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“夫人,可是做好了”万福伸长脖子看着锅里已是开始变得金黄的猪肉脯,“差不多了,再剪剪就可以了,万福,你去将着灶膛里的炭火拿掉”何氏利落的将着锅里的猪肉脯翻上翻下。
“来,拿过那青瓷描花的碟子来”何氏将着锅里烘干的猪肉脯都盛入到碟子里,只是,这猪肉脯就这般放在碟子里,总是觉得不大好看,以前,在乡下,何氏也算是习惯了乡下粗鄙的饮食习惯,这到了王府后,这一应饭食不但要味道好,还要让人赏心悦目,何氏以前也是过过这种锦衣玉食的生活,见得这肉铺端过去,可是有些不好看。
“万福,你去取过一把银剪子过来”等着万福取过剪子,何氏将猪肉脯剪成了精致细巧的三角形状,摆放在碟子里,这一下,瞧着是又好吃又好看。
“娘,这么快就做好了”鱼儿原本以为要到着晚饭时分才能吃上,这娘做吃食的速度倒是让人满意的很。“这还快,这都几个时辰了,来,尝尝,这个辣的你就别吃了”何氏帮着鱼儿拈过来一块。“嗯,好吃,娘的手艺真不错,就单凭着我这说的,这做出的味道真是绝了”何氏虽是说着让鱼儿不要吃那辣的,鱼儿还是每样都尝了一下。
“娘,这猪肉脯还有没有”鱼儿边吃着边问着何氏,“厨房那里还有两碟子”何氏看着鱼儿吃上了好几块,边将着辣的端走,何氏虽是不知道这辣椒是否对鱼儿肚里的孩子有影响,可这辛辣的东西,太医都是说着要少吃。“娘,我就再吃那个,那辣的,我再吃一块就好”多日不曾吃得辣椒,鱼儿这是馋了。
“雨儿,过来,给你安排个事情,你将这方子抄写一遍,再将着这方子送去给阿布,让阿布在铺子里自己做上,自己先尝了,等他自己觉得味道好了,让他做了在铺子里先免费给客人尝尝,要是反响好,就做多些,在铺子里售卖,我这有了身子后,也是一直没有琢磨上新的酱菜品种,这零嘴也就让着阿布在铺子搭着售卖,也好多赚些银子”鱼儿一吩咐下去,雨儿立马去找了笔墨过来抄写。
“鱼儿,都快是当娘的人了,还这样想着怎么多赚些银子,这府里,难道还不够你花的”何氏嗔怪着鱼儿,这每日间还要操心着那些个铺子,这身子哪吃得消。“娘,我也就吃着这猪肉脯随便想起来的”鱼儿吐了吐小舌头。
鱼儿本是打算着这两月吗,好好给酱菜铺子寻思着,多做出新鲜的酱菜种类,这铺子老是卖着那几样,难免别人会吃腻,这吃腻了,铺子里的生意自是慢慢的消淡下来,这酱菜,得经常的推陈出新才好。那鱼塘里的鱼,养到今年底,该是可以打捞上来,估计着也有个两三斤一条,这些鱼,鱼儿也不打算着卖新鲜鱼出去,这些都是要拿来做糟鱼,做腊鱼和酱鱼的。
还有香山脚下,周围一圈的栅栏都是打好了,只等着买上些小猪崽和小鸡放养过去,这猪粪鸡粪担到地里去,地里的蔬菜种类,再过上一月,也是要开始着播种起来,听得阿布说,那些个麦地里,麦苗青青,长势可人。
绣坊里,那给宫里贞贵妃做下的流水锦的衣裙,到得现在,贞贵妃也只是将着余下的银子给清,至于到底满意不满意这批衣服,宫里却是再没有话语传出,让得鱼儿有些忐忑,鱼儿还预备着靠这流水锦在宫中将自家的玲珑绣坊一炮打响,这绣坊有了宫里的帮村,这日后自是会日进斗金。鱼儿还特别想要去庄园里看看,那院落盖好后,自己因着身子笨重,都没有去看上一眼。听阿布说,这一过年,院里就是种下了好些的花草,从着院子里,每日都能闻到从着后山上飘过来的阵阵药香树香。
正文 第二百零三章 鸡瘟
