按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
潮磊听到吕军这样一说，倒也是实情，往后自己的老八…；意肯定是越做越大的，如果自只不学习，那就真的是略哪是只能管着那一支海鲜车队了，看过外面的花花世界之后，如果说潮磊没有一点想法、不想鲜衣怒导，那肯定是扯蛋，所以说他的心也动了：
“我明白了，我会去的了。”
赵海生点了点头，也就没有再说什么。自一个村子长大的，潮磊什么性格，他可是知道得很，既然他说自己会去，那就是一定会去的了。转过头来，赵海生对吕军说：“你刚才所说的那个公关部，我觉的很有必要，要不就这样，潮磊和小六子，最近这一段时间就先辛苦一点。管原来的事情之外，还得再管这个事情，先招聘一些人，把架子先搭起来再说。”
“可以，那就先这样。”吕军也知道这种事情急不愕，得慢慢来，不过只要开始做了，那就好了。
“对了，老大，还有一件事情。”潮磊突然想起了罗道明的事情。就连忙说。
“你说。”
“那个罗道明，现在是副的。似乎最近他们的老局长要退了 他想动一动。”潮磊说。
“看来这个罗道明是知道你的来头、想搭一个便车啊。”赵海生笑着对吕军说。有些事情也瞒不了人，罗道明的这种心思也没有什么奇怪的，很正常。所以赵海生也没有什么反感的。
“呵，卢、人都想进步的嘛，这很正常。”吕军想了一下，又说：“这方面的事情我觉得应该和刘玲芝提一下，这方面的事情她来处理比较好。”
赵海生也知道刘玲芝在这方面的能力，昌军的提议是很对头的，于是他就对潮磊说：“这样吧，你和那个罗道明说，就说这件事情我们知道了，在可能的范围之内，我们会帮忙的。”
“好的，我知道怎么样说了。”潮磊原来还担心赵海生和吕军说自己这件事情，但是现在看来自己老大和吕军并不太在意这个事情。
其实，潮磊这件事情上倒是有一点想多了，赵海生和吕军远没有他所想的那样清高，都在这个社会上打拼，谁和谁没有一点沾亲带故或者是你帮我一次，我帮你一次的？只要不违反基本原则，不伤害别人，有些事情并不介意去做的。
“罗道明似乎想请老大你吃个饭，我想他是想请吕军老大的，可是。我想他也知道这不太可能。小六子也笑着说。
赵海生就笑了，说：“行吧，这事情我出个面吧，改天吧，今夫是不行了，我可是熬了好汤，现在火候应该差不多了。”
“嘻，又煮了好东西了？”
大厅的门突然被推开，一把清脆的声音响起，然后就走进来好几个。女人，原来是宋濡她们到了。
“我说你们也来得太巧了一点吧。我这才刚说吃的，你们就马上出现。”赵海生笑着说。
“这叫来得早不如来得巧。”最后进来的孙志成也笑着说。
“好吧，你们先坐坐，我去把东西端出来，今天那可是见者有份。”赵海生笑着站了起来，往后面走去。
十来分钟之后，赵海生端着一个大瓦贷出来。众人一看，马上就围了过去。
吕军那可是走在最前面，他笑着说：“海生，今天这是什么菜？”
“呵，不是菜，是汤。”赵海生看到众人这种急不可待的样子，也笑了。
“什么汤？”认识赵海生已经有一点时间了，在刘玲芝的记忆之中。赵海生还是比较少煮汤的。
“很简单的一个汤，鸡脚萝卜汤。”赵海生一边说边打开堡盖，拿起勺子，给大家打起汤来。
平平无奇，如果只是乍看之下。这四个字就足以用来形容赵海生的这个汤。事实上，这个汤也当得上这四个字，说材料，也就只有两种。一种当然就是鸡脚，一种就是红萝卜；说汤色，清清亮亮，只是上面漂着几点油星，除此之外，就与一般的清水没有多大的差别了。
