的至少2小时前开始寻找避身场所。寻找时,要想着你需要什么东西。以下是避身场所必需的条件:
● 必须有制造避身场所的材料。
● 必须足够大、足够平,可以让你舒舒服服地躺下来。
不过,考虑这些必需条件的同时,你也不能忽视你的战斗处境或安全情况。你必须同时考虑藏身地点是不是具备以下条件——
● 足够隐蔽,能够躲开敌人的搜索。
● 有隐蔽的逃生通道。
● 如果必要,藏身地点要能够发信号。
● 能够提供保护,没有野生动物、滚落的岩石,或可能倒下的枯树的危险。
● 没有昆虫或其他害虫。
你还必须注意以下可能在你的环境中会出现的问题,例如——
● 如果是在山脚下,避开山洪暴发的区域。
● 如果是在山区,避开山石崩落的区域。
● 如果是在水域附近,避开最高水位线以下区域。
在有些地区,选择藏身地点时要考虑季节因素。理想的避身场所,冬天和夏天是不一样的。在寒冷的冬季,你选择的地方要不但能遮蔽严寒和冷风,还要有燃料来源以及水源。同地区的夏季,避身场所附近要有水源,还要尽量避开昆虫大批滋生的地方。
避身所类型
上面已经提过,当你寻找避身场所的时候,要考虑到你需要的类型,不过你还需要考虑其他因素:
● 建避身所需要多少时间和精力?
● 避身所能保护你免受以下因素的困扰吗(雨、雪、风、太阳等等)?
● 你有建避身所的工具吗?如果没有,你能就地取材临时制作吗?
● 你有建避身所需要的人工材料吗?如果没有,该地区的天然材料够不够用?
不过,要回答以上问题,你必须懂得如何制作不同类型的避身所,以及建造它们需要哪些材料。
雨披单坡避身所。建造这种避身所只需要很短的时间以及很少的装备就可以了(见图8…1)。你需要一件雨披,一根6到10英尺(1。8~3米)的绳子,三根约6英寸(15厘米)长的木桩,以及两棵相距约7到9英尺(2~2。7米)的树木(或者两根杆子)。
在你选择需要的树木(或者选择在哪里放置杆子)前,要检查风向,要保证避身所的背面朝风。
搭建步骤如下——(连载略)
如果你打算在避身所住不止一个晚上,或者你觉得会下雨,那么就要给避身所加一个中部的支撑。在两棵树或两根杆子之间拉一根绳子,绳子的高度与雨披的中部一致。在雨披帽子上再系一根绳子,将绳子向上拉,使得雨披中部向上提升,然后把这根绳子和先前拉在两棵树之间的绳子紧紧系在一起。
还有另外一种方法,砍一根棍子,将其竖在雨披中部下面,但是这种方法会限制你的空间和活动。
要想更好地防风遮雨,在雨披两边放一些树枝、灌木等,或者把你的背包或者其他装备放在两边。
要想减少热量从地面流失,可以将一些隔热的材料,如树叶、针叶等铺在地上。
注意:休息时, 80%的体热会被地表吸收。
如果想增加隐蔽性,不易被敌人察觉,可以做两个修正来降低避身所侧面的高度:将系在树上的支撑线高度调为齐膝高,而不是齐腰高,将两根齐膝的棍子穿过雨披两边的中间扣眼中。将雨披斜着展开拉向地面,用削尖的棍子将雨披固定在地面上,方法如上。
雨披帐篷。这种帐篷(图8…2)比较低,两边都有保护。但是比起单坡避身所,这种帐篷可使用的范围较小,而且视线也不够开阔,会影响你对敌人侦察的反应。
搭这种帐篷,你需要一件雨披,两根5到8英尺(1。5~2。5米)长的绳子,六根大约6英寸(15厘米)长的削尖的棍子,以及两棵相距约7到9英尺(2~2。7米)的树。
搭建步骤如下——(连载略)
如果因为下雨,你需要一个中部支撑,可以在雨披帽子上系一根绳子,然后将绳子另一端系在避身所上方的一根树枝上,使绳子紧绷。中部支撑的另外一种类型是外置的A型框架,置于帐篷之上(见图8…3)。找两根3到4英尺(0。9~1。2米)的长棍子,其中一根棍子的一端要有分叉,用这两根棍子做一个A型框架。把帽子上的拉线系在A型框架上,这样帐篷的中部就支撑住了。
降落伞做的避身所。如果你有一个降落伞和三根杆子(而且你的战斗形势允许),你可以做一个降落伞圆锥形帐篷。这种类型的帐篷很容易做,需要的时间不长,可以提供保护,免受自然界的各种伤害,还可以作为发信号装置用,因为它可以增强火或蜡烛发出的微光,而且这种帐篷足够大,可以供几个人使用,可以在里面睡觉、煮饭,还可以贮存木柴。
做这种帐篷(图8…4),你可以使用主降落伞或后备伞的部分伞盖或整张伞盖。如果你使用的是标准的人员降落伞,那么你还需要三根10到15英尺(3~4。5米)长、直径约为2英寸(5厘米)的杆子。
搭建该帐篷步骤如下——(连载略)
如果你打算在帐篷内生火,你必须在帐篷顶端留一个12英寸到20英寸(30~50厘米)的开口,用来通风换气。
降落伞圆锥形帐篷还有另外一种搭建方法,该方法需要一根长杆子和一棵结实的树,14块三角布的降落伞。将降落伞顶端系在一根长约20英尺(6米)的杆子上,在一棵有树杈的树下的地面画一个周长约12英尺(3。6米)的圆圈。将杆子系在树杈上,然后把降落伞外罩拿木桩固定在圆圈上。
你可以用一个降落伞、一棵树以及三根杆子很容易地就做成一个单人避身所。其中一根杆子需要长约15英尺(4。5米),另外两根长约10英尺(3米)。
建这种避身所(图8…6)的步骤如下——(连载略)
降落伞布使得该避身所的防风性能很好,而且这种避身所面积小,保温性能也比较好,一根蜡烛——用的时候要小心——就可以使避身所里很温暖了。不过下雪时,这种避身所就不能令人满意了,即使雪下得不大,也能使它塌下来。
野外应急单坡避身所。如果你身在树木繁茂的地区,有足够的天然材料,