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“那就再炒个香菇油菜吧,咱后院种的那油菜现在吃整好。”
“那敢情好,就着二弟这一担子香菇,咱们正好尝尝鲜。”秀莲一听挺好,东西都是自家现成的,弄啥都方便,便上后院摘了两小把油菜回来,给璧容打下手。
璧容把豆腐切成片,倒上油开始小火慢慢煎着,直到豆腐煎的两面金黄,把锅里大半的油倒进了一个碗里,又往锅里放了姜末和蒜末、切好的蔬菜丁,一通翻炒,然而兑水,放入盐、胡椒米分等调味料,放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味,然后把豆腐盛出来。
“做好了?这剩下的汤咋办?”秀莲见锅里剩下大半的汤汁,还纳闷这南方菜真是浪费。
“没呢,这菜最讲究这浇汁,诺,锅里这汤汁得加点玉米米分勾芡,放点芝麻油提提香,浇在豆腐上就行了。”
“妈呀,这豆腐可真费事啊。”秀莲在一旁看着直愣,璧容笑着摇了摇头,她吃了几回又看了几回,这才发现她这大嫂做菜从来都是拿水煮过了再炒,所有什么菜炒出来都是水汤汤的。
拿过刚煎豆腐剩下的油把香菇、油菜炒好了,一旁蒸着的地瓜饭也熟了,秀莲便进屋喊了众人吃饭,璧容也是第二次见她那二嫂。
“诶,大搜,今儿这菜味道不错,尤其这豆腐,外面脆里面嫩,汁还挺鲜。”郑天旺一边说着一边往嘴里又扒了两口饭,看着他那吃相,本来没有多饿的璧容倒被他引得胃口大开。
“怎么样,不错吧!”秀莲挑着眼角笑着看了眼璧容,像是在宣示着她以后的掌勺之路。
“是不错,跟往常做的味道不一样,不过,以后还是这么做吧。”少言少语的郑天洪也难得夸奖了一番。
“对对,大嫂,你以后天天这么做吧,我和福哥儿都爱吃,对吧福哥儿。”天业捅了捅一旁专注地吃的正香的福哥儿,急于求得小侄子的呼应。
“哟,这可不是我说了算,那得看人容姐儿愿不愿意呢。”秀莲心里是很想留住璧容的,这家里平时的活从做饭到浆洗,都是她一个人做,刘氏除了缝补他们一家三口的衣服之外什么也不管,难得家里多了容姐儿能帮她分担,她这才轻松了不少,何况也多了一个聊家常的人。
“呀,真不知道我闺女手艺这么好,老婆子以后可是能享口服了。”郑母眯着眼晴呵呵笑道。
“容姐儿你以后天天下厨好不好?”天业抬着脑袋可怜巴巴地看着璧容,活像是以前受了多少虐待一般,看着她直感哭笑不得。
“嗯嗯,小姑,小姑,天天做饭!”福哥儿嘴里嚼着,口齿不清地说着,一边还伸长了筷子,费劲地夹着豆腐。
“豆芽儿也爱吃。”两岁多的小豆芽一听哥哥和小叔叔说,也呀呀地跟着附和着。
刘氏一听闺女这么说,照着她拿筷子的手狠狠地打了两下,瞪着眼骂道:“吃吃吃,就知道吃!不过是块豆腐,也把你吃成这样,老娘平时虐待你了是怎么的!旁的不学,就学会了跟别人一块出来丢人现眼!”说罢,挑着眉眼略有指地看了一眼吃着满嘴都是的福哥儿。
小豆芽手上一痛,哇的一声大哭了起来。
“你闹换啥呢!闺女爱吃容姐儿做的豆腐,怎么了,你要不乐意以后你上厨房做饭去!”郑天旺吃的正带劲,刘氏就又打孩子又损人的闹得他火大,他这婆娘嘴皮子贱他自是清楚,可谁让婆娘一有事就拿那掉孩子那事压着他,他有再大的气也撒不出来了,所以平时眼不见心不烦,能躲就躲,这今天这显然是躲不了了。
刘氏一见郑天旺冲她撒火,微愣之余更是气不打一处来,心想着当着你们家的面你还跟我横上了,这下嘴上更是扎人,“好你个郑天旺,你良心让狗给吃了啊,你儿子怎么没的你忘了啊,啊!人家做盘豆腐就让你把前恩旧怨都忘了个一干二净了啊!你忘了我可没忘,我……”
璧容这下哑巴了,心想你这儿子没了关我啥事?莫不是你看全家人不顺眼,便把我这刚来了几天的也算进去了?
