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任芳菲道:“请进!”
门一响,申自立与张桂枝走了进来。二人拱手道:“我们二人商量好了,小姐的法子我们一人一半,价钱由小姐来定。”
陆风澜笑道:“这就对了,和气生财嘛!二位请坐!”
二人分别坐下,陆风澜问:“敢问申妇人,你是在哪里高就?”
申自立咳了一声道:“这,说不说出来没什么关系吧?”
陆风澜笑道:“当然有关系,我可以根据你所工作的地方来决定教你哪些方法,就象这家客栈,面对的广大民众,她所需要的就是要价廉物美,所费不贵而且还可以让人吃饱的大众化饮食,如果你是大酒楼大饭店,面对的是达官贵人,那就要新奇的,名贵的别出心裁的这样才可以赚大钱。”
二人点头:“明白了!”
陆风澜道:“所以我先跟张小姐谈妥了,你想好了再来跟我谈。”
申自立犹豫片刻便走了出去。
张桂枝道:“小姐真是个快人快语之人,说话做事不同于一般人,敢问小姐哪里人氏?”
陆风澜笑道:“你是要我的法子不是要我的人,问那么多做什么?”
张桂枝笑道:“正是,是张某说错了,不知小姐要多少银子才可以出让您的法子?”
陆风澜道:“一百两,十种法子!”
张桂枝吓了一跳:“一百两?”
任芳菲也吃了一惊,看了她一眼。陆风澜笑嘻嘻地道:“我这十种法子包你闻所未闻,别人也不易学,当然如果你愿意白教人家也很容易。说实话如果不是怕银子多了上路不方便,这一百两可是不多呢!”
张桂枝咬牙道:“如果这十种法子出让给我,而其它人又知道了怎么办?”
陆风澜道:“我是不会说的,法子教给了你,至于你怎么做那是你家的事,与我无关!”
张桂枝脸色有些发白,举棋不定。
陆风澜又道:“我还可以教你一个保密的法子,算是白送的,就是一种法子不会是一个人来做,从采购到粗加工,细加工到最后一道工绪,不要让同一个人知道,这样就不会做到人人皆知了,尤其最后加工成品的人一定要是你的心腹。当然这也不是最保密的,有道是世上没有不透风的墙,时间长了总会让人摸索出来一点门道,不过那时候张小姐大把的银子已经赚到手了!”
踌躇再三,张桂枝一咬牙:“好,成交,不过你的法子一定是我们从未见过的。”
陆风澜一笑:“豆浆听过没有?”
张小姐一呆:“什么?”想了想摇摇头。
陆风澜道:“想仔细了,不要等我说出来,你便说你们会做!”
张桂枝胀红了脸:“小姐你这是在侮辱人!”
陆风澜笑道:“对不住,我说错了,油条听说没?蒸饺,千层饼,烧卖,锅贴,春卷,水饺,云吞,煎饼。”一气说出十来种,停下喝了口水。
张桂枝听得目瞪口呆,当真是闻所未闻啊,不由急切地道:“成交,请小姐把方子写下来,我这就去取银子。”说着便跑了出去。
陆风澜对一旁发呆的任芳菲道:“我的好姐姐,你来代劳吧!”
第五十五章 挣到钱了(下)
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收下银子,任芳菲把写好的方子交给张桂枝,张桂枝如获至宝,喜笑颜开,对陆风澜道:“二位小姐的店钱全免了,想住多久就住多久,您二位可是我们店的大恩人呢!”
陆风澜笑了,这位张小姐真不错,是个做生意的好手:“既然张小姐如此大方,我也就多送你几个方子,以报小姐让我们免费住店的恩情。”
张桂枝怔了一下,立即大喜:“张某多谢小姐了,以后只要是小姐来我们店吃住全免了。”
陆风澜笑笑,又说了几样家常饭菜让任芳菲写下来,并将要注意的事项一一指出。
张桂枝欢天喜地地告辞了。
申自立坐在桌边,想了半天才道:“不瞒二位小姐,其实我是一家酒楼的掌柜,此次是回家探亲路过这里,无意中听到小姐关于吃的方面的谈论,本想讨教一二待回到酒楼后好为酒楼增加一些新式的花样,但如今却有了自己的想法。”
陆风澜微笑道:“哦?你不会是想自己当老板开店吧?”
