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如此一来，被迫无奈也不得不自家养上些年猪，已被来年的饮食之用了。毕竟猪肉的价钱委实便宜过牛羊好些，用来分与佃户们才最是合宜，再来自家早在山庄上圈养着不少，眼下就连蔺管事这般的土著，也早已爱上这廉价的美味。
再加之，卢二奶奶亲手教授了厨娘杨妈妈的那几道，全都以猪肉为主材的美味，更是引得众人垂涎不已。长久以往没有这好滋味祭上一回五脏庙，可如何是好哟！
倒是再不用他们夫妻俩多言一句，连着两日那张把式每每都起个大早，在临近几个村镇里专为此事奔忙不停。好在打听到来年春日里可送了猪仔、牛犊上门来的，就有三、四家的样子。
“咱们家眼下还无需耕牛犁地，只等养大了些能拉动小车，来回沙地运送清水，浇灌树苗就成。只要身体康健的就成，即便多上一两头也是无碍，好歹这千余亩的半覆盖的青草，养活这些个牲畜还是绰绰有余的。惟有猪食一桩，倒是也与隔壁镇上那酿酒的作坊，商议好了价格才是要紧！”
本来这猪食一项，倒还不曾想过别的，只要管够就成。却不想那一日，蔺管事去镇上采买年节用度之物，偶尔听闻不出三十里外的另一小镇上，就有一家传了两辈人的酿酒作坊。
旁的不晓得，可这酿酒余下的酒糟却实打实是个好东西，以此喂出的猪肉更是胜过一般农户自养的。那可是早在自家山庄上，得出的确实经验，想当初二爷命人将桑果酿酒余下之物，拌入猪食中喂养出栏的头一派猪仔，那滋味怎不让尝过之人，俱是为之一振！
的确是更胜一筹，如此一来更是将负责看顾桑园诸事的胡老爹乐坏了，将二爷所提细细录入册子中，旁人更是别想偷看一眼。估摸着就连他家两个儿子，亦是未能获悉其中分毫，只是打那年起自家庄上每到年底宰杀的年猪，皆是又他胡管事一并看顾了起来。
联想到这桩，蔺管事哪里还有半分犹豫，自是直奔那家而去，商议来年收购酒糟一事。
第二百六十八章 春日里
卢家正在为来年各项事务做准备，佃户们也都没闲着。那三家新才来到卢家的，正比照着东家门房老苍头，在深坑内侧画出的斜线铺设坡道，这可是为来年牲畜进栏准备的最后一项，哪里容得敷衍。
“咱们这东家旁的都好，可这般麻烦却是犯不着！”
听那人一句低声抱怨，这旁正指挥佃户们往来忙碌的老苍头不禁呵呵笑道：“你道是自家圈养零星几头羊羔不成，咱们家少说也得百十来只，你说说这么些个羊羔顺坡往下，真要是简单搭个木头板子可怎么使得？”
“啥，百十来头？东家还真打算养活这么些个不成？怎么瞧那片沙地里不是都紧着沙柳栽，看着草籽倒是不怎么满，这一年到头哪里够吃？”听到老苍头这般一提，另一旁的中年佃户也已脱口而出，他家从前可是养过耕牛的，只是近些年地里的产出日益减少，哪里还养活这么个大家伙，才牵到集市换了粮食来家。
本以为，这旁的老苍头也定是无言以对，却不知在家早听过二爷提到这桩。不觉点了点头，应声接到：“咱们家那片沙地统共多少亩大家伙也都知晓，就按四分之一算来，少说也得够三百多亩的牧草不是？”提到这个数字，不禁扫了一眼在场之人。
见众人中有掰着指头连连颔首的，亦有一脸茫然的，更有正小声交头接耳窃窃私语的。显然有人已是算出了同样的结果后，他才接着言语道：“咱们二爷说了，就按两亩半养活一只羊羔算，至少也够养活它一百三十只。姑且减了二、三十只的份额下来换成牛犊，只怕也得养活不少！”
