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“这个,小花我相信你,只是我家现在的糯米就剩下不多,也就二十斤的样子。”小草娘当然信小花了,这段时间小花可没少让他们跟着赚钱。
“那个没问题,只是婶子,你家有红豆,绿豆之类的吗?对了,还有饴糖,放心,这个饴糖等我去镇上之后,买了还你。”小花想到做豆沙的关键就是糖,看来以后得多买些放在家里备用着。
“豆子我家有,很多,种了也没人吃,也就一直留着了。饴糖是刚让人从黄村带回来的,你问这个做什么?”
“这个暂时保密,我先去表叔家,婶,你一会儿把东西送我家去,我告诉你们怎么做,咱们明天一起做,后天送镇上卖去。”说着又跑出去了。
“村长表叔在家吗?”大热天的,这会儿大伙儿都在做晚餐,榕树下的人三三两两的。
“在呢,进来吧。”依旧是村长大儿媳妇开门的。
村长家客厅
“表叔,我和王婶家打算做粽子去镇上卖,听说你有糯米,想和你买,当然了,最好是我们三家合作,赚来的钱一起分,您看怎么样?”
“这个没问题,那就咱们三家一起合作,有什么需要你尽管说。”程文强是见识过小花赚钱的能力,要合作,肯定是答应的。
“表叔你家有多少糯米,还有红豆,绿豆之类的有吗,还有饴糖?”小花本想问有没有咸鸭蛋,想了想算了,蛋在这个时代是金贵的东西,寻常人家都舍不得吃的,还有那个蜜枣也是一样。
“糯米剩下不多,有20多来斤的样子,那些豆我家都没有,早年种的时候,都没人吃,最后都喂猪了,饴糖倒是有,就不知道你要多少了。”小花一听也是二十来斤,那差不多够了吧。
“表叔,一会儿你把糯米送我家去,饴糖我需要2斤,我还有事要交代你们,咱们现在必须赶时间。”
“好,我让松桂给你送过去,有事你吩咐他就好了。”
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“王叔、荣华哥、松桂哥,你们把东西都送来了?都放这吧。我们趁天还没黑下来之前去采些竹叶子回来吧,记住要大竹叶或者是芦苇叶。这个叶子今晚要泡一宿,米也要泡一宿。这样明天才能做,后天咱们送到镇上卖去,时间紧迫,咱们现在马上启动。摘叶子的人多一些比较好,王叔你让王婶她们一起去,松桂哥你让嫂子也一起去吧。”由于时间紧急,小花也顾不上说话会漏风的遮遮掩掩了。好在已经是初夏了,天黑的越来越晚。
翌日一早
因受条件限制,小花决定就做红豆沙馅儿和绿豆沙馅儿。好在昨天已经把石磨借回来了,将昨晚泡好的红豆和都绿豆都磨好,放锅里家加饴糖做成豆沙馅儿。
要说包粽子,其实小花自己也不太会包,小时候她看妈妈经常包,她也跟着学了学,可是现在都忘了,只能凭借的小时候的印象,自己琢磨了下,在询问了王婶等人,最终包成一个完整的。
虽然小花人小,包的不太利索,但王婶和娘他们都是长期劳作的,一看小花的包法都明白,三家人忙碌了整整一天,才将粽子包好。由于芦苇有齿,割人,因此昨天采的都是大竹叶,看看家里到处都摆着三角粽,小花数了数,有225个粽子。
于是三家人分了分,各自拿回家去蒸了。好在红豆馅儿和绿豆馅儿都是做了标记的。
翌日一早,小花坐着由村长表叔赶得牛车慢悠悠的往镇上去了,看着牛车上的200个粽子(其中留了25个三家分,小花家5个,剩下一家10个),小花在心里算了一笔账,这个粽子的成本是一两多不到二两,那么她要5倍的价格,一个粽子要买50文才合适。
镇上悦来酒楼门口,小花跳下车后,自行屁颠屁颠的跑进了。
“刘掌柜,我来了。”热的小花直用手扇着。
“快快进来坐,二栓都把话带给我了,你就放心吧,到时候让你二舅直接过来就成了。”刘掌柜看到小花就笑眯眯的,因为小花,他被少东家表扬了,要知道少东家从来没夸过他们这些掌柜的,这还是头一次。
“刘掌柜,我今天带了粽子过来,想让你瞧瞧。”
“哦,粽子啊,这么店里有卖,但不多,府里一般都是自家做的。”刘掌柜对这粽子实在提不起兴致。
“刘掌柜你先看看,尝尝再说。”小花不知道这边的粽子是什么样的,现在心里也没什么底。
“小花姑娘,不是我不愿意看,你也知道马上就要端午了,只是这粽子实在是不好卖,普通的人觉得贵,富人家里又有,就算店里有,也就买的少,您看……”刘掌柜一脸的为难。
“那好吧,刘掌柜既然这样说,那我也就不为难你了,没关系,买卖不成仁义在。”小花看着刘掌柜为难的样子,也就走了,不想给人添堵,既然人家没那个意思,咱也没必要强求不是?
