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什么客人。
靠柜台那边的有个小门，芦米站在小门处说道：“旺财哥，这里面是厨房吗？我能进去看看吗？”
胡明旺正同刘氏说话，听见芦米的话回头应了声。
芦米掀开门帘子，后面是一处小院子，右边是厨房，左边门关着的。院子中间还有一口井，刚才说话的伙计正蹲在井边洗碗筷。
伙计看见芦米进来，笑问道：“小姑娘是明旺哥的什么人啊？”
芦米看着伙计那张笑眯眯带着强烈好奇的脸，不由觉得好笑，这伙计一看就是一个八卦的人呐！
“我们家同明旺哥一个村子的。小哥，你在这里做多久了？”
伙计是个爱说话的人，原本以为芦米一个小姑娘会认生，只是习惯性的问一句。没想到小姑娘不但不认生，反倒是让他感觉出这小姑娘也挺能聊的。
几分钟后，芦米对这家店铺有了大致的了解。
饭店是胡明旺跟他那位在衙门当差的朋友一起开的，他朋友叫做陆焦，今年三十五岁。陆焦平时衙门里事多，店里生意没怎么管，只是偶尔看顾了一下贩菜的生意。胡明旺一人几用，要找农户贩还要找大户卖菜，自己还摆了一个菜摊子，每天忙得焦头烂额，饭店里的生意也就顾不上了。
饭店里的厨师李大龙是临时招的，没什么特别之处，最多炒出来的菜不难吃。这位伙计叫陆云，今年十八，同陆焦是远方亲戚，与胡明旺关系也很好，在店里算是半个掌柜。
陆云想着管好饭店，奈何生意始终没有起色，每个月的盈利交了店租子就不剩什么了。他同胡明旺和陆焦提起过换厨子，可好厨子难寻，加上他们两没空，便一直这么 下去。
说话间，芦米就看见厨子炒好了两个菜端到前面去。
“小云哥，我去厨房看看，你这个碗要我带进去么？”
陆云端着碗站起身来，“不用了，这碗我要拿到前面去，你想去厨房看就去吧，反正也没什么好看的。”
芦米走到厨房，中间大桌子上摆着一溜的蔬菜肉类，要内角的柜子那依稀看见好些鸡蛋。左边两个大灶台，其中一个灶台上正盖着锅盖蹲着什么东西。芦米上前几步，比划了一下大小，这处灶台同她家的差不多大小。数了数灶台边放着的作料，比家里的齐全多了。
芦米皱着眉看着一罐粉末，伸手蘸了一点尝尝，喜上眉梢。
“小丫头，在看什么呢？前面上了菜，你就不要到这里来偷吃了。”
芦米回身一看，正是李大龙擦着围裙进来了，她指着盖着锅盖的灶台问：“叔，这里在煮啥啊？”
李大龙知道芦米是胡明旺带来的，听见她发问只当她是肚子饿了，“这里炖着鱼呢，你要是饿了就到前头去，刚才我炒了两个菜过去。”
芦米笑笑，一点离开的意思都没有，站在一旁看着李大龙忙活。
直到李大龙把炖鱼和炒空心菜起锅后，芦米才跟着他一起走到前面去。
刘氏看见芦米出来，说道：“后院看什么呢？还以为你不想吃饭呢。”
芦米走到桌前坐下，桌上有开始李大龙端上来的两个菜，分别是辣椒炒肉和烧茄子。
李大龙放下菜离开后，芦米拿起筷子尝了尝几个菜的味道，胡明旺看着她的架势有点好笑，便开玩笑道：“芦花妹子给评评吧？”
芦米搁下筷子，笑眯眯地看着刘氏问道：“娘，你吃了这些菜么？”
一开始菜没上全，刘氏也就没有动筷子，等着菜上全了，才动筷子就听见芦米问她，几个菜尝了尝，刘氏冲着胡明旺笑道：“味道还好还好。”
芦米接着问道：“旺财哥，你请这厨子一个月多少工钱啊？”
胡明旺说起这事就郁闷，他老早就对李大龙不满意，陆云跟他说换厨子，要不是他没空，也不会留李大龙到现在。
