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一条窄窄的小胡同，朝一排破旧低矮的平房走去……
一刻钟的功夫不到，他便提着两个大蛇皮袋子的行李走了过来，他的后面跟着一个一身朴素的农村妇女，农村妇女有些羞赧低着头，倒是挨在她边上的一个十来岁的小姑娘显得特兴奋，连蹦带跳的活泼着呢。
小姑娘看到方瑞也不胆怯，还主动地喊了声叔叔。
方瑞便逗她道，“小妹妹，你叫什么名字啊？”
小姑娘眨巴着眼睛道，“我叫孙玲玲。”
方瑞道，“玲玲今年多大了？读几年级了？”
孙玲玲道，“十岁，这学期就读四年级了。”
方瑞笑呵呵道，“那玲玲可是大朋友了，要好好学习天天向上哦。”
孙玲玲很是郑重地点头道，“嗯，玲玲会努力学习的。”
…………………………
小四轮是双排座的，方瑞带着小玲玲坐到后面，孙大胜跟他老婆坐前面。
孙大胜的老婆叫刘思圆，三十二三的年纪，衣着朴素人腼腆。相貌身材皆中等，她性子内向，跟方瑞认识了下打了个招呼，便不再说话，看得出来没怎么出过远门。鲜少与陌生人打交道。
小四轮重新往市里开去，孙大胜夫妻在前面有一搭没一搭地说着。基本上都是孙大胜在教她老婆。去了餐馆里要怎么样怎么样。方瑞在后面跟小玲玲聊着，在了解到一些学校里物质师资仍旧匮乏严重的情况时，方瑞皱起了眉头思索起来。
两个小时左右，车子到了吃货一条街，开到餐馆的后面，方瑞喊来员工卸货，自己则直接带着孙大胜一家三口去找余淑媛。
余淑媛正在经理办公室件，打开门来乍见方瑞她又惊又喜，刚想表达什么。方瑞忙做了个嘘声的手势，他还不想让孙大胜知道自己是这里的大古董，这会给孙大胜造成压力，并对自己产生距离感的。
“那个余经理啊，这位是孙大胜先生。这几次我的货都是请他送到你们餐馆的，你看看他给你们餐馆开车怎么样？”对于找司机的事情，方瑞前天送货过来时就跟老扁他们说了。余淑媛当然能理会到方瑞的意思。
“方老板你介绍的当然没问题，孙先生你身份证什么的都在身上吧，如果方便的话待会就可以办理手续了。”余淑媛对方瑞眨眨眼，又对孙大胜道。
孙大胜就咧着嘴憨笑了笑，他却又是对方瑞，“方老弟，咱能不能缓几天再过来啊？”
方瑞微愕道，“为啥？”
孙大胜道，“我在这里上班了，我那小四轮不是没用了吗，这几天我把他处理下。”
方瑞笑道，“这事你待会跟余经理谈吧，这餐馆还是新开的，还没来及买车呢，或许你可以考虑一下把车卖给他们吗。”
余淑媛会意地对方瑞点点头，又对孙大胜点了点头。
孙大胜憨笑了笑不再说了。
方瑞又指着捏着衣角显得不自然的刘思圆道，“这是孙先生的老婆，刘思圆，余经理你看能不能帮她在餐馆里安排个什么事情……他们两口子感情好，难舍难分呢。”
孙大胜两口子被方瑞说得老脸一红。
“没问题。”余淑媛会意地笑道，看着方瑞的眸光却是有些异样。
“叔叔，那我做什么工作啊？”这时孙玲玲眨巴着眼睛，仰着肌肤颇黑的小脸很是期待地问方瑞道。
方瑞闻言汗一个，余淑媛则是过来蹲下身逗她道，“小妹妹你想做什么工作呢？”
孙玲玲歪着脑袋小想了会儿，目光盯着余淑媛胸前的小牌牌，好奇地问道，“阿姨，经理是什么工作啊？”
余淑媛愣了愣，经理是什么工作，虽做了好些年的经理，但她还真不知道怎么解释这问题，只好道，“经理就是管理人和事的一个工作。”
“管人和事的工作，那可是当官哦，那我就要做经理。”孙玲玲一听立马道。
