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若洁到了广州以后,忙的是四脚朝天,装修设计店铺,画玩偶图,计划开诊所,玩偶店开业前的宣传工作。。。
连走南闯北见过大世面的陈浩宇都赞不绝口:“看你娇娇弱弱一女子,竟然不输我们男子汉。哪来的这些奇思妙想?”
听陈浩宇这么说,若洁突然灵机一动。她试探着问道:
“大哥,想不想和我合作做生意?你不是要借给我银子吗?这样好不好,这银子就算你投资,挣来的钱,我们三七分,我七你三,你信得过我吗?”
“你需要多少银子?”陈浩宇连她要做什么生意都没问。
“一万两可以吗?我立个协议,你看看行吗?”若洁赶忙拿纸笔要写协议。
谁知陈浩宇掉头就走了,不一会就给她送来了一万两的银票,拿起那章协议看都没看,就签上了自己的大名。
正文 第一佰一十二章 生 意 兴 隆
若洁哽咽了。一万两银子不是小数目,就这么问都不问地给了自己,这样信任她,她怎能不感动?
“大哥,你都不问我是做什么生意吗?你就不怕我赔了?”
“妹子,大哥相信你。你竟管放手去做你想做的事,缺什么,需要什么告诉大哥一声,大哥会尽全力帮助你的。”陈浩宇拍了拍她的肩膀,鼓励地说道。
面对他这份信任和关怀,若洁还能说什么?她郑重地点点头:“嗯,你放心,大哥,妹子绝不会让你赔本的,你就等着发财吧。”
有了银子,若洁腰杆挺直了,开始调研市场,筹划目前来钱快、技术含量低、可以马上投资的项目。
十天后,《玩偶之家》正式开张。先从成衣铺子易价买来一些边角余料,由嬷嬷和姑娘们按照她画的图样,不停赶做成品。
还别说,这群姑娘们,手都挺巧,做出的玩偶又生动、又可爱,把她们自己都美坏了,一人抱着好几个在那欢呼雀跃。
由于在此之前大发传单,开业那天在门前又立着两个大大的牌子,一个牌子上画着眯着一只眼打飞吻的米老鼠,旁边写着:“爱我,就带我回家”一个牌子上画着龇牙大笑的兔八哥,旁边写着:“想我,就常来看我。”
还让小花和石头扮成大熊猫和猴子在店门前跳来跳去,这一下给人给忽悠的,门前人山人海,店里拥挤不堪。
结果,第一批上架的玩偶很快就被抢购一空,甚至出现了供不应求的状况;好多孩子因为没买着,在店里哭闹着不肯走,家长急得没办法,直接就交了定金。就这样,她的玩偶店,第一天就净挣了八十八两的银子。
八十八,发,发。这个吉祥数字乐得若洁哈哈大笑!她忙把这好消息告诉了大家,又紧急招聘了二十名女工,连夜赶制玩偶,当然,报酬也是丰厚的。工人们和姑娘们在银子的激励下,干劲十足。
。。。。。
三个月后,若洁中西合璧的大饭店开业。
在这之前,她做了一番市场调研,发现广州粤菜馆多,可别的菜系却比较少,而且客流也很多。有好多外国船员和商人,经常到饭店打听有无西餐。
于是她就想出了开一个大的饭店,把各种菜系和西餐都囊括进来,多分几个餐馆的办法。但是这样一来,饭店的面积必须够大,地角还得好。一时间,没有现成的、符合条件的空店面等着她。
最后她跑了几天街市,还真发现有一家粤菜馆符合了她的条件,面积够大、上下两层共有四佰多平米,地角也不错,而且,餐馆客流情况一般,用餐高峰期,还空出五分之二的座位。
她动了心思,和陈浩宇一商量,找到了这家饭店的老板,一位五十多岁,地地道道地广州人。
跟老板一说,他立刻暴跳如雷,叽里呱啦一通广州话就冒了出来。
若洁只听懂了一半,幸亏在现代经常听、唱粤语歌曲,不然,可能一句都听不懂。后经陈浩宇翻译,总算弄明白了他的意思:
这是他辛辛苦苦一辈子的心血,虽然现在买卖大不如前,可也不能就卖了它,这家饭店,就像他的孩子一样。
若洁有点汗颜,“君子不夺人所好,”看来,自己把问题想简单了。
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她忙连声道歉:“对不起!老板大叔,我没了解清楚,就想买您的饭店,是我不对,我给您赔礼了。”
老板见她真诚道歉,铁青的脸色终于缓了过来。但是不愿再理他们,起身就告辞走了。留下她和陈浩宇面面相觑、哭笑不得。
陈大哥见她不死心,思考了一会,然后试探着问道:“要不,我叫几个弟兄。。。”
“不可。”他话没说完,若洁就截住了他。她明白陈浩宇的意思:就是找几个人来砸场子,逼的老板无法经营下去,最后,只能把饭店乖乖出售。
这种流氓行为若洁是绝不赞同的,可是她不能怪陈浩宇,别说他是为了自己着想,就算不是,他是漕帮的少帮主,本就是江湖中人,处理事情肯定有他的想法和原则。
“谢谢你!大哥,这件事你让我自己来解决,好吗?”她恳切地说道。
以后接连三天中午,若洁都到这家名叫《兴隆饭店》,却一点不兴隆的饭店用餐。
第一天,点了一道菠萝古老肉,吃了两口,她把掌柜的叫到面前,小声说道:“请您告诉大厨一声,这道菜火候过了,外酥里嫩的口感差了很多。”说完,看都没看掌柜被雷懵的样子,交银子走了。
第二天,点了一道芋茸香酥鸭,依旧吃了两口,又把掌柜的叫到面前,小声说道:“请您告诉大厨一声,这道菜火候差了一点,芋香味没有和鸭香味融到一起,口感差了不少。”这回,掌柜的有些不愿意了,刚想说什么,她又放下银子走了。
第三天,点的菜和前两天一样,尝了两口,她把掌柜的叫到面前,刚要说话,掌柜的却对她说道:“这位公子,我哋老板请您上楼一谈。”
若洁笑了,她知道,鱼儿上钩了。
老板一见她就用广东普通话恼羞成怒地问道:“先生,你到底想干什么啊?”
“吃饭啊。”若洁故作无辜地说道。
“可你每天都说这个菜不好七,那个菜不好七,我哋还怎么做生意啦?”老板急得直搓手。
“老板大叔,您知道您的饭店,生意为啥不好吗?”若洁再一次抛下了鱼饵。
老板瞪着她不解地问道:“点解啊?(为什么啊)”
若洁看了他一眼,开始娓娓而谈:“顾客就是玉皇大帝,您知道吗?我上您这吃了两次饭,提了两次意见,可你们毫无改善,这是其一;其二。我给你们提意见,是为了你们饭店好,可您和您的掌柜,态度极不友善,好像我是来成心找事一样。您再看看,您的饭店连个意见簿都没有,那顾客提意见,您都能用脑子记下吗?,记不下来,如何能及时改进?这样长期下去,您失去顾客,就太正常了。”说到这,她故意停了下来,看老板如何反应。
“我是以为你因为我不卖饭店给你,来找事的啦。”老板解释道。
若洁摇摇头,接着说道:“这就是我要说的第三点。您连谁是真心为您好,谁是来找事,都分不清楚,又怎么能做好生意?”
老板急了!拼命摇着头:
“你说来说去,还不是想我把饭店卖给你啦?这我是坚决不同意的啦。”
“不,我不会让你把饭店卖给我。就像您说的,它是您一身的心血,是您的孩子,我怎么能那么残忍,逼您卖孩子呢?”若洁真诚地说道,忙打消他的顾虑。
老板不相信地看着若洁,然后问道:“那你想点解啦?(干什么啦)”
若洁胸有成竹地笑了,对他点点头:“我想帮你,让您的孩子更壮大,事业更辉煌。”
这位命叫徐易山的老板,看着眼前这位翩翩浊世佳公子,有些不敢相信。哪有这么好的人?他既然想购买自己的饭店,肯定是同行,同行是冤家,他能帮助自己的冤家?不由怀疑地问道:“你想怎么帮我啦?