“表叔,咱们去福寿酒楼吧。”正当程文强准备把牛拴好的时候,见小花出来,他也没说什么,直接又上了牛车往福寿酒楼去了。
“黄老板在吗?”小花让程文强等一下,自己先进去了。
黄浩然正想着过两天就过端午了,准备自己先回黄村老家一趟,给送送节礼,这边小花就来了。
“是小花来了啊?正好,我还打算回黄村一趟呢,小花你有什么事儿吗?”黄浩然有些好奇,这马上就要过节了,还又大热天的,这小丫头跑来找他做什么呢?
“黄老板,我这边有些粽子想请你看看,给个价。”小花心想着可不能再泡汤了,不然到时候她如何和那两家交代。
“粽子啊,咱们这酒楼也挺多的,只不过都不太好卖。”黄浩然犹豫着。
小花的心一咯噔,不管怎样,今天一定要把这些粽子推销出去。
“不知道黄老板这边的粽子是怎么样的?我能看看吗?”小花想先了解一下再说,都怪她之前太冒失了,光想着赚钱,却没有做市场调研。
但小花看到拿过来的粽子时,眼睛一亮,那都是芦苇粽子,长长的。“黄老板这边全部是这样的种子吗?不知道是怎么卖的?我买一个尝尝。”
“还说什么买不买的,直接吃吧,我让人给你端碗白糖过来蘸着吃。”黄浩然很是爽快叫了小二拿了碗白糖过来。
小花先是用筷子,把中间的粽子夹断,一看没有馅儿,心里就乐开了花。再一尝那味道,淡淡的,什么都没有,和自己的根本没法子比,脸上就笑开了。
“黄老板,既然我吃过你的粽子,那现在也让你尝尝我的粽子。”说着出去拿了一个红豆沙馅儿的三角粽进来了。
“这就是你说的粽子?”黄浩然的眼睛都瞪凸了。这粽子看着小巧,吃一个刚刚好,不像那个长粽子,一个老是吃不完,经常浪费,还又贵。
“黄老板,您尝尝。”小花笑着将三角粽剥开,拿了一根筷子叉住递给了黄浩然。
正当黄浩然闻着与自家粽子不太一样的香味,想蘸着糖吃的时候被小花阻止了。“黄老板先这样吃吧,不用蘸糖。”
黄浩然疑惑的咬了一口,立刻满齿留香,不像自家那种完全没味道,再咬一口发现里边居然有馅儿,再咬一口那馅儿,口感柔滑,入口即化,香甜美味。立刻回过神来,“小花你这个怎么卖的?还有你这里边是什么馅儿?”
