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肖熠点点头,王雅云兴奋的在屋里转来转去“这个事情我要去告诉你姐姐,你姐姐一直心里有这个结,现在鱼儿又有了,该让你姐姐也舒心些”王雅云说着就要往外走。“母亲,别,别去告诉,上次就在姐姐府中出的事,这要被他们那边知道了,鱼儿会不高兴的”肖熠拉住了王雅云。“好吧,听你的,走,随我去老祖宗院子,这么高兴的好消息该要告诉她”
“娘,虾买回来了,没有大个的,都是小虾”何氏这边才伺候完鱼儿吃完早饭,小虎就从城里买虾回来了,“娘,一会我再去荷花池里抓上两尾鲤鱼上来,中午给姐好好的吃上一顿”小虎放下虾,转身就出了厨房。何氏拎了拎手上的小虾,怕是有二三斤,现在大冬日的,这虾可不便宜,都是城郊附近的农家从着河里池塘里摸出来的,卖的可是贵得很。
鱼儿吃过饭,在雨儿和燕子的陪同下,披上披风,在苑里四处走了走,今日倒是没有风,天也很蓝,只是寒冷依旧,苑里的树上都是光秃秃的,叶子早就随着秋风掉光了。花圃里,倒是还有些花儿在开着,只是,冬日到底是个萧条的季节,鱼儿在苑里转了转,也没有太多的心思便回了屋躺着。
怀的这身子比得前面两胎都重,之前并不会吐。现在可是吃什么吐什么,就早上吃个早饭,才吃进肚里,就一阵反胃,全给吐了出来,可这不吃也不行,这便吃了吐,吐了再吃。身上也没有什么力气,只想天天在床上躺着。雨儿在床边坐着,手里拿着医书研究着。
厨房里。何氏和燕子忙得热火朝天,这早饭已吃过一会了,何氏就带了燕子准备着中午饭。鱼儿现在胃口多变,就才说起要吃甜的,可等甜的来了,就说想吃酸的了,何氏这就准备中午多多的做上些菜。鱼儿爱吃哪个就吃哪个,也不怕着浪费,这剩下的,端过去外头大厨房或者是给了长工们都是好的。
“干娘,这虾怎么吃呀,这么小小的”燕子看着盆里清洗干净的小虾问着。“炒吧,虾小,拿韭菜炒了。搁上一颗红辣椒进去,下饭着呢”何氏手里拿了块姜,用筷子刮着姜皮,姜好了又剥上几瓣蒜。燕子下灶膛后头烧着火,热锅倒油下去。将切好的韭菜倒进锅里去,稍微翻炒几下盛出来待用。洗干净锅,倒了油进去,下了姜丝蒜片辣椒爆香,将沥干水的小虾放到锅里去,大火翻炒,翻炒片刻,将先前的韭菜也倒到锅里去,下盐,酱油,快速翻炒几下,韭菜炒小虾就热腾腾出锅了。
“哇,还真想呢”燕子从着灶膛后头探出头来。何氏笑了笑“等你日后嫁人了,有了身子,娘也这般伺候你”,把个燕子羞得在灶膛后面埋了头再不出来。灶台上,何氏继续忙碌着,这虾好了,接下来可就得做上小虎新鲜摸上来的鲫鱼,小虎本来是要下池子里抓鲤鱼的,没想着,才下去,就一脚踩在泥巴里,踩在一条鲫鱼身上,这便放弃了抓鲤鱼的想法,转而从着池子里摸了好些个鲫鱼。大的留下拿到这边小厨房,小的都送给长工们了。摸鱼的时候,也是王传陪着小虎一起摸的。
鲫鱼大概有个十来条,何氏打算全做上,只是要做成两种味道的,拿了六七条用盐蒜末姜丝腌了,这个腌好的鲫鱼是要用油煎了吃的,另外几条,就做个鲫鱼萝卜汤。那荷池里鲫鱼多,到时候等鱼儿生了,倒是可以日日喝上鲫鱼汤的,何氏美美的想着。一阵忙碌,待得燕子再从灶膛后头探了头出来,只见着灶台上放着一盘煎得焦黄的鲫鱼。锅里煮得正欢的乳白色的鲫鱼汤。
