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“呼……总算完成了!”萧平擦了把额头上的汗,暗暗地松了口气。两个多小时的劳动成果是一篓半新鲜的茶叶。这些茶叶当然不能直接出售,还要经过杀青、炒制等多道工序,才能成为受人追捧的顶级茶叶。萧平根据以前的经验估计。这么多新鲜叶芽最后也就只能炒制成两斤多茶叶而已,产量和狮子山上十八棵御茶差不多。当然,炼妖壶里的茶树还会继续长大,产量也会随之增加一些的。
采下了新鲜的茶叶后,接下来要进行的步骤就是杀青了。首先要把新鲜茶叶放在太阳下晒一会,以去除茶叶中的草腥气。萧平当然可以把茶叶带到外面的世界晒太阳,不过他最终还是选择在炼妖壶里晒茶。
对炼妖壶了解得越多,就越能体会到它的神秘。萧平相信让炒制茶叶的过程都在炼妖壶里进行,肯定能提高茶叶的品质,炒制出更好的茶来。
炼妖壶里的光线向来很好。唯一要防备的只是那些跑来跑去吃草的小牛,别让它们把茶叶踩坏就行。为此萧平把装茶叶的大箩放在小叶紫檀高高的树杈上,这样就不用担心牛的问题了。
晒茶需要半天的时间,到了傍晚时分萧平再次进入炼妖壶,正式开始炒茶的工作。萧平为炒制茶叶做好了充分的准备。特意带了只铁锅进炼妖壶。除此之外,他在多rì前就砍了一些橡树的树枝晒干,就是打算在炒茶时当柴烧的。
萧平就在河边的草地上挖了个坑,熟练地用橡树枝点起一堆篝火,然后把铁锅稳稳地架在上面。等到铁锅的温度合适后,他把第一批茶叶放下锅。集中精神开始炒茶。
虽然离向乔老头学炒茶已经有段时间,但萧平也没丢下这门手艺。只见他的手掌在锅里不停翻飞、抹压,带得茶叶犹如风中的落叶般在锅中翻腾,这情形看上去煞是精彩。
在萧平的努力下,锅里的茶叶受热均匀,被加热的程度也恰到好处,其中的水分慢慢蒸发,最终形成了龙井特有的扁平的形状。眼看一锅茶叶已经炒制完成,萧平手掌一翻,将锅里的茶叶稳稳地倒进早就准备好的箩里晾凉,然后又往其中加入新鲜的茶叶,继续新一轮的炒茶工作。
炒茶是门技术活,同时也是门细致的工作。每次炒茶的数量绝对不能太多,否则会令茶叶受热不均,令整锅茶都变成不堪入口的垃圾。所以萧平只往锅里加入很少的茶叶,尽量将茶叶的品质控制在最好。
这么一来萧平采摘的新鲜茶叶必须分成很多次炒制才行。事实上他也忘记同样的过程究竟重复了多少次,反正一直忙到深夜才算吧所有的茶都炒出来了。
看着晾在大箩里的茶叶,萧平不由得轻轻松了口气。毕竟炒制极品茶叶需要时刻全神贯注,在整个炒制过程中不能有丝毫懈怠,否则就有可能毁掉整锅的茶叶。即便对萧平来说,要完美地炒出这么多极品茶叶也是件不容易的事。
萧平把茶叶带出炼妖壶称了一下,得知总共炒出了两斤四两多的茶。既然茶都炒出来了,那当然应该先品尝一下。萧平找了个玻璃杯用刚炒的茶叶泡了一杯茶,惬意地坐在别墅的露台上,对着满天星光品尝自己的劳动成果。
虽然萧平在品茶这方面只能算是略窥门径,但还是可以肯定炼妖壶里出产的绝对是好茶。无论是从茶叶的外形、香气还是茶汤的色泽和味道来看,这茶至少不会比狮子山上那十八棵御茶出产的茶叶差到哪里去。
萧平慢慢地喝了口茶,心满意足地叹道:“真是好茶呀!”