正想着,就听见郑天旺啪的一下拍了下桌子,气汹汹地吼道:“这件事你还打算说上几年!我告诉你我忍你很久了啊!愿意吃吗,不愿意吃回屋里去!没人求着你!”
刘氏从来没见过郑天洪这般脸红脖子粗的模样,往常她一提这事,郑天旺立马就怂了,因此她才敢逮着这事不松口,可今天一看他这样子,心里开始害怕了,拉过大哭的豆芽,喊道:“还哭,没听见你爹说嘛,不让咱们吃了,走,跟我回屋去!”
等到刘氏进了屋,门啪的一声关上,郑母这才满意地看了一眼郑天旺,说道:“老二,今天这事你做的对,虽说当初你媳妇掉了孩子咱们都有责任,可事情已经过了这么久,也该放下了,再说这事儿也是意外,她整天拿这事在家里闹换也确实该管管了!”
“嗳,娘,我晓得的,回去我一定好好说说她。”郑天旺老老实实地应和着。
“行了,吃饭吧。”郑母刚拿起筷子,突然又想起了垒炕的事,说道:“对了老二,明天你看看给我那屋里头给容姐儿垒个土炕,天业大了,不好再睡在一张炕上。”
“唔,男女七岁不同席,老四都九岁了,容姐儿也十五了,确实不该在一个炕上了。”郑天旺端着晚饭应和着,一边左右思虑着如何动工,一边又再三琢磨苦于没有动辄的空间,“娘你那屋里实在是没地方垒了啊,要不这么着,我先给打个木床将就着,等入了冬咱们在想辙。”
郑母一听也觉得可行,她这屋子眼见着一进去就已是半间炕了,若要再动辄些旁的,只怕到时连站脚的地方都没了,如此只能先按郑天旺的办法来。这半年大伙若是紧紧,存上些钱,入了冬兴许就能再盖上一间屋,留着以后给业哥儿娶媳妇也好。
况且眼看端午在即,紧跟着就是夏锄大忙的时候,怕是要连轴手忙脚乱好一阵子,这几天且是让老大老二好好歇一阵子罢。
☆、第7章 端午之忙
昨日夜半淅淅沥沥地下起了小雨,早上天刚蒙蒙亮,外面隐约还有着一层淡淡的薄雾,推开门,雨后泥土的湿气夹着草香扑鼻而来。
璧容打水洗了脸就去了厨房准备早饭,她浅眠,这一夜雨声吵得她睡不踏实。好在经过堂叔家的几年磨练,她已是习惯了早起干活,卯时一到就醒,再闭眼也睡不着了。
想起二哥说今日动手给她打木床,就一阵欢喜。她这个地道的南方人实在睡不惯这土炕,老觉得有股味道,镇上的堂叔家里也是睡木床,倒没见过这烧炕的习俗,寒冬也不过是在屋子里烧上几个炭盆,不够那味道却是呛鼻得很,每每她都在睡前两个时辰烧炭盆,待到睡时就灭了,宁可冷上一些。
因此二哥说打个木床将就的时候,她心里是一个劲的点头。
璧容自打正式入主厨房,每天更是花着心思用着手头现有的食材做些村里人不常吃的吃食。记得在阳曲的时候,就曾在街上见过卖豆浆的,只是因做着麻烦,所以小家小户很少自己做来吃。
璧容端了昨夜泡好的一大碗黄豆,拿到小石磨上去磨,混合清水磨出的浆液倒进了锅里,兑了几大碗水大火烧开煮至沸腾。天业几个小的都喜欢吃些酥酥脆脆的东西,这些滤出的豆渣正好混些面米分烙些金黄色的豆渣饼,想来也是不错的。
秀莲一推开门听见院里有声响,吓了一跳,还以为又招来了偷鸡贼,快步走到厨房,见到璧容在做早饭,这才松了心道:“咋起的这么早啊。”
“这雨吵得我睡不着,躺着也是心烦,干脆早点起来罢。”
“是啊,福哥儿这小子一下雨就哭,拉着我闹腾了半宿,弄得我也是大半夜才睡着。”正说着话鼻间闻得一阵浓郁的豆香味,一脸好奇的看着锅着咕噜咕隆冒着热气的液体,说道:“锅里这是啥呀,咋这么香呢。”
“煮豆浆呢。”
“早起现磨的?我老天你可真不嫌费劲,凑合熬点粥得了,早饭吃的又不多。”秀莲做饭嫌麻烦,加上家里两个男的也都不挑,能吃饱就行,因此她没回做饭都是弄些扛时候的面食果腹。
“反正我起得早,干脆做点新鲜的,我瞧见福哥儿和豆芽都爱吃脆的东西,天业虽然没说不过嘴上可全露馅了。”
“以后谁家娶了咱容姐儿定是想要享福的!”秀莲嘴上赞着,一打眼瞧见璧容并没有一般闺女的娇羞嗔骂,只是微微一笑,震惊之余不免有些疑问,不过她也没张嘴问,立马扯了别的话说:“这豆渣你留着干嘛?”
