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干净掐出嫩叶,用菜油细盐清炒一下,再拌入麻油豆腐干,口味十分不错;还有醋拌的萝卜、荸荠,将荸荠削皮,白萝卜切成薄片,用加糖的白米醋泡过,荸荠清甜微酸,萝卜又脆生生地带着一点辣味,让人胃口大开。
叶夫人吃得高兴,也与叶无双略略谈了谈这些天的见闻,原本以为广州是个野蛮之地,没想到这里的大户人家对女儿的教育还挺讲究,不说谨言慎行、三从四德这些最基本的,琴棋书画、女红刺绣这些基本的才艺都是要学的,没有一两样拿得出手的才艺,连婆家也不容易找。
叶夫人认真反思了一下,自己对女儿的教育是不是太过放羊了?说实话她对两个孩子其实都没有很操过心,儿子是个天生老成的,生活读书都让人挑不出一点不好的地方,这个女儿也自小聪明,十分贴心,自己与她爹爹对她也太过宠爱了,小时候让她学刺绣,她刺到手哇哇哭,嚷着不愿意学,心疼就由她去了,如今回想起来,这样的纵容恐怕会害了女儿。
作者有话要说:
、萝卜糕
“无双啊,娘给你请了一位女先生,教你弹琴画画,学点规矩,还请了一位绣娘,你跟着她学一点针线上的功夫,以后起码也能给自家的相公做点内衣鞋袜什么的。”
叶无双眨眨眼睛:“好啊,我也觉得平日里没什么事做,有点儿闷呢,有点东西学学也好。”
“你能这么想就最好了,其实娘也没想让你学得多好,差不多说得过去就行了。前两天我听人说的以前有个茶商,仗着家里有钱,把女儿惯得不成样子,什么都不会,刚开始仗着家世嫁得还不错,可是后来娘家家道中落,被夫家各种嫌弃,现在都还是那些富家太太口中的笑柄呢!”
叶无双笑了笑:“娘亲,我明白您的意思,您放心好了,我不会出了嫁还让您担心的,不过我觉得,能做出一手美食,也是抓住丈夫的心的一种办法,所以,只要我能完成每日的功课,您还让我继续做菜,还让我上街去找好吃的,好不好?”
“这个自然,真要把我女儿教成你哥哥那样的书呆子,我还不愿意呢!”
“好呀,娘亲你说哥哥的坏话,看我不告诉他。”
“说就说呗,他就是书呆子啊,才六七岁的时候,叫他在花园里带你玩,他倒好,只顾着在一边看书,你掉到水池里去了都不知道,你还记不记得?”
“那时候我才两三岁吧,你们怎么就能放心叫一个六七岁的小孩看着我?”
“不就是见起风了奶娘给你回房去拿一件衣裳,那一小会的功夫嘛,谁想到你就掉水里了呢,幸好没什么事。”
母女两人说说笑笑了一会儿,就把叶无双的课程给定了下来,上午起来读半个时辰书,学一个时辰琴棋书画,中午歇息一个时辰,下午再学一个时辰的刺绣,其他时间就自由活动,做菜也好,出去找李心妍玩也好,随她高兴。叶无双还给自己争取到一个福利,每学五天就休息一天,可以睡睡懒觉。
如此算来,叶无双的学习生涯,比起哥哥叶泽弘的早出晚归来,实在是轻松太多了,叶夫人还心疼女儿辛苦,抚着她一头乌黑亮泽的秀发道:“说起吃的东西你最懂了,多给自己炖点补品,别给累瘦了。”
叶无双“扑哧”一笑,还真是自己的亲生娘亲啊,都胖成这个样子了,还怕自己瘦了。叶无双知道自己胖,不过以自己前世的经验来看,女孩子长身体的时候决不能瘦,否则该长肉的地方就不长了,要减肥也得等该长的地方都长全了才能减。当然如果能找到一个不嫌弃自己身材的人更好,毕竟那么多美食,能看不能吃也是挺难受的。
叶夫人说话算话,第二天开始就让叶无双开始跟着请来的女先生读书学习,弹琴画画这些都从基础的学起,叶无双自己也觉得多学点技艺防身并不是一件坏事,从心底里就不排斥这个事,所以学起来也不觉得枯燥无聊,天分上是一般般的,但胜在学习态度很好,先生对她的印象也很不错。
至于绣花,好吧,比拿菜刀难多了,叶无双权当是修身养性了,一边绣花一边静下心来思考一下人生,其实也蛮不错。
这么一忙起来,五天一眨眼就过去了,到了休息的那一天,叶无双决定要去看望一下李心妍。
“心妍,看我给你带的点心,我听人说莲香楼的点心做得很不错,特地过去买的,你看看有没有喜欢吃的?”
