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是想看看你如何调制这些猪下水。”
“你方才说这猪下水只要调制的好,比猪肉没得差,老夫一大把年纪了,也见识过不少好东西,曾也见过不少厨艺好的厨子,但却从未有人敢在老夫面前说能把猪下水烹调的比猪肉还好吃。”
顿了下,老人见杨柳还是不肯松口,又继续说道:“老夫生平对其他事情没过多的要求,但唯独爱研究吃的东西,若是真如姑娘你自己所说,你能把这些猪下水烹调的比猪肉还好吃,我保你这生意能做起来。”
杨柳原本正要开口回绝,但听了老人的话,已经说到嘴边的话又收了回去,听这老人的口气,这老人应当不是个简单的普通老人,估计在这镇上有一定的财势,才敢开口说这种话。
整好杨柳今儿这猪下水的买卖好似并没自己想到的那般乐观,若是继续这样下去,这个猪下水的买卖估计是有些难做,那等到过年,自家猪场那边岂不是要眼睁睁的看着丢一笔钱,要是有人能带一把,肯定要好上不少。
其实说到底,杨柳觉得今儿这猪下水的生意之所以不好,还是因为没人肯尝试,再加之那露出来的猪下水模样确实也不好看,若是有人肯尝试,杨柳还真不怕这猪下水卖不出去。
但问题的是,杨柳和这老人素不相识,这样贸然跟着人走,好似也不太合适,万一真碰到个什么变态的老人呢!
杨柳一时决定不下,便抬头看向曹氏等人,问他们怎么看。
曹氏几人和杨柳也有一样的顾虑,心里自然是极其做这笔买卖的,毕竟这猪下水的味道他们是尝过的,那味道好的简直无法形容,但却也担心不知这老人是什么人。
最后,杨柳考虑了一番,还是决定去,依着杨柳前手机做生意的经验,她知道做买卖这种事情在必要的时候是需要冒冒险的,更何况就是,他们一家几口无财无势,人特意骗他去也没什么大用,别人无需这样大费周章。
曹氏听杨柳这样说,也同意去一趟,怎么说他们这边有四个人,倒也不用太担心。
决定之后,杨家四人便跟着老人去了老人家。
老人家里离市集上有些远,杨柳几人跟着左拐右拐,走了小半刻钟,才见到老人在一家大宅子前的后门口站着。
大宅子四周围建着高高的围墙,看不到里面是什么情景,但光看那围墙,以红砖盖的墙身,围墙最上端的是黄色瓦墙,也是极其气派,即使不是什么大户人家,但在这镇上却也绝对是个富裕人家。
杨柳几人他们来的见是后门,都纳闷的对看了一眼,心里都在猜测这老人到底是个什么身份,看着不像个普通人,但这进屋要从后门进入,又好像不是这栋宅子里的主子。
老人好似看出了杨柳几人的神情,又呵呵笑了起来,像是半开玩笑道:“嘿嘿,老夫不是什么有身份的人,就是这大户人家家的一个厨子,因为在这家呆的时间长了些,在家里也能说上几句话。”
杨满仓是个实诚人,听老人这样说,他忙笑着跟老人说:“难怪,这位老爷的眼光这般好,我家这东西今儿摆在地上小半天了,一直没人问津,只有老爷爷你愿意买。”
不等杨满仓说完,曹氏没好气的瞪了他一眼,背着那老人小声说道:“孩子他爹,说啥呢。”
说完,曹氏又转向来买东西老人,笑道:“不是没人问,是因为大家都喜欢吃鸡鸭,所以鸡鸭卖的快些,那些东西等会若是慢慢买,也肯定卖的出去。”
老人看出曹氏的盘算,微微笑了下,摆手说道:“无妨,只要老夫自己看上的,我可不管别人是不是中意。”
说着,他直接推开后院的门,跟杨柳等人做了个请的姿势,说道:“走,咱们进去,这后院进去就是厨房,小姑娘你去到厨房后,告诉我你这些猪下水怎么弄得好。”
方才听到老人直言指出这是猪下水,杨柳就万分惊讶,但后来被老人的话说的忘记了这茬,这会听老人又一次提到猪下水,杨柳惊讶的看了老人一眼,问道:“老爷爷,你早就看出这东西是猪下水了?”