“呵，这也许就是所谓的清汤了吧。”孙志成虽然现在不敢小看任何赵海生煮出来的东西，但是这一句话还是显示出了他对于这个汤的
法。
“哈，你们又不是第一次说我煮出来的东西不好，但是最后却是抢着吃的了，所以，我对于你的这一句话，不发表任何看法。”赵海生乐着说。
“哈，海生说得对，我看我们还是喝了再说。”吕军大笑起来，这种事情他可没少干。
众人都一头，确实是这样。赵海生的东西看着是看不出门道来的。得吃了才知道。所以对于吕军的话，大家就直接干脆地端起碗喝了起来。
等着大家满意地放下碗来，赵海生才慢慢地说：“这个确实是清汤。用料简单，所以这个汤也就不可能浓郁，所以是清汤，但是清汤的最高境界就是清而不淡。如果淡而无味。那清汤也就没有任何的意义了。”
“可是，怎么样才能做到汤清而不淡呢？”宋濡好奇地问。
“这里面其实是用料…祯。如果你煮汤的时候，说得极端点，下了生熟地逊真用则材。那你想煮出清亮的汤色来，那根本就是不可能的。在我们的这个汤之中，我们用的就只有鸡脚和萝卜，所以也就清亮了。”
“至于清而不淡，同样也是用料的问题，也是火候的问题。由于红萝卜已经煮得相当长的时间，所以里面的一些维生素等养分已经渗到汤里了，而鸡脚在这里是一分为二切开，同样在熬煮之下，味道也到了汤里面，所以才能在汤色清亮的同时，这味道却是很相当的有味道的。”
“其实，在我看来，煮这个汤，难度在于，这个鸡脚要韧，而这个。萝卜则要烂，这才是问题的关键所在。”赵海生笑着最后说。
“为什么这样说？”孙志成问。
“一般来说，煮汤的东西主要喝的就是汤，而这“渣”往往都是要舍弃的，这是因为这些煮汤的料在长时间煮之后，味道及养分都已经融入汤水之中，它们本身反而没有什么味道了，所以也就不好吃了。”赵海生解释说。
“你的意思是说，你的这个汤中的红萝卜和鸡爪都还能吃？”孙志成听出了赵海生的话里的意思。
赵海生自信地点了点头，说：“没错，正是如此。比如说我的这个红萝卜，虽然已经煮得比较烂。但是我却有信心它的味道相当的不错。这是因为红萝卜虽然因为煮汤而失去了一部分的味道，但是却同时也从汤之中吸取了鸡爪的味道。所以它的味道比之原来，有过之而无不及。不信你们可以试试。”
宋濡一听，马上就夹起刚才喝完汤之后留在碗里的一块红萝卜放进了嘴里。一咬，首先是这个红萝卜已经非常的软熟，只是一咬就像是面粉团一样“散开”但是在散开的同时却有一股鲜甜的味道随之而出，而红萝卜也一点渣也没有。
“奇怪了，这是什么道理？这个红萝卜确实比较好吃，可是我以前喝过的汤之中也有用红萝卜作为汤料的，可是为什么那种的就不好吃呢？”宋濡放下筷子，奇怪地问。
“你喝的汤虽然有红萝卜，但是是不是除了红萝卜之外，还有很多别的料？”赵海生问。
宋濡看了一眼安坐在椅子上的赵海安，惊讶地问：“你怎么知道的？确实是这样。”
“呵，这种情况之下，红萝卜当然是不能吃的了，这是因为红萝卜吸进去的味道过多了，味道就会变得很奇怪，所以吃这样的红萝卜就没有任何好的味道。”
“原来是这样，你是意思是说，你的这个汤之中，由于除了红萝卜之外，就只有鸡爪这一种料，而这种鸡爪的味道和红萝卜配起来相形得障。所以才会好吃？”宋濡继续追问道。
“没错，就是这个道理。这食物，不是说配得越多味道就越好，得要得宜。”