有了这猪肉脯时常在嘴边嚼着,鱼儿的日子也好打发多了,就好比那无事时磕着瓜子,这猪肉脯和着瓜子起着同样的功效,在王府里,鱼儿早是将着扑克牌在一众院子中推广了开来,主子们,或者是那丫鬟们,无事时也会来上几把,就如着鱼儿眼下,睡不着,便半靠在贵妃榻上,和着何氏还有雨儿三人玩着牌,万福在旁边伺候着。
“炸弹”,鱼儿本看着手里的牌只剩着最后一张,可何氏倒好,来了个炸弹,顺带着将手里的牌都走掉了,鱼儿这叫一个郁闷啊,“娘,你都不让着我”鱼儿抱着何氏撒娇,“不玩了,不玩了,我肚子饿了,娘,我要吃你做的红烧肉”鱼儿继续摇晃着何氏,“好,好,娘这就去给你做,现在,这肉可是要少吃些,太医都说了,你这肉食吃的过多了”何氏边起身边和着鱼儿说。
雨儿将着扑克牌收起,“姐姐,你每次都是输了就不玩,这可是你说的没有牌品”,雨儿将着鱼儿嘴里的那些个新鲜的词汇倒是学了个全。“好了,我躺会,你帮我捏捏脚”躺下前,还不忘将着旁边点心盘子里的酸梅拈上一颗放到嘴里。
“鱼儿,肉来啰,起来吃吧,这肉也不能就这么吃着,娘给你端了小碗的米饭过来,还有一盅汤并一碟子青菜”何氏将着饭食在桌上摆好,扶了鱼儿起来。母女二人就在桌边,一个吃着,一个看着,好不温馨。
相对于王府里头的脉脉温情,白家村里的小虎,这几日过的却是水深火热,这年一过。小虎就叫上狗儿,往着镇上去买下了二百只鸡崽回来,原本何氏在家时是说着这批鸡崽就自己在家里孵了,只是,临时去了京城,小虎也就自作主张的从着镇上买回鸡崽放养到后山。
放养的时候,狗儿还问了小虎这批小鸡要不要先在栅栏里头圈养几日,这么小,放到山上去,山上这会还冷。小虎是想着这在不在栅栏
里都是差不多。就直接给放养到后山,这些小鸡一出笼子,就潺潺歪歪的往着山上跑去。
这第一日还好。小鸡没出什么状况,到了晚上,狗儿拿了树枝赶着都钻进了鸡舍,有那么几只调皮的,就捉了回来。只是到了第二日。这就有了些问题,“小虎,你快来,快跟我来”狗儿像一阵风般的冲进屋子里。“怎么了”小虎正在翻捡着辣椒种子,种子里头有那黑了的瘪了的都挑出来丢了。
“就前日买回来的那些个小鸡,我刚才在山脚下发现有一只小鸡死了”狗儿怕小虎责怪自己看顾不周。忙又接着说“那小鸡身子僵僵的
,我看了,身上没有伤口。这怕是病死的”狗儿急的很,也不再等着小虎说话,直接上前拉了小虎就走。
“就是这里,你看,这鸡”狗儿捡起地上的死鸡给小虎看。“这怕是要发鸡瘟呢”狗儿继续自言自语。“乌鸦嘴”小虎白了狗儿一眼,只是瞧着这小鸡模样。真是病死的,抬头看了看,好在,这些小鸡因着幼小,并没有往着山上爬,活动范围都是在山脚下。而山上的那些成年鸡平日里是很少到山脚下来的。
“是不是鸡瘟还不好说,狗儿,你这两日都注意些,让着这些小鸡们别爬到山上去了,再观察几日”小虎目前也没有法子,这鸡瘟也只是听着村里老人以前说过,自己还真的没有见过,但是小虎知道这鸡瘟是有传染性的。狗儿也听了小虎的话,整整一日就盯着这些小鸡。
“小虎,小鸡又死了三只”狗儿又从山上跑了下来。这下,小虎真的是急了,这接连三日,每日都有几只小鸡死掉,让得小虎肯定这就是发鸡瘟了,只是,不知道会不会影响到山上的那些鸡。“狗儿,你去叫上你娘过来,这要真是鸡瘟,我们也不会处理,看看你娘知道不知道”小虎让着狗儿急急回去找他娘。