余淑媛汗了，方瑞扯过孙玲玲道，“那玲玲要听爸爸妈妈老师的话，将来一定做经理，还做总经理。”
方瑞说罢又问方大胜道，“对了，大胜哥玲玲上学的事情？”
孙大胜咬了咬嘴唇道，“我跟婆娘都在餐馆里上班了，玲玲肯定是要过来上学的，不能让她做个有爹有妈却跟没爹没妈般的留守儿童不是……这过十来天就要开学了，待会下午我就给她找学校去。”
“这事，大胜哥如果你相信我，就交给我那朋友来办吧。”对留守二字，方瑞感触也是颇深的，不假思索道。
“老弟你是天底下少有的好人、实在人啦，老哥对你们有什么不相信的，只是已经够麻烦你跟你那朋友的了，这玲玲的事情，还是我自己来吧……”孙大胜说道。
“嘿，老哥既然你相信我，那就甭说了，玲玲的事情待会我跟我朋友打声招呼，分分钟搞定的事情。”方瑞道。
“那真是太谢谢你了，我都不知道说什么好了……”孙大胜动情地道，他老婆刘思圆也是很感激地看着方瑞。
“那就啥都不要说，好好工作，好好待家人就成了。”方瑞淡然一笑道。
“哎。”孙大胜清脆地应了一声，眼里噙着泪花。
孙玲玲就扯了扯他的胳膊，“爸爸，是不是我可以到城里读书了？”
孙大胜笑着点了点头。
孙玲玲就乐开了花，“哦，我不要天天走那么远去镇里上学喽……”
孙大胜一家三口的事情算是搞定了，不过它却让方瑞想了很多很多，看来自己需要做的事情，还有太多太多……
方瑞让余淑媛安排孙大胜跟他老婆的事情，带着复杂的心情独自下了楼，因为刚刚是从后面直接走安全通道进来的，没看到餐馆里的情形，这下楼一看，方瑞顿时就吓了一大跳，这，这，这咋偌大一个餐馆，一个客人都没有啊？
不会是自己眼花了吧？
方瑞擦了擦眼睛，定神一看，还真是一个客人都没有。
而餐馆里的服务员们一个个或坐或站，都在餐馆里呢，厨房里一帮师傅们也是或立或坐地在聊着天儿……再一瞅大门，是从里面反锁着的，至于门外的情形，就看不见喽。
这究竟咋回事啊？
方瑞在餐馆的角落找到了老扁，那厮正趴在一张桌子酣酣猪睡呢。（未完待续）
第一百四十一章 算计
这天生猪性的家伙，大下午的生意不好好做生意，竟把大门都给锁上了，看哥不好好让你长点记性。！
方瑞让餐馆员工们别做声，从前台收银处拿了支大头笔，轻手轻脚地走过去，正欲动手实施时，不想老扁那厮忽地抬起头来，先摸了把嘴角的哈俐子，咧着牙齿露着几分傻笑地对方瑞道，“瑞子你果真来了。”
“靠，你向来不是睡得死猪样的吗，咋这下就知道我来了呢？”方瑞本还想像学校里那样，拿个笔给这厮画副眼镜、画几撇胡子、画个王什么的呢，没想到他突然就醒过来了。
“我正做着梦呢，梦到你送货过来了，我就醒了……，没想到你还真来了，看来这就是梦想成真了。”老扁揉着惺忪的睡眼，伸着懒腰道。
“哦，梦得还挺准吗……，你说说那大门是咋回事呢？”方瑞板着个脸道。
“你说上锁的事情吧，没办法啊，每个人进门都要点那两道菜，可咱餐馆里根本就没货，他们就嚷嚷嘀咕……，咱不可能像上回那样，把所有人都煽一遍再撵出去吧，话说个人好惹，可众怒难犯啊。这听得烦了，干脆我把大门就给落上锁了……。这不是没办法的办法吗。”老扁苦笑道。
“这个，看来问题的根源还是在我这里。”方瑞汗笑道。“你还有自知之明啊，要是你能把原料问题彻底解决，咱还用得着做这种遭人拍板砖的事情吗？”老扁瞪眼道。
“算了，原料的问题一时半会也解决不了，这段时间里，咱每天估计就提供个两百只左右的一品土鸡，几十到百来斤一品黄鳝，待会你跟杨哥志清余经理他们合计一下，看这些货怎么合理安排吧。”方瑞笑着说道。
