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覃青青狐疑的看看胡言,等到看到胡言眼里肯定的神色才硬着头皮再次站在柜子前,闭上眼睛用心去体会着。但是十分钟过去了,依旧是一无所获。
“不行,我不知道你要我发现什么,我真的什么感觉都没有。”覃青青有些泄气的说。
胡言扭头看看四周,才说:“那你回忆一下,这里和你小时候还有些什么不同?”
覃青青观察了一下,这个屋子虽然还是老样子,但是不可避免的有了很多的改变,但是要将这些改变一一指出来似乎也不太可能。
“看起来一样,但是总觉有有些改变,有些东西还是不一样的。”覃青青说道。
胡言没有说话,他绕着屋子走了一圈,视线停留在地上一个古老的座钟上。这是一个古老的钟,只是年代过于久远,钟摆已经摆不动了。
“你小时候这个钟是好的还是坏的?”胡言开口问道。
“好的,每天我都听得到钟摆的摆动声。一直到现在,一听到钟摆的声音我就觉得特别的亲切。”覃青青微笑着说。
“好的,你继续站在老地方,我来让钟摆摆动起来。”说着,胡言经用手拨动着钟摆,让钟发出了嘀嗒嘀嗒的声音。
四周一片寂静,除了钟摆和远处公鸡鸣叫的声音外就再也听不到什么了,这就是恬静的乡村生活。
覃青青在钟摆的滴答声中陷入了回忆里。就在这个时候,她忽然看到了早已死去多年的父亲忽然走了过来,走到她的身边。
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二十六章 怨念
她是个无神论者,可是她却看到父亲真的来到了自己的面前。
“爸爸是想来告诉你,千万不要忘记我说的话,就在这里说的话。”父亲微笑着摸摸她的头,整个人渐渐的虚幻起来,慢慢的消失再也看不见了。
“爸爸,爸爸别走。”覃青青哭泣了起来。但是父亲依旧是越来越淡,直到消失。
一个温暖的手扶在她的肩上,她扭头一看,原来是胡言。
“我刚才看到我父亲了。你看到了吗?”覃青青脸上挂着泪珠,让胡言有吻下去吮掉泪珠的冲动。
“没有,只有你才能看得到。”胡言伸出手擦去覃青青脸上的泪珠,轻轻的说。
“为什么?难道这个世界上真的有鬼魂?”
“没有。那是怨念。”胡言拍拍她的肩膀,扶她坐到椅子上说:“你父亲一定是有什么很重要的事情没来得及告诉你,所以他死去的时候在这个你最熟悉的地方留下了怨念。只要你触动了大致相同的环境,就很有可能引发这个怨念。”
“这也是很多的人能听到或者见到死去的亲人的原因。你刚才就是触发了你父亲的怨念,才让你感觉见到了父亲。至于我这个外人,是什么都看不到的。”胡言解释道。
“那我以后还能不能见到他呢?”覃青青焦急的问道,“我感觉他好真实。”
“在你没有得到他要给你的信息之前,他都在这里,你触动了这个怨念就还能见到。他之所以真实,其实都是你的记忆在起作用。”胡言也陪着覃青青坐了下来,“你现在最重要的不是见到他,而是仔细想想他都说了些什么?”
“他说要我不要忘记他在这里说过的话。”覃青青平静下来。
胡言顿时头都大了。本来还以为能直接获得有用的线索,没想到居然还是一个谜题,而且是一个只有覃青青才能破解的谜题。
“那你想想,你父亲在这里说了些什么?”胡言不甘心的问道。
覃青青皱起了眉头。她父亲在这里生活了那么多年,说过的话可以堆成山,她又怎么能知道需要记住的是哪一句话呢?