“我一个月二两银子请他来，唉，我也没时间管这店里的事，他的手艺我也知道，其实这菜我都能炒的出来。”
芦米点头，故作理解道：“嗯，的确。”随即转头对刘氏道：“娘，我觉得这菜还没我炒的好吃，你说是吧？”
胡明旺一听，拍桌笑道：“看不出芦花妹子还这般好玩，婶子，你给说说，看看我这请的厨子能不能比过她啊。”
刘氏瞪了眼芦米，道：“她胡说八道的，她那手艺哪里能跟你请的厨子比。”
正在用筷子夹鱼的胜哥儿突然道：“娘，这个鱼比三姐的烤鱼差多了。”
刘氏拍了下胜哥儿的脑袋，“好好吃你的饭，大人说话小孩别插嘴。”
胜哥儿不服气，指着芦米道：“三姐也是小孩，她都可以说话。”
刘氏闻言扬起手准备打他，胜哥儿一看情势不好，连忙低头接着吃菜。刘氏扬起的手又放下，转向对芦米说道：“你也老实吃饭，别胡说八道。”
芦米笑了笑没说什么，与胜哥儿一样低头吃饭，她敢肯定胡明旺会开口说些什么。她之前说的那些话也是随口说的，她是有想法有目的的！
果不其然，胡明旺道：“要不芦花妹子下次给炒几个菜来尝尝？要是你比这厨子强，我一个月二两银子请你来啊！”
芦米点点头正想起身，不料刘氏桌下的手偷偷地拧了一下她的大腿。
芦米痛得一哆嗦，嘴上却不松口，“娘，你别掐我啊！要是我真炒的不好，你再掐嘛！”
刘氏一愣，“你来这当厨子？你不去当绣娘了？”
芦米道：“那是明年事，我要是能帮旺财哥，那我就先帮帮他呗。”
刘氏也不藏着掖着了，拧芦米大腿的手直接往她胳膊上伺候，“你胡说什么呢，你拿什么手艺当厨子啊？还真以为自己有几斤几两啊？”
芦米站起身躲闪，“你不让我试试，你怎么知道我不行嘛……”
胡明旺也不好看着芦米挨打，劝说道：“婶子，我这厨子也是换的，要是芦花真的行，倒真是能帮我一把！”
刘氏看着芦米，要掐她的手慢慢放下，叹气道：“行行行，你去试试。”
芦米可不是无风起浪，在饭点时间店里却没有生意，她就猜到十之□是厨子不出众。在看过李大龙炒菜和品尝了他炒出的几个菜之后，芦米才有了来这当厨子的想法。
她从七岁开始帮刘氏弄饭做菜，对于厨房里的做饭一事是得心应手，加上她脑海中有很多食谱，超越李大龙这类水平的厨子应该是绰绰有余。
3030当厨子
李大龙百无聊赖的坐在厨房里，店里没生意，他每天空闲得打苍蝇玩。陆云在院子里不知道做什么，李大龙心里其实明白，陆云对他手艺挺不满意的，好像还对两个老板提议过换厨子。要不是两个老板都没空闲，说不定他早被赶走了。
想想天天混日子也挺没意思的，还不如回家陪着老婆孩子，顾着家里那几亩田地来的爽快。心里越是有这样的想法，工作起来越不得劲。
李大龙用脚踢踢地上的菜叶子，想着一些有的没的。
这时，陆云一脸贼笑的跑进来，没一会，李大龙就看见胡明旺带着刚才到厨房里看他炒菜的小姑娘进了厨房。
胡明旺看见李大龙坐在那，皱眉道：“老李，这会子没什么事，你同阿云到前头去吃饭吧。”
李大龙点头无精打采地应了声，起身往外走，就听见陆云在后面说道：“芦花是想炒菜吗？我在这看看！”
胡明旺点着陆云脑袋，“你小子又偷听了吧？”
陆云嘿嘿一笑，看着芦米说道：“芦花，你想炒什么菜？我给你准备准备啊！”
要让对比更加明显，芦米也不用挑其他的菜系，直接就辣椒炒肉对阵辣椒炒肉！
看了看大桌上摆的辣椒和肉，芦米上前洗干净砧板和菜刀，对陆云说道：“小云哥，我切肉，你给我洗洗辣椒就成了。”