“你知道没有什么是我不喜欢吃的。”李心妍兴奋地打开食盒的盖子,“哇,有我喜欢的萝卜糕,还有芋角和老婆饼,无双你太好了,都是我最喜欢吃的。”
“那就好了,我就是听人说这几样都是卖得最好的,所以就买了。”
萝卜糕是用黏米粉浸洗磨浆,萝卜刨丝煮熟,将两种原料混合成糊状,再加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉、酱油、盐等配料搅拌均匀,上锅蒸熟而成,吃的时候切成小块,用油稍微煎过,又香又甜。
芋角是用蒸熟的芋泥,里面包上炒熟的猪肉、虾肉、香菇和鸡蛋,包成角形下油锅炸,炸熟以后皮色金黄,表面布满了蜂巢一样的小眼,外酥内软,咸甜适中,油润不腻。
老婆饼又名冬茸酥,是用冬瓜加上白糖、面粉,在锅里熬到半干不湿,然后用面粉制作的饼皮包裹起来,油炸而成,饼皮酥脆,馅料清甜嫩滑,香甜可口。
这几样都是当地人喜欢的日常点心,李心妍自然也可以经常吃到,不过既然是好姐妹买来的,意义自然不一样。让人泡了新买的凤凰单枞,招呼叶无双坐下来两人一边喝茶一边吃点心。
叶无双咬了一口芋角:“这芋头又甜又糯,真好吃。对了,你知道我昨天见到谁了吗?”
“谁呀?”李心妍吃着点心,漫不经心地应了一声。
“张元生。”怕她不记得,特地解释了一下,“就是那天你扭到脚送你回来的那个男的。”
“哦,是他呀,怎么见到的?”李心妍喝了一口茶。
“他来我家送柴,我刚好去厨房,就遇上了,不过我见他腿好像受伤了,走路一瘸一拐的。我还问他呢,为什么受伤了还来送柴,他说呀,穷苦人家手停口停,不干活就没钱吃饭了。”叶无双其实也没多想,就是当个闲话跟李心妍说说而已。
没想到李心妍叹了一口气,点心也不吃了,有点儿欲言又止的样子。
“怎么了?”叶无双问。
“前几天晚上我家遭贼了,有个婆子吃坏了肚子,晚上起来上茅厕,遇上一个黑影,大叫起来,那个黑影想要爬墙逃跑,可是从墙上掉了下来,但是等家丁们追过去的时候,那黑影已经不见了,用灯笼一照,地上还有一摊血迹,想来那人是受伤了,应该跑不掉,但搜了整整一晚,硬是没有找到。”
叶无双吃了一惊:“那后来怎么样了?”
“那婆子说黑影是从二娘那边院子里过来的,可二娘说院里没有丢任何东西,不愿意把事情闹大,既然没出什么事,这事也就不了了之了,以后晚上戒备森严一些也就是了。”
叶无双点了点头:“大概也就是个小毛贼吧,家里人没什么事就好。”
李心妍摇摇头:“因为折腾了一夜,第二天大家都起得晚了,只有我一早就起来去后院透透气,结果看见二娘院子里的丫头偷偷摸摸地送一个男人出去,那个男人走起来一瘸一拐的,可那背影却看着很熟悉。今天听你一说,我倒是想起来了,原来就是那个叫做张元生的。”
这回叶无双是真的惊到了:“他居然不死心,还偷偷地进来找你二娘?”
李心妍奇怪地看着叶无双:“你说什么不死心?”
“他不是来与你二娘私会的吗?”
