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颜妍已经十分满意董韵的厨艺,见她包蒸包时娴熟的手法,可以想像她炒的菜也不会难吃过哪里去,只要稍加指点,便是一员干将了,事实也证明了她的想法是正确的,蒸包一熟,董韵便夹了一个端到她面前,脸上除了自信,还有着小孩子邀功般的殷切。
“掌柜的,尝尝我做的。”
“辛苦了。”包子捏得非常精致,半透明的隐约可以看见里面的馅心,因为刚刚出屉,热气腾腾的,犹如薄雾之中含苞的秋菊,颜妍右手受伤拿不了筷子,干脆用手掐住蒸包,小心翼翼地咬破一个口子,就着小洞吸了一口,满满的鲜汁流入口中,顿时口齿流香,“嗯,非臭,皮韧汁鲜,香而不腻,我甘拜下风。”
“掌柜的过奖了,我哪儿能比得上你做的。”董韵掩嘴笑着,“说实话,我走了那么多地方,吃过不少好吃的,就数你这馐馔斋的好吃,有些我连见都没见呢。”
“呵呵,韵姨太谦虚了,我也不过是平时爱吃,没事爱瞎琢磨罢了。”
“我也是,每到一个地方,我都会去找当地的一些好吃的。”董韵说得兴起,便坐在颜妍对面,“掌柜的,你家在哪里啊?”
“我的家……在很远很远的地方。”颜妍一愣,将手里枢的包子放入口中,神色有些黯然。
“对不起,我是不是说到你的伤心事了?”董韵一眼便看出了她的忧郁,虽然歉意,但仍好奇的问道,“你有心事,能说说吗?有些事说出来心就舒服了。”
“我哪有什么心事啊。”颜妍轻轻一笑,嘴上不愿承认,心里却有些感动,不过,她却不愿在人面前表露出来,暗自收拾起满腹愁肠,“我的家乡很美,有山有水还有很多好吃的,可惜,我忘了回家的路。”
“忘了回家的路?”董韵一脸错愕,“为什么?你受了伤?失去记忆?”
“我不知道我是怎么到这儿的,反正一睁开眼就在一个茅草屋里。”颜妍只好随便找了个理由,总不能说自己是从天上掉下来的吧,估计这样一说,便会将他们吓跑了吧。
“那你可记得家里还有什么人?”
“家里……我爷爷、我爹、我娘,没别人了。”颜妍心里那个悔啊,没事扯什么话题不好呢,偏要说这个,要说忘了,又觉得对不起他们,哎,总不能连家人都不记得了吧。
“你记得家里还有什么人,却不记得回家的路,那你可记得家乡是什么样的?我们走过的地方可不少,也许能帮你找到回家的路呢。”
“……”颜妍无语了,她不知道怎么说才好,明知道她永远找不到那条回家的路,却不能说出来,唉,真够憋闷的,疼间,看到董韵热情的目光,心里一热,“谢谢韵姨,如果有一天,我想起来了,我一定告诉你。”
“嗯,好,你也别太心急了,也许是冥冥中注定让你来到此地有番作为呢,对了,等你将这馐馔斋名扬天下,说不定你的家人就会自动找上门来了。”
“但愿吧,这名扬天下可不是简单的事。”颜妍被她说得哑然失笑,名扬天下,也许也是件不错的事,虽然爷爷和爸爸妈妈是不可能来找她的,但总能传到景夜耳中吧,难怕是见他一面,知道他平安无事也好,“韵姨,这早点有莫虎和小十他们就好了,你也不必这么早起。”
“嗨,看你说的,以后我要是留下来在这儿干活,和大家是一样的,怎么能偷懒呢。”董韵连连摇手,“倒是你,刚受了伤,又不能沾水,还是出去找个凉快的地方坐坐,免得惹一身油味,要多多注意身子才是。”
“谢谢韵姨关心,我知道的。”颜妍乖乖的点点头,朝厨房里的众人吩咐道,“那你们忙着,我出去走走。”
“是,掌柜的。”
颜妍几乎是在董韵关切的子下落荒而逃,她不知道自己为什么有这种感觉,总觉得董韵看着自己的目光有着太多复杂的情绪,转过走廊感觉不到她的目光才松了口气,馐馔斋内已来了不少的食客,伙计们楼上楼下的跑着,荷花台上一片寂静,这儿在早上没有表演的。
颜妍转了一圈,一切都像往常一样,生意兴旺人气十足,转了一会儿,感觉有些无聊,以前总觉得有忙不完的活,可今天,几乎每个人见到她都让她休息,心里反而觉得空荡荡的,站在荷花台边看了一会儿,才百无聊赖的回到房间,躺在床上闭目养神,很快便坠入睡梦中。
醒来时已是正午,忙起身洗了把脸赶往厨房,她实在有些不放心,每天中午晚上那么客人,莫虎一个人怎么忙得过来呢?
