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功效：消除油脂，排泄废物，散淤化痰。
12．陈皮茶
原料：陈皮4克。
做法：开水冲泡。
功效：理气调中，疏肝健脾，导滞消积。
13．酸溜根茶
原料：山楂10克，荠菜花10克，玉米须10克，茶树根10克，糖少许。
做法：以上各味碾成粗末，煎汤取汁。
功效：利尿降脂。
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14．玫瑰蜜枣茶
原料：蜜枣5颗，粉红玫瑰3朵。
做法：将二者放入锅中煮沸即成。
功效：清便，去脂，减肥。
原理：玫瑰可疏肝解郁，保护肝脏，促进新陈代谢，强效去脂；蜜枣可清除宿便。
第六章 饮食减肥妙方（26）
15．决明子茶
原料：决明子茶
做法：开水冲泡。
功效：清肝明目，利水通便。
16．大麦芽茶
原料：炒麦芽5克，山楂5克，冰糖适量。
做法：将三者混合用水冲饮。
功效：开胃健脾，和中下气，消食除胀。
17．果蔬五宝茶
原料：青苹果1个，青瓜1/2条，青椒1/2个，苦瓜1/4条，西芹1棵。
做法：共同放入搅拌器搅碎，代茶冲饮。
功效：清血通便，降脂减肥。
原理：青苹果有助消化、补胃、止汗、通便及美肤作用；青瓜可清血、凉血、降血压、解渴、利水、消肿，并能加强新陈代谢；青椒有消肝火、泻大肠、祛湿、助筋骨、利肺功效；苦瓜清凉解渴、促进食欲、解毒、消炎、健脑及明目；西芹有促进食欲、降血压、去血脂、减肥、利水功效。
18．人参何首乌茶
原料：丹参、何首乌、北沙参各15克，白糖适量。
做法：上药加水适量，煎至800毫升即可。
用法：每日1剂，分3～4次饮用，可酌加白糖调味，或炖汤代茶用。
功效：补肾养胃，生津填精，活血通脉，抗老祛病，减肥降脂。
19．葫芦壳茶
原料：陈葫芦壳15克，茶叶3克。
做法：将陈葫芦壳捣成粗渣，与茶叶同入茶壶，用开水冲泡，代茶饮用。
功效：减肥。
20．罗布麻柿叶茶
原料：罗布麻叶10克，鲜柿叶30克，乌龙茶5克。
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做法：将罗布麻叶、鲜柿叶洗净，与乌龙茶同入茶壶，用开水冲泡，代茶饮用。
功效：减肥。
21．苦瓜粉减肥茶
原料：苦瓜粉5～10克，开水200毫升。
做法：将开水倒入苦瓜粉中，调均即成。
功效：消脂，减肥。
22．苦瓜山药茶
原料：苦瓜粉2匙，山药粉1匙，蜂蜜或白糖适量。
做法：
（1）将苦瓜粉、山药粉放入杯中，用热水冲泡。
（2）加入蜂蜜或白糖，调匀即成。
功效：减肥。
23．冰糖山楂茶
原料：山楂500克，冰糖100克。
做法：
（1）将山楂洗净，去蒂、籽，用水煮。
（2）待山楂烂熟时，放入冰糖，调匀即成。
功效：降脂消食。
24．山楂银菊茶
原料：山楂、银花、菊花各10克。
做法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中，用开水冲泡即成。
功效：降脂减肥。
25．山楂瓜皮茶
原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。
做法：将以上几味同入锅中熬20分钟左右，滤汁饮用。＇
功效：降脂减肥。
26．山楂橘皮茶
原料：山楂、橘皮、荷叶各20克，薏仁10克。
做法：将以上几味共研细末，用开水冲泡即成。
功效：降脂减肥。
11款美味减肥沙拉
1．鸡肉沙拉
原料：生菜100克，鸡胸脯肉150克，清酒1大匙，精盐、酱油各适量。
做法：
（1）将鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好，备用。
（2）将生菜洗净，撕成大小适合入口的片，备用。
（3）将生菜盛在盘子中，再放上鸡肉，然后倒入精盐、酱油即成。
功效：减肥。
2．蘑菇沙拉
原料：香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，生菜100克，花苜蓿、日式大酱桔子调味汁各适量。
