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生火也不是一件容易的事，并不是早起将炉灶烧起来就好了。现代的燃气灶可以随时调节火苗的大小，古代的炉子就只能靠路仁嘉这样的杂差趴在地上将火烧旺扑小了。
御膳房就是御膳房，给贵人们做的吃食可是讲究的很。要在瓦罐里吊上一天一夜的汤得用小小的却不会熄灭的火，蒸鱼的火也不能旺了，否则鱼肉会失了鲜嫩，很多菜肴开始要小火慢煮，最后却要大火收汁，炒这一道菜，就得生起两个灶台，先用小火的，再用烧得旺的。
每个上手炒菜的手法都不一样，一样的菜，有人可能十秒钟颠一下锅，有人可能就二十秒颠一下锅，于是要想烧出最美味的菜肴，这两个上手用的火就不能烧得一般旺。
所以上手、下手和杂差都是配在一起的，例如周上手、赵下手和路仁嘉，在路仁嘉眼里就是个铁三角。
这一个月里，路仁嘉没少被周上手骂，更没少看周上手的脸色。瓦罐里吊着汤，炉子半夜却熄了火，第二天一早，周上手一摸瓦罐，冰凉。锅上蒸着鲥鱼，炉灶里的火却越烧越旺，最鲜嫩最不禁蒸的鲥鱼自然蒸老了。
周上手气得踹路仁嘉一脚，“这可是鲥鱼！一年里也就贡上来这一回！”
路仁嘉理亏，只好揉一揉被踹的地方，嘿嘿笑着，“周公公我错了，我错了。”
周上手还欲骂两句，却看见吴管事正往这边看，想到小路子是吴公公眼前的红人，只得作罢，愤愤道，“这可是荣嫔娘娘点的，误了时辰都得吃挂落。”一边手脚麻利的取出另一条活鱼开膛破肚。
又是荣嫔娘娘，路仁嘉想起当初胡太监也提过她，一阵恶心，可是想到胡太监已经死了，又一阵害怕。路仁嘉两次听到荣嫔的名字，第一次是在胡太监对她不轨她拼命挣扎之时，第二次是在被周上手踹了一脚之后。
路仁嘉讨厌死荣嫔了。
不过这个荣嫔貌似还挺受宠？当初胡太监特意被调去荣嫔的小厨房，如今这一年只能摸着一回的御贡之物，荣嫔也能吃得着。
路仁嘉想起了鲥鱼鲜美的味道，嫩滑的口感，吞了吞口水。路仁嘉知道鲥鱼稀罕得很，只在初夏的时候入江，一年里其他时候都不出现的。在现代鲥鱼也稀罕，可不过是卖得贵一点，如今在清朝，这是纳贡之物，一年又只有这么一次，这辈子估计自己是摸不着边儿了。
路仁嘉自己吃不到鲥鱼，想着荣嫔能吃到，心里对荣嫔更讨厌了。
看着赵下手运刀如飞的剔净鲥鱼的鱼鳞，路仁嘉暗暗可惜，鲥鱼就是要带着鳞蒸出来才好吃。鲥鱼鳞下多脂，带着鳞蒸熟后，吃的时候扒开鱼鳞，下面那一层最是鲜嫩。这样剔净鱼鳞后再蒸，鳞下那一层的鲜嫩就打了折扣。
何况鲥鱼最为娇嫩，捕鱼人一旦触及鱼的鳞片，就立即不动了。这样剔鳞，鲥鱼不知有多疼。
不过宫里的贵人一定讲究多，带着鳞的鱼端上去，恐怕厨子的小命堪忧啊。
、第4章 蜜梨鱼夹&夭折
路仁嘉嫉妒荣嫔能吃上鲥鱼，可这次荣嫔娘娘的鲥鱼还真没吃到嘴里去。
鲥鱼蒸好了，却久久不见荣嫔宫里的人来提膳，御膳房特意派了小太监过去问，半天后小太监一个人回来了，气喘吁吁的说，“荣嫔娘娘发动了，正在产房里呢！”
路仁嘉一惊，她还不知道荣嫔娘娘怀孕这回事儿呢，就生了，怪不得还特地从御膳房抽掉人手去荣嫔娘娘的小厨房，怪不得这么珍稀的鲥鱼也有荣嫔娘娘一份儿，原来人家肚子里揣着龙种呢。紧接着又一喜，荣嫔娘娘正忙着生孩子，肯定没工夫吃这条清蒸鲥鱼了，那这条鱼是不是可以让御膳房里的人分了？路仁嘉咂咂嘴，哪怕吃上一口也是好的。
路仁嘉对荣嫔娘娘的厌恶少了几分，这孩子生的是时候。