急步来到厨房,颜妍才发现自己有些过虑了,厨房里香味缭绕,莫龙莫虎正挥汗如雨的挥着铁勺,一盘盘配好的菜整齐的摆在长条案上,就连董韵也系着围裙在有条不紊的烹饪着菜肴,虽然比起莫龙莫虎,她的动作慢多了,可是做出的数量却丝毫不逊于龙虎兄弟,颜妍一眼就从她的菜上看出了,她的厨艺和自己都能一较高下,心里放心了不少。
看到颜妍,董韵嫣然一笑:“怎么?不放心啊?”
“不是,我是怕他们忙不过来,所以过来看看。”颜妍满意的看着她把锅中的糖醋排骨装盘,“色泽鲜亮,香味扑鼻,真不错,这儿有莫龙莫虎,你也别太累了,晚上我们这些人的饭还要你来准备呢。”
“没问题,包在我身上。”董韵边利索的抄起旁边干净的锅放在灶上,开始炒另一道菜,她刚刚换下的锅马上有人拿出涮洗。
颜妍这回是彻底的放心了,便转身去了点心楼,还好莫龙一大早便起来做了许多的糕点,一时之间倒也供得上,颜妍干脆点了些糕点,坐在那里喝茶吃点心,反正她也没事干了,乐得一个清闲。
无聊的一天就在点心楼里打发了,到了晚上打烊后,董韵准备的晚餐也上桌了,她显然得了大家的指点,做了简简单单的八菜一汤,样样精致可口,这是馐馔斋一贯的晚餐,无论掌柜伙计都是一样的,上上下下开了三桌,大家围坐一起有说有笑,就如颜妍所料,董韵的菜获得大伙的一致好评,就连莫龙莫虎和悠悠也甘拜下风。
“从今天起,韵姨正式成为我们馐馔斋的大厨,月俸和莫龙莫虎一样二十两。”颜妍等大家吃饱了饭,当众宣布了聘董韵为大厨的消息,大家欢迎云叔和韵姨正式成为我们馐馔斋的一份子。”
“欢迎云叔、欢迎韵姨。”众人纷纷叫好,他们当伙计的能反对吗,不过这董韵做的菜确实是不错,大家都不由不赞叹颜妍的眼光,任谁能想到,当日那脏兮兮的乞丐婆子居然是个大厨呢。
“阿海,那些食材联系的怎么样了?”闲不住的颜妍又开始考虑为自己找点事干,向阿菏起食材的事。
“掌柜的,这置购食材的事有些不好办啊。”
正文 第二十八章 购食材茶楼受辱
“颜姑娘,今儿个怎么亲自来了?”走在集市的路上,时不时响起这样的问候,颜妍一一点头回礼,快步穿过大街来到菜市场,阿海和冯琪紧接其后。
前几日向阿菏起食材购置的事,没想到阿海居然说不好办,颜妍当时真的很讶异,她交给阿海的事,他很少有办不妥的,看来这次是真遇上麻烦了,细问之下才知道,这两天也不知怎么回事,街上的食材被人纷纷抢购,若不是馐馔斋平日都有固定的人送菜,只怕早就供上不菜了,不过,这些远远不够寿宴那日需要的,重新找的那几家一听是馐馔斋的,不是说没这么多食材,便是说被人买了,根本没有回旋的余地。
颜妍不由好奇,便带着阿海亲自上街查看虚实,冯琪则是因她上次差点被马车撞上,怕她再出意外,硬是要跟着过来。
“掌柜的,那看,这些人有这么多菜,却不愿意卖给我们,分明是有意的。”站在街头,阿海指着几张生意比较好的蔬菜摊子对颜妍说道,“本来谈得好好的,后来一听是馐馔斋的,便纷纷说货不够什么的,那么多借口,一家两家这么说倒不奇怪,可是全这么说就太奇怪了。”
“去看看。”颜妍带着两人在街上溜达,顺着摊子一家家看过去。
“几位要点什么?”一年轻小伙见他们靠近拿着他的白菜殷勤的笑着,“你看看,这白菜,多新鲜啊,价格便宜,一文钱三斤,来点吧。”
“的确不错。”颜妍随手拿起一颗看了一下,“你能送菜上门吗?”
