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小包子他们都去上课了，刘大哥出去采买，刘大嫂还在山上喂鸡鸭，所以现在这个时间，院子里并没有人，苏锦就将永娘带到自己的房间去，拿出早就准备好的帐册，开始一点一点的教给永娘如何做帐。
而永娘也确实聪明，跟着云夫子学了这么久的识字写字，现如今写些字，听着苏锦说什么便写什么，速度很快，而且字迹因为不太熟练而写得端正得很，像极了初学写字的孩子，这一点苏锦很是满意。
因为若是写得太快，字迹就会模糊，而且古代的人用的墨又容易晕染开来，若是这字写得不好，当真是件很让人痛苦的事情。
而苏锦是因为在现代的时候就练过毛笔字，所以现如今对于这些事情都很容易上手，而且她发现，她的这具身体的原主人的记忆中竟然也学过识字写字，现如今对她这个穿越者来说，倒成了方便之处。
只是她一直不明白，自己这具身子以前的记忆明显还是个小富户家的千金小姐，可为何会沦落到这种地步？
难道仅仅是因为身子不干净，可是又为何会变成身子不洁之人的，虽然对于什么亲情她是不会有所期待，但是对于曾经欺负过苏锦的人，她却是不会轻易放过的，等到她有钱有闲的时候，一定要好好的把那个害她的人找出来，好好收拾一番才行。
总有一段记忆特别的模糊，她也不知道为什么，怎么想也想不起来，但是她还是知道，苏锦亲生的父母还健在，还有一个同父同母所出的弟弟，父亲的两个妾室各有儿女一双，这样看来，苏家的人口还挺多。
“苏小姐，你看这样写，对么？”永娘的询问声，打断了苏锦的神游，苏锦摇摇头，将脑子里那些乱七八糟的东西都甩出去，管她什么苏家人不苏家人的，与她何干，现如今她带着小包子，在这里过得也很好啊，只要没有人来打扰他们就好了，就不去管苏锦以前的家人了，反正苏锦现在这样的生活也是苏家人造成的。
想到这里，苏锦便安下心来，转头仔细看了看永娘的帐面，点点头，仔细的叮嘱一番，又继续看着永娘写下去。
永娘果然很聪明，学东西很快，不过几日的功夫，竟然已经学会如何记帐，而且还能简单的加减法，反正苏锦也只是让她记进出的数量，其余的还是要自己来算，所以并不担心永娘会应付不过来。
收割稻谷的日子虽然很是辛苦，但是看着那沉甸甸的稻谷，以及稻谷脱谷后变成的大米，大家伙儿都兴奋起来，要知道，现在这个时代大米是有多么的金贵，这三十亩水田全是大米，虽然有些稻谷是空的，或者没长好，但是这六成的出米率也是很高的了。
苏锦教会了永娘如何记帐，便让她跟着收割的人去记下这一季的稻谷总共的数量了，毕竟还要再算一下现在这些稻谷究竟能出多少大米，虽然六成是大概的数量，还是有个准确的数量比较放心，这样她明年就可以大规模的去开垦土地，种水稻了。
而后苏锦便坐上刘大哥的马车去了镇上，看了店里的鱼卖得差不多了，便让王大哥将这些水缸先租个空院子放着，而店里的空位则由新买来的米缸来代替，待这次的大米卖完之后，苏锦就会将这个店铺扩大，因为卖鱼和卖米虽然时间上不一样，但也不能保证大米能够在短时间内卖完，而且鱼也是一直都会源源不断的送来，这店铺里的水缸和米缸也不能这样换过来换过去，太麻烦了。
但是现如今资金有限，就只能先这样办了，手头上的钱不够，一切从俭，等以后有钱了，就可以将店铺扩大了。
她便让王大哥将店里还没卖出去的那些鱼全放在一口水缸里，石头则拉着这口水缸去了集市，想着这两天全部卖掉，这样就不必再去想着这些鱼的事了。
