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资本大唐-第16章

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“启禀殿下,作坊里每月都要酿一次酒,今天刚好有发酵好的酒糟。”杨九很是恭敬的回答道。

“好,干得不错,本王新打造了一种酿酒用的器具,你准备好酒糟一会要用!”

“是,王爷!”杨九虽然心中疑惑,不过依然躬身领命,下去让匠人准备酒糟。

酒糟刚准备好,老吴头和黄成就带着人将李愔设计的器具运了过来。这东西结构很简单,下面是一口巨大的锅,锅上是一个圆柱形的大木桶,上面还有一个奇怪的盖子。

这东西其实就是一个蒸馏器,只要懂点物理知识的人都能设计出来。上次李愔在君子楼喝酒时,就发现酒味很淡,当时他就想起来,蒸馏酒在唐朝还没有出现,现在喝的都是酿造酒,这种酒因为没有经过蒸馏,所以度数最多也只有18、9度。

唐朝人爱酒,不过喝的通常都是新酿的酒,这并不是说新酿的酒好喝,其实谁都知道酒越陈越香,但没有经过蒸馏的酒因为度数太低,保存的条件十分苛刻,一不小心就会腐败变质,所以一般平日里喝的都是新酿的酒,能保存数年甚至数十年的好酒,一般都用来庆祝重大节日或招待重要的客人,连李愔这个梁王平日里也很少喝到。

既然蒸馏酒还没有发明,那么对于李愔来说,就是一个极赚钱的机会,毕竟与酿造酒相比,蒸馏酒的出现,简直就是酿酒界一次划时代的变革,绝对会风靡整个大唐社会,而里面的利润之大,简直是不敢想像,如果能一直保守蒸馏酒的秘密,那么李愔绝对会成为大唐最大的富豪之一。

不过李愔现在却准备拿出来,和李恪等人一起开办一个大型的酿酒坊,这主要是出于两个方面的考虑。最直接的原因是李愔的经济实力太弱,如果没有大笔的投资,那他只能小打小闹,不知道什么时候才能有资本扩大规模。

而深层次的原因就很复杂了,自从他来到大唐之后,就有一种强烈的不安全感,虽然他贵为梁王,但在李世民诸子之中,并不讨老李同志的欢心,甚至还十分的讨厌,虽然他这段时间努力提升自己的形像,力图改变自己在老李同志心中的印像,但这件事并不是短时间就能奏效的。而皇家之间的斗争十分残酷,轻则被贬重则丧命,特别是老李同志本身就做了一个弑兄杀弟的坏榜样,更让诸位成年或将要成年的皇子之间的斗争,逐渐趋于白热化,一不小心就可能落入别人的圈套。

李愔虽然对那个高高在上的皇位没兴趣,但既然身为皇子,从他一出生就已经卷入了皇位的争斗中,逃都逃不掉。李愔想要保住自身,最有效的办法还是要拥有强大的实力,所以李愔就想借助自己后世知识能产生的利益,以自己为中心,组成一个背景雄厚的团体,这样别人想动他时,就是触动这个团体的利益,只要自己这个团体中的人实力够雄厚,就没有人能动的了自己,而李道宗、李孝恭等就是李愔第一批要拉拢的人,之所以将李恪也拉进来,则是存了想帮自己这个亲哥哥的心思。

“嗯,做工很精细,应该没有什么问题!”李愔亲自检查了一下蒸馏器,发现做工十分精细,铁锅和木桶之间严丝合缝,桶的中上部开了个小孔,一根铜管斜向上插入,上面的那一头呈勺子状,木桶的盖子其实就是一个矮桶,两边分别有出水孔和进水孔,底部是个铁制锥形,锥子尖正对着下面的勺子头。用的时候矮桶不停的加入冷水,然后将酒糟放入大锅中蒸,酒精沸点比较低,遇热化为气体上升,遇到冰冷的锥形底部化为液体,然后顺着纹路经过锥子尖滴到下面的勺子里,再经过铜管流到桶外。