不过那条鲥鱼最终没让路仁嘉尝到嘴里，她眼看着被吴公公拎走了，不知道便宜了谁的肚子。路仁嘉大惊，难道有谁比自己还会谄媚吴公公？
鲥鱼没吃到，路仁嘉更讨厌荣嫔了，得而复失更痛苦，路仁嘉断定荣嫔娘娘挑在今天生孩子，定是为了用这条鲥鱼逗着御膳房的太监们玩玩儿。
产房里一片忙乱，皇后赫舍里氏在外面候着，不时有太医来向她请示。赫舍里氏嘴上敲打着太医和宫人们务必要尽心，心里却在叹气，自己站在这里，太医们就得时时向自己请示，倒是添了一层麻烦。
可是她必须在，皇上的妃嫔生孩子，她在外面看顾是职责所在，太医向自己请示来请示去耽误了时候，既不是太医的错也不是自己的错，规矩就是如此，可若是她不来，天大的帽子可就要扣在她头上了。
赫舍里氏倒也真不怕太医向她请示而耽误了时候，她并不想让荣嫔将这个孩子生下来。
皇后不是容不下其他妃嫔为皇上生下子嗣的人，她若是真有那样的心思，皇上也不能容她坐在皇后的位置上。
只是荣嫔马佳氏，荣宠太盛了，若是再有了儿子，自己怕是都压不住她。
荣嫔有多受宠，从她怀孕生产的频率就可见一斑。康熙的第一个儿子承瑞就是她所生，两年后皇后才生下皇上的第二个儿子承祜，一年后荣嫔又生下了赛音察浑，太皇太后特意赐了蒙古名，意思是希望曾孙子可以像土谢图赛音汗察浑多尔济一样强壮。
不过这几个阿哥都没养住，荣嫔的没养住，皇后的也没养住。
之后荣嫔又生下了三公主，如今倒还是健健康康的。
皇后被产房内的哭叫声搅得心烦意乱，不知道这胎是男是女，皇后想，就算生下来个阿哥也不怕，能不能养大还不一定呢。
皇后来了半个时辰后，皇上也过来了。皇后起身行礼，“荣嫔刚发动半个时辰，太医都进去了，臣妾一直在这里看顾着，皇上不必担心。”
皇上虚扶起皇后，帝后二人一同坐在产房外面，两人都是一脸平静。皇上心中不是不焦急忧心的，只是他虽然年纪轻轻，却已经习惯了喜怒不形于色。
身为皇帝，怎么能因为妃嫔产子而表现的焦急失态？
约莫又过了半个时辰，婴儿的啼哭声响起，很是洪亮，太监抱着襁褓出来，“恭喜皇上！恭喜皇后娘娘！是个小阿哥。”太监将襁褓递到皇上眼前，皇上看了两眼，皇后凑过去看了道，“荣嫔这胎生得好，小阿哥看着就壮实，刚刚哭声也响亮”，皇上不置可否，让太监抱着孩子下去了。
皇后舒了一口气，仿佛夙愿得偿般，她展颜一笑，“荣嫔有功了！”却不提要如何赏赐，皇上心爱的女人，还是由皇上赏赐的好。
皇上果然厚赏了荣嫔，给刚生下来的小阿哥赐名长华。皇后也跟着赏了几件东西。
谁知小阿哥半夜就不好了，面孔发青，喘气也越来越弱。伺候小阿哥的奶娘、宫女、太监都吓住了，连忙去禀报皇上，皇上听闻后立刻宣太医医治。
太医急忙赶过来，可小阿哥还是断气了。午后出生，半夜夭折，小阿哥不过待了半天光景。
伺候小阿哥的奶娘、宫女、太监全都被关了起来，一个都没漏下。太医验过小阿哥的身体之后，发现小阿哥是中毒而亡的。皇上震怒，立刻下令小阿哥中毒的消息不许外泄。
次日，查出是奶娘中了毒，小阿哥吸了带毒的奶水，婴儿娇嫩，自然承受不住。倒是比奶娘先死的。紧接着，奶娘也毒发身亡。
小阿哥去了的消息在宫里传开了，一日间喜事变丧事，不过宫里孩子幼年夭折是常事，丧事会办得无比低调。太医对外给出的说辞是，小阿哥身子弱，生下来没多久就去了。皇上给荣嫔的说法，也是如此。
宫里所有人都默契的绝口不提这件事，就好似荣嫔娘娘不曾生下阿哥长华一般。