“私会?我本来是以为他来偷东西,二娘看在他是同乡的份上放他一马,他上次也救过我,我觉得他也不像是什么坏人,大概也就是家中实在困难才做出这样的事,所以也打算这事就让它这么过去算了。可听你这么一说,似乎也有这个可能,你是不是知道点什么啊,为什么会这么说?”
不得已,叶无双只好把那天听到的话给李心妍说了一遍:“从他们的话中听来,他们原本也是情投意合的一对,只是由于现实所迫,才不得不分开,说起来也是一对可怜人。”
李心妍冷笑一声,叶无双以为她要说出些难听的话来,毕竟觉得他们可怜只是她的个人观感,对于李心妍来说,那是破坏她家庭幸福的第三者,如今做出这样的事情,就是在打她父亲李同知的脸,李心妍恨他们完全可以理解。
没想到李心妍却幽幽地叹了口气:“其实我小时候很喜欢她的,我二娘,也是我的小姨妈,是我娘亲娘家最小的妹妹,中间还有一个舅舅,小时候从树上摔下来,摔断了腰骨,一直躺在床上起不了床。”
没想到当中还有这样的内情,叶无双同情地看着李心妍,不知道该说些什么。
“爹爹喝了酒之后,常常会骂娘亲,说一些侮辱娘亲娘家的话,特别是娘亲只生了我一个女儿,之后肚子就一直没有动静。我爹爹并不喜欢我,甚至不是很想见到我,大部分时间都把我扔在祖父家,只是我现在年纪大了,为了不给他丢面子,将来的婚配也可以对他的仕途有好处,这才把我接回身边,要我好好地学学规矩。”
叶无双心中难过,只能劝她道:“你不要这样想,天下没有不爱自己孩子的父母,也许你爹爹并不是不喜欢你,只是没有时间亲自照顾,所以才把你送回祖父家……”话一出口,叶无双自己都知道站不住脚。
李心妍朝叶无双笑了笑:“你不用劝我,这么多年我都习惯了,这个小姨妈我以前一年只能见到一次,但她待人温柔和气,我真的挺喜欢她的,后来有一年我从祖父家回来,发现小姨妈在家里,我还很高兴地叫她,可是娘亲告诉我,以后要叫她二娘,之后,就变成现在这个样子了,原本温柔的娘亲也性情大变。所以,我一点儿也不喜欢呆在这儿,真想快点回到海边呀,幸好认识了你,日子这才快活一些。”
叶无双万万没有想到看起来没心没肺的李心妍,背后原来也有那么多不幸的故事,相比之下,自己这一世,真的是泡在蜜罐子里了。
“其实,如果他们两个是真心相爱,我倒是情愿二娘跟这个男人走了,这样的话,也许娘亲就可以开心一点了吧!”
“好了,我难得出来一次,咱们就不要说这些不开心的事了吧,我娘亲给我请了女先生,这些天都跟着先生学才艺呢,我这才知道原来画画的笔都分好多种,纸也有很多讲究。”
“对呀,我娘也要我学这些,还有绣花的许多针法,哎呀,我头都晕了,怎么也记不住。”
作者有话要说:
、水果果冻
日子如同一条小溪,就这么不紧不慢一天一天地慢慢流逝过去,叶无双的生活也规律得很,要上课的五天里,上午上课,下午自己鼓捣一些吃食,休息那天就去找李心妍,两人一起逛街,走遍每一条大街小巷,吃遍最地道的美食。
这年冬天的时候,叶无双和李心妍在街上又遇到了张元生,他在一个小巷子里租了店面开了一家饭馆,卖的是新鲜热辣的煲仔饭,店外寒风萧瑟,店里面却是一派热火朝天,煲仔饭热腾腾的香气吸引着饥肠辘辘的路人,小饭馆生意相当不错。
李心妍抽了抽鼻子:“好香的腊味饭啊,无双我们去吃吧!”
“心妍你不介意吗?”
“介意什么啊?有什么值得跟美食过意不去?”
“好啊!”叶无双拉着她冲进去,“老板,来两个腊味饭。”
张元生认出了她们:“是两位姑娘