“不知道,太多了,我记不起来。我那时还很小。”覃青青抱歉的说。
胡言抠抠脑门,他也不知道该说些什么。这件事只有依靠覃青青,覃青青要是想不起来她父亲的话,胡言也就什么忙都帮不上。
“小胡啊,来,吃饭,饭菜都已经做好了。”姨妈招呼着,拉着胡言就像拉着外甥女婿一样。
胡言在小木桌边坐下,桌上摆着碗筷,中间是几道看起来就让人流口水的菜肴。
姨妈先给胡言盛了一碗黄澄澄的稀粥样的东西。
“这是什么?”胡言观察着碗里的东西,很感兴趣的问道。碗里上面是黄澄澄的汤水,下面是焦黄的米粒。说是粥吧,却又不粘,说是饭吧,明显水要多于米粒。
“这是我们钟祥的独有的夏季主食——米茶。”姨妈很热情的介绍说。
胡言喝了一口,顿时觉得清凉爽口,还带有米的脆香味。
“香,没想到米居然可以这样吃。”胡言感慨的说,“这是怎么做的?”
“其实很简单,只需要将米在干锅上炒的焦黄,然后用水淘洗以后煮开就行了。放凉了就可以吃了,这是钟祥人最爱吃的夏季食物。”姨妈热情的介绍着。在她眼里,胡言俨然就是自己的外甥女婿。
“爽,这里还有什么特产一起端上来吧。”虽然是炎炎夏日,但是胡言却胃口大开。
“嘻嘻嘻,算你有口福。喏,这是蟠龙菜,也是特产,在其他地方可是吃不到的。”覃青青指着桌子中间一盘切成片的似肉非肉的菜说道。
吃下一块,胡言怎么也猜不透是什么,只知道有肉的鲜香却没有吃到肉的感觉。
“是肉吗?”胡言问道。
“吃肉不见肉,满口有肉香。这就是蟠龙菜的特点。”覃青青得意的说。
(本文是个集相术、测字术和美食与一体的书,下面是关于上述几个特产的介绍,各位书友有兴趣的可以看一看。)
钟祥米茶是湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。相传明朝宪宗朱见深第四子朱佑元(即嘉靖皇帝生父)册封为兴王,食邑湖广安陆州(今钟祥)。其妃嘉靖皇帝之母蒋氏身怀六甲时害喜,茶米不思,见山珍海味恶心。兴王召来多名厨师,调出各种口味的饭食菜肴,均不合蒋氏口味。兴王大怒,一厨师情急智生,从家里端来百姓食用的米茶,蒋氏果然食欲大振。王颜大悦,米茶从此从民间进入宫廷。后蒋氏随嘉靖入紫禁城,逢夏季便令御厨制作米茶,但采用宫中精细贡米炒制的米茶远不如糙米制作的清香、爽口,钟祥糙米一度成为贡品。
米茶得名于“食之裹腹,饮之解渴”,制作也很简单。先将大米放在锅里置中火干炒,至大米发黄带焦时起锅,用清水淘洗后滤去水份,再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花,起锅自然冷却即成。米茶水色淡黄,香气浓郁,滋味微甜不淡,略涩不苦,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品,气候愈热,食之愈爽。在钟祥农村,人们一般在头天晚上炒制后,盛入陶罐中,第二天食用。隔夜米茶,味略酸甜,更能增进食欲,生津止渴,别有一番风味。限于夏天食用,俗称“区米茶”、”炒米茶”。其做法是先将大米放在锅里文火干炒,炒到大米发黄带焦时起锅,用水洗净,再用水煮而成,凉后即可食用。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品,天气越热越爽口。若吃隔夜米茶,如饮酸梅汤,带酸不酸,带甜不甜,别有一番风味。
钟祥盘龙菜又称卷切、蟠龙菜。它红黄相间,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。系明朝宫廷御膳佳肴,