荣嫔产后虚弱，又在一日之间大喜大悲，躺在床上起不来身。她不信长华体弱养不住的说法，生下长华后她还看了一眼，挺壮实的一个孩子，哭声也响亮。
可是皇上说了长华是生来体弱，他就只能是生来体弱。是他没福气活下来，不是有人在害他。
她恨，可是她没办法为长华报仇，目前没办法，或许一辈子都没办法。皇上的性子她最清楚，这件事看起来就这么风平浪静的过去了，可皇上会暗中查探，若是查出了是谁下的毒手，皇上不会立时查办，但将来会找机会惩处的。
宫里永远要一团和气，孩子死了一定是因为年纪小身子弱，而皇上也不会纵容在宫里动手脚的人，他会悄无声息的进行惩罚和平衡。
她不能质疑皇上的决定，她可以悲伤，但是依然要控制自己的悲伤。
皇上夜里来看望荣嫔，掀起帘子进来，就看见荣嫔躺在床上默默流泪。皇上轻言抚慰她，“别哭了，伤身体，我们还会有孩子的。”
荣嫔的眼泪留得更厉害了，她紧紧攥着康熙的手。康熙耐心的安慰她，荣嫔终于止住了眼泪，静静的靠在康熙的怀抱里。
既然皇上这么耐心的劝慰她，她就必须止住眼泪，何况止住眼泪也并没有她想象的那么难。
御膳房里，路仁嘉正往炉子里添柴，周上手要做他的拿手菜——蜜梨鱼夹，得用热锅热油，所以要把火烧得再旺一些。
蜜梨鱼夹用的是草鱼，先将草鱼脊肉用斜刀片成一十二片蝴蝶片，用盐、绍兴黄酒、姜汁、胡椒粉抹上去腌好。再将梨去皮切成小薄片，蘸上白糖，夹在鱼片中间，外面挂上面粉蛋黄液。
先用五成热的油慢慢煎到微黄，捞出来控油，再放进滚油里煎至金黄，再捞出来控油装盘，这道菜就成了。
路仁嘉一边看着周上手煎鱼一边心中默默吐槽，草鱼非得这么折腾半天才好吃，哪像鲥鱼，只是清蒸就美味无比，若是将鲥鱼这样又夹梨又油炸的，才是暴殄天物。还是因为草鱼不好吃嘛。
路仁嘉正忧伤的想着前日的那条鲥鱼，听见身边的小太监道，“你知道吧，荣嫔娘娘生下来的小阿哥不到一日就咽气儿了。宫里都传荣嫔娘娘命中无子，要不怎么她这么受宠，孩子一个接着一个的生，却一个阿哥都没留住呢。还有你看三公主就健健康康的，可见荣嫔娘娘就没生儿子的命。”
路仁嘉一个哆嗦，这能吃上鲥鱼的人，也不容易，听那小太监的意思，是孩子一个接一个的生，又一个接一个的死。
路仁嘉突然觉得草鱼做成的蜜梨鱼夹也是顶顶好吃的美味了，外酥里脆，匀甜爽口，就是一辈子吃不到鲥鱼也没什么。
路仁嘉又叹口气，可惜她连这样精致的草鱼也吃不到。路仁嘉想，人呐，都不容易，各自有各自的不容易。她默默的站得离那两个嚼舌的小太监远了一点，生活这么不容易，自然要小心规避风险。
可有些风险是规避不了的。
第二日，皇上身边的太监来了御膳房，要带走路仁嘉和吴公公。
、第5章 凉拌海蜇丝&皇上
第二日，皇上身边的太监来了御膳房，要带走路仁嘉和吴公公。
路仁嘉一路走一路哆嗦，皇上要见她和吴公公，这惊悚程度就如同路边卖煎饼果子的小贩被告知，走，跟我去中南海，国家主席要见你。小贩心里肯定不明白，就算是违规经营，也应该是城管来管啊。路仁嘉心里也不明白，就算她和吴公公犯了要掉脑袋的罪，也不必面见皇上，皇上要他俩的脑袋不过一句话的事儿。
胡公公的事儿没瞒住？路仁嘉只能想到这一件事。可这小太监杀了小太监的事情，何必皇上亲自出马？
路仁嘉盯着前头领路太监的后脑勺，御前太监的就是不一般，走在路上，腰背挺直，一阵阵的清香飘进路仁嘉鼻子里。路仁嘉再看看自己，一路上哆哆嗦嗦的，满身的油烟味儿，不由得自惭形秽起来。