小花一看有戏了,“这个价格要看黄老板你的诚意了。做法不外卖,我今天卖的的有红豆沙馅儿和绿豆沙馅儿。由于时间匆忙,没来得及做其他的。如果黄老板今年的生意不错的话,来年咱们再来谈其他的几种做法,你看怎样?”小花才没那么傻,现在就签订了明年的。要是明年她的生意好的话,到时候她就自己做了,最好吃的还是那个肉馅和蛋黄的了,红枣和蜜枣的也都还不错,可惜今年条件不允许。
“你这个粽子,我一个80文给你,但你得把这个做法告诉我们。”黄浩然拿出商人的本色,在商言商。
“做法不外卖,价格可以适当的降点。”小花可不想截断自己的财源。
“既然这样,那一个50文怎样?”最后黄老板开出的价格与小花心里预算的不谋而合。
“没问题,粽子我已经拉来了,至于怎么推销是你的事情,不过你可以将粽子精美包装了,送些给县太爷,其他不用我多说,你应该明白。”小花知道推销一个东西,名人效应是最好的,由县太爷或者他夫人开口,这口碑就不用说了,可以直接看效果。
“好,我让小二和你一起出去搬。”黄浩然也不是个笨人,生意能做到自己的位置上,肯定是有一定的人脉和手段的。
小花走出去,外边越来越热,看着程文强在一旁挥汗如雨,小花内疚不已。
“表叔,已经谈妥了,咱们把粽子送进去吧。”正当程文强眼前都要黑的时候,听到小花这话,眼睛瞬间一亮,连带着动作都利索起来了。
几人把粽子搬进去之后,小花直接说道:“黄老板,这里剩下199个粽子,你看着红线几号的是红豆沙馅儿,剩下的都是绿豆沙馅儿了。”
“199个?加上刚才那个是200个,那这样,我直接给你10两银子。”黄浩然也不是小气之人,直接掏出了一定十两的银子。
“黄老板,不知道是否能将银子换成9个一两的银子和一贯大钱呢,这样我比较方便。”毕竟要三家分,这钱不好破开。
程文强一听这些粽子居然卖了10两银子,以不可思议的眼光看着小花。不过好在他也算见过世面,不一会儿就恢复了神态。
“这个没有问题。”黄浩然有心想和小花交好,又怎能连这点小小的要求都不满足呢。
“既然黄老板这么爽快,那我也爽快一点。不知道黄老板是否有冰窖呢?”小花要先确定这个问题先。
“我们开酒楼的哪能没有冰窖,要不这大热天的,东西全坏了。”这下换黄浩然一脸的疑惑。
“那就好办。好老板你也知道这天气人,人容易中暑,既然你卖荸荠甜梨汤,相信会好卖对吧,可现在荸荠不多。还有一种法子,我卖与你一两银子就成,看你是否愿意了。”小花想着在多赚一点钱。
“这个是自然,一两银子我马上给你。”黄浩然一听又有卖钱的东西,眼睛直勾勾的盯着小花,掏钱特别的利索。
将钱拿到手后,小花开口道:“黄老板您将绿豆敖成沙,再里边放一些蜂蜜一趟,放在冰窖里冰镇后,再拿出来卖便可。记住,绿豆汤是解暑圣品。”
程文强一听就傻眼了,这样就可以赚一两银子?而黄浩然一听就也就马上吩咐下人去照办了。小花则拿着钱,和还处在不可思议状态中的程文强一起出来了,想着回去了。
“表叔,表叔,我们去买些饴糖什么的回去吧。”小花唤了几声程文强。
“额,那个,小花不着急,我们先去你表姑家一趟。我把家里的粽子带了4个过来给你表姑了,先把这些送过去给他们。”
“姐姐,你说小花妹妹什么时候来找我玩啊,都这么多天了。”由于快到端午节了,这几天学堂都沐休,白皓泽百无聊赖的坐在门槛,眼瞅着门口,双手撑着下巴问着他姐姐。
就在这时“白萝姐姐,我来了。”小花人未到,声先到。
白皓泽眼睛一亮,刚说到小花妹妹,她就来了,实在是太好了。
“小花妹妹,你来了?进来屋里坐,你怎么这么多天都不来看我,害我怪想你的。”白皓泽迅速起来,跑到门口,一开口就抱怨道。
一看到白皓泽,小花就下意识的捂住嘴巴说道:“我这不就来