蒸馏酒的度数很高,一般都能达到五六十度,要经过勾兑后才能饮用。密封储存的时间越久,味道就越是浓厚,就算是开封后,也能保存一年之内不变质。蒸馏酒相比非蒸馏酒的优势很大,只要一经推出,绝对会取代现在的非蒸馏酒。

正在这时李愔YY着蒸馏酒给自己带来的巨大财富时,下人来报说李恪他们已经来了,李愔急忙让人带他们来这里,打算当面蒸一次酒给他们看,然后再让他们品尝一下这种烈酒,用事实来说明一切。

第十七章 酿酒作坊与发酒疯

不一会儿,李恪等人边走边谈的来到这里,李愔急忙迎上去,毕竟来的不是长辈就是兄弟,他可不敢拿什么架子。

“小侄李愔,参见叔父、皇兄!”李愔上前施了一礼,来的人除了李孝恭、李道宗、李愔和李永外,竟然还有上次酒宴时见过的李孝节和李景恒,小胖子李景恒估计是跟着老爹李道宗来的,但留着小胡子的李孝节来的就有些意外了。

“皇侄不必多礼,这几天你的大名可是满长安啊,你的几个堂妹可是吵着来见一见你这个大才子啊!”李孝恭微笑着扶起李愔,竟然还开起了他的玩笑。

“呵呵,叔父过奖了,小侄不过是作了几首歪诗,哪里有什么才华?”李愔笑着谦虚道,同时打量着这位皇族军功第一的河间王。

李孝恭看起来有四十多岁,长的又瘦又高,相貌古拙,留着三缕长须,看起来极有风度,一点也看不出来他曾经是个叱咤风云的武将,反倒是像个手捧经书的文士,可惜李永这小子没有继承他老爹的丝毫风度,一身的痞气,看起来和后世的古惑仔没什么两样。

“哈哈哈~,六郎你就不要谦虚了,如果你作的是歪诗,那全长安的士子可都不敢再作诗了,和你相比,你这个混蛋堂兄可真的是一无是处啊!”江夏王李道宗说着一指他儿子李景恒,引的众人是一片大笑,李景恒则满脸尴尬的赔笑。

这个江夏王的性格看来很是开朗,和李孝恭的清瘦刚好相反,他属于身宽体胖的那种,圆圆的胖脸上满是和气,让人一看就有亲近之意,这点李景恒倒完全继承他老爹。算起来这位江夏王在大唐混的还真不错,特别是深得李世民的信任,就算是因为贪污受贿而罢官,很快就又被起用,要不是后来得罪了长孙无忌和褚遂良,死在发配路上,估计会活的更久一些。

“就是,现在谁不知道六郎的大名,这几天我府上有不少相熟的士子求见,为的就是让我代为引见,来拜访一下你这位名动长安的大才子啊!”清河王李孝节也开口说道,对于宗室之中出了这么一位才子,他们这些宗室皇亲也很有面子,所以态度都很一致,毕竟李愔出名和他们没有什么利益冲突。

“呵呵,叔父谬赞了!”李愔笑道,开场的气氛不错,十分的和谐,“今天请几位叔父还有皇兄前来,主要是我府上新酿了一种新酒,想请各位品评一下!”

“酒?”李孝恭等人都是眉头一皱,他们今天来的目地,可都是为了李愔说的那个发财的生意,不是来喝什么新酒的。

“六郎,你……”李恪也是一急,他对生意什么的倒不在意,怕的是李愔因此得罪了这几位皇叔,其中的李孝节也就罢了,只是一个清贵的王爷,但李孝恭和李道宗却不一样,比如李道宗去年还随着李靖平定了吐谷浑,手中握有实权,而李孝恭虽然因为以前的军功太大退了下来,但所拥有的威望和潜在的实力却更不可小视,这两人都不是李愔能轻易得罪的。

“呵呵,三哥你不用着急,有什么话喝完酒再说!”李愔打断了李恪的话,然后向工匠挥手说道:“升火!”随着他一声令下,立刻有人点起锅下的柴火。蒸馏前的工作都已经准备好了,就差升火蒸馏了。李孝恭等人却看的莫名其妙,不知道李愔在搞什么名堂。

