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半袖茶香-第15章

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若是她没猜错应该还比她带的茶等级要高,失望的放下了茶碗,还是诚恳的看着小哥,“可惜了这好茶。”

辛维虽是也发现了自己的不足,但还是有些不满,“我承认刚刚有些匆忙,既然姑娘这般看不上辛某人的,就请姑娘赐教吧。”

夏雪芽微微的颔首,“赐教不敢当,只能说是茶艺切磋。”等小哥喝完并做完记录后,夏雪芽便打开了自己的包袱。

等夏雪芽把玻璃茶具拿出来一一摆好,辛维就冷笑出声,“我刚刚听姑娘的口气,还当是一定准备十足了的,没想到啊,也不过如此嘛。”

夏雪芽也不反驳,伸手就将之前就看好的那桶泉水的水舀入壶内。古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。

概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用,来影响茶汤滋味和茶香。

绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80摄氏度左右为宜。也就是所谓的二沸。

烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。冲入适温的水,至杯容量三分之一,然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,然恰是闻香最好时候。

夏雪芽习惯性的深深吸了一口气,等闻到太平猴魁特有的香味散发出来,才娟娟不舍的放下杯子。

稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。只见芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香。

因为刚刚的声响,夏雪芽的四周早就围满了好奇的人。大多数人都是头一次见到这种玻璃器皿,纷纷指指点点起来。

太平猴魁的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿。素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。

但是在场的哪个不是茶者或是爱茶之人,瞧见透过玻璃杯里头的茶叶确实更加的具有动感。一个个的眼睛都看直了,一时都忘了刚刚自己要说些什么了。

卫寒声自认为也是从小识茶,却从未见过有人用这种方式煮茶,说是不震惊那是假的。眸色一暗,看来他还不够了解她,当初是他纵虎归山,在一开始就为自己竖立了一个劲敌。

悄声的走回了自己的案桌,身侧有一人的身影。卫寒声抬目看去,是卫寒烟,他从刚刚瞧见夏雪芽开始就一直这么站着没有动弹。

自嘲的一笑,身边这么多人哪个又不是像卫寒烟一样。那个女人煮茶的时候有一种魔力,可以让所有人都为之倾倒,就连自己也没能幸免……

比试的结果自然是不用说的,辛维整张脸都涨红了,输得一败涂地。连自己的东西都没有拿,忙不迭的冲了出去,夏雪芽反倒是有些可惜了这些好茶和茶具了。

直到她收拾好东西去门的时候,才觉出不对劲来,他们做什么都用这种表情看着自己?

所以等到她看到相思问的第一句话就是,“相思你瞅瞅,我脸上是不是糊了什么茶末子,还是衣服没穿好?”

下楼的时候突地有人拦住了他们,夏雪芽疑惑的看去。是个很年轻的公子,身穿枣红色的华服,看着倒是贵气逼人。

因为并没有见过,夏雪芽默默的移了移脚步,可是那人却跟着她往那边移了过去。来回三四次夏雪芽败下阵来,先开口:“不知公子可是有事?”

“夏姑娘久仰芳名,在下姓安是外地的茶商,因为久闻斗茶会的名声,这才慕名而来。刚刚的比试在下都目睹了,对姑娘的茶具和煮茶本事很是钦佩想要结交。”

夏雪芽这才有些察觉,为什么刚刚那些人会用那么奇怪的眼神看着自己。

朝着那人行了一礼,“安公子谬赞了,我却之不恭只不过是站个新鲜的优势,至于本事自然是谈不上的。而且我现在还有事,就不耽误安公子的的时间了。”

相思也是学着夏雪芽行了一礼,跟着夏雪芽就往另一面走去。

谁知刚走了几步,又被那人拦住了,“夏姑娘,在下是诚心相交,还望姑娘能赏脸。”

夏雪芽顿住了步子,那人以为是她改变了主意扬了一个笑脸,没想到夏雪芽却是平静的道:“我想安公子一定也没有仔细听所说,我却是有事多谢公子的好意。”

言罢,再不停留带着相思直接越过他,擦肩而过。

“公子爷这……”安公子笑容僵了僵,不过几秒就又恢复了过来,嘴角衔着笑,“既然是好东西,又怎么会这么容易就得到呢。”

“可是……若是再不寻着好茶,只怕这次的寿礼……”那人还要再说就被安公子一挡,“不必再说了,我行事自有分寸,这次不管是人还是茶我都势在必得。”

夏雪芽本还在考虑,是要回去用饭还是在饭馆是吃。那边却是让他瞪大了眼睛,原是张管事带着夏苦劳和夏雨花在外头候着了。

瞧见夏雪芽出来,夏雨花就先跑了上来,“二姐姐你可算是出来了,我们在这等了你好久了。”

温柔的牵起夏雨花的手,“今儿娘亲怎么肯让你们出来了,街上人多口杂的,你们也要注意些。”

“二小姐不要担心,是夫人准许的,小少爷说今儿是您参加比试的决定一场,是一定要来看看的。夫人就让老奴带着他们出来了。”

“张伯莫要紧张,我不是怪你们,既然都出来了想吃什么?姐姐这就带你们去吃。”

夏雨花应是很久没有出门了,一听说要吃好吃的,也忘了之前在家中说好的。抱着夏雪芽的腰际,笑得好不灿烂,掰手指头一样样的数着。

没想夏雪芽还未说话,夏苦劳就牵过夏雨花的手认真的说,“三妹妹你忘了娘亲说的了,二姐姐说吃什么咱们就吃什么。”

更加没想到的是,夏雨花竟然真的听话的放下了手,脸颊还有些红红的,“我都听二姐姐的。”