“还有，这个汤的鸡脚还是不错的。一般的汤如果用了鸡脚，一般都会煮的时间比较长，此时鸡脚就会变得很软，呈现出肉骨相离的局面。不是说这种就不好。只是说我并不喜欢这样来处理。一般来说 我会先把红萝卜放进去煮汤，到了一定的程度之后，我才把鸡脚放进去。这个时候的水温比较高，鸡脚一放下水，就会被炙熟，而在煮个十几分钟之后，我就再用慢火煮一段时间就算是把这汤完成了。在这种情况之上，鸡脚并没有出现骨肉相离的情况，而还保持着它原来就应该有的嚼劲上，所以说我的这个汤的鸡脚其实是可以当菜一样的来吃的。”
赵海生很是得意地说。
“一般来说，都是什么一鱼两吃三吃的，你这也算是一汤两吃了。”吕军笑着说。
赵海生也笑了，从某种程度上来说。确实是如此。看到大家的汤已经都喝得差不多了，赵海生突然想起刚才小六子潮磊和自己说起过的罗道明的事情，就看向刘玲芝，说：“有件事情可能要麻烦你了。”
“哦，什么事情？”刘玲芝有一点好奇地放下手里的碗，看样子还有一点“依依不舍”的感觉。一般来说女孩子的口味都比较淡，所以今天赵海生煮的这个汤她相当的喜欢。
赵海生点了点头，说：“工商局那边有一个叫罗道明的副局长，听说他们局的局长就要退了，他想动一动，我这边没有这方面的能力，看看你那里能不能帮得上忙。本来还想找个时间再和你说的，想不到你今天来了，就择日不如撞日了。”
刘玲芝也没有问赵海生这是为什么，想了一下，就点头：“这个事情我回去了解一下情况再说。”
“好的。”
以现在两个的交情，赵海生知道这事情只要说给刘玲芝知道就行了。他相信如果能办的，刘玲芝就会帮忙的了。
朋友相交，到了一定的程度上，就贵在知心，一言就足矣。
第三卷 美食之争 第四十四章 角力
更新时间：20101012 15：41：55 本章字数：7621
异阳似火。晒得所有在外面行击的人都禁不住流出汗灿只川一北在室内，那冷气也开得让人很是发冷。
某一个包厢之中，蒋天和秦宝正摊在一个大大的沙发上，你一杯我一杯地喝着泡着冰块的啤酒。
外面虽然是白天，但是密闭的空间的这里如果不开灯却那可是一片漆黑，那此时这里开着的小小的贡黄灯散发着柔和的灯光，却也就营造出一股迷离的气氛出来 在这样的地方，用来醉生梦死，那是最合适不过的了。
“毕”。
侧躺着的蒋天连身子也没有抬。手里的啤酒杯子和离自己不到两步远也同样侧躺着的秦宝碰了一下。然后就一口把杯子里的啤酒都喝了
去。
冰凉的啤酒在肚子里滚着，然后慢慢地“消失。”让他不由得满足地打了一个酒嗝，他太喜欢这种感觉了。接连几杯酒喝下去之后，蒋天的感觉到一阵玄晕涌了下来，他也就不由得闭起眼，慢慢地享受起来。
过了好一会，蒋天才慢慢地说：“据说廖师为派去捣乱的那两个人被灰溜溜地赶走了？”
“嗯，我也听说了。昨天的事情。这几天那两个人去那里捣乱，也没见那个。吕军怎么样，我还以为这种小事反而真的就难住了他了呢，谁知道。
秦宝的话没有说完，但是从小就和他一起长大的蒋天哪里会不明白他的意思。
“吕军，是我们圈子里当之无愧地跑得最快的那几匹马之一。但是这个人也有缺点，那就是长年在上层活动，对于这下层的事情并不太了解，所以我还以为那两个人会让他有一点麻烦，现在看来他处理得术当的不错嘛。只是这样一来，我们倒一时之间想不出什么好的办法来对付他了蒋天说着，又端起了一杯啤酒灌进了肚子里。
“我看这件事情不是他出面去处理的秦宝若有所思地说。
蒋天愣了一下，问：“你打听到什么了？。
“据廖师为说，那