怎么帮你?当然是让你多挣银子。商人重利,没有利益驱使,他那会听你的?他现在一天净挣十两银子,你让他利润翻一倍,看他会对你怎样?
“老板大叔,这些天,我看了一下,您客流最好的时间是在中午,也只能上座百分之六十多,大部分时间还达不到这个数。我给您算了一下,这样一天下来,您挣不到十三两银子;好,现在,我满打满算,就算您每天都能挣到十三两银子,您一年的收入就是四千六佰八十两银子。那您把酒楼交给我管理,我一年给您八千两银子;前提是,我怎么做,我说了算,您不许干涉;也就是说,您什么都不用干,就等着在家拿银子就行了。您考虑一下,两天内给我答复。”若洁说完,气定神闲地站了起来,准备要走。
“等一下。”果不其然,她还没走出两步,老板就叫住了她,惊喜万分地说道:“你说的是真的啦?好,我现在就答应你,不过你和我得找个保人立下字据;还有,我这个饭店的名字不能改。”
徐易山心里都乐开了花!他饭店最好的时候,一年能挣上八千两银子的时候,几乎都没有,还累得要死,现在坐享其成,就能拿到八千两,傻子才不干。恨不得马上就签了合同。
陈浩宇听说此事,一个劲地说她上了那个老狐狸得当,这样一年不就赚个白忙活了吗?
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若洁笑笑,没有放声。按原计划张贴告示,公开招聘中外大厨,当然,薪水和待遇的优厚,绝对是大清乃至全世界都没有的。所以应聘那天,听陈浩宇后来说,也是创了个广州新高!招聘十名大厨、正、副经理两名、餐厅经理十名、会计、领班、服务员、传菜员等若干人,加一起不到二百人,竟然来了三千多人应聘,其中还有三名老外。
经过文化考试,现场厨艺展示,面试三关过后,员工招聘顺利完成,培训十天以后正式上岗,试用期二个月过后,合格者,签订合同。
饭店重新装修,分为粤菜馆、川菜馆、鲁菜馆、沪菜馆、苏菜馆、浙菜馆、湘菜馆、闽菜馆、徽菜馆、西餐厅。
饭店名字徐老板不让若洁改,她就把《兴隆饭店》几个大字,让陈浩宇请著名书法家又重新写了一块,绿底黄字,很耀眼。
舞狮子、放鞭炮、剪彩,陈浩宇不但请来了商界名流,还请到了广东巡抚满丕来剪彩,真是出乎若洁的意料之外,看来陈浩宇真是黑白两道通吃。
会员制、代用卷,加上抽奖、消费超过十两银子以上,不但成为本饭店的会员,还免费赠送菜肴一份。。。
一切的一切,没有白忙。一天下来,一核算,净挣银子一佰六十八两,比这家饭店原来的营业额多出十倍。把陈浩宇惊得嘴里都能塞进一个鸡蛋。
正文 第一佰一十三章 遭 遇 抵 制
夏日炎炎,空中没有一丝云彩,太阳像个大火球,晒得路旁的树叶都垂头丧气的;街上的行人带着草帽,匆匆而过;街边卖凉茶的小贩,有气无力地吆喝着;蝉鸣一阵高过一阵,蜜蜂忙碌地在花丛中飞来飞去,吸着花蕊,蜻蜓低飞,好像伸手就能捉住。。。
来广州已经一年半了。这一年半来,若洁的饭店和玩偶店运营的越来越好;除此之外,她又开办了制药厂、服装厂、诊所,并且已经改建了一栋楼房,正准备把诊所扩建成医院。
若洁坐在马车里,怀里抱着陶瓷暖宝加入水,再加入碳酸氢铵制成的冰壶,想想整个创业过程的艰难和辛苦,再到今天取得的成绩,自豪地笑了。
“枪打出头鸟,同行是冤家。”这两句话一点都不假。她以为自己的饭店和玩偶店会一直红火下去,可这