苏锦与王大哥夫妻二人将店里的东西全部换好之后，苏锦便再度赶回山上，收割工作已经接近尾声，马上就要脱谷皮了，她要将余下的工作再仔细讲给大家伙儿听，因为是第一次种水稻，大家伙儿也不知道到底要做些什么，都是苏锦教什么，他们便照做的。
在稻谷成熟前，苏锦就已经命人在山上建好了存放稻谷的仓库，现如今苏锦看着那仓库中堆得满满的稻谷，她很是欣慰。
接下来的事情便是清理稻谷，因为稻谷在收割的时候会混入尘土以及杂物，所以为了让大米更干净，就得先清理一遍稻谷中的杂物，这个过程时间较久，而且耗费的体力也大。
清理好后，便是砻谷，也就是俗称的脱谷壳，这个时候出来的是糙米，而后便是碾米，最后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到大家平时所吃的大米了。
这个时候的大米也就可以送去卖了，店铺里也早已准备好，苏锦便让长工们将大米装入早先让妇人们缝制好的的大布袋中，又让大牛找来车夫与板车，将大米一袋袋的装车，一次往镇上运上百袋大米，而王大哥夫妻二人，与石头也早就开始在镇上宣传起店里即将进新米的事情，大家伙儿闻讯赶到的时候，王大哥三人已经开店卖米了。
就在开始卖大米的第一天，整个镇上的人以及城里的人都收到了消息，竟蜂拥而至，若不是苏锦预料到了这样的场面，派了大牛他们来帮忙，现如今恐怕真的是忙不过来了，而且梁捕头收到消息，店铺外围满了人，以为出了什么大事，也赶紧带人手过来，发现是卖大米的时候，梁捕头便乐见其成的命手下前去帮忙。
百姓们看到梁捕头带人来了，便不敢放肆，乖乖地排好队，等着买大米，这在当时可谓是盛况空前，从来没有哪家店里有这么多大米可以卖，而且大米的质量又如此的上乘的，虽然价格比平时的米价要稍微贵那么一点，但是大家竟然都不在意。
而那些买不起大米的人也只能眼馋，毕竟大米在这个时代算是奢侈品，谁让大家都没有江南的人会种水稻，但是从江南运米过来太过费时费力，而且费钱，所以江北的大米才会如此的贵。
若是江北和江南中间的那条长江可以架起一座桥来，或许这大米就不会这么贵了，但是当今朝廷不肯出钱去建大桥，长江可不比别的小河小湖，这长江如同天堑一般，别说架桥了，就算是想要渡江，都很是困难。
这也是为何江北与江南虽然只隔一条江，却并没有什么往来的原因之一，另一方面也是因为江南富庶，不屑于费力来到江北，毕竟江北没有什么可以挣钱的地方，而江北的人们则因为贫穷，则没有可能去江南见识一番。
苏锦便是借助了这样一个天然条件，而让自己迅速的发展壮大起来，而当她得知江南的富庶之后，她也在多年后想尽办法赶到了江南，为自己开辟了另一片天地，当然这是后话了。
在苏锦亲自押着第二批大米赶来的时候，店铺门口排的那条长龙竟然没有减少，而梁捕头正惊讶的看着从马车上走下来的苏锦，不知道为什么，他总感觉眼前的小女人似乎变了。
第一次见她，总觉得她是个可怜的女子，年纪轻轻还要为这么多人的谋生而奔忙，但是现如今看到她亲自押着那么多的车赶过来，他却并不这么想了。
若真是可怜，那苏锦便不会造成这样大的轰动，更何况，自从上次的事情之后，梁捕头也在属下的回禀中慢慢了解了一些事情，比如苏锦带来了大家想吃却吃不到的东西，而且每一次的数量都很多，虽然不足以让所有人都买到，但也超出了别的商户能提供的量。