老人又笑着捋了把胡须,道:“呵呵,小姑娘,老夫这把年纪,什么东西没见过啊,实不相瞒,今儿之所以让你们过来,就是想看看你到底是用什么法子可以把猪下水弄得好吃,我前些年在西边也吃过猪下水,那味道我至今还记得。”
“回来之后我自己也尝试着弄过,但一直弄不出好吃的味道,而且我找了很多好厨子,那猪下水怎么都有股难闻的气味,我今儿倒是想看看你这猪下水的味道弄出来如何?”
“成。”杨柳也不多说,直接答应下来。
老人推门进去,宅子里比外边看到的还要气派几分,就光是后院的那一块院子都被杨柳家整个院子的面积还要大上几分。
杨满仓和曹氏几人大抵是从未见过这般富裕的人家,见着这派场景的时候有些紧张,进门前,把特地把些字放在门口前蹭了好几下,才跟着一起进了屋。
老人带着杨柳几人走进后院,穿过后院的几条走廊,老人带着他们来到厨房。
这有钱人家到底是好,不只是宅子大的离谱,就光是这厨房让杨柳看着吓了一跳,光是整个厨房就有几十个平方,厨房中间摆着一条长桌子,桌子最上方挂着一排钩子,钩子上挂着满满当当的都是肉类,长桌上也摆着应有尽有的蔬菜。
杨柳进了厨房,老人大抵是想着避嫌,怕杨柳忌讳他在场,他跟杨柳几人打个招呼,说是厨房里的东西都能随便用,便转身走了出去。
杨柳也没阻止,应下老人,便和曹氏准备处理这些东西。L
☆、第139章(6K;补更) 爱之深,责之切
杨柳的厨艺一般,这卤好的猪下水杨柳也没研究过怎么弄的好吃,唯一会做的还是和中午的猪腰花一样,爆炒着吃。
和曹氏在厨房里鼓捣了一会,杨柳便炒了一小碗猪大肠和猪肚子出来。
虽说杨柳的炒菜的手艺不怎么样,但架不住这老人家厨房里的调料应有尽有,估计只要是这个时代有的调料,他这里是一样都不缺,杨柳把能放的调料都放进了菜里,炒出来的菜的味道杨柳自己没尝,不知道好还是不好,但是光闻香味,却是能让人立马食欲大动。
就连昨儿在家里吃过杨柳弄的爆炒腰花的曹氏闻着这香味,都忍不住吞口水,还跟杨柳商量着,等下次再买了猪下水,自己也弄弄这东西吃,看这东西炒出来,好似比腰花没得差。
那老人大抵是闻着了香味,原本正背着身子和杨满仓随意唠着嗑,见杨柳端着菜出来,说着的话都戛然而止,眼睛直直的看着杨柳手里端着的猪大肠。
等杨柳和曹氏端着东西摆放在院子里的小桌子上,老人没立即动筷,却是弯着腰盯着那两碟东西看了好一会。
良久之后,他才一脸不可思议的看着杨柳,问道:“小姑娘,这两碟东西就是你方才说的卤制出来的猪下水?”
杨柳点头笑道:“嗯,你试试味,看看和你以前吃过的猪下水味道是一样么?”杨柳说完,曹氏连忙递了双筷子过去。
老人仍是不太相信的看了杨柳一眼,随即接过曹氏手中的筷子,夹起一块猪大肠往嘴里送去。
杨柳仔细打量着老人的反应,只见老人最初把猪大肠送去口中的时候倒也没什么特别反应。细细咀嚼了一番之后,老人脸上露出了一番完全不敢相信般的神情。
过了良久,他才出声看着杨柳道:“小姑娘,为何你这猪下水完全没有一丝猪下水原有的臭味,味道还这般好吃?是怎么做出来的?”