不过萧平对茶叶一道毕竟不是专家,虽然他知道这茶不错,但究竟好到什么程度还是心中没底。既然自己不能确定,那就要请教专家。而萧平认识的最好的茶叶专家,毫无疑问就是住在狮子山古庙茶室里的乔老爷子了。
第232章南洋富豪
第二天一早萧平就带着新炒出的茶叶出发了。这次他直接开车去了杭城,赶了几个小时的路后,终于来到了狮子山下的龙井村。
眼下已经过了茶叶上市的高峰期,原来十分热闹的龙井村也显得有些冷清。村口原来爆满的停车场上也不剩几辆车了,偌大的停车场显得有些空空荡荡的。
萧平慢慢把车开进停车场,意外地发现这里居然还停着几辆好车。除了两辆路虎揽胜外,还有一辆劳斯莱斯幻影特别引人注目。虽然年轻的萧平对这种过于沉稳大气的豪车并不是非常感兴趣,但也不得不承认这的确是豪车中顶级的存在之一。好奇心让萧平下车后凑进去观察了一番,等他转身离开是却被吓了一跳。
原来就在离劳斯莱斯几步开外的地方,不知道在什么时候出现了两个人高马大的男子。这两人穿着统一的黑色夹克,都带着一副墨镜,正面无表情地看着萧平。两人虽然没有阻止萧平看车,但显然是在监视他的行动。要是萧平试图在车上动什么手脚,恐怕他们会立刻扑上来将他制服。
虽然目前这两人没有流露出丝毫敌意,但身上那种凶悍的气势却是表露无遗。萧平只在一个地方见过和他们类似的人,那就是在雷云龙的特战大队里。这让他不禁在心里泛起了嘀咕,难道这两人也是部队里的?可是从车牌来看劳斯莱斯并不是军车,这就有些令人费解了。
不过萧平说到底也只是对车有点好奇而已。至于车主人是谁则完全不在他的考虑之中。既然人家不太欢迎别人离车太近,萧平自然也不会勉强。他神色自若地离开了劳斯莱斯,在从那两人身边经过时还向他们笑着点了点头道:“是好车!”
见萧平毫无敌意,对方也更加放松可。其中一人甚至也向他笑着点了点头,表现得十分友善。
萧平不紧不慢地向山上走去,走出很远后他发现停车场里的两人还在关注自己,不免觉得有些奇怪。茶叶贩子是不可能开劳斯莱斯来进货的。豪车加上一看就是军队出身的男子,似乎预示着有什么大人物来龙井村了。可是这小小的龙井村有什么值得大人物亲自出面的?这是让萧平百思不得其解的地方。
象以往一样,萧平对想不出结论的事一概抛到脑后。反正他只是来向乔老爷子请教茶叶问题的。至于大人物什么的他完全不关心。
眼下正是白天,上山去看御茶树的游客也不少,萧平不能尽情地在山道上狂奔。只能象其他人一样慢慢地前进。好不容易到了半山腰的古庙,萧平加快脚步走进其中最大的一间房子,抓住一个茶博士问:“乔老爷子呢?”
茶博士曾经见过乔老头教萧平炒茶,知道着个年轻人很受他的重视,所以立刻告诉萧平:“乔老在后面的禅房……”
萧平是真的急着想知道结果,没等茶博士把话说完就打断他:“行,我自己去找他,你忙吧!”
萧平撂下这句话后径直向后面的禅房走去,连茶博士在后面叫他都没停。看着萧平匆匆离开的背影,茶博士叹了口气自言自语道:“不知道他这么冲进去。会不会挨揍呢……”
在后面的禅房里,乔老头正在接待一位特殊的客人。这个老人六十多岁年纪,鹤发童颜、精神矍铄,穿着一套黑绸暗提花的唐装,坐在乔老头面前苦着脸恳求:“老乔。我这么大年纪了回来一次也不容易,你就一点面子都不给?半斤,半斤总有吧?”