“参面里烙饼子好吃着呢,诶,我们那的闺女都拿这磨剩下的豆渣抹脸上,对皮肤好呢。”
“还有这说法?那留点咱试试。”
“诺,我留了一点。”
“这黄豆可是咱地里种的?豆味儿真是不错。”璧容问道。
秀莲一听心里也是乐得不行,嘴上说道:“那可不,不是我自夸,咱家的庄稼有谁家比得上,你大哥成天把这几亩地当活祖宗一样忙前忙后地伺候着,我爹就是看上他肯卖力才把我许过来呐!”
待豆浆开了,撇去浮头的一层沫子,又切了些腌萝卜当咸菜吃。豆渣饼下了锅小火煎的两面金黄,福哥儿几个吃的两手油腻腻的,嘴上呼呼的吹着热气,吃的不亦乐乎。
刘氏许是得了教训,这回也老老实实地坐下吃饭,一家人连吃带喝,倒有着一副老少咸宜、阖家安宁的场面。
……………………………………
一进了五月,时值仲夏,眼瞅着端午在即,各家各户都开始忙碌了起来。
郑天洪一早就让秀莲赶着去山上摘些艾草回来做香包、艾人,连带着上河边芦苇荡采些芦叶回来包粽子,端午将至,这芦叶最是疯抢,秀莲嘀咕着若是去晚了好叶子该都被别人家抢了去。
今日日头足,郑天旺搬出几坛拿雄黄泡过的黍米黄酒放到院子里晒,按着习俗要从初一这天一直晒到初五那天。
吃过早饭,秀莲和璧容拿着针线笸箩搬了小兀子坐到了在院子里,往年一到端午孩子们都喜欢拿自己身上系的百锁、香包和别的孩子对比,若是谁家孩子的香包没有别人的好看,定是要哭回家闹腾一番,所以往年不论秀莲还是刘氏,在这件事上都不愿因贪图省事而丢了面子。
忻州当地有着自己特色的民间刺绣手艺,一般都是这些农家妇人在服饰和祭祀时用的供桌裙帏、神龛帷幔上绣些淳朴秀丽的花式图案。以前在阳曲镇上倒是很少看见有人做刺绣,最多也就是闺房的姑娘绣些鸳鸯蝴蝶,用的手法却是和苏绣大同小异。
福哥儿和豆芽都有各自的娘亲为其忙活,郑母早年因为劳累眼睛不好,往常业哥儿身上的都是秀莲给做。璧容在秀莲做的时候瞧了几回,手法和花样大致已经了然于心,便把天业的那一套接了过来。
她事前再三考虑,若要想赚得些银钱傍身,她只能再次拾起自己这唯一的手艺,而眼前就是个机会。
虽然郑家两兄弟并没有介意,可郑家的生活状况并不是多么如意,何况郑大郑二正值壮年,往后孩子肯定还会再添,到时恐怕日子过的就要紧了。忻州地大,刺绣这条路若是走好了,这一个人养起一大家子也并非难事,只是这事儿她自己却不好提。
秀莲手上正给福哥儿绣着香包,图案是老虎,端午用来驱邪最是普遍不过了。璧容扯了一块浅绿色的绸布头缝成桃形的荷包。因着业哥儿属猴,便绣了猴子吃蟠桃的图案,用的是苏绣的手法,头上用五彩丝线合股成绳穿了百锁,又拿红绳做了两个流苏穗,左右各绑上一个。
秀莲正忙着绣虎尾,一见璧容已经做完了,吃了一惊,拿过