首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。是钟祥地区名优土特产品之一。说到盘龙菜,还有一段鲜为人知的故事。
相传明正德16年(公元1521年),明武宗朱厚照驾崩,无子继位,是遵奉“兄终弟及”之祖训,立湖广安陆州已故兴献王朱佑杬之子朱厚熜呢?还是立寿定王朱佑搘、汝安王朱佑梈呢?最后,由孝皇张太后主传懿旨,在将武宗的遗诏发往安陆州的同时,也给居住在德安的寿定王朱佑搘、卫辉的汝安王朱佑梈发了遗诏。三诏齐发,太后命三人“先到为君,后到为臣”。朱厚熜接到遗诏一悲一喜一惊。悲的是皇兄晏驾新崩,啼泣号恸;喜的是奉遗诏即将恭膺大统,君临天下;惊的是安陆州距京城3000多里,德安和卫辉距京城仅数百里,以三千之遥对数百之近,何以先到?正当他急得手足无措之时,卜师严嵩献计说:“唯世子(朱厚熜的尊称)假扮钦犯,稳坐囚车,方能日夜兼程,既无人敢阻,亦无人应接,不过20日便可到京都。想那寿定王、汝安王,自以为路近无忧,必大张旗鼓,各地官员必争相迎送,20里一小宴、30里一大宴,如此定会延宕。”直说得世子手舞足蹈,为了当皇帝,也不在乎脸面好看不好看了。忽然,他想到了坐囚车必吃那囚饭,囚粮粗食何以下咽?若不吃囚食,万一被人看出破绽,或故意作奸,或中途加害,不仅帝位付诸东流,即或身家性命难保。此语一出,举坐皆惊,大家认识到此一步举足轻重,不能不慎。经过磋商,于是给全城厨子下了一道谕令,命即刻进府连夜做出一种“吃肉不见肉”的菜肴,做得出来,重重有奖;若做不出来,满门抄斩!全城20多位厨子便于二更之内全部聚齐,尽数集于侧宫厨厅之内,因关系全家人的身家性命,人人不敢马虎,个个绞尽脑汁,怎奈题目太难,只有长叹短吁,眼看月过中天,时近四鼓,仍然没有个头绪。
厨子中有个叫詹多的红案师傅新婚燕尔,忽遭这等冤祸,正伤心不已。他的妻子见他久出不归,怕他饿了,遂拿了几个蒸红薯让他充饥。詹多正为做不出“吃肉不见肉”的菜肴而烦脑,那有心思吃红薯,俩人在推让中把红薯皮弄破了露出了白薯肉,詹多顿时眼睛一亮,大叫“我有办法了”。众厨子围了上来,詹多如此这般地细说了一遍,厨子们听了拍手叫好。于是他们取白膘猪肉、精瘦肉与鱼肉等分剁成肉泥,用食盐、香葱、生姜为佐料,用淀粉鸡蛋调和均匀,在用红薯皮包裹蒸熟,其形同红薯,而实为肉肴,于是朱厚熜就靠吃“红薯”就食于囚车,登上了金銮宝座。嘉靖二年,詹多厨师又奉旨进京,再对“红薯”进行改进,做成了一尺半长,一寸半宽,七分半厚的圆筒,包裹的薯皮也换成了用鸡蛋黄和食用红色素调出的鸡蛋皮,蒸熟后切成薄片,盘于碗中,复蒸馏一遍,倒扣入盘,红黄相间,宛如龙形。如此一改,色、香、味俱佳,嘉靖更是钟情,正式定名为“蟠龙”御菜。此菜又因为先卷后切,又俗称“卷切”,后来,人们在盘子里将其摆放成龙形,又叫“盘龙菜”。
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二十七章 第一个身体密码
“对了,青青。你父亲有没有说过什么特别的话或者是让人记忆深刻的话?”胡言放下碗筷,问道。
覃青青皱着眉头说:“我父亲死的时候我只有**岁,我不记得什么。”
她拉住收拾着碗筷的姨妈问道:“姨妈,你记得我爸爸说过什么特别的话吗?”
姨妈摆摆头,说:“你爸爸是个话不多的人,似乎说的话都很特别,就是这个原因才让你妈迷上了他。不过,也许你可以问问你舅舅,他和你父亲关系还不错。”