申自立怔了一下苦笑道:“小姐真乃聪明之人,不错,我是想自己开店当老板,这样也好留在家人身边。想我多年在外,家中只有夫君操劳服侍双亲子女,眼看双亲年岁越来越大,身体也不好,我早有心回乡,只是回去后没有了现在的收入,家境必会艰难,所以犹豫。如今听了小姐的一番话,我便动了心,如果有了一些独有的新鲜饭食,我就可以自己开家门脸,生活即有了保障又可以安心伺俸双亲。只是——”说着有些难为情地低下了头。
陆风澜笑道:“只是你的银子不多,没办法买我的方子。”
申自立红了脸。
陆风澜道:“没关系,看在你是个孝女,我就白送你几个方子,不过,我可有个条件。”
申自立大喜:“小姐请讲,自立定会照办。”
陆风澜道:“这个法子也不难,难的是持之以恒。”
申自立道:“是什么法子?”
陆风澜道:“就是以后你赚了银子后,要对那些孤寡老人多加照顾,对那些一时手头困难的人留一些情面,还有就是对要饭到你门前的小孩子多点爱心,这样也不枉我白送你赚钱的法子了。”
申自立站起身来恭恭敬敬地对着她施了一礼,正容道:“申自立定不会忘记小姐今日之言!”
陆风澜微不可闻地叹了口气,请她坐下,说了数十种日常饭食让任芳菲记下,又将其中要点也记录下来。
申自立感激地收入怀中,将自己身上的银两都掏了出来放在桌上,都是些散碎银子,大小不均,想是积攒了许久。
申自立道:“自立只有这些积攒了三年的碎银,还请二位小姐不要嫌弃。”
陆风澜笑着拿起一碇最小的,其余的又都推还给她道:“好了,我就收下这个用来补偿我说得口渴的费用,其余的你还是收回吧。”
申自立红了脸:“小姐嫌少。”
陆风澜笑道:“那倒不是,你既然想自己开店,正是用钱的时候,等你赚了钱多帮助些人就算是给我了。”
申自立说不出话来,眼圈渐渐发红,深深一拜哽咽道:“申自立定不会忘了小姐的大恩大德。敢问小姐的姓名,也好让自立对家人有个交待。”
陆风澜笑道:“有缘的话我们还会相见,何必留下名姓。”
申自立见问不出来,想了一下也不再纠缠,只是拱手道:“大恩不言谢,我们就此别过!”
送走了申自立,任芳菲一直勾着头不知想些什么。
陆风澜问:“想什么呢,那么入神?”
任芳菲迟疑道:“澜儿怎么会那么多闻所未闻的饮食?我也从未听说过呢。”
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陆风澜神情一阵恍忽,自己怎么知道?自己在那个世界活了三十多年,是个妻子是个母亲,怎么不会做这些每天都要吃的食物?
任芳菲惶恐地抓住她的手,他害怕看到她的这种神情,好象整个人都被一种缥缈无形的东西所掩盖,抛弃了身边所有,独自沉浸在另一个世界之中。他真的好害怕,害怕失去她。
“对不起,我不问了,澜儿,我错了,我不问了。不要想了,不要再想了!”
回过神来,陆风澜看着一脸恐惧的任芳菲,微微笑道:“没什么,我只是走神了。”
任芳菲仍然不肯放开手,那一刻他真的很恐惧,虽然能看到能摸到就是无法感觉到她。
陆风澜感觉到了他的恐慌,安慰地握紧了他的手:“这下我们有银子了,不过以后可要节省着花,否则又要面临断粮的危险。”
任芳菲放下了心,有些不好意思地低下了头:“以后我都听澜儿的,这些银子澜儿来保管,买什么都有澜儿做主。”
陆风澜笑道:“你想把我累趴下?这么重的银子放在我身上,我大概就不要走路了。”
任芳菲腼腆地笑笑,顿了一顿道:“澜儿既然不喜欢坐车,明天我们便买两匹马可好?”