火升起来不一会的功夫,锅中的酒糟渐渐升温,其中的酒精受热变成气体上升,又遇到冰冷的盖子凝结成液体,顺着锥子尖滴入铜勺。很快,一股细细的酒液就从桶壁上的铜管流出,被下面早就准备好的洒坛接住。

“嗯~,好香的酒!”随着酒液的流出,一股浓郁的酒香在作坊里弥漫开来,极为好酒的李永抽了抽鼻子,情不自禁的拿起个勺子接了点酒就往嘴里倒。

“我靠,快住嘴!你想死啊?”吓的李愔一巴掌把勺子打掉,现在出来的是酒头,虽然味道很香,但绝对不能直接喝,因为里面的甲醛含量极高,喝多了会死人的。

“六郞,不就是一点酒吗,至于把你吓成这样?”李永十分不满地说道。

“你知道什么,这开始出来的叫酒头,是有毒的,喝一点就胸闷难受,过量绝对会死人的,只有储存一段时间,让里面的毒散发出来,然后才能和酒勾兑在一起。”李愔气道。

“竟然还有这种奇事?”李孝恭一脸惊奇地问道,“不过这酒头的味道真香,我都忍不住想喝了。”李孝恭也是一脸的馋相,他和李永不愧是父子,一对不要命的酒鬼。

接了大约有一斤左右的酒头,立刻换坛子,这时出来的就是酒心了,可以直接饮用。一直到最后出来的酒液味道变淡时,然后再换坛子,这时出来的就是酒尾了,等到下次蒸馏时,可以将酒尾加入再次蒸馏。

“来!大家尝尝这酒如何?”李愔捧着放酒心的坛子,深吸了口酒香这才说道。在场的人没有一个是不好酒的,特别是李孝恭父子,第一个冲上来,倒了一碗就迫不及待地往嘴里送。结果酒一入口,立刻被高浓度的酒精冲的想吐,但却又舍不得如此美味的酒,一时间脸色涨的通红,过了好半晌才缓过劲来,‘咕咚’一声将口中的酒咽入肚子。

“呼~,好烈的酒!”李孝恭长出了一口气,高声赞道。

“好酒!再来一碗!”李永这小子就是个酒疯子,几口将碗中的酒喝光,觉得没有过瘾又倒了一碗,旁边的李道宗等人一看,再不行动估计什么都喝不到了,一窝蜂的冲上来乱抢。

有了李孝恭父子的教训,他们没敢大口地喝下去,而是小口的品尝,等适应了这酒的烈度之后,这才放开了胆子大喝,不一会的功夫,坛子中的酒让他们喝掉大半。

“咯~,六……六郞,这酒真好,就……就是太烈了!呵呵~”李永大着舌头醉眼矇眬,说完一头栽倒在地上,刚才就数他喝的最多,这酒又这么烈,酒量向来不怎么样的他再也坚持不住醉倒在地。

“哈哈哈~,这混小子!”李孝恭大笑的用脚踢了一下儿子,“来人,把他抬下去!真丢人,没酒量还敢喝这么烈的酒!”

“好酒!好酒!喝了这种好酒,以后再喝其他酒都会变的淡而无味,如果做的好,何止是年入百万?甚至是千万也有可能。”一向对钱财最敏感的李道宗这时也明白过来,原来李愔说的生意就是这酒,如果不是亲口品尝过,他绝对不会相信这世上还有如此美酒?

“六郞,这酒产量如何?”李孝节和李愔经常混在一起,说起话来就很直接。

“相同的粮食,产量估计只有以前的三分之一,不过只要原料足够,几乎是要多少有多少。”李愔估计了一下这才开口说道,如果不经过蒸馏,酒的度数最多只有十几度,而经过蒸馏之后,度数最少也要增加三倍,加上蒸馏过程中流失的,能有以前三分之一的产量就不错了,这还是蒸馏使的酒糟的出酒率增加不少的结果。

“好!如此一来,的确是一笔大生意,六郞你准备如何分配股份?”李道宗已经被蒸馏酒的美妙‘钱’景冲昏了脑袋,迫不及待的开口问道,他现在恨不得马上就可以将这酒上市,然后换
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