“是啊，百十只羊羔，再加上几头牛犊管够。再算上那些猪仔怎么也不愁草料了。”本就有些伺弄经验的中年佃户，已随之高声附和了起来，显然是被老苍头的一番细数，颇为认同。
在场之人也都晓得他们家从前就曾养活过耕牛，有他出言认可此事，自然再无反驳之言，纷纷点头接着忙活各自手中的活计。惟有几个此刻还没算清这笔账的佃户是，左瞧瞧、右瞅瞅的不知所措，直到晌午休息时，才忙不迭围住了那中年佃户。想要问个明白。
待到最后一个，彻底弄清了老苍头刚才所讲之事，才满带笑意地呵呵直乐：“可是了不得咯！这百十来只羊羔到了年底。终究能换多少粮食回来，啧啧咱们三家也都跟着过个丰年是一定跑不了！”
“刚才还直嚷嚷算不清，怎么这会子又成了明白人了？”就听一旁有人好笑着调侃他一句。
不想这人倒是半点不恼，仍是一脸笑呵呵地直言告诉道：“刚才那不是算计别家的，咱是怎么都弄不清。可一到算计咱家自己的，立马就算得明白咯！”被他这般自嘲一句，众人皆是忍不住放声大笑了起来，连带着这旁的老苍头也是摇头直乐。
赶在年底之前将一切准备就绪，就是为了来年伊始，不至于手忙脚乱。别看栽种这一千都亩的沙地。他们五家配合地也算默契，然而来年春日里即将播种那片胡杨林带不算，地里的沙柳与牧草还需人看顾着。难免觉得稍显不足。
而今多出了这三家来，才让人更为安心三分，好歹忙碌时也可有些帮村，以备不时之需终是不错的。有道是有备无患，再则自家才修筑成的大路两旁。也需同时栽满树木做护路之用，自然也不能耽搁太久时日。如此林林总总核算之下。怎不叫人暗自点头，亏得在年底前又多收了三户人家，若是不然来年春日里这许多活计，又该另寻了谁来帮手。
只一想到，就连那原本打算缓上两年，才要修建的牲口棚子一项愈发让人觉得，先行一步却是再好不过。毕竟及早规划好了那片临近的地界，也免得随后跟风之人占了先，打乱了自家的计划。
说来，夫妻俩是早有计划，要将那对面三户归入了自家名下。只是未曾想到，不待卢家去问，那三家却是自己寻上门来的。有道是择日不如撞日，既然他们都已经求上门来了，索性将那几桩早已拟定稳妥的事务，一并提上议事日程也是无碍。
不过是将其余几桩，暂且搁置一二罢了。然而，这头万事顺当了反倒更能加快，沙地产出供给牧草饲料一项与牲畜圈羊之事，顺利联动起来才是最初所设的良性大循环。
“只是辛苦这些仍住镇上的佃户们，每日来回奔忙了。”看着初春时节里，便顾不得春寒料峭，已是齐整往地里忙着打理各项事务的佃户们，这旁的卢临渊也不禁感叹一声。
落在半步之后的蔺管事也已颔首，接言道：“二爷有所不知，他们这般卖力活计，也是倍感危机重重。您可知如今镇上已有多少人家或直接来寻老奴，亦或是托了与我家相熟的铺面掌柜说情。”顺势抬起手来，朝着眼前那片隐隐可见嫩绿的沙地里比划道：“皆是不为旁的，只求能在咱们家寻份差事，便好。”
不待主子启口询问，蔺管事已是道出一句，每每婉转回绝那些相求之人的言语：“如今却是再无旁的差事，需要添置人手。”说完还不忘学着杂货铺东家倍感惋惜地模样，叹息道：“终究是晚了一步，想当初人家许掌柜的早已是慧眼独具，宁愿放下手里的活计，也要认下这档子差事，如今看来却是再实在不过。”
杂货铺东家口中的实在二字，的确也这大半年的时日里，充分得以证实。单看那几家年节里，人人都添置了新衣裳，便是可想而知他们在卢家的那份差事，到底值不值当了。