芦米的刀工是没穿越之前跟她爹学的，那时候她下厨机会少，切起来好是好，就是慢的可以。穿越之后，这刀工经过这几年的训练，已经快很多了。
胡明旺就站在一边，看着芦米利索地把一坨肉分成一块块的薄块，薄块再切成小块的小薄片。
芦米在切好的小薄片上浇了一些酱油，用手抓匀放在一边，让它稍微腌一会。腌肉的时间刚好用来切陆云洗好的辣椒，洗净的辣椒切成小片。
芦米刚切好菜，就看见刘氏走了进来，终究她还是不太放心，自己进来看着才心里安 稳些。
芦米随他们看，自顾自的。将炒菜油放入锅内，油热后下入葱姜丝炝锅，投入青椒丝煸炒后，放入肉丝搅拌匀，加入酱油、精盐、水少许，淋入香油出锅即成。
辣椒炒肉一向是具色香味为一体的，胡明旺和陆云拿筷子夹了一点吃，芦米看他们两的表情就能猜出他们的想法。
“如何？味道还好吧？”
刘氏也伸出筷子尝了一口，尝过之后道：“这里的作料比家里的多，味道就是不一样。”
陆云吃得眼睛发亮，胡明旺笑道：“同样的菜不同的人做出来，这味道还真就不一样啊。”
芦米道：“那是自然的，每个人有每个人的习惯，就算步骤完全一样，放的料也有多有少，味道自然也就不一样了。”
几人把菜端到前面，胡明旺边吃饭边考虑着芦米来当厨子的事。芦米知道这时候也不能催，还得他心里想明白才行。
“芦花，在饭店里当厨子也不比在家里炒几个菜，你要花样多才行，总不能客人就吃一个辣椒炒肉吧！”刘氏道。
胡明旺闻言也盯着芦米，芦米点头道：“这个我知道，只要有菜，我会做的多着呢！”
刘氏骂道：“又胡说八道，没人教你你怎么会？在家也没看见你弄那么多菜出来啊！”
“那不是咱们家没这么菜多么，再说一家人吃饭要弄那么多菜做什么？”芦米觉得在这里当厨子是一个很好的跳板，她能提前来到镇上，了解这里的一些市场行情，为自己将来要走的路做好打算。
胡明旺对这家饭店多少有点死马当活马医的感觉，反正也不能比李大龙在的时候差，这么想着，他便问道：“芦花，你真想来当厨子？”
芦米点头认真道：“嗯，拿这事开玩笑就没意思了。”
“这活可不轻松啊，你吃得消吗？”胡明旺看她细胳膊细腿的，想着厨子的活可不轻松啊。
“行不行我们一个月后再说啊！”别的不敢保证，这点芦米觉得还是可以保证的。
他们俩说的有模有样的，刘氏轻咳一声，胡明旺看向刘氏，“婶子，这事你怎么看？”
刘氏刚才心里也在琢磨，三丫头的性格稳重，手艺也却是有，她一开始不同意也是怕胡明旺看不上她的手艺。现在看胡明旺的模样，估计对芦花的手艺很满意，要真到这里来当个厨子，也没甚么不好。只是……
“芦花，你来当厨子那你就要在镇上住下，你一个姑娘家的，我怎么能放心啊？再说，这事你爹也不一定会同意呢。”
胡明旺道：“婶子说的对，这事还得回去跟胡四叔商量商量。”
来镇上当厨子自然是件大事，如果芦米是个男孩子还没什么，男孩子也不吃亏，女孩子就不一样了。让芦米一个人在镇上，刘氏觉得她怎么都不能放心。再说了，一个女孩子来当一个小饭馆的厨子这可没有当凤飞阁的绣娘来得风光。
几人除了胜哥儿，其他都是各怀心思，吃过饭客道几句，刘氏便带着芦米和胜哥儿离开了。
在镇上买了些东西，刘氏带着他们俩早早的回到刘家湾。
晚饭后，两家人坐在一起说起了芦米的事。
刘荣壮对此事倒是没意见，“孩子大了也该出去练练，芦花要是