这位老人名叫林祖康,几十年前下南洋讨生活,一是他头脑灵活足够努力,二也是运气使然。竟然被他闯下偌大的家业。什么橡胶园、咖啡园的林林总总就有几十处,连银行都开了好几家,在南洋也是数得着的富豪。
所谓“叶落归根”,林祖康年纪越大,就越想念祖国的风情人物,这才回国来看看的。林祖康年轻时就酷爱喝茶,特别偏好龙井。这次他特意来到这里,就是想要问当年的老相识乔老爷子买点茶叶。然而林祖康连口水都说干了,乔老爷子就是不肯松口,要其他的好茶尽可以送他,但只有这御茶却是一片茶叶都没有。
林祖康在南洋也是势力极大的人物,在政界和商界都有巨大的影响力,想要什么东西只要他开口就没有弄不到的。但偏偏就是在乔老头这里撞了南墙,急得林祖康在老朋友面前抓耳挠腮的,但就是无法得偿所愿。
而乔老爷子还是保持一贯冷面的形象,任凭林祖康说破天去,他就是两个字回答:“没有!”
林祖康的几位随从可是从来都见老板这副样子,眼见平时威严沉稳的林先生象小孩要糖一样和乔老爷子纠缠,几人是想笑又不敢,着实憋得十分辛苦。
就在这个时候,禅房的门突然被人从外面推开,萧平风风火火地闯进来,一面还扯着嗓子大声道:“乔老爷子,我炒点新茶,你给点意见呗!”
被这突然闯进来的家伙吓了一跳,两个保镖模样的男人立刻冲到门前,挡住了萧平的去路,不让他继续前进一步。其中一人已经抓住了萧平双手,另一人的手已经搭到腰间,看样子是要准备掏武器了。
萧平以为只有乔老头一个人在禅房,所以也确实有些毛躁。不过对方的反应也让萧平非常不爽,他眉头一皱就要反抗,林祖康却已经抢先开口:“既然这位小朋友认识老乔,就让他过来一起坐嘛,何必拒人于千里之外呢?”
既然老板发话了,那两个保镖也立刻收手。那个抓住萧平的还向他微微一躬身,低声说了句:“得罪了。”
萧平知道自己也有冒失的地方,既然对方这么客气,他自然也不会追究,向那个保镖微微一笑后就径直来到桌边。既然乔老爷子有客人在,萧平自然也不能太随便了。他先向林祖康点头打招呼,然后又叫了声“乔老爷子好”,这才在桌边坐下。萧平本来是想请乔老爷子品茶的,不过眼下有外人在,他也不会急在一时,只是安静地坐在桌边,想等这些陌生人走了再说。
林祖康也没太注意这个年轻人,他和善地朝萧平笑笑,然后继续和乔老爷子讨价还价:“只要半斤,你就卖我半斤呗!”
倒是乔老爷子对萧平这个有实无名的徒弟很重视,他根本没有理睬林祖康,而是直接问萧平:“茶呢?拿来看看!”
既然乔老爷子开口了,萧平自然不会客气。他朝被晾在一边的林祖康歉意地笑笑,然后把三包茶叶拿了出来。三包茶叶两大一小,其中大的正好是一斤重,小的那包则有四两多。
乔老爷子拿起其中一包掂了掂分量,满意地点了点头。象他这样的制茶高手,能从茶叶的份量上估计出茶的含水量,进一步就能确定茶叶炒制的火候如何。这包茶叶的重量很刚好,也让乔老爷子感到十分满意。
乔老爷子打开茶包看了看其中的茶叶,然后又凑到鼻端轻轻闻了几下,脸色立刻就有些变了。他有些激动地走到门口,大声向外面吩咐:“根生,烧一壶早上打的龙井水!”
叫根生的茶博士应了一声,很快就忙碌去了。乔老爷子则回到桌边继续看着茶叶,过了好一会才抬头直愣愣地盯着萧平问:“这茶是你炒的?”
“是刚炒出来的,立刻就送过来请您帮忙看一下。”萧平毕恭毕敬地道:“您看这茶还行吗?”
乔老爷子没有回答萧平,只是盯着茶叶愣愣地发呆。他这样子也引起了林祖康的兴趣,他向萧平询问地指了指茶包,在得到萧平的同意和,拆开另一包茶仔细查看起来。
其实林祖康在品茶上还是很有些造诣的,否则他也不会眼巴巴地来向乔老爷子买龙井御茶。身为南洋数得着的富豪,林祖康品尝