数月不见，竟然卖起了最为金贵的大米，当真是让梁捕头惊讶非常，他突然做了个决定，以后一定要好好保护这个苏锦，因为他总觉得，苏锦不简单，说不定以后她还能帮得上自己的忙，就像叶大少，他与叶大少的关系可是很好，也正是因为这样，才让他看得出苏锦的潜在力量。
“梁大哥，麻烦你了，竟然让你亲自前来帮忙，小妹当真是不知该如何感谢才好了。”苏锦一下马车，先是看到了那百姓们排起的长龙，而后便是梁捕头正看过来的目光，她赶紧上前去向他道谢。
看这阵势，也知道梁捕头定是在帮自己维护秩序，要知道，这虽然是和平年代，但却并不是什么安全的年代，以强凌弱这种事，还是有人办得出来的，而且她这个对于镇上人来说的外地人，肯定会受欺负的，这几个月来的平安日子，还真的是有赖梁捕头的照顾了。
梁捕头见状，也上前一步，走到她面前虚扶一把，笑道，“妹子不必多礼，做大哥的应该做的，只是妹子，你从哪里弄来这么多的大米，你可知道现如今的大米可是供不应求啊！”
“梁大哥，待小妹去交待些事情，咱们便另寻个地方，到时候小妹定知无不言，言无不尽，如何？”苏锦看了看已经好奇的转过头来的众人，刻意压低了声音道。
梁捕头闻言，也注意到了周围的异样，他自然明白商人的为难之处，便很是爽快的拍胸应下，在外面等苏锦出来。
苏锦让大牛他们将大米搬进店铺中去，在米缸里的大米不足时添进去，而且嘱咐大牛多留下些人在店铺里，若是晚上的大米数量不多，便连夜赶回去，明日一早再运些大米过来，若是能早一日把大米全部卖掉，也好早一日开垦余下的土地。
她想事情都比较远，所以不愿意耽搁一点时间，大牛点点头，表示他明白了，而后便挑了几个人留下来，其余的人便跟着苏锦与梁捕头去了酒楼。
苏锦先将梁捕头让进了雅间中，而后便让跟着她的刘大哥等人坐上桌，让刘大哥看着点菜，就当是她奖励大家的，大吃一顿，但是不准喝酒，等山上的大米全都卖完之后再喝酒庆祝。
大家伙听到这话，都很是感激的看向苏锦，像他们这些长工，哪里坐在酒楼里吃过饭，如今才跟着苏锦不过几个月的时间，竟然可以坐在这里，就算不喝酒，他们也已经醉了，因为现在的日子真是太美好了。
苏锦让刘大哥点完菜后便到雅间里来，她要让刘大哥和梁捕头好好聊聊，毕竟她到镇上来的时间并不多，主要还是刘大哥过来，这几个月来，刘大哥忙着采买与送货，而她则忙着山上的水稻，根本就没时间和梁捕头增进感情，现在这个时间却正好让她可以和梁捕头好好聊聊。
今日一共送来了两批大米，应该足够卖一天的了吧，不过想起那排起的长龙，苏锦又觉得有些危险，不由得摇头失笑。
“大妹子现在可以告诉为兄了吧？”梁捕头见她失笑，差点便被她日渐成熟的美丽所惊艳到，若不是他时刻谨记着，这是个丧夫的女子，现如今恐怕早就把持不住了。
“梁大哥，实不相瞒，小妹在乡下种了水稻，而且也养了鱼，除此之外，还有鸡蛋和鸭蛋，以及甲鱼，这些东西若是梁大哥有注意，应该已经在店里见过了，而跟着小妹的这些兄弟姐妹们，都是些可怜人，家里没有田地，而且都没有什么手艺，所以小妹就将他们集结到一起，提供田地让他们种，以及家禽让他们养，以此换得银子来生活。”苏锦通过这段时间对梁捕头的认识和了解，觉得梁捕头确实是个值得深交的人，所以才会将自己的现状说了出来。
梁捕头闻言一怔，想了想问道，“你的田地哪里来的，莫非，前段时间买下两座山的人，是你？”
他虽然在衙门当差，但是分管的地方不一样，所以关于买山办理山契的地方，他却是