陆风澜心想骑马总好过坐车,便点头道:“好吧,不过如果太贵的话还是不要买了。”
任芳菲有些为难,不买澜儿走不动可怎么办,再说他也不忍心让澜儿吃苦。
二人正在说话,张桂枝又来请教一些细节上的问题。
陆风澜道:“干脆,我跟你到伙房里看一下吧。”
张桂枝大喜:“如此有劳小姐大驾。”
来到伙房,只见一群人围在一起不知所措地议论著,看到她们一行纷纷让出一条道来。
陆风澜看到案上摆放着一大团活好的面,便洗净手把面分出一部分搓成一个细长条,切成一个个小小的面团,洒上面粉压成小面饼,看了看却没有趁手的擀面杖,只有一个大的擀面杖。
便问:“还有没有小的面杖,这么大的。”说着用手比划了一下。
众人摇头,张桂枝急了:“还不快去找一下?”
陆风澜摇摇头:“算了,以后你们再做一个小点的面杖,今天就用这个将就一下吧。”便用那个大擀面杖擀了好些个面皮,问:“馅儿在哪里?”
急忙有人端来一盆肉馅儿,陆风澜闻了闻,好象差了点什么,便用筷子沾了点放到口中偿了偿,不太咸,便让再放点盐。
急忙有人把盐放了进去扮均后,陆风澜再试了试:“可以了。”便动手包了一个饺子放下。
第五十六章 指 点
陆风澜包好一个饺子放下,让众人看。
众人围着那个弯弯的象月牙一样的小东西惊叹着:“啊,真好看。”
“象月牙一样。”
“这好吃吗?”
“废话,没看到里面是裹的是肉吗?”
陆风澜道:“你们试着也包几个。”
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立即上来几个人动手去做,其她人也要动手,挤做一团。
张桂枝喝了一声:“乱什么乱?没规矩。”
众人不敢乱动了,张桂枝指出二人道:“你们俩个先学。”
那二人大喜,上前拿起已经擀好的面皮学着陆风澜刚才的样子去做,却怎么也学不来她那样,包的不成样子。
陆风澜笑了笑,亲自手把手的教了一遍,二人又拿个新面皮,这回象点样子了,二人连连道谢。
陆风澜对张桂枝笑道:“这个馅里面还可以放上一些蔬菜什么的,象萝卜,韭菜,之类的,回头你让她们试着调,主要是味道一定要调好,不能太咸也不能太淡,否则就不好吃了。”
张桂枝连连道谢,陪着她与任芳菲走出伙房。到了门外,只见两个伙计抬着一筐东西向外走。看到张桂枝连忙放下东西行礼。
张桂枝问:“抬的是什么东西?”
其中一个伙计回道:“回大小姐,这筐豆子长了芽,不能用了,大掌勺让我们送到库房里去。”
张桂枝道:“抬过来我看看。”
二人把筐子抬了过来,张桂枝打开看了看,陆风澜也探头看了看,原来是一筐黄豆,想是受潮开始生芽了。便随口说了句:“把这些长了芽儿的豆子继续发下去,就可以发成豆芽菜吃了,那可是营养很高的一种菜。”
张桂枝惊讶地看着她:“豆芽菜?”
陆风澜道:“是啊,大豆可是很好的一种粮食,营养价值很高,可以磨成面,可以榨成油,还可以发成豆芽菜。”
张桂枝一把拉住了她的手急切地道:“陆小姐,你可是说真的,这发了芽的豆子也可以成为一道菜?还可以榨成油?”
任芳菲喝道:“放了她。”伸手去拦。
陆风澜忙道:“没事的。”瞪了他一眼。
任芳菲顿住了,张桂枝怔了一下松开了手。
陆风澜道:“是啊,你把这