至于蒜香排骨,这个是鱼儿早上亲自指定下的,何氏拿着多多的蒜末和其他调料一起将排骨好好的腌制了好大一会,这才倒了油进锅,下了排骨进去炸,炸到金黄色捞出,这排骨是油炸的,何氏怕着鱼儿吃了腻,捞出后还用着干净的棉布吸了吸上头的油。
快速炒上个青菜,这午饭也就好了。同着燕子将饭菜用篮子装了,上头还盖着厚厚的布,怕着出了厨房门,外头冷,这饭菜凉。“鱼儿,鱼儿,来吃饭了”何氏人还未进屋,声音倒先进来了。鱼儿就开始小睡了一会,这会正在床上和着雨儿下着象棋。见着和何氏和燕子端饿饭菜进来,雨儿将炕上小桌子上的棋子都收拾干净。
“哇,这么多好吃的,鱼儿姐,我们可是跟着你享福了”雨儿看着何氏将菜一样一样的摆上桌,“那你多吃些,吃胖些”鱼儿接过燕子递上来的热茶水,涑了涑口。又拿了毛巾擦了擦手,这才拿起筷子“娘,你们也快坐下一起吃吧“,几人上了炕,盘腿围着小桌子而做。“娘,这个小虾真好吃”鱼儿满满的夹了一大筷子,又在吃上一大口饭。
“来,这个排骨也不错,你试试”何氏往鱼儿碗里夹了块排骨。闻着倒是很香,鱼儿夹起放进嘴里,只是这排骨还没等到鱼儿咽下去,一股子油味儿冲进胃里,胃里马上起了反应,翻江倒海,一把捂住嘴巴,就往着炕沿扑去。“来,来,鱼儿”何氏一下子就跳到炕下,拿了痰盂给鱼儿接住,又用一只手在鱼儿背上顺着气。
“不吃了,不吃这个了,这油大”何氏将排骨从鱼儿面前拿走,鱼儿可怜兮兮的看着金黄的蒜香排骨,心里是很想吃的,可是受不得那油味儿。“来,喝汤,这汤再不喝都冷了”燕子给鱼儿盛上碗汤。才将汤端到嘴边,这又是一下子扑到在炕沿,腥,鱼儿只觉得一股子鱼腥味,实在受不了,这胃里刚吐过,这会只是干呕。
“怎么会这样”何氏端了汤,喝上一口,这汤不腥啊,“娘,以后不要再给我弄鲫鱼汤了,我闻着这鱼汤味儿就觉得腥的很”鱼儿放下筷子,桌上的东西都不敢吃了。“姐姐,你尝尝这煎的鲫鱼”雨儿鼓励着鱼儿,到底是耐不住诱惑,鱼儿夹了下块鱼肉下来,小心的吃下,半响,没有反应,这下好了,桌上的煎鲫鱼和韭菜炒小虾,基本都进了鱼儿的肚子里。
“娘,晚上还给我弄这两个菜吃”鱼儿吃得饱饱的,动都不愿再动一下,感觉一动就像要马上吐似的,靠在床上,对着何氏说道。“好,好”何氏一口应了下来,这还得赶紧让了小虎去池子里再摸鱼去,至于小虾,厨房倒还有些。
“哇啊。。。。。。”鱼儿才靠近厨房,就闻着厨房里传出来的油烟气,立马靠在门边,哗啦啦的大吐起来。“姐姐,快走,说了不来这厨房,你又来了”雨儿忙搀扶起鱼儿,鱼儿就想去厨房看看,这拔丝苹果什么时候做好,今日一早起来就想吃甜的,何氏就去了厨房帮着鱼儿做,鱼儿等不及要来看看,这一看,胃里又难受了。
“鱼儿,来,我刚从城里给你买回的酥糖,你尝尝”肖熠手上拎着油纸包,走进屋内,鱼儿在炕上也无事,当下就拆开了,捻起一个酥糖就往嘴里放,“快,痰盂”鱼儿都来不及再说什么,就趴在炕沿边又是呕了起来。“怎么了,怎么了,这甜的不是吃着无事吗”肖熠吓着了,这般的呕吐着,这怎么受得了。
半响,鱼儿才好受些,“你这个酥糖里头,不只是甜,里头还加了别的东西,我也不知道是什么东西,反正我闻着就恶心”,“我拿出去”肖熠忙拿了油纸包送到外头,可是又便宜了雨儿和燕子她们,不说这个孕期,鱼儿的体重有没有增加,反正雨儿和燕子的体重,是直线上升了。
“小心,小心点”肖熠扶着鱼儿,在苑里晒着太阳,已是三个多月了,鱼儿的肚子又是突兀的大得很,同当初怀第一胎一样,只是,鱼