镇上之人，虽是常常拿许家为例，然而这其中变化最多的就非秦家两兄弟莫属了。论道起来，他兄弟两家到底不能与其余三户手艺人相比，再则本就是农户出身，忙起地里的活计来更是优势尽显。
随着越发熟练之后，无论是短了一人的秦老三家也好，还是全家齐齐到来的秦老大家也罢，俱是在平均的速率上胜出一筹，更要紧的是，就默契而言只怕更是旁人家不能相交一二的。倒不是另外几家佃户不够麻利，而是他们这两家人更为卖力三分。
本就是靠把子气力吃饭的，又无旁人家那般的好手艺在，想来除了分外卖力干活外，别无所长。有了这般地认知，自然是要格外卖力方能被东家看在眼里，继续留在这片地界上，继续做好这份差事。
只怕一个不小心，这份好容易求来的差事便要拱手让人了。只一想到自家没了这份好差事，那秦家众人哪里还有半点犹豫之色，自是分外卖力做活，多多存些银两下来，才是顶要紧。
这不才过完了年节，他们两家便率先寻到了许掌柜家，问过了在卢家任沙地管事的吴氏，是否早做准备才好。毕竟自年头起，地里的活计就是一件连着一件，只这春夏两季该忙活的几项，算来就够自家一年的花销用度咯！
虽说再不似旧年那般，每三日才来郊外一回，由年初伊始起便是每天都需忙碌开来，就连原本还在镇上赶车的秦老三，也索性将自家的大牛车赶到地里帮着运送浇灌用水了。
说来，今年他家倒是多一口人，那便是孤苦无依的同院把式秦老爹。哪知吴管事在东家面前略提了一提，便见二奶奶应声点头，认下了这突如其来的变化。
百善孝为先，更何况还不是自家的老人都能如此对待，便知这秦家老三的性情如何了。虽说认了干亲，却让这膝下空虚的老人有了一个温馨的五口之家，怎不叫人感慨连连。
于是，这每日单给孩子们准备的加餐，也另外添上了秦家老爹的一份，只不过略有不同罢了。毕竟老人家牙口便不能同日而语，倒是与卢家门房老苍头夫妇俩一般，另有厨房的杨妈妈单让小丫鬟准备的软和吃食一份，给送去了地里。
这一切都被佃户们看在眼里，喜在心底。谁说咱们东家是嫌佃户多了费银子，才没多收了在名下的，分明就是地里的活计，有咱们这几家已是足够，才没提另寻佃户一事。
再则，年前就曾答应几家之事，东家可是半分没忘。倘若多寻了佃户来，地里的活计自然会做得更快，可这工钱却是大不如前了。一想到短了工钱，便不会有人甘愿被人占了位置。
正因如此，如今这分了前后才到卢家的佃户们，也已是学会了团结一致。更在吴管事的提议下，好生商议了几回，最终才想明白了其中的关键所在后，一致认定惟有利益共享，通力合作后才是对各家最为有利之举。
毕竟按东家最初的设定，这地里的产出与这旁牲畜喂养一事，压根就是一个大循环中不可分割的两部分，哪头也离不了哪头。索性将大家伙的气力往一处使，方才使得年底所获更甚；再来这三家有了吴管事的统一管理，更是再无后顾之忧，到底这许记两口子都是得了东家重用的，每每结算工钱时皆由他二人协同蔺管事一并在场分发，不是？
第二百六十九章 师爷报
想到这关键之处，哪里还有半点异议，好歹八户人家齐心合力更是顶用。往后单是牲畜的口粮一事，无论是地里采收的佃户，还是负责喂养一项的人家，都需通力合作。倒不如索性合在一处，反倒再无推托之事发生，岂不是更为有利。
此事报于东家知晓后，也同样得到了认可。本来嘛，只有大家伙齐心将事情做好最好，到年底之时分到各家的工钱，也会随之越发丰厚起来。
再则，没了相互推诿之事还需多