夏雪芽高兴之余还有些感慨,“哥哥说的虽然对,但是今天机会难得。咱们就挑雨花说的吃三样好不好?倒时再带一些回去给娘亲和胡妈妈也尝尝。”

瞧着两个小的这般开心,夏雪芽心里也是跟着开心,一手牵着一个向街角走去。

不过夏雪芽心里还有别的事情,家中的人手却是有些不够了。过些时候空些了,还真的得去瞧瞧能不能找个丫头照看夏雨花的。

就这般一路边走边说的走着,隐约还能远远的听见他们几人的说话声,渐行渐远。

 第19章 斗茶会(五)

用完饭一行几人回到了清茗居外,上头已经贴出了今天上午的比试结果。相思早就等不及的钻进了人群,在红纸上找到了夏雪芽的名字高兴的冲了出来。

“二小姐上头说,早上比试通过的几人可不用参加下午的点茶。小姐的名字可就在最前头真是太了不起了,若是夫人知道一定会很高兴的。”

夏雨花和夏苦劳都是很兴奋,说要给夏雪芽庆贺。夏雪芽倒是没有这么大的反应,这样就代表要提前进了决赛了,反倒还有些可惜了没能参加点茶。

点茶流行与唐宋,尤其是宋朝的点茶与点汤成为朝廷官场待下之礼。她对这个一向有些兴趣,不过想到过几日最后的比试又有些心不在焉。

今天下午的点茶完毕,就会进行前两日的一个统计,选出最优秀的十人参加最后一场的茶风比试。

一直想着倒是没有听进相思他们说的话,夏雪芽忙回过神来。他们已经商量好了晚上该如何庆祝,也就笑笑随便她们的意思。正好抬头就看到了同样若有所思的卫寒声。

按照他的水平来说应该也是提前进入决赛吧,而且他是卫家的少东家,怎么需要自己来看比试结果?摇头笑自己管太多了,也就扭头换了方向。

这么一换放下没想到还瞧见了人群里的一个熟人,那可不就是她的二叔吗,有些悻悻的,好比刚刚吃了好吃的却得知东西已经过期一样。

她看到了夏黄叶,夏黄叶自然也看到了她,居然还不怕死的带着人走了过来,“真是没想到啊,侄女儿本事这般的过人。不过啊,有其父必有其子,我劝你还是早些嫁人莫要重蹈覆辙。”

周围的人本来就多,而且人不管什么时代都是有些八卦的精神的,一听见夏黄叶说的话就默默的向他们围来。

夏雪芽下意识的就将两个小的往身后一带,“二叔有些事情还是莫要做的太绝,因果报应还是信些的好。”说着就要带着人走,却被夏黄叶伸手一拦。

“侄女儿好好的说话,一家人何必这般的生分。这是我铺上刚刚请的师傅,也参加了这次的比试,还要请侄女儿手下留情了。”

听到他提比试的事情,好歹的回头看了一眼。虽然相思他们见了都有些抽气,但是她确定是没见过这个人的,那就是以前的旧人只是在她穿越后的一年没有见过。

“怎么,侄女儿连自己以前教授茶艺的许师傅都不记得了。”夏雪芽这才有些反应,看来以前夏毛尖确实是很看重自己,不禁亲自教授,还请了不少的名师。

夏雪芽朝着那人行了一礼,“礼数不可废,不过许先生现在既与我同参加比试,那就不能怪我日后失礼了。”

他们在说话,周围的人也是议论纷纷,“哟,这不是夏家现在的当家吗,那那小姑娘岂不就是夏毛尖的女儿了,没想到他女儿还敢出来。”

“这你就不知道了吧,我今早可是有幸看见。别看那小女娃小小个的,可厉害着呢。大家都在传夏毛尖把家里的传家宝给了她女儿。”

“传家宝?这般的神秘,快说说是什么东西你可是看见了?早知道我今早就不起这么晚了,真是可惜了。”

“嘿嘿,我偷偷跟你们说,那可真是个宝贝,晶莹剔透的一个杯子可以瞧见里头的东西,就跟没有外头的似得。哎,照我看肯定是价值连城之物啊。”

夏雪芽听他们说的起劲,不知道该作何反应好,只能避开人群带着人走了出去。

她本就要去寻白锦官,就拖家带口的一道先去了碧云天。

见了白锦官父子,相思就忙不迭的先把夏雪芽进决赛的事情给说了。白锦官这才松了一口气,就怕那个杯子会坏了事情,好在一切都顺利。

相思他们都留在楼下,夏雪芽跟着白锦官上了楼,他们得为最后一场的决赛重做打算。

因为最后一场比的是茶风,茶风总共分三个部分,一是比茶的本身从茶的知名度历史故事等,二是比泡茶,三则是比茶具。

前两点都没有问题,第一点是他们对大佛龙井有信心,第二点是对夏雪芽有信心,而第三点已经在早上被毁了。

为了能更适合大佛龙井,他们的茶具是订做的,现在要再去订一套根本是来不急做。茶具不止是随便买一套这么简单的事情,要想跟好的保存茶香衬托茶之美,茶具也是至关重要的。

就像青瓷,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,但是绿茶却是不二之选。

最后两人敲定下,杯子还是用玻璃杯。为了能与玻璃相配,剩下的还是敲定了最为剔透的青瓷。

接下去几日,夏雪芽除了休息一刻都未让自己休息着。而且清明以至,她不仅要忙比试的事情,还有一片龙顶茶田要着手去料理。

说来也是奇怪,那个赠她茶田的老农,竟然自那日之后
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