“我记得我前些年在西方那边吃的猪下水虽说味的确不错,但吃完之后,嘴里总有股腥味道。要可以用些东西才能消除。但你这些却完全没有味道。”
如何处理猪下水的方法是杨柳的生财之道,杨柳自然不能告知他人。
于是,她半开玩笑对老人笑道:“老爷爷。我这买卖的秘诀就在这里,可不能告诉你,不然我去哪里挣钱呐?”
老人闻言,先是一愣。最后捋着胡子哈哈笑道:“是,是。小姑娘说的对,是老夫冒昧了。”
杨柳笑着摆摆手:“无妨,好奇之心人人都有!”
“哈哈,小姑娘倒是个极其有趣之人。”老人笑完。又突地凑近杨柳,语气里颇带几丝央求的小声道:“小姑娘,既然说这东西处理的法子不能告诉我。那这猪下水何炮制的法子能说么?”
说完,他好似生怕杨柳不告诉他般。又赶紧加了句:“你看,我在你这里买了这么些别人不愿意买的东西,你总得告诉我怎么吃,不然岂不是都糟蹋了。”
这猪下水的炮制方法杨柳本就没打算瞒,听了老人的话,她立马出声回道:“这些东西的烹煮方法很简单,和一般的东西无异,你可以爆炒,也可以煮汤,或者是干煸都可以。”
老人点点头,示意自己明白。
迟了一会,老人好似想起了什么,他又看向杨柳道:“那你们日后会每日来集上买么?”
杨柳看着老人,记起老人方才跟她说了,说若是这东西他觉得好,他会经常光顾的,看他这模样,应当是觉着这东西好了。
是以,她微微一笑,眼神里带着狡黠的看着老人道:“那得看老爷爷你还支持我们这买卖不,若是这买卖不好做,指不定以后就不做了。”
杨柳说这话,虽说有一部分原因是在试探老人对着猪下水的反应,但一部分说的也是实话,做买卖这种事情,当然是有钱挣就继续做,不能挣钱,自然就往别的路上发展了。
老人喜爱这猪下水的程度倒是别杨柳料想的更甚,他听了杨柳的话后,以为杨柳不再打算弄了,他忙心急的朝杨柳摆手道:“别,别,小姑娘,这买卖可得一直做下去,这样好吃的东西若是不传散开来,可真是暴殄天物了。”
“你放心,你这买卖我一定支持。”说完,他好似怕杨柳不相信一般,又道:“这样,我向你保证,只要你来镇上买一日,我每日都会让人来买。”
见老人如此捧场,杨柳心里也开心,先不管这生意是不是能挣大钱,但至少有人肯接受,就是个好事情。
杨柳道:“老爷爷,那倒是不用,这东西虽是好吃,但老人家也不能多吃,你若是喜欢,只要有空的时候帮我们向你认识的人传散一下,让多些人知道这东西好吃就成。”
老人闻言,原本看着杨柳的眼里多了几分赞讯,暗暗点了下头后,他朝杨柳笑道:“小姑娘放心,这般好吃的东西,即使你不说,我也必定会向亲朋好友推荐,俗话说的独乐乐不如众乐乐,这种好东西自然要和人分享才会开心。”
虽不知道这老人到底是什么人,但杨柳听了老人的话后,心里却莫名的心安,她也点头应道:“好,有老爷爷你这句话,我这买卖指定做的起来,我也向你保证,从今日起,以后每逢赶集的日子,我都会和我的家人在今儿那地方摆摊子,老爷爷你让人来那里准能买的到。”
“好,那就这么说定了。”老人道。
“好,那今儿我们就先告退,等下次赶集的时候咱们再见。”说完,杨柳和曹氏几人便起了身,准备回家。
老人点点头。也站起身一副要送杨柳几人出门的架势。
杨柳本是打算转身就往外走的,走到一半,她忽地记起了一件事情