“这是怎么回事,娘才走没多久,这往前买下的鸡也没见得有病,这批小鸡怎么就这样了呢”小虎看着地上的死鸡,满脸苦颜。“小虎,小虎,我娘过来了”狗儿气踹嘘嘘的过来了。“二婶,你来帮我看看,这鸡是怎么回事”小虎站了起来,翠梅在很早之前,以前还是做姑娘的时候,娘家是养过几只鸡的,那会子倒也有那鸡瘟,只是那鸡瘟很凶猛,就一两天,几只鸡一下子全死光了。现在家里那几只鸡还是从着小虎家捉回去的,一直养得很好。
“你这个怕是鸡瘟啊,你看这死去的鸡,和我以前见着的鸡瘟一个模样,还有,你看,那边那些个小鸡里头,好几只都无精打采的”翠梅瞧着这摸样,倒为着这些小鸡可惜。“那怎么办,婶子,会不会影响到山上那些鸡啊”小虎最为担心的是这个。“肯定会影响到啊,不光会影响到山上那些,说不得,村里那些也会影响到”翠梅倒也不是危言耸听。
“怎么办,怎么办”山上那些鸡可是有着三四百只,小虎急得挠头,“要想断了祸根,这得赶紧的将这些个小鸡都处理掉,然后,将着山脚下这些小鸡去过的地方,多堆些杂草,好好的烧烧”翠梅也只得这个法子。“二婶,要不要再撒些石灰在山上”小虎记得娘以前撒过石灰消毒的。“这个可以,一会我喊上你二叔一起过来帮你忙”翠梅现在对着小虎家里这摊子事,倒是很上心。
不管是病怏怏的小鸡还是活蹦乱跳的小鸡,全部都被逮了宰杀,小虎将这些小鸡远远的担到野地里挖了坑埋下,在着后山脚下,地上本是有着杂草,小虎又从着山上砍了许多的树枝及茅草四处堆放,一把火烧过,山脚底下漆黑一片。完了,又撒上了一层细细的石灰末。该做的都已经做完,这剩下的,小虎也只能祈求山上的鸡最好无事。
正文 第二百零四章 好吃的翠梅
离着上次处理得了病的小鸡已是有了四日,这四日里,小虎每日都跟了狗儿上山,看着山上的鸡有没有异常情况,一连四日,见得这些鸡都正常,小虎也松了口气,心里就开始盘算着再过上半月,重新去了镇上买下二百只小鸡回来放养。
第五日,小虎就没随着狗儿上山,在院子里搭了梯子修剪着果树,这些个果树,已是让得院子里绿荫葱葱。“小虎,小虎,不好了”狗儿这次可以说是连滚带爬着滚进院子里,活似一副见了鬼的样子。“又是怎么了”小虎不紧不慢的拿了剪刀在树上修剪着。“小虎,山上的鸡死了好多,好多”狗儿的声音都发着颤。“什么”手里的剪刀掉落,小虎一个不稳,差点从着梯子上掉下来。
“昨日不是看着那些鸡还好好的吗,怎么今天就死了好多呢”昨日小虎亲自上山看过,那些个鸡活泼的很。“真的,小虎,你快去看看,最少死了几十只”狗儿拉了小虎就往着后山跑去。小虎手心里都是汗,这山上的鸡要是死了,这可损失就大了,主要是,现在家里就自己一人当家,在自己手上出了这么大事,这可怎么向娘他们交代。
两人一路小跑上到山腰,只见着眼前一片死鸡好壮观,一只只东倒西歪的躺倒在草丛里,浑身僵硬。“这,怎么会这样”小虎在鸡群里查看着,好多的鸡已是瞧着不行,就是那好些的,怕也是逃不了厄运。“哟,这是怎么了,小虎,怎的这些鸡也出事了”却是二婶翠梅上着山来了。
“我刚去院子里,本是找你借石臼一用。见着没人,四下看着,却见得你和了狗儿往着山上跑,我就跟了上来看看”翠梅蹲下看着这些死鸡,心里直直暗叹,真是可惜了这些又肥又大的鸡,这要抓一只回去,可是要整整吃上两顿。“二婶,这些鸡怕是都不行了,你瞧着那边那些。瞧着是好的,可是仔细看过去,你看。那脚都是打颤的”小虎是欲哭无泪,这么多的鸡,可是都为着养到年底,宰杀