儿这次再不让太医和雨儿给自己把脉了,不管肚里是一个孩子还是两个孩子,不管他们是好是坏,自己都要生下来。而自己除了吐,其他的都还好,而现在,这吐的次数也是越来越少。
“肖熠,快过年了吧”鱼儿每日里闲得都忘记了日子,“是啊,快了”肖熠伴在鱼儿身侧,“母亲说了,今年过年都到筑香苑来,大家
一起,老祖宗也来”。“真的”鱼儿回望着肖熠,鱼儿问这个的目的,本就是想让着肖熠去劝劝他父母,来筑香苑过年,这里房屋颇多,又比着城里幽静,在城中,那鞭炮声是一连几日都不消停的。
正文 第二百八十四章 孙府的酒楼
“掌柜的,这到年底,生意更加的好了,嘿嘿,到时候,您可要给我们包个大红包”伙计的肩膀上搭着白毛巾,从着厨房到外头大厅,一直就这么来来回回的跑着,这才进了厨房,就见得掌柜的竟也在厨房里头,忙里偷闲的朝着掌柜的开个玩笑。这也是生意好,掌柜的每日脸上笑开了花,伙计才敢开个玩笑。
“那是自然,你们可都要打起精神,这年底下,我们酒楼里可是接下了好几个大的生意,城中王家还有那宋家,他们两家分别得了孙子孙女,这满月酒是在咱们楼里预订下了,你们都要好好的表现。”掌柜的话才说完,厨房里,响起一阵热烈的掌声。“老王,这可多亏了你啊,从着鱼儿那里买了菜谱还有他们独家的密料,咱们酒楼里才能有这么好的生意,这城中,可是有一多半的客人都来光顾过咱们酒楼”掌柜的无比得意,这年底,孙家老夫人那里,怕也是要给自己赏下大大的红包。
“掌柜的,你就放心吧,这菜谱在咱们手里,还有那秘制调料,我们也还多的是,这年底的酒席差不了”王伯也是很高兴,这菜谱是自己力劝了掌柜的买下,现在生意这么好,自己也是有功的,只是,这每日里就这般研究着菜谱,酒楼里原先的菜色竟是慢慢的完全弃之不用了,来酒楼吃饭的客人也都习惯了这麻和辣,要是哪日有客人点了从前的菜式,只会说着那菜难吃。
要说鱼儿手上有这花椒和辣椒,应该早是卖给赵子浩经营的酒楼,也就是王府的酒楼,可偏偏是,鱼儿从来没有想到说单卖这些个调料,这些都是在酱菜里头放的。也就忽略了这事,而赵子浩只以为这调料只能作了酱菜,也就两两相忘,没有做起这个生意。这也就是鱼儿为了报复孙家,才想起来用这个做菜在酒楼里推广,也算是暂时的便宜了孙家酒楼。
当然,鱼儿也不担心,只要大家在孙家酒楼里吃惯了这个口味,日后,孙家酒楼没有这些提供。而别家酒楼里又能做出这个味道,还怕这些客人不去光顾吗。而这些客人习惯了这些味道,再要回头去吃孙家酒楼原先的菜色。怕也是难以下咽的。所以说,鱼儿是不担心的。
“老夫人,先前老奴和你说过的那事,现在怎么样了”掌柜的站在孙府书房里,对面桌上坐着孙家老夫人。“哪件事”孙老夫人看着手中的账本。这酒楼生意倒是比得原先好了不知道多少,只可惜这些调料只够这京中酒楼使用,想要在外地用,可是不够的。“就是将那鱼儿家的那些个花椒树和辣椒树连根买了过来”掌柜的提醒着,这事早就同老夫人说过,到这会。还没有动静。
那花椒和辣椒的名字也是鱼儿告诉掌柜的,这掌柜的倒一直记得挺好的。“我去打探过了,那鱼儿所说的地址并不对。那里并无人家”老夫人头也不抬的说到,掌柜的还待再问,老夫人止住了“你是想说,我怎的不派了人跟踪她是吧,从着她卖了这菜谱给酒楼后。再没有在那条街上露过面,而距离下次送调料。却是要到明年之后,这城中许多人,我如何能为了这小小的调料去大肆搜寻”
掌柜的不语,也是怪着自己,那日,鱼儿将调料和