“早就合计好了，就等着你的货货来了，走吧，咱们开门去。”老扁说着从前台拿了钥匙，往大门口走去。这门才打开，倏地一个人影就窜了进来，把漫不经心开着门的老扁给吓了一大跳，定晴一瞅，竟是那与土到掉渣缘份颇深的吃中高手。
这吃中高手怕是一直就站在门口，盯着大门呢，看这反应快速的，像田径赛道上的选手们听到了发令枪声呢……老扁跟方瑞面面相觑，还没完全愣神过来，黑压压的一大片人头就压了过来，夺门而入。
这些人方瑞有几个面熟，老扁却是全面熟，尼玛的，这些可是土到掉渣的终极几啊，这一天两次三次地往餐馆里跑，全是超级吃货。
“美女姐姐，一品土鸡跟一品黄鳝一样给我来两盘先。”吃中高手率先发言道。
“给我也一样来两盘！”
“我一样要三盘！”
“我也三盘，不，四盘！”后进来的客人不甘落后地喊了起来，他们的声音都相对温柔，对于土到掉渣牛气冲天的规矩，他们懂着呢，不惹为妙。
“不好意思，众位，因为材料紧张，现在餐馆新规定，每一桌客人只能点半只鸡，点半斤黄鳝。”老扁看着这些急切的家伙，心里甚是得意，有些小骄傲地不紧不慢地宣布道。
“什么，这，这一桌客人只能点半只鸡，半斤黄鳝？这一人动得了几下筷子吗？”吃中高手第一个异议出声。
老扁笑道，“兄台你所担忧的，本餐馆早就考虑好了，现在鸡肉块和鳝鱼块的大小将被切成原来的四分之一，这样就可以保证各位动筷子的次数了。”
“晕啊，你就是把它们切成肉沫又有什么用呢，半只鸡半斤鳝一桌人，塞牙缝都嫌少了呢。”一个肥嘟嘟的女生噘着肥嘟嘟的嘴唇，委屈地道。
老扁嘿笑道，“哦，塞牙缝还嫌少，这位妹妹你的牙缝真够宽的，那大象河马啥的在你面前，估计都不好意思张嘴了。”
扑通，那女生摔倒地上，其它食客哄笑。
众人还在笑时，一名食客莫名其妙地站起身来，然后走到旁边的一张空桌子上坐了下来…其它食客见之恍然大悟，纷纷效仿着一人抢占一张桌子。
这就是所谓的上有政策下有对策吗？
看着这一人一桌的，立马把餐馆大厅坐得满满的场面，尚得意着的老扁那个哭笑不得，那个闷啊，心说兄弟姐妹们啊，你们脑子不要太好使了好不好，这规定可是咱餐馆几位老总琢磨了大半夜才琢磨出来的好不好啊，这不知道都想死了多少脑细胞呢。
老扁苦笑着看向方瑞。
方瑞翻了翻眼道，“看什么，多简单点事儿啊，每张桌子至少坐四人以上，否则不提供任何酒菜不就ok了吗！”
老扁闻言欣喜地一拍大腿，直朝方瑞亮大拇指，接着把新增的规定一说，餐厅里顿时趴倒一大片，这下他们是没辙了……，有食客会问，咱可以打包回家慢慢品尝吗，嘿，不好意思，土到掉渣目前还没有开通打包这项业务。
空间鸡与黄鳝的味道是天下绝无仅有的。
土到掉渣的生意之火爆也是世所罕见的。
虽然土到掉渣开业还没有几天的时间，但在这个信息网络各种媒介高度发达的当下，一件能够引起轰动的事物要传播开来实在是太容易了。
重新把门打开很少的功夫里，餐厅一楼二楼包厢就开始人满为患。
餐馆里的人满了，外面的人还在往里面涌入，老扁对这现象似乎已经司空见惯，他亲自带了两名新加入土到掉渣战队的保安小伙在门口拦住……，每出去一批吃完的客人，就放一批进来。
一家欢喜便有几家忧愁。
土到掉渣火到要爆的生意，首当其冲受到冲击的就是对面隔壁的几家大餐馆酒楼。
土到掉渣开张第一天它们没影响，没看到他们乱溅的口水、听到他们的冷嘲热讽吗。
可打第二