“能,当然能。”小伙子一听便听出了眼前这人定是个大主顾,顿时眉开眼笑的连连点头,“不知是府上是?”
“馐馔斋。”颜妍看似轻描淡写的一句话,暗中却在观察着小伙子的表情,果然,馐馔斋三字一出口,小伙子脸上的笑容便冻结在脸上,心里有些不快,故意试探道,“怎么?没听过馐馔斋吗?”
“呃,馐馔斋的名头在西市有谁会不知道呢?”小伙子眼珠子一转,扯着一个比哭还难看的笑,“你就是颜姑娘吧?不瞒你说,换了平常,只要你说一声,我一定赶早了送菜上门,可如今……”
“如今又怎么了?难道有什么区别吗?”颜妍好奇的问。
“唉,颜姑娘,我这是小本生意,供不起你们,你还是另找别家吧。”小伙子耷拉着脑袋将手里的菜放回原处,没再理会几人。
“为什么?”颜妍皱眉,可是任她怎么问,那小伙子便再也不愿开口,她只好作罢,带着阿海和冯琪往下一家走去,让她意外的是,一连走了十几家,每个人的说法都和那小伙子一样,一听是馐馔斋要的,全都三缄其口,任她怎么问,都不愿多说,逛到后来,大家似乎都知道了她的身份,有几人甚至看到她就早早的躲了开去,颜妍不由恼怒。
“奇怪,我得罪他们了吗?”
“掌柜的,依我看,这事定有隐情。”阿海劝说着,“不如先回去吧,我们商量商量再另派人去暗查一下。”
“现在就回去,我可不甘心。”颜妍吐了吐气,“走吧,先找家茶楼歇歇脚。”
三人转身出了菜市,顺着街来到一家叫顺子的茶馆,刚一踏进门口,一碗水便往颜妍脚下泼来,冯琪眼尖,拉着颜妍和阿海急急后退几步,避过了水,但颜妍的裙角仍然有了些湿痕。
“小二,有你这么做生意的吗?”冯琪气得大声问道。
“哟,原来是冯爷您哪,对不住,刚刚没看清,没泼到您吧。”小二手里拿着一个茶碗,一脸堆笑站在门口,仿佛刚刚的一切皆是他无心之过,然而他那双时不时瞟向颜妍的三角眼却出卖了他,颜妍不由皱眉,正想退出去另寻一家歇脚,小二接下来的话却让她改变了主意,“冯爷,今天怎么有空光临小店啊?您东家的点心楼可是长安县数一数二的,小店可比不上啊,还有这位姑娘,瞧着眼熟的很,是哪家的红姑娘啊?”
“小二,把你的嘴巴放干净些,什么红姑娘,这是我们馐馔斋的掌柜。”冯琪狠狠的瞪了他一眼。
“哎呀,原来是颜姑娘,不知道小店今儿个真是鸿运当头,居然能得到颜姑娘的青睐,不知道小店是否该点香欢迎颜姑娘光监呢?”小二阴阳怪气的大声说着,引得茶客们纷纷注目。
“小二,我可有得罪你?”颜妍忍着气恼,不愿和他