做法：
（1）将香菇用开水焯一下。
（2）洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的块，然后焯一下。
（3）将花苜蓿与生菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁即成。
功效：减肥。
3．海鲜沙拉
原料：中等大小的虾300克，墨鱼1只，巴非蛤300克，牡蛎4个，生菜100克，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁适量。
做法：
（1）将墨鱼剥皮，与虾用同一锅，用加入葡萄酒的开水焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
（2）将巴非蛤、牡蛎分别用盐水浸泡去沙，洗净，用热水焯一下。
（3）将生菜洗净，撕成大小适合入口的片儿。
（4）将生菜盛在盘子里，巴非蛤、牡蛎放于其上，摆放要美观，然后用柠檬点缀，最后淋上调味汁，即成。
功效：减肥。
4．绿色沙拉
原料：生菜50克，黄瓜一根，胡萝卜一个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁适量。
做法：
（1）将生菜洗净，沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成方块，洋松口蘑切片。
（2）将生菜铺于盘底，放上黄瓜、胡萝卜与洋松口蘑，再淋上调味汁即成。
功效：减肥。
5．多椿鱼沙拉
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原料：洋葱1/2个，小多椿鱼1/3杯，生菜50克，辣椒调味汁适量。
做法：
（1）将多椿鱼放入热水中焯一下，捞出待用；洋葱切成薄片，放在凉水中浸泡；生菜洗净，撕成大小适口的片儿。
（2）将生菜与洋葱放入盘子中，多椿鱼放于其上，再撒上辣椒调味汁即成。
功效：减肥。
6．水果沙拉（1）
原料：草莓4个，弥猴桃1个，金橘4个，小西红柿4个，桔子半个，纯酸乳酪调味汁适量。
做法：
（1）将草莓、金橘、小西红柿分别洗好，切成两半；弥猴桃与桔子去皮，切成与其它水果相似的大小。
（2）将水果均匀地摆放在盘子中，再淋上纯酸乳酪调味汁即成。
功效：减肥。
水果沙拉（2）
原料：番茄60克，苹果丁65克，葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克，酸奶50毫升
做法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即成。
功效：减肥。
水果沙拉（3）
原料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干，红葡萄酒1杯，白糖少许。
做法：
（1）将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成丁，小西红柿切成大小相等的4段。
（2）将以上原料混在一起，加入白糖和红葡萄酒，拌匀，放入冰箱。
（3）1小时后从冰箱取出，再将樱桃放进去即成。
功效：减肥。
水果沙拉（4）
原料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖、优质白酒、碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1汤匙。
做法：
（1）将苹果、鸭梨洗净，削皮，去籽，切成厚片；桔子切成两半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
（2）将以上原料与芹菜一起放于盘内，加白糖、白酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，再用樱桃点缀即成。
功效：减肥。
水果沙拉（5）
材料：苹果1个，菠萝1个，橘子2个，猕猴桃2个，圣女果10个，沙拉调料100克。
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做法：
（1）将菠萝、猕猴桃分别切成直径为一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果切成两半，橘子去皮。
（2）准备一个平盘，将每两个橘子对放，围成一圈；将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。
（3）最后将沙拉调料挤在中间即成。
功效：减肥。
水果沙拉（6）
原料：菠萝150克，香蕉150克，苹果150克，柑橘150克。
做法：将菠萝、香蕉、苹果去皮切块，柑橘去皮留瓣，盛入盘中，放入适量沙拉，把以上4味拌匀即成。
功效：减肥。
第七章 医疗及器械减肥技术（1）
随着医疗技术水平的不断提高，医学界对治疗肥胖病的方法和手段也越来越丰富。如药物减肥、按摩减肥、耳疗减肥、脐疗减肥、水疗减肥、热疗减肥、针灸减肥、手术减肥等，不但可以为患者提供巨大的选择空间，帮助患者达到减肥目的，也可起到较好的保健作用。
此外，器械减肥技术也正日益兴起，在减肥市场中占得了一席之地。如各类减肥运动机、束身衣、美体仪等，都是十分有效的减肥仪器。
医疗及器械减肥的特点是见效快，不过副作用也较大，因此患者在接受治疗之前，必须严格掌握适应症，根据自身具体情况选择适当的方法，以免发生意外。
药物减肥
根据作用方式的不同，减肥药物可分为外用减肥药物和内服减肥药物。
一、外用减肥药物
（一）减肥原理
利用透皮给药吸收原理，通过按摩等方式使药物渗入皮肤，抑制脂肪细胞增大，促使脂肪酶活化，使多作脂肪分解转化，从而减少脂肪堆积，减肥瘦身。
（二）分类
根据质地和形态的不同，外用减肥药物可分为减肥香皂、减肥香水、减肥香珠、减肥沐浴露、减肥按摩凝胶（露）、减肥按摩霜（乳、膏）、减肥精华素、减肥精油及减肥喷雾等。
（三）特点
外用减肥药物大多以天然植物为提取原料，蕴含多种天然植物活性成分，可有效促进脂肪分解转化，加速毒素排泄。由于减肥精油的分子结构小，渗透性相对较好，皮肤吸收迅速，因此它的使用最为广泛。
（四）注意事项
选择减肥药物时要注意其有无国家卫生部的生产许可标志，以及生产日期、保质期，一定要购买合格的产品使用，尽量选用那些经临床验证疗效高的减肥产品，并注意产品应无刺激气味，质地细腻，使用后皮肤无过敏反应。一旦出现红肿、瘙痒等过敏反应，应立即用清水冲洗，并停止使用。另外，女性月经初潮前、经期、生育期、哺乳期都不宜使用外用药物减肥。
使用外用药物减肥是一个长期的过程，只有坚持不懈才能收到满意效果。但通常情况下，如果使用一个月仍无明显减肥效果，应停止使用。
（五）代表性产品介绍
1．索芙特减肥皂
减肥原理：该产品含有月见草植物油，可直接渗透皮肤，有效增加肠蠕动，增加排泄，消耗腹部脂肪细胞的能量，从而使腹部脂肪细胞减少，使身材轻瘦、苗条。
使用方法：用温、热水沐浴，将热毛巾敷在腹部2～3分钟，然后将减肥皂涂在腹部，出现大量泡沫后，按顺时针方向由轻到重按摩3～5分钟，然后用热水冲净即可。每天坚持效果更佳。
适宜人群：全身较匀称，腹部微胖者。
2．姗拉娜收腹霜
减肥原理：该产品采用独特的燃烧脂肪配方，富含强力减肥成分西非天然植物可拉果的萃取精华，通过皮肤渗透至皮下脂肪层，将脂肪分解为易溶的脂肪酸和水，经体液循环排除体外，达到消除腹部多余脂肪的目的。使用产品后，腹部温度会上升3～5℃，有由内到外持续发热的感觉。
适宜人群：18岁以上腰腹肥胖、松弛者，男女均可使用；需恢复体形的产后女性。
3．健脾减肥贴
使用方法：贴于肚脐，一次1贴，用药两贴后，停贴1～2日。
适宜人群：健脾利湿，祛痰导滞，理气清胃。适用于脾虚湿阻，兼有胃热所致肥胖。
禁忌：每天减轻体重1千克以上者，第2天停贴一日。肚脐有破损者禁用。出现过敏反应，立即停止使用。
4．大宝减肥霜
大宝减肥霜是一种纯天然植物型健美用品。局部涂抹后通过皮